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食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

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食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

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【按語:每天一篇原創文章考驗的是一個人的一致性,您的關注也是我們堅持的動力。人一生都在嚮往遠方,小編只想陪伴您去到比遠方更遠的地方。】

大家好,我是東方說美食。

12個膳食配方,請大家收藏,覺得有用就分享給你身邊的親人和朋友,不謝!

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1、黑木耳紅棗湯

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1、黑木耳紅棗湯

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[配料]黑木耳15克,紅棗15個

[制用法]將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中加水和冰糖適量,再將碗放置蒸鍋中,蒸1小時,每日2次,食木耳、紅棗、喝湯

[功效]瀉熱補血,潤膚養顏。適用於貧血。


2、養血補心湯

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1、黑木耳紅棗湯

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[配料]黑木耳15克,紅棗15個

[制用法]將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中加水和冰糖適量,再將碗放置蒸鍋中,蒸1小時,每日2次,食木耳、紅棗、喝湯

[功效]瀉熱補血,潤膚養顏。適用於貧血。


2、養血補心湯

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]羊肉250克,山藥30克,當歸、生薑各15克,調味料適量。

[制用法]將羊肉洗淨切塊,當歸用紗布包好,把二者同山藥、薑片都放入砂鍋內,加水適量,共燉湯,至肉熟爛後,加入調味品即可。喝湯,食肉。每週3~4次。

[功效]健脾益氣,補心養血。主治產婦貧血症,30日左右即愈。


3、大棗黑米紅糖粥

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1、黑木耳紅棗湯

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[配料]黑木耳15克,紅棗15個

[制用法]將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中加水和冰糖適量,再將碗放置蒸鍋中,蒸1小時,每日2次,食木耳、紅棗、喝湯

[功效]瀉熱補血,潤膚養顏。適用於貧血。


2、養血補心湯

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[配料]羊肉250克,山藥30克,當歸、生薑各15克,調味料適量。

[制用法]將羊肉洗淨切塊,當歸用紗布包好,把二者同山藥、薑片都放入砂鍋內,加水適量,共燉湯,至肉熟爛後,加入調味品即可。喝湯,食肉。每週3~4次。

[功效]健脾益氣,補心養血。主治產婦貧血症,30日左右即愈。


3、大棗黑米紅糖粥

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[配料]黑木耳10克,大棗5枚,黑米100克,紅糖適量。

[制用法]黑木耳放入溫水中泡發,去蒂及雜質,撕成瓣狀;黑米淘洗乾淨,在清水中浸泡30分鐘後瀝乾水分;大棗洗淨,用小刀剔去核。將黑木耳、黑米和大棗一同放入鍋內,加水放旺火上燒成粥後,再轉小火燉至黑木耳熟爛,黑米成粥後,加入紅糖調味即成。

[功效]黑米性溫味甘,補血強身。黑米含有多種維生素及鋅、鐵、鉬、硒等微量元。搭配黑木耳,可以補充人體所需的多種氨基酸和維生素纖維素,以及鐵鈣、磷等微量元素、蛋白質和碳水化合物,具有補中益氣之作用。大棗溫味甘,能補脾和胃益氣生津、補血安神。此粥有補氣養血、清熱通水、血安神。適宜於女性經期食用。


4、三紅養顏粥,

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1、黑木耳紅棗湯

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[配料]黑木耳15克,紅棗15個

[制用法]將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中加水和冰糖適量,再將碗放置蒸鍋中,蒸1小時,每日2次,食木耳、紅棗、喝湯

[功效]瀉熱補血,潤膚養顏。適用於貧血。


2、養血補心湯

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[配料]羊肉250克,山藥30克,當歸、生薑各15克,調味料適量。

[制用法]將羊肉洗淨切塊,當歸用紗布包好,把二者同山藥、薑片都放入砂鍋內,加水適量,共燉湯,至肉熟爛後,加入調味品即可。喝湯,食肉。每週3~4次。

[功效]健脾益氣,補心養血。主治產婦貧血症,30日左右即愈。


3、大棗黑米紅糖粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]黑木耳10克,大棗5枚,黑米100克,紅糖適量。

[制用法]黑木耳放入溫水中泡發,去蒂及雜質,撕成瓣狀;黑米淘洗乾淨,在清水中浸泡30分鐘後瀝乾水分;大棗洗淨,用小刀剔去核。將黑木耳、黑米和大棗一同放入鍋內,加水放旺火上燒成粥後,再轉小火燉至黑木耳熟爛,黑米成粥後,加入紅糖調味即成。

[功效]黑米性溫味甘,補血強身。黑米含有多種維生素及鋅、鐵、鉬、硒等微量元。搭配黑木耳,可以補充人體所需的多種氨基酸和維生素纖維素,以及鐵鈣、磷等微量元素、蛋白質和碳水化合物,具有補中益氣之作用。大棗溫味甘,能補脾和胃益氣生津、補血安神。此粥有補氣養血、清熱通水、血安神。適宜於女性經期食用。


4、三紅養顏粥,

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黑棗

[配料]紅棗12枚,黑棗6枚,血糯米50克,枸杞子10克,紅糖10克。

[制用法]洗淨紅棗、黑棗、枸杞子、血糯米,置於鐵鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煲粥,粥成稍涼後加入紅糖,調勻。每日1次,早、晚分食。

[功效]紅棗、枸杞子滋陰養血;血糯米中含有人體需要的18種氨基酸,還含有含量很高的鈣、鐵、錳、鋅等微量元素與天然色素,常食用可顯著提高人體血色素和血紅蛋白的含量。具有活血補血、滋陰補腎、增強新陳代謝,補虛養生等功能;黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用和滋潤養血功效。

此粥補充鐵質,易吸收,適合不同年齡的女性食用。使您充滿活力與朝氣,散發出年輕動人的風采。此粥有養肝益血,益腎固精,豐肌澤膚的功效,適用於營養不良,缺鐵性貧血,面色蒼白,皮膚乾燥及身體瘦弱者。


5、雞汁黃芪粥

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1、黑木耳紅棗湯

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[配料]黑木耳15克,紅棗15個

[制用法]將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中加水和冰糖適量,再將碗放置蒸鍋中,蒸1小時,每日2次,食木耳、紅棗、喝湯

[功效]瀉熱補血,潤膚養顏。適用於貧血。


2、養血補心湯

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]羊肉250克,山藥30克,當歸、生薑各15克,調味料適量。

[制用法]將羊肉洗淨切塊,當歸用紗布包好,把二者同山藥、薑片都放入砂鍋內,加水適量,共燉湯,至肉熟爛後,加入調味品即可。喝湯,食肉。每週3~4次。

[功效]健脾益氣,補心養血。主治產婦貧血症,30日左右即愈。


3、大棗黑米紅糖粥

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[配料]黑木耳10克,大棗5枚,黑米100克,紅糖適量。

[制用法]黑木耳放入溫水中泡發,去蒂及雜質,撕成瓣狀;黑米淘洗乾淨,在清水中浸泡30分鐘後瀝乾水分;大棗洗淨,用小刀剔去核。將黑木耳、黑米和大棗一同放入鍋內,加水放旺火上燒成粥後,再轉小火燉至黑木耳熟爛,黑米成粥後,加入紅糖調味即成。

[功效]黑米性溫味甘,補血強身。黑米含有多種維生素及鋅、鐵、鉬、硒等微量元。搭配黑木耳,可以補充人體所需的多種氨基酸和維生素纖維素,以及鐵鈣、磷等微量元素、蛋白質和碳水化合物,具有補中益氣之作用。大棗溫味甘,能補脾和胃益氣生津、補血安神。此粥有補氣養血、清熱通水、血安神。適宜於女性經期食用。


4、三紅養顏粥,

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黑棗

[配料]紅棗12枚,黑棗6枚,血糯米50克,枸杞子10克,紅糖10克。

[制用法]洗淨紅棗、黑棗、枸杞子、血糯米,置於鐵鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煲粥,粥成稍涼後加入紅糖,調勻。每日1次,早、晚分食。

[功效]紅棗、枸杞子滋陰養血;血糯米中含有人體需要的18種氨基酸,還含有含量很高的鈣、鐵、錳、鋅等微量元素與天然色素,常食用可顯著提高人體血色素和血紅蛋白的含量。具有活血補血、滋陰補腎、增強新陳代謝,補虛養生等功能;黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用和滋潤養血功效。

此粥補充鐵質,易吸收,適合不同年齡的女性食用。使您充滿活力與朝氣,散發出年輕動人的風采。此粥有養肝益血,益腎固精,豐肌澤膚的功效,適用於營養不良,缺鐵性貧血,面色蒼白,皮膚乾燥及身體瘦弱者。


5、雞汁黃芪粥

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[配料]母雞1只(重約1000~1500克),黃芪15克,粳米100克。

[制用法]將母雞剖洗乾淨,濃煎雞汁,將黃芪煎汁,粳米100克煮粥。早、晚趁熱食用。

[功效]養氣血,填精髓,補氣昇陽,固表止汗。適用於久病體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。

[注意]感冒發熱期間宜停服。


6、黃精草魚

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1、黑木耳紅棗湯

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]黑木耳15克,紅棗15個

[制用法]將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中加水和冰糖適量,再將碗放置蒸鍋中,蒸1小時,每日2次,食木耳、紅棗、喝湯

[功效]瀉熱補血,潤膚養顏。適用於貧血。


2、養血補心湯

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]羊肉250克,山藥30克,當歸、生薑各15克,調味料適量。

[制用法]將羊肉洗淨切塊,當歸用紗布包好,把二者同山藥、薑片都放入砂鍋內,加水適量,共燉湯,至肉熟爛後,加入調味品即可。喝湯,食肉。每週3~4次。

[功效]健脾益氣,補心養血。主治產婦貧血症,30日左右即愈。


3、大棗黑米紅糖粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]黑木耳10克,大棗5枚,黑米100克,紅糖適量。

[制用法]黑木耳放入溫水中泡發,去蒂及雜質,撕成瓣狀;黑米淘洗乾淨,在清水中浸泡30分鐘後瀝乾水分;大棗洗淨,用小刀剔去核。將黑木耳、黑米和大棗一同放入鍋內,加水放旺火上燒成粥後,再轉小火燉至黑木耳熟爛,黑米成粥後,加入紅糖調味即成。

[功效]黑米性溫味甘,補血強身。黑米含有多種維生素及鋅、鐵、鉬、硒等微量元。搭配黑木耳,可以補充人體所需的多種氨基酸和維生素纖維素,以及鐵鈣、磷等微量元素、蛋白質和碳水化合物,具有補中益氣之作用。大棗溫味甘,能補脾和胃益氣生津、補血安神。此粥有補氣養血、清熱通水、血安神。適宜於女性經期食用。


4、三紅養顏粥,

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黑棗

[配料]紅棗12枚,黑棗6枚,血糯米50克,枸杞子10克,紅糖10克。

[制用法]洗淨紅棗、黑棗、枸杞子、血糯米,置於鐵鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煲粥,粥成稍涼後加入紅糖,調勻。每日1次,早、晚分食。

[功效]紅棗、枸杞子滋陰養血;血糯米中含有人體需要的18種氨基酸,還含有含量很高的鈣、鐵、錳、鋅等微量元素與天然色素,常食用可顯著提高人體血色素和血紅蛋白的含量。具有活血補血、滋陰補腎、增強新陳代謝,補虛養生等功能;黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用和滋潤養血功效。

此粥補充鐵質,易吸收,適合不同年齡的女性食用。使您充滿活力與朝氣,散發出年輕動人的風采。此粥有養肝益血,益腎固精,豐肌澤膚的功效,適用於營養不良,缺鐵性貧血,面色蒼白,皮膚乾燥及身體瘦弱者。


5、雞汁黃芪粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]母雞1只(重約1000~1500克),黃芪15克,粳米100克。

[制用法]將母雞剖洗乾淨,濃煎雞汁,將黃芪煎汁,粳米100克煮粥。早、晚趁熱食用。

[功效]養氣血,填精髓,補氣昇陽,固表止汗。適用於久病體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。

[注意]感冒發熱期間宜停服。


6、黃精草魚

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

黃精

[配料]草魚1條(重約750克),黃精25克,黃酒10克,蔥白絲5克,嫩芹菜葉6片,泡紅辣椒絲1克,水豆粉25克,白糖3克,味精1克,薑汁12克,精鹽4克,蒜泥10克,醬油5克,菜油800克(實耗50克)。

[制用法]黃精去殘渣,烘乾研細末,煎取藥汁120克;鮮魚去鱗鰓、內臟,用刀斜劃成菱形塊抹鹽;水豆粉8克和黃精藥汁30克拌勻,抹魚身;將水豆粉、精鹽、醬油、白糖、味精和鮮湯兌成滋汁。鍋放中火,下油燒至6成熱,下魚炸3分鐘,潷出餘油,鍋內留油50克,烹入黃酒,加黃精藥汁、薑汁、蒜泥、鮮湯、燉至魚熟裝盤滋汁烹人鍋內,溢出香味時淋魚身,撒上蔥、辣椒、芹菜葉即成。佐餐食。

[功效]養氣益血,美容延壽。適用於男女老幼、體質虛弱、氣血不足者。常食有強身美容功效。

[注意]凡溼痰氣塞、中焦虛寒、大便溏稀者不宜食。


7、果蔬補血汁

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【按語:每天一篇原創文章考驗的是一個人的一致性,您的關注也是我們堅持的動力。人一生都在嚮往遠方,小編只想陪伴您去到比遠方更遠的地方。】

大家好,我是東方說美食。

12個膳食配方,請大家收藏,覺得有用就分享給你身邊的親人和朋友,不謝!

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

1、黑木耳紅棗湯

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]黑木耳15克,紅棗15個

[制用法]將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中加水和冰糖適量,再將碗放置蒸鍋中,蒸1小時,每日2次,食木耳、紅棗、喝湯

[功效]瀉熱補血,潤膚養顏。適用於貧血。


2、養血補心湯

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]羊肉250克,山藥30克,當歸、生薑各15克,調味料適量。

[制用法]將羊肉洗淨切塊,當歸用紗布包好,把二者同山藥、薑片都放入砂鍋內,加水適量,共燉湯,至肉熟爛後,加入調味品即可。喝湯,食肉。每週3~4次。

[功效]健脾益氣,補心養血。主治產婦貧血症,30日左右即愈。


3、大棗黑米紅糖粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]黑木耳10克,大棗5枚,黑米100克,紅糖適量。

[制用法]黑木耳放入溫水中泡發,去蒂及雜質,撕成瓣狀;黑米淘洗乾淨,在清水中浸泡30分鐘後瀝乾水分;大棗洗淨,用小刀剔去核。將黑木耳、黑米和大棗一同放入鍋內,加水放旺火上燒成粥後,再轉小火燉至黑木耳熟爛,黑米成粥後,加入紅糖調味即成。

[功效]黑米性溫味甘,補血強身。黑米含有多種維生素及鋅、鐵、鉬、硒等微量元。搭配黑木耳,可以補充人體所需的多種氨基酸和維生素纖維素,以及鐵鈣、磷等微量元素、蛋白質和碳水化合物,具有補中益氣之作用。大棗溫味甘,能補脾和胃益氣生津、補血安神。此粥有補氣養血、清熱通水、血安神。適宜於女性經期食用。


4、三紅養顏粥,

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

黑棗

[配料]紅棗12枚,黑棗6枚,血糯米50克,枸杞子10克,紅糖10克。

[制用法]洗淨紅棗、黑棗、枸杞子、血糯米,置於鐵鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煲粥,粥成稍涼後加入紅糖,調勻。每日1次,早、晚分食。

[功效]紅棗、枸杞子滋陰養血;血糯米中含有人體需要的18種氨基酸,還含有含量很高的鈣、鐵、錳、鋅等微量元素與天然色素,常食用可顯著提高人體血色素和血紅蛋白的含量。具有活血補血、滋陰補腎、增強新陳代謝,補虛養生等功能;黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用和滋潤養血功效。

此粥補充鐵質,易吸收,適合不同年齡的女性食用。使您充滿活力與朝氣,散發出年輕動人的風采。此粥有養肝益血,益腎固精,豐肌澤膚的功效,適用於營養不良,缺鐵性貧血,面色蒼白,皮膚乾燥及身體瘦弱者。


5、雞汁黃芪粥

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[配料]母雞1只(重約1000~1500克),黃芪15克,粳米100克。

[制用法]將母雞剖洗乾淨,濃煎雞汁,將黃芪煎汁,粳米100克煮粥。早、晚趁熱食用。

[功效]養氣血,填精髓,補氣昇陽,固表止汗。適用於久病體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。

[注意]感冒發熱期間宜停服。


6、黃精草魚

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黃精

[配料]草魚1條(重約750克),黃精25克,黃酒10克,蔥白絲5克,嫩芹菜葉6片,泡紅辣椒絲1克,水豆粉25克,白糖3克,味精1克,薑汁12克,精鹽4克,蒜泥10克,醬油5克,菜油800克(實耗50克)。

[制用法]黃精去殘渣,烘乾研細末,煎取藥汁120克;鮮魚去鱗鰓、內臟,用刀斜劃成菱形塊抹鹽;水豆粉8克和黃精藥汁30克拌勻,抹魚身;將水豆粉、精鹽、醬油、白糖、味精和鮮湯兌成滋汁。鍋放中火,下油燒至6成熱,下魚炸3分鐘,潷出餘油,鍋內留油50克,烹入黃酒,加黃精藥汁、薑汁、蒜泥、鮮湯、燉至魚熟裝盤滋汁烹人鍋內,溢出香味時淋魚身,撒上蔥、辣椒、芹菜葉即成。佐餐食。

[功效]養氣益血,美容延壽。適用於男女老幼、體質虛弱、氣血不足者。常食有強身美容功效。

[注意]凡溼痰氣塞、中焦虛寒、大便溏稀者不宜食。


7、果蔬補血汁

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[配料]紫葡萄100克,枸杞子10克,酸棗汁100毫升,蛋黃1個,牛奶200毫升,蜂蜜15克。

[制用法]將葡萄去籽,與蛋黃、枸杞子放攪汁機內攪碎備用,將上幾味加酸棗汁牛奶蜂蜜、調勻即成。

[功效]此果蔬汁中枸杞子具有調補氣血的作用;蛋黃、葡萄中含有豐富的維生素A、維生素C、鐵、有機酸,具有預防貧血和延緩衰老作用。酸棗汁中含有豐富的維生素C和有機酸,能促進鐵的吸收並有安神助眠作用;配以牛奶蜂蜜使其營養更加豐富,有利於補血和提高機體的免疫功能。經常補血養顏,潤肌美膚。


8、黑棗紅糖小米粥

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1、黑木耳紅棗湯

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[配料]黑木耳15克,紅棗15個

[制用法]將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中加水和冰糖適量,再將碗放置蒸鍋中,蒸1小時,每日2次,食木耳、紅棗、喝湯

[功效]瀉熱補血,潤膚養顏。適用於貧血。


2、養血補心湯

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]羊肉250克,山藥30克,當歸、生薑各15克,調味料適量。

[制用法]將羊肉洗淨切塊,當歸用紗布包好,把二者同山藥、薑片都放入砂鍋內,加水適量,共燉湯,至肉熟爛後,加入調味品即可。喝湯,食肉。每週3~4次。

[功效]健脾益氣,補心養血。主治產婦貧血症,30日左右即愈。


3、大棗黑米紅糖粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]黑木耳10克,大棗5枚,黑米100克,紅糖適量。

[制用法]黑木耳放入溫水中泡發,去蒂及雜質,撕成瓣狀;黑米淘洗乾淨,在清水中浸泡30分鐘後瀝乾水分;大棗洗淨,用小刀剔去核。將黑木耳、黑米和大棗一同放入鍋內,加水放旺火上燒成粥後,再轉小火燉至黑木耳熟爛,黑米成粥後,加入紅糖調味即成。

[功效]黑米性溫味甘,補血強身。黑米含有多種維生素及鋅、鐵、鉬、硒等微量元。搭配黑木耳,可以補充人體所需的多種氨基酸和維生素纖維素,以及鐵鈣、磷等微量元素、蛋白質和碳水化合物,具有補中益氣之作用。大棗溫味甘,能補脾和胃益氣生津、補血安神。此粥有補氣養血、清熱通水、血安神。適宜於女性經期食用。


4、三紅養顏粥,

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

黑棗

[配料]紅棗12枚,黑棗6枚,血糯米50克,枸杞子10克,紅糖10克。

[制用法]洗淨紅棗、黑棗、枸杞子、血糯米,置於鐵鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煲粥,粥成稍涼後加入紅糖,調勻。每日1次,早、晚分食。

[功效]紅棗、枸杞子滋陰養血;血糯米中含有人體需要的18種氨基酸,還含有含量很高的鈣、鐵、錳、鋅等微量元素與天然色素,常食用可顯著提高人體血色素和血紅蛋白的含量。具有活血補血、滋陰補腎、增強新陳代謝,補虛養生等功能;黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用和滋潤養血功效。

此粥補充鐵質,易吸收,適合不同年齡的女性食用。使您充滿活力與朝氣,散發出年輕動人的風采。此粥有養肝益血,益腎固精,豐肌澤膚的功效,適用於營養不良,缺鐵性貧血,面色蒼白,皮膚乾燥及身體瘦弱者。


5、雞汁黃芪粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]母雞1只(重約1000~1500克),黃芪15克,粳米100克。

[制用法]將母雞剖洗乾淨,濃煎雞汁,將黃芪煎汁,粳米100克煮粥。早、晚趁熱食用。

[功效]養氣血,填精髓,補氣昇陽,固表止汗。適用於久病體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。

[注意]感冒發熱期間宜停服。


6、黃精草魚

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黃精

[配料]草魚1條(重約750克),黃精25克,黃酒10克,蔥白絲5克,嫩芹菜葉6片,泡紅辣椒絲1克,水豆粉25克,白糖3克,味精1克,薑汁12克,精鹽4克,蒜泥10克,醬油5克,菜油800克(實耗50克)。

[制用法]黃精去殘渣,烘乾研細末,煎取藥汁120克;鮮魚去鱗鰓、內臟,用刀斜劃成菱形塊抹鹽;水豆粉8克和黃精藥汁30克拌勻,抹魚身;將水豆粉、精鹽、醬油、白糖、味精和鮮湯兌成滋汁。鍋放中火,下油燒至6成熱,下魚炸3分鐘,潷出餘油,鍋內留油50克,烹入黃酒,加黃精藥汁、薑汁、蒜泥、鮮湯、燉至魚熟裝盤滋汁烹人鍋內,溢出香味時淋魚身,撒上蔥、辣椒、芹菜葉即成。佐餐食。

[功效]養氣益血,美容延壽。適用於男女老幼、體質虛弱、氣血不足者。常食有強身美容功效。

[注意]凡溼痰氣塞、中焦虛寒、大便溏稀者不宜食。


7、果蔬補血汁

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]紫葡萄100克,枸杞子10克,酸棗汁100毫升,蛋黃1個,牛奶200毫升,蜂蜜15克。

[制用法]將葡萄去籽,與蛋黃、枸杞子放攪汁機內攪碎備用,將上幾味加酸棗汁牛奶蜂蜜、調勻即成。

[功效]此果蔬汁中枸杞子具有調補氣血的作用;蛋黃、葡萄中含有豐富的維生素A、維生素C、鐵、有機酸,具有預防貧血和延緩衰老作用。酸棗汁中含有豐富的維生素C和有機酸,能促進鐵的吸收並有安神助眠作用;配以牛奶蜂蜜使其營養更加豐富,有利於補血和提高機體的免疫功能。經常補血養顏,潤肌美膚。


8、黑棗紅糖小米粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]小米100克,黑棗10枚,紅糖15克。

[制用法]將小米洗淨,黑棗去核切小丁,放入砂鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成稍涼後加入紅糖,調勻。每日1次,早、晚分服用。

[功效]食療保健作用:小米性溫含有豐富的色氨酸,有很好的滋陰補虛和安神解憂作用;黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用和滋潤養血功效;此粥補充鐵質,易吸收,適合不同年齡的女性食用。


9、養顏補血粥

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【按語:每天一篇原創文章考驗的是一個人的一致性,您的關注也是我們堅持的動力。人一生都在嚮往遠方,小編只想陪伴您去到比遠方更遠的地方。】

大家好,我是東方說美食。

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1、黑木耳紅棗湯

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[配料]黑木耳15克,紅棗15個

[制用法]將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中加水和冰糖適量,再將碗放置蒸鍋中,蒸1小時,每日2次,食木耳、紅棗、喝湯

[功效]瀉熱補血,潤膚養顏。適用於貧血。


2、養血補心湯

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]羊肉250克,山藥30克,當歸、生薑各15克,調味料適量。

[制用法]將羊肉洗淨切塊,當歸用紗布包好,把二者同山藥、薑片都放入砂鍋內,加水適量,共燉湯,至肉熟爛後,加入調味品即可。喝湯,食肉。每週3~4次。

[功效]健脾益氣,補心養血。主治產婦貧血症,30日左右即愈。


3、大棗黑米紅糖粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]黑木耳10克,大棗5枚,黑米100克,紅糖適量。

[制用法]黑木耳放入溫水中泡發,去蒂及雜質,撕成瓣狀;黑米淘洗乾淨,在清水中浸泡30分鐘後瀝乾水分;大棗洗淨,用小刀剔去核。將黑木耳、黑米和大棗一同放入鍋內,加水放旺火上燒成粥後,再轉小火燉至黑木耳熟爛,黑米成粥後,加入紅糖調味即成。

[功效]黑米性溫味甘,補血強身。黑米含有多種維生素及鋅、鐵、鉬、硒等微量元。搭配黑木耳,可以補充人體所需的多種氨基酸和維生素纖維素,以及鐵鈣、磷等微量元素、蛋白質和碳水化合物,具有補中益氣之作用。大棗溫味甘,能補脾和胃益氣生津、補血安神。此粥有補氣養血、清熱通水、血安神。適宜於女性經期食用。


4、三紅養顏粥,

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

黑棗

[配料]紅棗12枚,黑棗6枚,血糯米50克,枸杞子10克,紅糖10克。

[制用法]洗淨紅棗、黑棗、枸杞子、血糯米,置於鐵鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煲粥,粥成稍涼後加入紅糖,調勻。每日1次,早、晚分食。

[功效]紅棗、枸杞子滋陰養血;血糯米中含有人體需要的18種氨基酸,還含有含量很高的鈣、鐵、錳、鋅等微量元素與天然色素,常食用可顯著提高人體血色素和血紅蛋白的含量。具有活血補血、滋陰補腎、增強新陳代謝,補虛養生等功能;黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用和滋潤養血功效。

此粥補充鐵質,易吸收,適合不同年齡的女性食用。使您充滿活力與朝氣,散發出年輕動人的風采。此粥有養肝益血,益腎固精,豐肌澤膚的功效,適用於營養不良,缺鐵性貧血,面色蒼白,皮膚乾燥及身體瘦弱者。


5、雞汁黃芪粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]母雞1只(重約1000~1500克),黃芪15克,粳米100克。

[制用法]將母雞剖洗乾淨,濃煎雞汁,將黃芪煎汁,粳米100克煮粥。早、晚趁熱食用。

[功效]養氣血,填精髓,補氣昇陽,固表止汗。適用於久病體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。

[注意]感冒發熱期間宜停服。


6、黃精草魚

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

黃精

[配料]草魚1條(重約750克),黃精25克,黃酒10克,蔥白絲5克,嫩芹菜葉6片,泡紅辣椒絲1克,水豆粉25克,白糖3克,味精1克,薑汁12克,精鹽4克,蒜泥10克,醬油5克,菜油800克(實耗50克)。

[制用法]黃精去殘渣,烘乾研細末,煎取藥汁120克;鮮魚去鱗鰓、內臟,用刀斜劃成菱形塊抹鹽;水豆粉8克和黃精藥汁30克拌勻,抹魚身;將水豆粉、精鹽、醬油、白糖、味精和鮮湯兌成滋汁。鍋放中火,下油燒至6成熱,下魚炸3分鐘,潷出餘油,鍋內留油50克,烹入黃酒,加黃精藥汁、薑汁、蒜泥、鮮湯、燉至魚熟裝盤滋汁烹人鍋內,溢出香味時淋魚身,撒上蔥、辣椒、芹菜葉即成。佐餐食。

[功效]養氣益血,美容延壽。適用於男女老幼、體質虛弱、氣血不足者。常食有強身美容功效。

[注意]凡溼痰氣塞、中焦虛寒、大便溏稀者不宜食。


7、果蔬補血汁

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]紫葡萄100克,枸杞子10克,酸棗汁100毫升,蛋黃1個,牛奶200毫升,蜂蜜15克。

[制用法]將葡萄去籽,與蛋黃、枸杞子放攪汁機內攪碎備用,將上幾味加酸棗汁牛奶蜂蜜、調勻即成。

[功效]此果蔬汁中枸杞子具有調補氣血的作用;蛋黃、葡萄中含有豐富的維生素A、維生素C、鐵、有機酸,具有預防貧血和延緩衰老作用。酸棗汁中含有豐富的維生素C和有機酸,能促進鐵的吸收並有安神助眠作用;配以牛奶蜂蜜使其營養更加豐富,有利於補血和提高機體的免疫功能。經常補血養顏,潤肌美膚。


8、黑棗紅糖小米粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]小米100克,黑棗10枚,紅糖15克。

[制用法]將小米洗淨,黑棗去核切小丁,放入砂鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成稍涼後加入紅糖,調勻。每日1次,早、晚分服用。

[功效]食療保健作用:小米性溫含有豐富的色氨酸,有很好的滋陰補虛和安神解憂作用;黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用和滋潤養血功效;此粥補充鐵質,易吸收,適合不同年齡的女性食用。


9、養顏補血粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]紅棗10枚,芡實30克,薏苡仁50克,龍眼肉8克,蓮子生和地黃(用布包)各20克,紫米適量。

[制用法]以上食材洗淨,加水煮粥,撈出藥包一天一次或1/2天食用。

[功效]具有寧神養胃、順氣舒胃、補血益脾之功效。適用於胃弱氣滯所致的體弱消瘦、面色黯黃者。


10、綠豆豬肝粥

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【按語:每天一篇原創文章考驗的是一個人的一致性,您的關注也是我們堅持的動力。人一生都在嚮往遠方,小編只想陪伴您去到比遠方更遠的地方。】

大家好,我是東方說美食。

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1、黑木耳紅棗湯

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[配料]黑木耳15克,紅棗15個

[制用法]將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中加水和冰糖適量,再將碗放置蒸鍋中,蒸1小時,每日2次,食木耳、紅棗、喝湯

[功效]瀉熱補血,潤膚養顏。適用於貧血。


2、養血補心湯

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]羊肉250克,山藥30克,當歸、生薑各15克,調味料適量。

[制用法]將羊肉洗淨切塊,當歸用紗布包好,把二者同山藥、薑片都放入砂鍋內,加水適量,共燉湯,至肉熟爛後,加入調味品即可。喝湯,食肉。每週3~4次。

[功效]健脾益氣,補心養血。主治產婦貧血症,30日左右即愈。


3、大棗黑米紅糖粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]黑木耳10克,大棗5枚,黑米100克,紅糖適量。

[制用法]黑木耳放入溫水中泡發,去蒂及雜質,撕成瓣狀;黑米淘洗乾淨,在清水中浸泡30分鐘後瀝乾水分;大棗洗淨,用小刀剔去核。將黑木耳、黑米和大棗一同放入鍋內,加水放旺火上燒成粥後,再轉小火燉至黑木耳熟爛,黑米成粥後,加入紅糖調味即成。

[功效]黑米性溫味甘,補血強身。黑米含有多種維生素及鋅、鐵、鉬、硒等微量元。搭配黑木耳,可以補充人體所需的多種氨基酸和維生素纖維素,以及鐵鈣、磷等微量元素、蛋白質和碳水化合物,具有補中益氣之作用。大棗溫味甘,能補脾和胃益氣生津、補血安神。此粥有補氣養血、清熱通水、血安神。適宜於女性經期食用。


4、三紅養顏粥,

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

黑棗

[配料]紅棗12枚,黑棗6枚,血糯米50克,枸杞子10克,紅糖10克。

[制用法]洗淨紅棗、黑棗、枸杞子、血糯米,置於鐵鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煲粥,粥成稍涼後加入紅糖,調勻。每日1次,早、晚分食。

[功效]紅棗、枸杞子滋陰養血;血糯米中含有人體需要的18種氨基酸,還含有含量很高的鈣、鐵、錳、鋅等微量元素與天然色素,常食用可顯著提高人體血色素和血紅蛋白的含量。具有活血補血、滋陰補腎、增強新陳代謝,補虛養生等功能;黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用和滋潤養血功效。

此粥補充鐵質,易吸收,適合不同年齡的女性食用。使您充滿活力與朝氣,散發出年輕動人的風采。此粥有養肝益血,益腎固精,豐肌澤膚的功效,適用於營養不良,缺鐵性貧血,面色蒼白,皮膚乾燥及身體瘦弱者。


5、雞汁黃芪粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]母雞1只(重約1000~1500克),黃芪15克,粳米100克。

[制用法]將母雞剖洗乾淨,濃煎雞汁,將黃芪煎汁,粳米100克煮粥。早、晚趁熱食用。

[功效]養氣血,填精髓,補氣昇陽,固表止汗。適用於久病體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。

[注意]感冒發熱期間宜停服。


6、黃精草魚

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

黃精

[配料]草魚1條(重約750克),黃精25克,黃酒10克,蔥白絲5克,嫩芹菜葉6片,泡紅辣椒絲1克,水豆粉25克,白糖3克,味精1克,薑汁12克,精鹽4克,蒜泥10克,醬油5克,菜油800克(實耗50克)。

[制用法]黃精去殘渣,烘乾研細末,煎取藥汁120克;鮮魚去鱗鰓、內臟,用刀斜劃成菱形塊抹鹽;水豆粉8克和黃精藥汁30克拌勻,抹魚身;將水豆粉、精鹽、醬油、白糖、味精和鮮湯兌成滋汁。鍋放中火,下油燒至6成熱,下魚炸3分鐘,潷出餘油,鍋內留油50克,烹入黃酒,加黃精藥汁、薑汁、蒜泥、鮮湯、燉至魚熟裝盤滋汁烹人鍋內,溢出香味時淋魚身,撒上蔥、辣椒、芹菜葉即成。佐餐食。

[功效]養氣益血,美容延壽。適用於男女老幼、體質虛弱、氣血不足者。常食有強身美容功效。

[注意]凡溼痰氣塞、中焦虛寒、大便溏稀者不宜食。


7、果蔬補血汁

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]紫葡萄100克,枸杞子10克,酸棗汁100毫升,蛋黃1個,牛奶200毫升,蜂蜜15克。

[制用法]將葡萄去籽,與蛋黃、枸杞子放攪汁機內攪碎備用,將上幾味加酸棗汁牛奶蜂蜜、調勻即成。

[功效]此果蔬汁中枸杞子具有調補氣血的作用;蛋黃、葡萄中含有豐富的維生素A、維生素C、鐵、有機酸,具有預防貧血和延緩衰老作用。酸棗汁中含有豐富的維生素C和有機酸,能促進鐵的吸收並有安神助眠作用;配以牛奶蜂蜜使其營養更加豐富,有利於補血和提高機體的免疫功能。經常補血養顏,潤肌美膚。


8、黑棗紅糖小米粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]小米100克,黑棗10枚,紅糖15克。

[制用法]將小米洗淨,黑棗去核切小丁,放入砂鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成稍涼後加入紅糖,調勻。每日1次,早、晚分服用。

[功效]食療保健作用:小米性溫含有豐富的色氨酸,有很好的滋陰補虛和安神解憂作用;黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用和滋潤養血功效;此粥補充鐵質,易吸收,適合不同年齡的女性食用。


9、養顏補血粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]紅棗10枚,芡實30克,薏苡仁50克,龍眼肉8克,蓮子生和地黃(用布包)各20克,紫米適量。

[制用法]以上食材洗淨,加水煮粥,撈出藥包一天一次或1/2天食用。

[功效]具有寧神養胃、順氣舒胃、補血益脾之功效。適用於胃弱氣滯所致的體弱消瘦、面色黯黃者。


10、綠豆豬肝粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]綠豆50克,豬肝、陳粳米各100克。

[制用法]將綠豆和陳粳米洗淨同鍋,加水1000毫升,先旺火後文火煮熬成粥,再放入肝片,肝熟即可,日服3次。

[功效]具有清熱補血、明日褪黃功效。


11、豬皮燉花生米

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【按語:每天一篇原創文章考驗的是一個人的一致性,您的關注也是我們堅持的動力。人一生都在嚮往遠方,小編只想陪伴您去到比遠方更遠的地方。】

大家好,我是東方說美食。

12個膳食配方,請大家收藏,覺得有用就分享給你身邊的親人和朋友,不謝!

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1、黑木耳紅棗湯

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[配料]黑木耳15克,紅棗15個

[制用法]將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中加水和冰糖適量,再將碗放置蒸鍋中,蒸1小時,每日2次,食木耳、紅棗、喝湯

[功效]瀉熱補血,潤膚養顏。適用於貧血。


2、養血補心湯

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]羊肉250克,山藥30克,當歸、生薑各15克,調味料適量。

[制用法]將羊肉洗淨切塊,當歸用紗布包好,把二者同山藥、薑片都放入砂鍋內,加水適量,共燉湯,至肉熟爛後,加入調味品即可。喝湯,食肉。每週3~4次。

[功效]健脾益氣,補心養血。主治產婦貧血症,30日左右即愈。


3、大棗黑米紅糖粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]黑木耳10克,大棗5枚,黑米100克,紅糖適量。

[制用法]黑木耳放入溫水中泡發,去蒂及雜質,撕成瓣狀;黑米淘洗乾淨,在清水中浸泡30分鐘後瀝乾水分;大棗洗淨,用小刀剔去核。將黑木耳、黑米和大棗一同放入鍋內,加水放旺火上燒成粥後,再轉小火燉至黑木耳熟爛,黑米成粥後,加入紅糖調味即成。

[功效]黑米性溫味甘,補血強身。黑米含有多種維生素及鋅、鐵、鉬、硒等微量元。搭配黑木耳,可以補充人體所需的多種氨基酸和維生素纖維素,以及鐵鈣、磷等微量元素、蛋白質和碳水化合物,具有補中益氣之作用。大棗溫味甘,能補脾和胃益氣生津、補血安神。此粥有補氣養血、清熱通水、血安神。適宜於女性經期食用。


4、三紅養顏粥,

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

黑棗

[配料]紅棗12枚,黑棗6枚,血糯米50克,枸杞子10克,紅糖10克。

[制用法]洗淨紅棗、黑棗、枸杞子、血糯米,置於鐵鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煲粥,粥成稍涼後加入紅糖,調勻。每日1次,早、晚分食。

[功效]紅棗、枸杞子滋陰養血;血糯米中含有人體需要的18種氨基酸,還含有含量很高的鈣、鐵、錳、鋅等微量元素與天然色素,常食用可顯著提高人體血色素和血紅蛋白的含量。具有活血補血、滋陰補腎、增強新陳代謝,補虛養生等功能;黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用和滋潤養血功效。

此粥補充鐵質,易吸收,適合不同年齡的女性食用。使您充滿活力與朝氣,散發出年輕動人的風采。此粥有養肝益血,益腎固精,豐肌澤膚的功效,適用於營養不良,缺鐵性貧血,面色蒼白,皮膚乾燥及身體瘦弱者。


5、雞汁黃芪粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]母雞1只(重約1000~1500克),黃芪15克,粳米100克。

[制用法]將母雞剖洗乾淨,濃煎雞汁,將黃芪煎汁,粳米100克煮粥。早、晚趁熱食用。

[功效]養氣血,填精髓,補氣昇陽,固表止汗。適用於久病體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。

[注意]感冒發熱期間宜停服。


6、黃精草魚

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

黃精

[配料]草魚1條(重約750克),黃精25克,黃酒10克,蔥白絲5克,嫩芹菜葉6片,泡紅辣椒絲1克,水豆粉25克,白糖3克,味精1克,薑汁12克,精鹽4克,蒜泥10克,醬油5克,菜油800克(實耗50克)。

[制用法]黃精去殘渣,烘乾研細末,煎取藥汁120克;鮮魚去鱗鰓、內臟,用刀斜劃成菱形塊抹鹽;水豆粉8克和黃精藥汁30克拌勻,抹魚身;將水豆粉、精鹽、醬油、白糖、味精和鮮湯兌成滋汁。鍋放中火,下油燒至6成熱,下魚炸3分鐘,潷出餘油,鍋內留油50克,烹入黃酒,加黃精藥汁、薑汁、蒜泥、鮮湯、燉至魚熟裝盤滋汁烹人鍋內,溢出香味時淋魚身,撒上蔥、辣椒、芹菜葉即成。佐餐食。

[功效]養氣益血,美容延壽。適用於男女老幼、體質虛弱、氣血不足者。常食有強身美容功效。

[注意]凡溼痰氣塞、中焦虛寒、大便溏稀者不宜食。


7、果蔬補血汁

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]紫葡萄100克,枸杞子10克,酸棗汁100毫升,蛋黃1個,牛奶200毫升,蜂蜜15克。

[制用法]將葡萄去籽,與蛋黃、枸杞子放攪汁機內攪碎備用,將上幾味加酸棗汁牛奶蜂蜜、調勻即成。

[功效]此果蔬汁中枸杞子具有調補氣血的作用;蛋黃、葡萄中含有豐富的維生素A、維生素C、鐵、有機酸,具有預防貧血和延緩衰老作用。酸棗汁中含有豐富的維生素C和有機酸,能促進鐵的吸收並有安神助眠作用;配以牛奶蜂蜜使其營養更加豐富,有利於補血和提高機體的免疫功能。經常補血養顏,潤肌美膚。


8、黑棗紅糖小米粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]小米100克,黑棗10枚,紅糖15克。

[制用法]將小米洗淨,黑棗去核切小丁,放入砂鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成稍涼後加入紅糖,調勻。每日1次,早、晚分服用。

[功效]食療保健作用:小米性溫含有豐富的色氨酸,有很好的滋陰補虛和安神解憂作用;黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用和滋潤養血功效;此粥補充鐵質,易吸收,適合不同年齡的女性食用。


9、養顏補血粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]紅棗10枚,芡實30克,薏苡仁50克,龍眼肉8克,蓮子生和地黃(用布包)各20克,紫米適量。

[制用法]以上食材洗淨,加水煮粥,撈出藥包一天一次或1/2天食用。

[功效]具有寧神養胃、順氣舒胃、補血益脾之功效。適用於胃弱氣滯所致的體弱消瘦、面色黯黃者。


10、綠豆豬肝粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]綠豆50克,豬肝、陳粳米各100克。

[制用法]將綠豆和陳粳米洗淨同鍋,加水1000毫升,先旺火後文火煮熬成粥,再放入肝片,肝熟即可,日服3次。

[功效]具有清熱補血、明日褪黃功效。


11、豬皮燉花生米

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]新鮮豬皮200克,生花生米250克,精鹽味精、蔥花、薑末各適量。

[制用法]將花生米去雜質洗淨待用。將豬皮去毛洗淨,下沸水鍋中焯一段時間撈出洗淨,切成丁。將豬皮、花生米、精鹽、薑末和清水一起下鍋煮沸後,改用文火燒至肉皮熟爛,花生米醇香嫩細時,撒上蔥花味精即服用。佐餐食。

[功效]豬皮中含有豐富的膠質蛋白,具有使皮膚光潔、細嫩、富有彈性的功效。花生米中含有豐富的營養物質,有延緩衰老和維持神經系統正常功能的功效。此菜餚能有效地滋潤皮膚,使皮膚潔白而有彈性。


12、枸杞牛肉

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【按語:每天一篇原創文章考驗的是一個人的一致性,您的關注也是我們堅持的動力。人一生都在嚮往遠方,小編只想陪伴您去到比遠方更遠的地方。】

大家好,我是東方說美食。

12個膳食配方,請大家收藏,覺得有用就分享給你身邊的親人和朋友,不謝!

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1、黑木耳紅棗湯

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]黑木耳15克,紅棗15個

[制用法]將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中加水和冰糖適量,再將碗放置蒸鍋中,蒸1小時,每日2次,食木耳、紅棗、喝湯

[功效]瀉熱補血,潤膚養顏。適用於貧血。


2、養血補心湯

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]羊肉250克,山藥30克,當歸、生薑各15克,調味料適量。

[制用法]將羊肉洗淨切塊,當歸用紗布包好,把二者同山藥、薑片都放入砂鍋內,加水適量,共燉湯,至肉熟爛後,加入調味品即可。喝湯,食肉。每週3~4次。

[功效]健脾益氣,補心養血。主治產婦貧血症,30日左右即愈。


3、大棗黑米紅糖粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]黑木耳10克,大棗5枚,黑米100克,紅糖適量。

[制用法]黑木耳放入溫水中泡發,去蒂及雜質,撕成瓣狀;黑米淘洗乾淨,在清水中浸泡30分鐘後瀝乾水分;大棗洗淨,用小刀剔去核。將黑木耳、黑米和大棗一同放入鍋內,加水放旺火上燒成粥後,再轉小火燉至黑木耳熟爛,黑米成粥後,加入紅糖調味即成。

[功效]黑米性溫味甘,補血強身。黑米含有多種維生素及鋅、鐵、鉬、硒等微量元。搭配黑木耳,可以補充人體所需的多種氨基酸和維生素纖維素,以及鐵鈣、磷等微量元素、蛋白質和碳水化合物,具有補中益氣之作用。大棗溫味甘,能補脾和胃益氣生津、補血安神。此粥有補氣養血、清熱通水、血安神。適宜於女性經期食用。


4、三紅養顏粥,

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黑棗

[配料]紅棗12枚,黑棗6枚,血糯米50克,枸杞子10克,紅糖10克。

[制用法]洗淨紅棗、黑棗、枸杞子、血糯米,置於鐵鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煲粥,粥成稍涼後加入紅糖,調勻。每日1次,早、晚分食。

[功效]紅棗、枸杞子滋陰養血;血糯米中含有人體需要的18種氨基酸,還含有含量很高的鈣、鐵、錳、鋅等微量元素與天然色素,常食用可顯著提高人體血色素和血紅蛋白的含量。具有活血補血、滋陰補腎、增強新陳代謝,補虛養生等功能;黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用和滋潤養血功效。

此粥補充鐵質,易吸收,適合不同年齡的女性食用。使您充滿活力與朝氣,散發出年輕動人的風采。此粥有養肝益血,益腎固精,豐肌澤膚的功效,適用於營養不良,缺鐵性貧血,面色蒼白,皮膚乾燥及身體瘦弱者。


5、雞汁黃芪粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]母雞1只(重約1000~1500克),黃芪15克,粳米100克。

[制用法]將母雞剖洗乾淨,濃煎雞汁,將黃芪煎汁,粳米100克煮粥。早、晚趁熱食用。

[功效]養氣血,填精髓,補氣昇陽,固表止汗。適用於久病體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。

[注意]感冒發熱期間宜停服。


6、黃精草魚

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黃精

[配料]草魚1條(重約750克),黃精25克,黃酒10克,蔥白絲5克,嫩芹菜葉6片,泡紅辣椒絲1克,水豆粉25克,白糖3克,味精1克,薑汁12克,精鹽4克,蒜泥10克,醬油5克,菜油800克(實耗50克)。

[制用法]黃精去殘渣,烘乾研細末,煎取藥汁120克;鮮魚去鱗鰓、內臟,用刀斜劃成菱形塊抹鹽;水豆粉8克和黃精藥汁30克拌勻,抹魚身;將水豆粉、精鹽、醬油、白糖、味精和鮮湯兌成滋汁。鍋放中火,下油燒至6成熱,下魚炸3分鐘,潷出餘油,鍋內留油50克,烹入黃酒,加黃精藥汁、薑汁、蒜泥、鮮湯、燉至魚熟裝盤滋汁烹人鍋內,溢出香味時淋魚身,撒上蔥、辣椒、芹菜葉即成。佐餐食。

[功效]養氣益血,美容延壽。適用於男女老幼、體質虛弱、氣血不足者。常食有強身美容功效。

[注意]凡溼痰氣塞、中焦虛寒、大便溏稀者不宜食。


7、果蔬補血汁

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[配料]紫葡萄100克,枸杞子10克,酸棗汁100毫升,蛋黃1個,牛奶200毫升,蜂蜜15克。

[制用法]將葡萄去籽,與蛋黃、枸杞子放攪汁機內攪碎備用,將上幾味加酸棗汁牛奶蜂蜜、調勻即成。

[功效]此果蔬汁中枸杞子具有調補氣血的作用;蛋黃、葡萄中含有豐富的維生素A、維生素C、鐵、有機酸,具有預防貧血和延緩衰老作用。酸棗汁中含有豐富的維生素C和有機酸,能促進鐵的吸收並有安神助眠作用;配以牛奶蜂蜜使其營養更加豐富,有利於補血和提高機體的免疫功能。經常補血養顏,潤肌美膚。


8、黑棗紅糖小米粥

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[配料]小米100克,黑棗10枚,紅糖15克。

[制用法]將小米洗淨,黑棗去核切小丁,放入砂鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成稍涼後加入紅糖,調勻。每日1次,早、晚分服用。

[功效]食療保健作用:小米性溫含有豐富的色氨酸,有很好的滋陰補虛和安神解憂作用;黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用和滋潤養血功效;此粥補充鐵質,易吸收,適合不同年齡的女性食用。


9、養顏補血粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]紅棗10枚,芡實30克,薏苡仁50克,龍眼肉8克,蓮子生和地黃(用布包)各20克,紫米適量。

[制用法]以上食材洗淨,加水煮粥,撈出藥包一天一次或1/2天食用。

[功效]具有寧神養胃、順氣舒胃、補血益脾之功效。適用於胃弱氣滯所致的體弱消瘦、面色黯黃者。


10、綠豆豬肝粥

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[配料]綠豆50克,豬肝、陳粳米各100克。

[制用法]將綠豆和陳粳米洗淨同鍋,加水1000毫升,先旺火後文火煮熬成粥,再放入肝片,肝熟即可,日服3次。

[功效]具有清熱補血、明日褪黃功效。


11、豬皮燉花生米

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[配料]新鮮豬皮200克,生花生米250克,精鹽味精、蔥花、薑末各適量。

[制用法]將花生米去雜質洗淨待用。將豬皮去毛洗淨,下沸水鍋中焯一段時間撈出洗淨,切成丁。將豬皮、花生米、精鹽、薑末和清水一起下鍋煮沸後,改用文火燒至肉皮熟爛,花生米醇香嫩細時,撒上蔥花味精即服用。佐餐食。

[功效]豬皮中含有豐富的膠質蛋白,具有使皮膚光潔、細嫩、富有彈性的功效。花生米中含有豐富的營養物質,有延緩衰老和維持神經系統正常功能的功效。此菜餚能有效地滋潤皮膚,使皮膚潔白而有彈性。


12、枸杞牛肉

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[配料]枸杞子30克,牛肉500克,胡蘿蔔2個,土豆3個,蔥頭4個,鮮豌豆10克,番茄汁10克,食鹽、花椒適量,油50克。

[制用法]將牛肉洗淨,切小塊,拌少量澱粉及胡椒粉;胡蘿蔔洗淨切滾刀塊;蔥頭切片;豌豆洗淨;土豆去皮切滾刀塊。鍋內放油將牛肉下鍋煸至變色,加入2個蔥頭片、番茄汁和枸杞子,加水浸過牛肉約3釐米,武火煮沸,改用文火燉約2小時,在牛肉將燉軟時,放入土豆、胡蘿蔔及餘下的蔥頭待牛肉、土豆等燉至微軟時,放鹽入味燉至爛,並將2小匙麵粉放在湯裡,使湯呈黏稠狀,加入味精即可起鍋。輔餐適量食用。

[功效]養精氣,美顏色,澤肌膚。

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【按語:每天一篇原創文章考驗的是一個人的一致性,您的關注也是我們堅持的動力。人一生都在嚮往遠方,小編只想陪伴您去到比遠方更遠的地方。】

大家好,我是東方說美食。

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1、黑木耳紅棗湯

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[配料]黑木耳15克,紅棗15個

[制用法]將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中加水和冰糖適量,再將碗放置蒸鍋中,蒸1小時,每日2次,食木耳、紅棗、喝湯

[功效]瀉熱補血,潤膚養顏。適用於貧血。


2、養血補心湯

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]羊肉250克,山藥30克,當歸、生薑各15克,調味料適量。

[制用法]將羊肉洗淨切塊,當歸用紗布包好,把二者同山藥、薑片都放入砂鍋內,加水適量,共燉湯,至肉熟爛後,加入調味品即可。喝湯,食肉。每週3~4次。

[功效]健脾益氣,補心養血。主治產婦貧血症,30日左右即愈。


3、大棗黑米紅糖粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]黑木耳10克,大棗5枚,黑米100克,紅糖適量。

[制用法]黑木耳放入溫水中泡發,去蒂及雜質,撕成瓣狀;黑米淘洗乾淨,在清水中浸泡30分鐘後瀝乾水分;大棗洗淨,用小刀剔去核。將黑木耳、黑米和大棗一同放入鍋內,加水放旺火上燒成粥後,再轉小火燉至黑木耳熟爛,黑米成粥後,加入紅糖調味即成。

[功效]黑米性溫味甘,補血強身。黑米含有多種維生素及鋅、鐵、鉬、硒等微量元。搭配黑木耳,可以補充人體所需的多種氨基酸和維生素纖維素,以及鐵鈣、磷等微量元素、蛋白質和碳水化合物,具有補中益氣之作用。大棗溫味甘,能補脾和胃益氣生津、補血安神。此粥有補氣養血、清熱通水、血安神。適宜於女性經期食用。


4、三紅養顏粥,

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黑棗

[配料]紅棗12枚,黑棗6枚,血糯米50克,枸杞子10克,紅糖10克。

[制用法]洗淨紅棗、黑棗、枸杞子、血糯米,置於鐵鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煲粥,粥成稍涼後加入紅糖,調勻。每日1次,早、晚分食。

[功效]紅棗、枸杞子滋陰養血;血糯米中含有人體需要的18種氨基酸,還含有含量很高的鈣、鐵、錳、鋅等微量元素與天然色素,常食用可顯著提高人體血色素和血紅蛋白的含量。具有活血補血、滋陰補腎、增強新陳代謝,補虛養生等功能;黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用和滋潤養血功效。

此粥補充鐵質,易吸收,適合不同年齡的女性食用。使您充滿活力與朝氣,散發出年輕動人的風采。此粥有養肝益血,益腎固精,豐肌澤膚的功效,適用於營養不良,缺鐵性貧血,面色蒼白,皮膚乾燥及身體瘦弱者。


5、雞汁黃芪粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]母雞1只(重約1000~1500克),黃芪15克,粳米100克。

[制用法]將母雞剖洗乾淨,濃煎雞汁,將黃芪煎汁,粳米100克煮粥。早、晚趁熱食用。

[功效]養氣血,填精髓,補氣昇陽,固表止汗。適用於久病體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。

[注意]感冒發熱期間宜停服。


6、黃精草魚

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黃精

[配料]草魚1條(重約750克),黃精25克,黃酒10克,蔥白絲5克,嫩芹菜葉6片,泡紅辣椒絲1克,水豆粉25克,白糖3克,味精1克,薑汁12克,精鹽4克,蒜泥10克,醬油5克,菜油800克(實耗50克)。

[制用法]黃精去殘渣,烘乾研細末,煎取藥汁120克;鮮魚去鱗鰓、內臟,用刀斜劃成菱形塊抹鹽;水豆粉8克和黃精藥汁30克拌勻,抹魚身;將水豆粉、精鹽、醬油、白糖、味精和鮮湯兌成滋汁。鍋放中火,下油燒至6成熱,下魚炸3分鐘,潷出餘油,鍋內留油50克,烹入黃酒,加黃精藥汁、薑汁、蒜泥、鮮湯、燉至魚熟裝盤滋汁烹人鍋內,溢出香味時淋魚身,撒上蔥、辣椒、芹菜葉即成。佐餐食。

[功效]養氣益血,美容延壽。適用於男女老幼、體質虛弱、氣血不足者。常食有強身美容功效。

[注意]凡溼痰氣塞、中焦虛寒、大便溏稀者不宜食。


7、果蔬補血汁

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]紫葡萄100克,枸杞子10克,酸棗汁100毫升,蛋黃1個,牛奶200毫升,蜂蜜15克。

[制用法]將葡萄去籽,與蛋黃、枸杞子放攪汁機內攪碎備用,將上幾味加酸棗汁牛奶蜂蜜、調勻即成。

[功效]此果蔬汁中枸杞子具有調補氣血的作用;蛋黃、葡萄中含有豐富的維生素A、維生素C、鐵、有機酸,具有預防貧血和延緩衰老作用。酸棗汁中含有豐富的維生素C和有機酸,能促進鐵的吸收並有安神助眠作用;配以牛奶蜂蜜使其營養更加豐富,有利於補血和提高機體的免疫功能。經常補血養顏,潤肌美膚。


8、黑棗紅糖小米粥

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[配料]小米100克,黑棗10枚,紅糖15克。

[制用法]將小米洗淨,黑棗去核切小丁,放入砂鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成稍涼後加入紅糖,調勻。每日1次,早、晚分服用。

[功效]食療保健作用:小米性溫含有豐富的色氨酸,有很好的滋陰補虛和安神解憂作用;黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用和滋潤養血功效;此粥補充鐵質,易吸收,適合不同年齡的女性食用。


9、養顏補血粥

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[配料]紅棗10枚,芡實30克,薏苡仁50克,龍眼肉8克,蓮子生和地黃(用布包)各20克,紫米適量。

[制用法]以上食材洗淨,加水煮粥,撈出藥包一天一次或1/2天食用。

[功效]具有寧神養胃、順氣舒胃、補血益脾之功效。適用於胃弱氣滯所致的體弱消瘦、面色黯黃者。


10、綠豆豬肝粥

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[配料]綠豆50克,豬肝、陳粳米各100克。

[制用法]將綠豆和陳粳米洗淨同鍋,加水1000毫升,先旺火後文火煮熬成粥,再放入肝片,肝熟即可,日服3次。

[功效]具有清熱補血、明日褪黃功效。


11、豬皮燉花生米

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[配料]新鮮豬皮200克,生花生米250克,精鹽味精、蔥花、薑末各適量。

[制用法]將花生米去雜質洗淨待用。將豬皮去毛洗淨,下沸水鍋中焯一段時間撈出洗淨,切成丁。將豬皮、花生米、精鹽、薑末和清水一起下鍋煮沸後,改用文火燒至肉皮熟爛,花生米醇香嫩細時,撒上蔥花味精即服用。佐餐食。

[功效]豬皮中含有豐富的膠質蛋白,具有使皮膚光潔、細嫩、富有彈性的功效。花生米中含有豐富的營養物質,有延緩衰老和維持神經系統正常功能的功效。此菜餚能有效地滋潤皮膚,使皮膚潔白而有彈性。


12、枸杞牛肉

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[配料]枸杞子30克,牛肉500克,胡蘿蔔2個,土豆3個,蔥頭4個,鮮豌豆10克,番茄汁10克,食鹽、花椒適量,油50克。

[制用法]將牛肉洗淨,切小塊,拌少量澱粉及胡椒粉;胡蘿蔔洗淨切滾刀塊;蔥頭切片;豌豆洗淨;土豆去皮切滾刀塊。鍋內放油將牛肉下鍋煸至變色,加入2個蔥頭片、番茄汁和枸杞子,加水浸過牛肉約3釐米,武火煮沸,改用文火燉約2小時,在牛肉將燉軟時,放入土豆、胡蘿蔔及餘下的蔥頭待牛肉、土豆等燉至微軟時,放鹽入味燉至爛,並將2小匙麵粉放在湯裡,使湯呈黏稠狀,加入味精即可起鍋。輔餐適量食用。

[功效]養精氣,美顏色,澤肌膚。

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【按語:每天一篇原創文章考驗的是一個人的一致性,您的關注也是我們堅持的動力。人一生都在嚮往遠方,小編只想陪伴您去到比遠方更遠的地方。】

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1、黑木耳紅棗湯

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[配料]黑木耳15克,紅棗15個

[制用法]將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中加水和冰糖適量,再將碗放置蒸鍋中,蒸1小時,每日2次,食木耳、紅棗、喝湯

[功效]瀉熱補血,潤膚養顏。適用於貧血。


2、養血補心湯

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]羊肉250克,山藥30克,當歸、生薑各15克,調味料適量。

[制用法]將羊肉洗淨切塊,當歸用紗布包好,把二者同山藥、薑片都放入砂鍋內,加水適量,共燉湯,至肉熟爛後,加入調味品即可。喝湯,食肉。每週3~4次。

[功效]健脾益氣,補心養血。主治產婦貧血症,30日左右即愈。


3、大棗黑米紅糖粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]黑木耳10克,大棗5枚,黑米100克,紅糖適量。

[制用法]黑木耳放入溫水中泡發,去蒂及雜質,撕成瓣狀;黑米淘洗乾淨,在清水中浸泡30分鐘後瀝乾水分;大棗洗淨,用小刀剔去核。將黑木耳、黑米和大棗一同放入鍋內,加水放旺火上燒成粥後,再轉小火燉至黑木耳熟爛,黑米成粥後,加入紅糖調味即成。

[功效]黑米性溫味甘,補血強身。黑米含有多種維生素及鋅、鐵、鉬、硒等微量元。搭配黑木耳,可以補充人體所需的多種氨基酸和維生素纖維素,以及鐵鈣、磷等微量元素、蛋白質和碳水化合物,具有補中益氣之作用。大棗溫味甘,能補脾和胃益氣生津、補血安神。此粥有補氣養血、清熱通水、血安神。適宜於女性經期食用。


4、三紅養顏粥,

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黑棗

[配料]紅棗12枚,黑棗6枚,血糯米50克,枸杞子10克,紅糖10克。

[制用法]洗淨紅棗、黑棗、枸杞子、血糯米,置於鐵鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煲粥,粥成稍涼後加入紅糖,調勻。每日1次,早、晚分食。

[功效]紅棗、枸杞子滋陰養血;血糯米中含有人體需要的18種氨基酸,還含有含量很高的鈣、鐵、錳、鋅等微量元素與天然色素,常食用可顯著提高人體血色素和血紅蛋白的含量。具有活血補血、滋陰補腎、增強新陳代謝,補虛養生等功能;黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用和滋潤養血功效。

此粥補充鐵質,易吸收,適合不同年齡的女性食用。使您充滿活力與朝氣,散發出年輕動人的風采。此粥有養肝益血,益腎固精,豐肌澤膚的功效,適用於營養不良,缺鐵性貧血,面色蒼白,皮膚乾燥及身體瘦弱者。


5、雞汁黃芪粥

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[配料]母雞1只(重約1000~1500克),黃芪15克,粳米100克。

[制用法]將母雞剖洗乾淨,濃煎雞汁,將黃芪煎汁,粳米100克煮粥。早、晚趁熱食用。

[功效]養氣血,填精髓,補氣昇陽,固表止汗。適用於久病體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。

[注意]感冒發熱期間宜停服。


6、黃精草魚

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黃精

[配料]草魚1條(重約750克),黃精25克,黃酒10克,蔥白絲5克,嫩芹菜葉6片,泡紅辣椒絲1克,水豆粉25克,白糖3克,味精1克,薑汁12克,精鹽4克,蒜泥10克,醬油5克,菜油800克(實耗50克)。

[制用法]黃精去殘渣,烘乾研細末,煎取藥汁120克;鮮魚去鱗鰓、內臟,用刀斜劃成菱形塊抹鹽;水豆粉8克和黃精藥汁30克拌勻,抹魚身;將水豆粉、精鹽、醬油、白糖、味精和鮮湯兌成滋汁。鍋放中火,下油燒至6成熱,下魚炸3分鐘,潷出餘油,鍋內留油50克,烹入黃酒,加黃精藥汁、薑汁、蒜泥、鮮湯、燉至魚熟裝盤滋汁烹人鍋內,溢出香味時淋魚身,撒上蔥、辣椒、芹菜葉即成。佐餐食。

[功效]養氣益血,美容延壽。適用於男女老幼、體質虛弱、氣血不足者。常食有強身美容功效。

[注意]凡溼痰氣塞、中焦虛寒、大便溏稀者不宜食。


7、果蔬補血汁

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]紫葡萄100克,枸杞子10克,酸棗汁100毫升,蛋黃1個,牛奶200毫升,蜂蜜15克。

[制用法]將葡萄去籽,與蛋黃、枸杞子放攪汁機內攪碎備用,將上幾味加酸棗汁牛奶蜂蜜、調勻即成。

[功效]此果蔬汁中枸杞子具有調補氣血的作用;蛋黃、葡萄中含有豐富的維生素A、維生素C、鐵、有機酸,具有預防貧血和延緩衰老作用。酸棗汁中含有豐富的維生素C和有機酸,能促進鐵的吸收並有安神助眠作用;配以牛奶蜂蜜使其營養更加豐富,有利於補血和提高機體的免疫功能。經常補血養顏,潤肌美膚。


8、黑棗紅糖小米粥

食在有益:簡單實用的12個膳食配方,我輕易不外傳

[配料]小米100克,黑棗10枚,紅糖15克。

[制用法]將小米洗淨,黑棗去核切小丁,放入砂鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成稍涼後加入紅糖,調勻。每日1次,早、晚分服用。

[功效]食療保健作用:小米性溫含有豐富的色氨酸,有很好的滋陰補虛和安神解憂作用;黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用和滋潤養血功效;此粥補充鐵質,易吸收,適合不同年齡的女性食用。


9、養顏補血粥

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[配料]紅棗10枚,芡實30克,薏苡仁50克,龍眼肉8克,蓮子生和地黃(用布包)各20克,紫米適量。

[制用法]以上食材洗淨,加水煮粥,撈出藥包一天一次或1/2天食用。

[功效]具有寧神養胃、順氣舒胃、補血益脾之功效。適用於胃弱氣滯所致的體弱消瘦、面色黯黃者。


10、綠豆豬肝粥

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[配料]綠豆50克,豬肝、陳粳米各100克。

[制用法]將綠豆和陳粳米洗淨同鍋,加水1000毫升,先旺火後文火煮熬成粥,再放入肝片,肝熟即可,日服3次。

[功效]具有清熱補血、明日褪黃功效。


11、豬皮燉花生米

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[配料]新鮮豬皮200克,生花生米250克,精鹽味精、蔥花、薑末各適量。

[制用法]將花生米去雜質洗淨待用。將豬皮去毛洗淨,下沸水鍋中焯一段時間撈出洗淨,切成丁。將豬皮、花生米、精鹽、薑末和清水一起下鍋煮沸後,改用文火燒至肉皮熟爛,花生米醇香嫩細時,撒上蔥花味精即服用。佐餐食。

[功效]豬皮中含有豐富的膠質蛋白,具有使皮膚光潔、細嫩、富有彈性的功效。花生米中含有豐富的營養物質,有延緩衰老和維持神經系統正常功能的功效。此菜餚能有效地滋潤皮膚,使皮膚潔白而有彈性。


12、枸杞牛肉

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[配料]枸杞子30克,牛肉500克,胡蘿蔔2個,土豆3個,蔥頭4個,鮮豌豆10克,番茄汁10克,食鹽、花椒適量,油50克。

[制用法]將牛肉洗淨,切小塊,拌少量澱粉及胡椒粉;胡蘿蔔洗淨切滾刀塊;蔥頭切片;豌豆洗淨;土豆去皮切滾刀塊。鍋內放油將牛肉下鍋煸至變色,加入2個蔥頭片、番茄汁和枸杞子,加水浸過牛肉約3釐米,武火煮沸,改用文火燉約2小時,在牛肉將燉軟時,放入土豆、胡蘿蔔及餘下的蔥頭待牛肉、土豆等燉至微軟時,放鹽入味燉至爛,並將2小匙麵粉放在湯裡,使湯呈黏稠狀,加入味精即可起鍋。輔餐適量食用。

[功效]養精氣,美顏色,澤肌膚。

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小編有話話說:感謝這麼優秀的你來看文章,有什麼想法對小編說的儘管來吧。純手工碼字,大家的支持就是我創作的動力,歡迎大家踴躍分享和轉發,並發表評論,歡迎吐槽,讓我們在評論區看到高逼格的你,小編在評論區等你哦。歡迎關注我的下一篇“食在有益”的文章。

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【按語:每天一篇原創文章考驗的是一個人的一致性,您的關注也是我們堅持的動力。人一生都在嚮往遠方,小編只想陪伴您去到比遠方更遠的地方。】

大家好,我是東方說美食。

12個膳食配方,請大家收藏,覺得有用就分享給你身邊的親人和朋友,不謝!

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1、黑木耳紅棗湯

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[配料]黑木耳15克,紅棗15個

[制用法]將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中加水和冰糖適量,再將碗放置蒸鍋中,蒸1小時,每日2次,食木耳、紅棗、喝湯

[功效]瀉熱補血,潤膚養顏。適用於貧血。


2、養血補心湯

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[配料]羊肉250克,山藥30克,當歸、生薑各15克,調味料適量。

[制用法]將羊肉洗淨切塊,當歸用紗布包好,把二者同山藥、薑片都放入砂鍋內,加水適量,共燉湯,至肉熟爛後,加入調味品即可。喝湯,食肉。每週3~4次。

[功效]健脾益氣,補心養血。主治產婦貧血症,30日左右即愈。


3、大棗黑米紅糖粥

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[配料]黑木耳10克,大棗5枚,黑米100克,紅糖適量。

[制用法]黑木耳放入溫水中泡發,去蒂及雜質,撕成瓣狀;黑米淘洗乾淨,在清水中浸泡30分鐘後瀝乾水分;大棗洗淨,用小刀剔去核。將黑木耳、黑米和大棗一同放入鍋內,加水放旺火上燒成粥後,再轉小火燉至黑木耳熟爛,黑米成粥後,加入紅糖調味即成。

[功效]黑米性溫味甘,補血強身。黑米含有多種維生素及鋅、鐵、鉬、硒等微量元。搭配黑木耳,可以補充人體所需的多種氨基酸和維生素纖維素,以及鐵鈣、磷等微量元素、蛋白質和碳水化合物,具有補中益氣之作用。大棗溫味甘,能補脾和胃益氣生津、補血安神。此粥有補氣養血、清熱通水、血安神。適宜於女性經期食用。


4、三紅養顏粥,

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黑棗

[配料]紅棗12枚,黑棗6枚,血糯米50克,枸杞子10克,紅糖10克。

[制用法]洗淨紅棗、黑棗、枸杞子、血糯米,置於鐵鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煲粥,粥成稍涼後加入紅糖,調勻。每日1次,早、晚分食。

[功效]紅棗、枸杞子滋陰養血;血糯米中含有人體需要的18種氨基酸,還含有含量很高的鈣、鐵、錳、鋅等微量元素與天然色素,常食用可顯著提高人體血色素和血紅蛋白的含量。具有活血補血、滋陰補腎、增強新陳代謝,補虛養生等功能;黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用和滋潤養血功效。

此粥補充鐵質,易吸收,適合不同年齡的女性食用。使您充滿活力與朝氣,散發出年輕動人的風采。此粥有養肝益血,益腎固精,豐肌澤膚的功效,適用於營養不良,缺鐵性貧血,面色蒼白,皮膚乾燥及身體瘦弱者。


5、雞汁黃芪粥

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[配料]母雞1只(重約1000~1500克),黃芪15克,粳米100克。

[制用法]將母雞剖洗乾淨,濃煎雞汁,將黃芪煎汁,粳米100克煮粥。早、晚趁熱食用。

[功效]養氣血,填精髓,補氣昇陽,固表止汗。適用於久病體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。

[注意]感冒發熱期間宜停服。


6、黃精草魚

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黃精

[配料]草魚1條(重約750克),黃精25克,黃酒10克,蔥白絲5克,嫩芹菜葉6片,泡紅辣椒絲1克,水豆粉25克,白糖3克,味精1克,薑汁12克,精鹽4克,蒜泥10克,醬油5克,菜油800克(實耗50克)。

[制用法]黃精去殘渣,烘乾研細末,煎取藥汁120克;鮮魚去鱗鰓、內臟,用刀斜劃成菱形塊抹鹽;水豆粉8克和黃精藥汁30克拌勻,抹魚身;將水豆粉、精鹽、醬油、白糖、味精和鮮湯兌成滋汁。鍋放中火,下油燒至6成熱,下魚炸3分鐘,潷出餘油,鍋內留油50克,烹入黃酒,加黃精藥汁、薑汁、蒜泥、鮮湯、燉至魚熟裝盤滋汁烹人鍋內,溢出香味時淋魚身,撒上蔥、辣椒、芹菜葉即成。佐餐食。

[功效]養氣益血,美容延壽。適用於男女老幼、體質虛弱、氣血不足者。常食有強身美容功效。

[注意]凡溼痰氣塞、中焦虛寒、大便溏稀者不宜食。


7、果蔬補血汁

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[配料]紫葡萄100克,枸杞子10克,酸棗汁100毫升,蛋黃1個,牛奶200毫升,蜂蜜15克。

[制用法]將葡萄去籽,與蛋黃、枸杞子放攪汁機內攪碎備用,將上幾味加酸棗汁牛奶蜂蜜、調勻即成。

[功效]此果蔬汁中枸杞子具有調補氣血的作用;蛋黃、葡萄中含有豐富的維生素A、維生素C、鐵、有機酸,具有預防貧血和延緩衰老作用。酸棗汁中含有豐富的維生素C和有機酸,能促進鐵的吸收並有安神助眠作用;配以牛奶蜂蜜使其營養更加豐富,有利於補血和提高機體的免疫功能。經常補血養顏,潤肌美膚。


8、黑棗紅糖小米粥

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[配料]小米100克,黑棗10枚,紅糖15克。

[制用法]將小米洗淨,黑棗去核切小丁,放入砂鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成稍涼後加入紅糖,調勻。每日1次,早、晚分服用。

[功效]食療保健作用:小米性溫含有豐富的色氨酸,有很好的滋陰補虛和安神解憂作用;黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用和滋潤養血功效;此粥補充鐵質,易吸收,適合不同年齡的女性食用。


9、養顏補血粥

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[配料]紅棗10枚,芡實30克,薏苡仁50克,龍眼肉8克,蓮子生和地黃(用布包)各20克,紫米適量。

[制用法]以上食材洗淨,加水煮粥,撈出藥包一天一次或1/2天食用。

[功效]具有寧神養胃、順氣舒胃、補血益脾之功效。適用於胃弱氣滯所致的體弱消瘦、面色黯黃者。


10、綠豆豬肝粥

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[配料]綠豆50克,豬肝、陳粳米各100克。

[制用法]將綠豆和陳粳米洗淨同鍋,加水1000毫升,先旺火後文火煮熬成粥,再放入肝片,肝熟即可,日服3次。

[功效]具有清熱補血、明日褪黃功效。


11、豬皮燉花生米

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[配料]新鮮豬皮200克,生花生米250克,精鹽味精、蔥花、薑末各適量。

[制用法]將花生米去雜質洗淨待用。將豬皮去毛洗淨,下沸水鍋中焯一段時間撈出洗淨,切成丁。將豬皮、花生米、精鹽、薑末和清水一起下鍋煮沸後,改用文火燒至肉皮熟爛,花生米醇香嫩細時,撒上蔥花味精即服用。佐餐食。

[功效]豬皮中含有豐富的膠質蛋白,具有使皮膚光潔、細嫩、富有彈性的功效。花生米中含有豐富的營養物質,有延緩衰老和維持神經系統正常功能的功效。此菜餚能有效地滋潤皮膚,使皮膚潔白而有彈性。


12、枸杞牛肉

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[配料]枸杞子30克,牛肉500克,胡蘿蔔2個,土豆3個,蔥頭4個,鮮豌豆10克,番茄汁10克,食鹽、花椒適量,油50克。

[制用法]將牛肉洗淨,切小塊,拌少量澱粉及胡椒粉;胡蘿蔔洗淨切滾刀塊;蔥頭切片;豌豆洗淨;土豆去皮切滾刀塊。鍋內放油將牛肉下鍋煸至變色,加入2個蔥頭片、番茄汁和枸杞子,加水浸過牛肉約3釐米,武火煮沸,改用文火燉約2小時,在牛肉將燉軟時,放入土豆、胡蘿蔔及餘下的蔥頭待牛肉、土豆等燉至微軟時,放鹽入味燉至爛,並將2小匙麵粉放在湯裡,使湯呈黏稠狀,加入味精即可起鍋。輔餐適量食用。

[功效]養精氣,美顏色,澤肌膚。

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1、黑木耳紅棗湯

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[配料]黑木耳15克,紅棗15個

[制用法]將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中加水和冰糖適量,再將碗放置蒸鍋中,蒸1小時,每日2次,食木耳、紅棗、喝湯

[功效]瀉熱補血,潤膚養顏。適用於貧血。


2、養血補心湯

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[配料]羊肉250克,山藥30克,當歸、生薑各15克,調味料適量。

[制用法]將羊肉洗淨切塊,當歸用紗布包好,把二者同山藥、薑片都放入砂鍋內,加水適量,共燉湯,至肉熟爛後,加入調味品即可。喝湯,食肉。每週3~4次。

[功效]健脾益氣,補心養血。主治產婦貧血症,30日左右即愈。


3、大棗黑米紅糖粥

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[配料]黑木耳10克,大棗5枚,黑米100克,紅糖適量。

[制用法]黑木耳放入溫水中泡發,去蒂及雜質,撕成瓣狀;黑米淘洗乾淨,在清水中浸泡30分鐘後瀝乾水分;大棗洗淨,用小刀剔去核。將黑木耳、黑米和大棗一同放入鍋內,加水放旺火上燒成粥後,再轉小火燉至黑木耳熟爛,黑米成粥後,加入紅糖調味即成。

[功效]黑米性溫味甘,補血強身。黑米含有多種維生素及鋅、鐵、鉬、硒等微量元。搭配黑木耳,可以補充人體所需的多種氨基酸和維生素纖維素,以及鐵鈣、磷等微量元素、蛋白質和碳水化合物,具有補中益氣之作用。大棗溫味甘,能補脾和胃益氣生津、補血安神。此粥有補氣養血、清熱通水、血安神。適宜於女性經期食用。


4、三紅養顏粥,

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黑棗

[配料]紅棗12枚,黑棗6枚,血糯米50克,枸杞子10克,紅糖10克。

[制用法]洗淨紅棗、黑棗、枸杞子、血糯米,置於鐵鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煲粥,粥成稍涼後加入紅糖,調勻。每日1次,早、晚分食。

[功效]紅棗、枸杞子滋陰養血;血糯米中含有人體需要的18種氨基酸,還含有含量很高的鈣、鐵、錳、鋅等微量元素與天然色素,常食用可顯著提高人體血色素和血紅蛋白的含量。具有活血補血、滋陰補腎、增強新陳代謝,補虛養生等功能;黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用和滋潤養血功效。

此粥補充鐵質,易吸收,適合不同年齡的女性食用。使您充滿活力與朝氣,散發出年輕動人的風采。此粥有養肝益血,益腎固精,豐肌澤膚的功效,適用於營養不良,缺鐵性貧血,面色蒼白,皮膚乾燥及身體瘦弱者。


5、雞汁黃芪粥

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[配料]母雞1只(重約1000~1500克),黃芪15克,粳米100克。

[制用法]將母雞剖洗乾淨,濃煎雞汁,將黃芪煎汁,粳米100克煮粥。早、晚趁熱食用。

[功效]養氣血,填精髓,補氣昇陽,固表止汗。適用於久病體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。

[注意]感冒發熱期間宜停服。


6、黃精草魚

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黃精

[配料]草魚1條(重約750克),黃精25克,黃酒10克,蔥白絲5克,嫩芹菜葉6片,泡紅辣椒絲1克,水豆粉25克,白糖3克,味精1克,薑汁12克,精鹽4克,蒜泥10克,醬油5克,菜油800克(實耗50克)。

[制用法]黃精去殘渣,烘乾研細末,煎取藥汁120克;鮮魚去鱗鰓、內臟,用刀斜劃成菱形塊抹鹽;水豆粉8克和黃精藥汁30克拌勻,抹魚身;將水豆粉、精鹽、醬油、白糖、味精和鮮湯兌成滋汁。鍋放中火,下油燒至6成熱,下魚炸3分鐘,潷出餘油,鍋內留油50克,烹入黃酒,加黃精藥汁、薑汁、蒜泥、鮮湯、燉至魚熟裝盤滋汁烹人鍋內,溢出香味時淋魚身,撒上蔥、辣椒、芹菜葉即成。佐餐食。

[功效]養氣益血,美容延壽。適用於男女老幼、體質虛弱、氣血不足者。常食有強身美容功效。

[注意]凡溼痰氣塞、中焦虛寒、大便溏稀者不宜食。


7、果蔬補血汁

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[配料]紫葡萄100克,枸杞子10克,酸棗汁100毫升,蛋黃1個,牛奶200毫升,蜂蜜15克。

[制用法]將葡萄去籽,與蛋黃、枸杞子放攪汁機內攪碎備用,將上幾味加酸棗汁牛奶蜂蜜、調勻即成。

[功效]此果蔬汁中枸杞子具有調補氣血的作用;蛋黃、葡萄中含有豐富的維生素A、維生素C、鐵、有機酸,具有預防貧血和延緩衰老作用。酸棗汁中含有豐富的維生素C和有機酸,能促進鐵的吸收並有安神助眠作用;配以牛奶蜂蜜使其營養更加豐富,有利於補血和提高機體的免疫功能。經常補血養顏,潤肌美膚。


8、黑棗紅糖小米粥

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[配料]小米100克,黑棗10枚,紅糖15克。

[制用法]將小米洗淨,黑棗去核切小丁,放入砂鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成稍涼後加入紅糖,調勻。每日1次,早、晚分服用。

[功效]食療保健作用:小米性溫含有豐富的色氨酸,有很好的滋陰補虛和安神解憂作用;黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用和滋潤養血功效;此粥補充鐵質,易吸收,適合不同年齡的女性食用。


9、養顏補血粥

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[配料]紅棗10枚,芡實30克,薏苡仁50克,龍眼肉8克,蓮子生和地黃(用布包)各20克,紫米適量。

[制用法]以上食材洗淨,加水煮粥,撈出藥包一天一次或1/2天食用。

[功效]具有寧神養胃、順氣舒胃、補血益脾之功效。適用於胃弱氣滯所致的體弱消瘦、面色黯黃者。


10、綠豆豬肝粥

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[配料]綠豆50克,豬肝、陳粳米各100克。

[制用法]將綠豆和陳粳米洗淨同鍋,加水1000毫升,先旺火後文火煮熬成粥,再放入肝片,肝熟即可,日服3次。

[功效]具有清熱補血、明日褪黃功效。


11、豬皮燉花生米

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[配料]新鮮豬皮200克,生花生米250克,精鹽味精、蔥花、薑末各適量。

[制用法]將花生米去雜質洗淨待用。將豬皮去毛洗淨,下沸水鍋中焯一段時間撈出洗淨,切成丁。將豬皮、花生米、精鹽、薑末和清水一起下鍋煮沸後,改用文火燒至肉皮熟爛,花生米醇香嫩細時,撒上蔥花味精即服用。佐餐食。

[功效]豬皮中含有豐富的膠質蛋白,具有使皮膚光潔、細嫩、富有彈性的功效。花生米中含有豐富的營養物質,有延緩衰老和維持神經系統正常功能的功效。此菜餚能有效地滋潤皮膚,使皮膚潔白而有彈性。


12、枸杞牛肉

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[配料]枸杞子30克,牛肉500克,胡蘿蔔2個,土豆3個,蔥頭4個,鮮豌豆10克,番茄汁10克,食鹽、花椒適量,油50克。

[制用法]將牛肉洗淨,切小塊,拌少量澱粉及胡椒粉;胡蘿蔔洗淨切滾刀塊;蔥頭切片;豌豆洗淨;土豆去皮切滾刀塊。鍋內放油將牛肉下鍋煸至變色,加入2個蔥頭片、番茄汁和枸杞子,加水浸過牛肉約3釐米,武火煮沸,改用文火燉約2小時,在牛肉將燉軟時,放入土豆、胡蘿蔔及餘下的蔥頭待牛肉、土豆等燉至微軟時,放鹽入味燉至爛,並將2小匙麵粉放在湯裡,使湯呈黏稠狀,加入味精即可起鍋。輔餐適量食用。

[功效]養精氣,美顏色,澤肌膚。

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1、黑木耳紅棗湯

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[配料]黑木耳15克,紅棗15個

[制用法]將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中加水和冰糖適量,再將碗放置蒸鍋中,蒸1小時,每日2次,食木耳、紅棗、喝湯

[功效]瀉熱補血,潤膚養顏。適用於貧血。


2、養血補心湯

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[配料]羊肉250克,山藥30克,當歸、生薑各15克,調味料適量。

[制用法]將羊肉洗淨切塊,當歸用紗布包好,把二者同山藥、薑片都放入砂鍋內,加水適量,共燉湯,至肉熟爛後,加入調味品即可。喝湯,食肉。每週3~4次。

[功效]健脾益氣,補心養血。主治產婦貧血症,30日左右即愈。


3、大棗黑米紅糖粥

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[配料]黑木耳10克,大棗5枚,黑米100克,紅糖適量。

[制用法]黑木耳放入溫水中泡發,去蒂及雜質,撕成瓣狀;黑米淘洗乾淨,在清水中浸泡30分鐘後瀝乾水分;大棗洗淨,用小刀剔去核。將黑木耳、黑米和大棗一同放入鍋內,加水放旺火上燒成粥後,再轉小火燉至黑木耳熟爛,黑米成粥後,加入紅糖調味即成。

[功效]黑米性溫味甘,補血強身。黑米含有多種維生素及鋅、鐵、鉬、硒等微量元。搭配黑木耳,可以補充人體所需的多種氨基酸和維生素纖維素,以及鐵鈣、磷等微量元素、蛋白質和碳水化合物,具有補中益氣之作用。大棗溫味甘,能補脾和胃益氣生津、補血安神。此粥有補氣養血、清熱通水、血安神。適宜於女性經期食用。


4、三紅養顏粥,

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黑棗

[配料]紅棗12枚,黑棗6枚,血糯米50克,枸杞子10克,紅糖10克。

[制用法]洗淨紅棗、黑棗、枸杞子、血糯米,置於鐵鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煲粥,粥成稍涼後加入紅糖,調勻。每日1次,早、晚分食。

[功效]紅棗、枸杞子滋陰養血;血糯米中含有人體需要的18種氨基酸,還含有含量很高的鈣、鐵、錳、鋅等微量元素與天然色素,常食用可顯著提高人體血色素和血紅蛋白的含量。具有活血補血、滋陰補腎、增強新陳代謝,補虛養生等功能;黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用和滋潤養血功效。

此粥補充鐵質,易吸收,適合不同年齡的女性食用。使您充滿活力與朝氣,散發出年輕動人的風采。此粥有養肝益血,益腎固精,豐肌澤膚的功效,適用於營養不良,缺鐵性貧血,面色蒼白,皮膚乾燥及身體瘦弱者。


5、雞汁黃芪粥

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[配料]母雞1只(重約1000~1500克),黃芪15克,粳米100克。

[制用法]將母雞剖洗乾淨,濃煎雞汁,將黃芪煎汁,粳米100克煮粥。早、晚趁熱食用。

[功效]養氣血,填精髓,補氣昇陽,固表止汗。適用於久病體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。

[注意]感冒發熱期間宜停服。


6、黃精草魚

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黃精

[配料]草魚1條(重約750克),黃精25克,黃酒10克,蔥白絲5克,嫩芹菜葉6片,泡紅辣椒絲1克,水豆粉25克,白糖3克,味精1克,薑汁12克,精鹽4克,蒜泥10克,醬油5克,菜油800克(實耗50克)。

[制用法]黃精去殘渣,烘乾研細末,煎取藥汁120克;鮮魚去鱗鰓、內臟,用刀斜劃成菱形塊抹鹽;水豆粉8克和黃精藥汁30克拌勻,抹魚身;將水豆粉、精鹽、醬油、白糖、味精和鮮湯兌成滋汁。鍋放中火,下油燒至6成熱,下魚炸3分鐘,潷出餘油,鍋內留油50克,烹入黃酒,加黃精藥汁、薑汁、蒜泥、鮮湯、燉至魚熟裝盤滋汁烹人鍋內,溢出香味時淋魚身,撒上蔥、辣椒、芹菜葉即成。佐餐食。

[功效]養氣益血,美容延壽。適用於男女老幼、體質虛弱、氣血不足者。常食有強身美容功效。

[注意]凡溼痰氣塞、中焦虛寒、大便溏稀者不宜食。


7、果蔬補血汁

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[配料]紫葡萄100克,枸杞子10克,酸棗汁100毫升,蛋黃1個,牛奶200毫升,蜂蜜15克。

[制用法]將葡萄去籽,與蛋黃、枸杞子放攪汁機內攪碎備用,將上幾味加酸棗汁牛奶蜂蜜、調勻即成。

[功效]此果蔬汁中枸杞子具有調補氣血的作用;蛋黃、葡萄中含有豐富的維生素A、維生素C、鐵、有機酸,具有預防貧血和延緩衰老作用。酸棗汁中含有豐富的維生素C和有機酸,能促進鐵的吸收並有安神助眠作用;配以牛奶蜂蜜使其營養更加豐富,有利於補血和提高機體的免疫功能。經常補血養顏,潤肌美膚。


8、黑棗紅糖小米粥

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[配料]小米100克,黑棗10枚,紅糖15克。

[制用法]將小米洗淨,黑棗去核切小丁,放入砂鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成稍涼後加入紅糖,調勻。每日1次,早、晚分服用。

[功效]食療保健作用:小米性溫含有豐富的色氨酸,有很好的滋陰補虛和安神解憂作用;黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用和滋潤養血功效;此粥補充鐵質,易吸收,適合不同年齡的女性食用。


9、養顏補血粥

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[配料]紅棗10枚,芡實30克,薏苡仁50克,龍眼肉8克,蓮子生和地黃(用布包)各20克,紫米適量。

[制用法]以上食材洗淨,加水煮粥,撈出藥包一天一次或1/2天食用。

[功效]具有寧神養胃、順氣舒胃、補血益脾之功效。適用於胃弱氣滯所致的體弱消瘦、面色黯黃者。


10、綠豆豬肝粥

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[配料]綠豆50克,豬肝、陳粳米各100克。

[制用法]將綠豆和陳粳米洗淨同鍋,加水1000毫升,先旺火後文火煮熬成粥,再放入肝片,肝熟即可,日服3次。

[功效]具有清熱補血、明日褪黃功效。


11、豬皮燉花生米

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[配料]新鮮豬皮200克,生花生米250克,精鹽味精、蔥花、薑末各適量。

[制用法]將花生米去雜質洗淨待用。將豬皮去毛洗淨,下沸水鍋中焯一段時間撈出洗淨,切成丁。將豬皮、花生米、精鹽、薑末和清水一起下鍋煮沸後,改用文火燒至肉皮熟爛,花生米醇香嫩細時,撒上蔥花味精即服用。佐餐食。

[功效]豬皮中含有豐富的膠質蛋白,具有使皮膚光潔、細嫩、富有彈性的功效。花生米中含有豐富的營養物質,有延緩衰老和維持神經系統正常功能的功效。此菜餚能有效地滋潤皮膚,使皮膚潔白而有彈性。


12、枸杞牛肉

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[配料]枸杞子30克,牛肉500克,胡蘿蔔2個,土豆3個,蔥頭4個,鮮豌豆10克,番茄汁10克,食鹽、花椒適量,油50克。

[制用法]將牛肉洗淨,切小塊,拌少量澱粉及胡椒粉;胡蘿蔔洗淨切滾刀塊;蔥頭切片;豌豆洗淨;土豆去皮切滾刀塊。鍋內放油將牛肉下鍋煸至變色,加入2個蔥頭片、番茄汁和枸杞子,加水浸過牛肉約3釐米,武火煮沸,改用文火燉約2小時,在牛肉將燉軟時,放入土豆、胡蘿蔔及餘下的蔥頭待牛肉、土豆等燉至微軟時,放鹽入味燉至爛,並將2小匙麵粉放在湯裡,使湯呈黏稠狀,加入味精即可起鍋。輔餐適量食用。

[功效]養精氣,美顏色,澤肌膚。

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