最近比較流行的糕點就是蛋黃酥，貌似比月餅更勝一籌，非常的好吃美味，它的做法工藝也是比較簡單，一般的主料都是用鹹蛋黃來製作，更為好吃，外皮酥嫩，裡面別有洞天。
最近比較流行的糕點就是蛋黃酥，貌似比月餅更勝一籌，非常的好吃美味，它的做法工藝也是比較簡單，一般的主料都是用鹹蛋黃來製作，更為好吃，外皮酥嫩，裡面別有洞天。
蛋黃酥
它的做法很簡單，首先我們先準備原料，主料鹹蛋黃，麵粉，紅豆沙，油的選擇最好是豬油，葷油更能帶動這道美食的口感，麵粉只需要麵粉即可，再準備少量的黑芝麻做後面的點綴。
最近比較流行的糕點就是蛋黃酥，貌似比月餅更勝一籌，非常的好吃美味，它的做法工藝也是比較簡單，一般的主料都是用鹹蛋黃來製作，更為好吃，外皮酥嫩，裡面別有洞天。
蛋黃酥
它的做法很簡單，首先我們先準備原料，主料鹹蛋黃，麵粉，紅豆沙，油的選擇最好是豬油，葷油更能帶動這道美食的口感，麵粉只需要麵粉即可，再準備少量的黑芝麻做後面的點綴。
蛋黃酥
鹹蛋黃我們首先需要用玉米油來浸泡一晚上，浸泡過後在上方噴灑些白酒，之後放入烤箱中190度8分鐘，把鹹蛋黃烤出油即可，再用紅豆沙把鹹蛋黃包裹在裡面，每一個鹹蛋黃都要包裹紅豆沙，包裹好之後放在旁邊備用。
最近比較流行的糕點就是蛋黃酥，貌似比月餅更勝一籌，非常的好吃美味，它的做法工藝也是比較簡單，一般的主料都是用鹹蛋黃來製作，更為好吃，外皮酥嫩，裡面別有洞天。
蛋黃酥
它的做法很簡單，首先我們先準備原料，主料鹹蛋黃，麵粉，紅豆沙，油的選擇最好是豬油，葷油更能帶動這道美食的口感，麵粉只需要麵粉即可，再準備少量的黑芝麻做後面的點綴。
蛋黃酥
鹹蛋黃我們首先需要用玉米油來浸泡一晚上，浸泡過後在上方噴灑些白酒，之後放入烤箱中190度8分鐘，把鹹蛋黃烤出油即可，再用紅豆沙把鹹蛋黃包裹在裡面，每一個鹹蛋黃都要包裹紅豆沙，包裹好之後放在旁邊備用。
蛋黃酥
下一步做油酥材料，用麵粉，白砂糖，豬油，來製作外皮揉成麵糰，做成油酥材料，這個過程比較麻煩，大家一定要靜下心慢慢的來製作水油皮和油酥。之後再把豆沙蛋黃餡像包餃子一樣依次包裹好，揉成團裝。
最近比較流行的糕點就是蛋黃酥，貌似比月餅更勝一籌，非常的好吃美味，它的做法工藝也是比較簡單，一般的主料都是用鹹蛋黃來製作，更為好吃，外皮酥嫩，裡面別有洞天。
蛋黃酥
它的做法很簡單，首先我們先準備原料，主料鹹蛋黃，麵粉，紅豆沙，油的選擇最好是豬油，葷油更能帶動這道美食的口感，麵粉只需要麵粉即可，再準備少量的黑芝麻做後面的點綴。
蛋黃酥
鹹蛋黃我們首先需要用玉米油來浸泡一晚上，浸泡過後在上方噴灑些白酒，之後放入烤箱中190度8分鐘，把鹹蛋黃烤出油即可，再用紅豆沙把鹹蛋黃包裹在裡面，每一個鹹蛋黃都要包裹紅豆沙，包裹好之後放在旁邊備用。
蛋黃酥
下一步做油酥材料，用麵粉，白砂糖，豬油，來製作外皮揉成麵糰，做成油酥材料，這個過程比較麻煩，大家一定要靜下心慢慢的來製作水油皮和油酥。之後再把豆沙蛋黃餡像包餃子一樣依次包裹好，揉成團裝。
蛋黃酥
做好之後在包裹好的麵糰上方刷上一層蛋黃液，使蛋黃酥更有光澤，食慾，最後在上方撒上黑芝麻做為點綴，再放進預熱過後的烤箱中，中層上下火，160度左右，25分鐘即可拿出食用。這樣完美的蛋黃酥就製作完成了，色香味俱全，外酥裡嫩非常棒，推薦大家去製作食用。
最近比較流行的糕點就是蛋黃酥，貌似比月餅更勝一籌，非常的好吃美味，它的做法工藝也是比較簡單，一般的主料都是用鹹蛋黃來製作，更為好吃，外皮酥嫩，裡面別有洞天。
蛋黃酥
它的做法很簡單，首先我們先準備原料，主料鹹蛋黃，麵粉，紅豆沙，油的選擇最好是豬油，葷油更能帶動這道美食的口感，麵粉只需要麵粉即可，再準備少量的黑芝麻做後面的點綴。
蛋黃酥
鹹蛋黃我們首先需要用玉米油來浸泡一晚上，浸泡過後在上方噴灑些白酒，之後放入烤箱中190度8分鐘，把鹹蛋黃烤出油即可，再用紅豆沙把鹹蛋黃包裹在裡面，每一個鹹蛋黃都要包裹紅豆沙，包裹好之後放在旁邊備用。
蛋黃酥
下一步做油酥材料，用麵粉，白砂糖，豬油，來製作外皮揉成麵糰，做成油酥材料，這個過程比較麻煩，大家一定要靜下心慢慢的來製作水油皮和油酥。之後再把豆沙蛋黃餡像包餃子一樣依次包裹好，揉成團裝。
蛋黃酥
做好之後在包裹好的麵糰上方刷上一層蛋黃液，使蛋黃酥更有光澤，食慾，最後在上方撒上黑芝麻做為點綴，再放進預熱過後的烤箱中，中層上下火，160度左右，25分鐘即可拿出食用。這樣完美的蛋黃酥就製作完成了，色香味俱全，外酥裡嫩非常棒，推薦大家去製作食用。
蛋黃酥