大米生蟲怎麼辦？
一旦發現家中的大米生了蟲
可以採用以下方法進行處理
驅蟲妙招
1.冷凍法
大米如果生蟲不是很嚴重
可以將大米連同裝米的容器一起
放入冰箱冷凍24小時後取出
再直接把它們挑揀出來就可以
冷凍過的大米並不會影響口感
注意，冷凍法並不能將米蟲完全凍死
一旦恢復室溫便會甦醒過來
所以冷凍完一定要及時挑揀出來
2.花椒法
花椒是一種天然抗氧化物氣味特殊
米蟲對氣味敏感，對這種氣味避之唯恐不及
準備幾塊乾淨的小紗布，將花椒包住
放置在米箱中的上、中、下等不同位置
然後把米箱蓋嚴蓋子就好了
花椒要選用新買的，氣味濃的
隔一段時間，等花椒味道變淡了
再重新換新的花椒紗布包就行了
另外還可以取大約30粒花椒煮成花椒水
將裝米箱用花椒水浸泡10分鐘
然後自然晾乾後再用來裝米
也可以有效的防止大米生蟲
3.白酒法
白酒中揮發出來的乙醇有殺毒滅蟲的作用
在米箱中放入一杯白酒，杯口要高於米麵
讓白酒自然揮發，然後蓋緊米箱蓋
如此便可有效防止大米生蟲
但需要注意，別把杯子打翻了哦
4.大蒜法
在米箱中的不同位置放入幾瓣大蒜
然後蓋緊米箱蓋，防蟲效果也非常不錯
5.海帶法
幹海帶有很強的吸溼能力
同時還具有抑制黴菌和殺蟲的作用
將幹海帶與大米按照重量
為1：100的比例混裝
每隔10天將海帶取出晾至乾透再放回
一份海帶大約可以反覆用20次左右
如此便可防止大米黴變和生蟲
6.橘皮法
將吃橘子剩下的橘子皮晒乾
然後放在大米里
橘子皮的味道不僅可以驅蟲
而且會使大米有清香味
7.陰晾法
通常大家都喜歡把生蟲的大米
旋轉在陽光下進行暴晒
其實這樣做是錯誤的
暴晒過的大米會因水分散失影響口感
並且米蟲反而會有增無減
正確的做法是將大米放在陰涼通風處
大米里的的蟲子
便會從溫度較高的米中爬出來
然後再將大米進行過篩就行了
大米的保存要點
1.大米不要與魚肉等水分高的食物
同時儲存，否則大米吸水易黴變
2.大米不要存放在廚房內
因為廚房溫度高，溼度大
對大米的品質有很大影響
3.大米不要靠牆著地放置
將其放置在墊板上
也可以防止黴變和生蟲
4.大米存放時不要放在袋中
要隔絕空氣存放
誤食米蟲怎麼辦？
大米一旦生了蟲
就難免有被人誤食的情況
米蟲的主食就是大米
米蟲屬於高蛋白質生物
只要不過敏，便不用擔心
只是不衛生，而且比較噁心
雖然大米生蟲後有諸多的解決辦法
但是都不如在家裡少存些米
在像夏季這樣悶熱潮溼的季節裡
選購大米時儘量選擇小包裝的
最好是現買現吃 杜絕生蟲的隱患
來源：高質量生活知識
