'金駿眉屬於什麼茶?'

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剛接觸茶圈的朋友聽到金駿眉時,也許會對這個名字感到好奇。在六大茶類中,金駿眉屬於什麼茶?其滋味口感如何?下面,華祥苑茗茶小編將揭開金駿眉的面紗,帶你一起了解金駿眉。

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剛接觸茶圈的朋友聽到金駿眉時,也許會對這個名字感到好奇。在六大茶類中,金駿眉屬於什麼茶?其滋味口感如何?下面,華祥苑茗茶小編將揭開金駿眉的面紗,帶你一起了解金駿眉。

金駿眉屬於什麼茶?

金駿眉屬於紅茶,產自福建省武夷山,是紅茶中比較珍貴的一種茶。金駿眉由於富含濃郁的花、果、蜜、薯等香氣,加上滋味醇爽甘甜,所以很受大家喜愛。購買金駿眉時我們需要注意的是,金駿眉的外形略帶金黃,其茶湯為金黃色,且帶金圈,並帶有自身獨特的香氣和滋味口感。

一、名字來源

金駿眉誕生於2005年,是正山堂茶業創立者江元勳率領團隊,在四百多年的紅茶文化與傳統技藝基礎上,研發出的頂級紅茶。

據瞭解,金駿眉的名字是江元勳團隊一起想的,取得也很貼切:

“金”指的是此茶中幹茶帶有金色,且茶湯金黃;“駿”有崇山峻嶺之意,也有當時的茶芽不均,形似海馬之意;而“眉”指的就是用芽頭製成的茶,因此取名“金駿眉”。

二、產地特色

我們提到武夷山,會想到武夷山大紅袍、武夷巖茶、老樅水仙、正山小種……等等,金駿眉就是產自這裡的富饒的山林中。由於生態良好,所以造就了金駿眉極高的品質。

金駿眉的原料要求很高,這就是為什麼它的品質也備受大家稱讚。

金駿眉的原料來源於武夷山星村鎮桐木村為中心的武夷山國家級自然保護區565km²內,採取高山茶樹單芽,最終經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥的獨特工藝後精製而成。

三、滋味口感

我們在品鑑金駿眉時,可以看到金駿眉的幹茶中,其色澤金、黃、黑相間;條索緊秀重實,鋒苗秀挺,略顯金毫。整個茶樣勻整而且乾淨。

沸水沖泡後,可以聞到其香氣中帶有花、果、蜜、薯等綜合香型。喝上一口,滋味鮮活甘爽。

其茶湯呈金黃色,清澈透亮,並且會顯“金圈”,即即是在杯壁呈現一圈金黃色的光環帶。

沖泡完之後觀察葉底為單芽,且肥壯飽滿,鮮活勻齊,呈古銅色。

此外要注意的是,金駿眉的產品是不設等級的。在購買金駿眉時,如果大家看到標有“金駿眉特級”“金駿眉一級”“金駿眉二級”……等字樣的產品,可能這個金駿眉不是真的,購買時需謹慎哦。想要了解更多茶葉知識,歡迎訪問華祥苑。

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