“花蛤性微寒，味甘，有清熱利溼，化痰功效。同時富含蛋白質，維生素以及鈣，鐵，磷等微量元素。一般用於煮湯或炒，爆炒可以按照自己的口味去選擇做法。如重口味還是清淡一點，花蛤清甜鮮美營養極好，食用對於身體有很好的幫助。
食材：老薑3片，生抽1匙，蒜頭3瓣，青蔥2根，花蛤500克。
步驟
1花蛤準備做之前，記得泡入水中。（讓其吐出沙土以免影響口感）
“花蛤性微寒，味甘，有清熱利溼，化痰功效。同時富含蛋白質，維生素以及鈣，鐵，磷等微量元素。一般用於煮湯或炒，爆炒可以按照自己的口味去選擇做法。如重口味還是清淡一點，花蛤清甜鮮美營養極好，食用對於身體有很好的幫助。
食材：老薑3片，生抽1匙，蒜頭3瓣，青蔥2根，花蛤500克。
步驟
1花蛤準備做之前，記得泡入水中。（讓其吐出沙土以免影響口感）
2這道菜屬於比較清淡的，蔥、姜、蒜主要是去腥增香。
“花蛤性微寒，味甘，有清熱利溼，化痰功效。同時富含蛋白質，維生素以及鈣，鐵，磷等微量元素。一般用於煮湯或炒，爆炒可以按照自己的口味去選擇做法。如重口味還是清淡一點，花蛤清甜鮮美營養極好，食用對於身體有很好的幫助。
食材：老薑3片，生抽1匙，蒜頭3瓣，青蔥2根，花蛤500克。
步驟
1花蛤準備做之前，記得泡入水中。（讓其吐出沙土以免影響口感）
2這道菜屬於比較清淡的，蔥、姜、蒜主要是去腥增香。
3鍋熱油，先放入薑片，把薑片爆香煸幹。
“花蛤性微寒，味甘，有清熱利溼，化痰功效。同時富含蛋白質，維生素以及鈣，鐵，磷等微量元素。一般用於煮湯或炒，爆炒可以按照自己的口味去選擇做法。如重口味還是清淡一點，花蛤清甜鮮美營養極好，食用對於身體有很好的幫助。
食材：老薑3片，生抽1匙，蒜頭3瓣，青蔥2根，花蛤500克。
步驟
1花蛤準備做之前，記得泡入水中。（讓其吐出沙土以免影響口感）
2這道菜屬於比較清淡的，蔥、姜、蒜主要是去腥增香。
3鍋熱油，先放入薑片，把薑片爆香煸幹。
4再倒入青蔥段，煸出香味，最後，倒入碎蒜一起爆香。
“花蛤性微寒，味甘，有清熱利溼，化痰功效。同時富含蛋白質，維生素以及鈣，鐵，磷等微量元素。一般用於煮湯或炒，爆炒可以按照自己的口味去選擇做法。如重口味還是清淡一點，花蛤清甜鮮美營養極好，食用對於身體有很好的幫助。
食材：老薑3片，生抽1匙，蒜頭3瓣，青蔥2根，花蛤500克。
步驟
1花蛤準備做之前，記得泡入水中。（讓其吐出沙土以免影響口感）
2這道菜屬於比較清淡的，蔥、姜、蒜主要是去腥增香。
3鍋熱油，先放入薑片，把薑片爆香煸幹。
4再倒入青蔥段，煸出香味，最後，倒入碎蒜一起爆香。
5此時就可以倒入花蛤，進行爆炒了。
“花蛤性微寒，味甘，有清熱利溼，化痰功效。同時富含蛋白質，維生素以及鈣，鐵，磷等微量元素。一般用於煮湯或炒，爆炒可以按照自己的口味去選擇做法。如重口味還是清淡一點，花蛤清甜鮮美營養極好，食用對於身體有很好的幫助。
食材：老薑3片，生抽1匙，蒜頭3瓣，青蔥2根，花蛤500克。
步驟
1花蛤準備做之前，記得泡入水中。（讓其吐出沙土以免影響口感）
2這道菜屬於比較清淡的，蔥、姜、蒜主要是去腥增香。
3鍋熱油，先放入薑片，把薑片爆香煸幹。
4再倒入青蔥段，煸出香味，最後，倒入碎蒜一起爆香。
5此時就可以倒入花蛤，進行爆炒了。
6爆炒的時候，要稍停再翻，不要鍋鏟一直翻不停。待花蛤開口，只需要一匙好點的生抽點綴提味就可以了。
“花蛤性微寒，味甘，有清熱利溼，化痰功效。同時富含蛋白質，維生素以及鈣，鐵，磷等微量元素。一般用於煮湯或炒，爆炒可以按照自己的口味去選擇做法。如重口味還是清淡一點，花蛤清甜鮮美營養極好，食用對於身體有很好的幫助。
食材：老薑3片，生抽1匙，蒜頭3瓣，青蔥2根，花蛤500克。
步驟
1花蛤準備做之前，記得泡入水中。（讓其吐出沙土以免影響口感）
2這道菜屬於比較清淡的，蔥、姜、蒜主要是去腥增香。
3鍋熱油，先放入薑片，把薑片爆香煸幹。
4再倒入青蔥段，煸出香味，最後，倒入碎蒜一起爆香。
5此時就可以倒入花蛤，進行爆炒了。
6爆炒的時候，要稍停再翻，不要鍋鏟一直翻不停。待花蛤開口，只需要一匙好點的生抽點綴提味就可以了。
7營養美味的蔥蒜爆花蛤就做好了
“花蛤性微寒，味甘，有清熱利溼，化痰功效。同時富含蛋白質，維生素以及鈣，鐵，磷等微量元素。一般用於煮湯或炒，爆炒可以按照自己的口味去選擇做法。如重口味還是清淡一點，花蛤清甜鮮美營養極好，食用對於身體有很好的幫助。
食材：老薑3片，生抽1匙，蒜頭3瓣，青蔥2根，花蛤500克。
步驟
1花蛤準備做之前，記得泡入水中。（讓其吐出沙土以免影響口感）
2這道菜屬於比較清淡的，蔥、姜、蒜主要是去腥增香。
3鍋熱油，先放入薑片，把薑片爆香煸幹。
4再倒入青蔥段，煸出香味，最後，倒入碎蒜一起爆香。
5此時就可以倒入花蛤，進行爆炒了。
6爆炒的時候，要稍停再翻，不要鍋鏟一直翻不停。待花蛤開口，只需要一匙好點的生抽點綴提味就可以了。
7營養美味的蔥蒜爆花蛤就做好了
“花蛤性微寒，味甘，有清熱利溼，化痰功效。同時富含蛋白質，維生素以及鈣，鐵，磷等微量元素。一般用於煮湯或炒，爆炒可以按照自己的口味去選擇做法。如重口味還是清淡一點，花蛤清甜鮮美營養極好，食用對於身體有很好的幫助。
食材：老薑3片，生抽1匙，蒜頭3瓣，青蔥2根，花蛤500克。
步驟
1花蛤準備做之前，記得泡入水中。（讓其吐出沙土以免影響口感）
2這道菜屬於比較清淡的，蔥、姜、蒜主要是去腥增香。
3鍋熱油，先放入薑片，把薑片爆香煸幹。
4再倒入青蔥段，煸出香味，最後，倒入碎蒜一起爆香。
5此時就可以倒入花蛤，進行爆炒了。
6爆炒的時候，要稍停再翻，不要鍋鏟一直翻不停。待花蛤開口，只需要一匙好點的生抽點綴提味就可以了。
7營養美味的蔥蒜爆花蛤就做好了
小技巧
1花蛤準備做之前，記得泡入水中，讓其吐出沙土，以免影響口感。
2挑選花蛤時要挑活的，死的花蛤是怎樣炒都不會開口的。
3爆炒過程中不需要加水，花蛤自身的水分足夠，而且味道更鮮美。