'王菲 50 歲生日喝康帝,酒王配天后'

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王菲 50 歲生日喝康帝,酒王配天后

作為國民女神,天后的迷幻、空靈的歌喉俘獲了不少70、80、90後。

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王菲 50 歲生日喝康帝,酒王配天后

然額,我們最關心的其實是 50 歲生日這麼重要的時刻,她都喝了什麼酒呢?

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然額,我們最關心的其實是 50 歲生日這麼重要的時刻,她都喝了什麼酒呢?

王菲 50 歲生日喝康帝,酒王配天后

7 款酒從左到右列成如下清單:

(1)1995 年卡薩德酒莊慕格一級園黑皮諾--Domaine Sylvain Cathiard Aux Murgers

(2)羅曼尼康帝酒莊聖維旺特級園黑皮諾--DRC La Romanee Saint Vivant Morey Monge

(3)羅曼尼康帝酒莊大依瑟索特級園黑皮諾--DRC Grands-Echézeaux Grand Cru

(4)第4、5 款和第 1 款相同

(6)2016 年弗瑞酒莊依瑟索特級園黑皮諾--Domaine Forey Echezeaux Grand Cru 2016

(7)2016 年弗瑞酒莊伏舊特級園黑皮諾--Domaine Clos Vougeot Grand Cru 2016

當晚的酒單,資深人士第一眼就看出全部都是勃艮第,酒王康帝有兩款,酒是左 2 和左3。


1、1995 年卡薩德酒莊慕格一級園黑皮諾

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(2)羅曼尼康帝酒莊聖維旺特級園黑皮諾--DRC La Romanee Saint Vivant Morey Monge

(3)羅曼尼康帝酒莊大依瑟索特級園黑皮諾--DRC Grands-Echézeaux Grand Cru

(4)第4、5 款和第 1 款相同

(6)2016 年弗瑞酒莊依瑟索特級園黑皮諾--Domaine Forey Echezeaux Grand Cru 2016

(7)2016 年弗瑞酒莊伏舊特級園黑皮諾--Domaine Clos Vougeot Grand Cru 2016

當晚的酒單,資深人士第一眼就看出全部都是勃艮第,酒王康帝有兩款,酒是左 2 和左3。


1、1995 年卡薩德酒莊慕格一級園黑皮諾

王菲 50 歲生日喝康帝,酒王配天后

釀造這瓶酒的酒莊卡薩德莊園(Domaine Sylvain Cathiard)僅僅用了幾十年的時間便在勃艮第脫穎而出,成為最頂尖的釀酒者,勃艮第知名酒評人Clive Coates都將其列為三星莊。

卡薩德莊園的酒追求“果味、純淨、優雅”( fruit, purity, elegance),非常傳統的釀酒理念,且信仰大自然的力量,100%去梗,不管是夜聖喬治村的還是沃恩-羅曼尼村的,釀出的酒都該符合其純淨的目標,其出產的特級園葡萄酒會經過100%新桶陳釀,一級園的是 70%新桶。這款酒的葡萄出自勃艮第夜聖喬治村莊的慕格一級園, 1995是勃艮第非常優秀的年份,所以均價直逼2000元。


2、羅曼尼康帝酒莊聖維旺特級園黑皮諾

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(1)1995 年卡薩德酒莊慕格一級園黑皮諾--Domaine Sylvain Cathiard Aux Murgers

(2)羅曼尼康帝酒莊聖維旺特級園黑皮諾--DRC La Romanee Saint Vivant Morey Monge

(3)羅曼尼康帝酒莊大依瑟索特級園黑皮諾--DRC Grands-Echézeaux Grand Cru

(4)第4、5 款和第 1 款相同

(6)2016 年弗瑞酒莊依瑟索特級園黑皮諾--Domaine Forey Echezeaux Grand Cru 2016

(7)2016 年弗瑞酒莊伏舊特級園黑皮諾--Domaine Clos Vougeot Grand Cru 2016

當晚的酒單,資深人士第一眼就看出全部都是勃艮第,酒王康帝有兩款,酒是左 2 和左3。


1、1995 年卡薩德酒莊慕格一級園黑皮諾

王菲 50 歲生日喝康帝,酒王配天后

釀造這瓶酒的酒莊卡薩德莊園(Domaine Sylvain Cathiard)僅僅用了幾十年的時間便在勃艮第脫穎而出,成為最頂尖的釀酒者,勃艮第知名酒評人Clive Coates都將其列為三星莊。

卡薩德莊園的酒追求“果味、純淨、優雅”( fruit, purity, elegance),非常傳統的釀酒理念,且信仰大自然的力量,100%去梗,不管是夜聖喬治村的還是沃恩-羅曼尼村的,釀出的酒都該符合其純淨的目標,其出產的特級園葡萄酒會經過100%新桶陳釀,一級園的是 70%新桶。這款酒的葡萄出自勃艮第夜聖喬治村莊的慕格一級園, 1995是勃艮第非常優秀的年份,所以均價直逼2000元。


2、羅曼尼康帝酒莊聖維旺特級園黑皮諾

王菲 50 歲生日喝康帝,酒王配天后

天后 50 歲生日選了 2 款康帝酒莊的酒,一支出自羅曼尼聖維旺,一支出自大依瑟索。羅曼尼康帝酒莊(Domaine de la Romanée-Conti)經常被簡稱為DRC,在全世界葡萄酒愛好者心目中就是聖殿一般的存在。只有酒莊名錄上登記在冊的200餘位個人或是100餘位註冊酒窖管理師(和一些著名餐廳),才有權利訂購羅曼尼康帝的葡萄酒。

羅曼尼聖維旺(Romanée-Saint-Vivant)特級園因曾緊鄰的聖維旺修道院而得名,以出產極為精緻的葡萄酒而著稱。羅曼尼康帝酒莊在這裡擁有5.28公頃的葡萄園,超過總面積(9.3公頃)的一半。

對於這支酒,酒莊掌門人奧貝爾•德維蘭Aubert de Villaine很貼切,“羅曼尼聖維旺是酒莊精細和高雅的代表,口感上明顯的緊澀,讓人想到修士樸素的苦行生活。”


3、羅曼尼康帝酒莊大依瑟索特級園黑皮

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7 款酒從左到右列成如下清單:

(1)1995 年卡薩德酒莊慕格一級園黑皮諾--Domaine Sylvain Cathiard Aux Murgers

(2)羅曼尼康帝酒莊聖維旺特級園黑皮諾--DRC La Romanee Saint Vivant Morey Monge

(3)羅曼尼康帝酒莊大依瑟索特級園黑皮諾--DRC Grands-Echézeaux Grand Cru

(4)第4、5 款和第 1 款相同

(6)2016 年弗瑞酒莊依瑟索特級園黑皮諾--Domaine Forey Echezeaux Grand Cru 2016

(7)2016 年弗瑞酒莊伏舊特級園黑皮諾--Domaine Clos Vougeot Grand Cru 2016

當晚的酒單,資深人士第一眼就看出全部都是勃艮第,酒王康帝有兩款,酒是左 2 和左3。


1、1995 年卡薩德酒莊慕格一級園黑皮諾

王菲 50 歲生日喝康帝,酒王配天后

釀造這瓶酒的酒莊卡薩德莊園(Domaine Sylvain Cathiard)僅僅用了幾十年的時間便在勃艮第脫穎而出,成為最頂尖的釀酒者,勃艮第知名酒評人Clive Coates都將其列為三星莊。

卡薩德莊園的酒追求“果味、純淨、優雅”( fruit, purity, elegance),非常傳統的釀酒理念,且信仰大自然的力量,100%去梗,不管是夜聖喬治村的還是沃恩-羅曼尼村的,釀出的酒都該符合其純淨的目標,其出產的特級園葡萄酒會經過100%新桶陳釀,一級園的是 70%新桶。這款酒的葡萄出自勃艮第夜聖喬治村莊的慕格一級園, 1995是勃艮第非常優秀的年份,所以均價直逼2000元。


2、羅曼尼康帝酒莊聖維旺特級園黑皮諾

王菲 50 歲生日喝康帝,酒王配天后

天后 50 歲生日選了 2 款康帝酒莊的酒,一支出自羅曼尼聖維旺,一支出自大依瑟索。羅曼尼康帝酒莊(Domaine de la Romanée-Conti)經常被簡稱為DRC,在全世界葡萄酒愛好者心目中就是聖殿一般的存在。只有酒莊名錄上登記在冊的200餘位個人或是100餘位註冊酒窖管理師(和一些著名餐廳),才有權利訂購羅曼尼康帝的葡萄酒。

羅曼尼聖維旺(Romanée-Saint-Vivant)特級園因曾緊鄰的聖維旺修道院而得名,以出產極為精緻的葡萄酒而著稱。羅曼尼康帝酒莊在這裡擁有5.28公頃的葡萄園,超過總面積(9.3公頃)的一半。

對於這支酒,酒莊掌門人奧貝爾•德維蘭Aubert de Villaine很貼切,“羅曼尼聖維旺是酒莊精細和高雅的代表,口感上明顯的緊澀,讓人想到修士樸素的苦行生活。”


3、羅曼尼康帝酒莊大依瑟索特級園黑皮

王菲 50 歲生日喝康帝,酒王配天后

天后這次生日派對除了喝羅曼尼康帝酒莊聖維旺特級園黑皮諾,還選了羅曼尼康帝酒莊的大依瑟索特級園,均價大概是19000元/瓶。

大依瑟索緊挨伏舊園,在中世紀時也是由西多修道院(Abbey of Cîteaux)經營。羅曼尼康帝酒莊在這裡擁有3.53公頃的葡萄園。

通常而言,大依瑟索被看作依瑟索的升級版,無論是品質還是價格都更勝一籌。從酒的風格上來看,大依瑟索比後者口感更飽滿,架構更紮實,充滿豐富的黑色水果香氣。在年輕時,大依瑟索可能有些過於緊束,需要一定時間的陳年,但最高品質的酒款,足以有媲美最佳武若園的實力。正如奧貝爾•德維蘭所言:“它的從容與依瑟索的繁盛形成對立,陳年之後會有全方面的展現。”


6、2016 年弗瑞酒莊依瑟索特級園黑皮諾

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7 款酒從左到右列成如下清單:

(1)1995 年卡薩德酒莊慕格一級園黑皮諾--Domaine Sylvain Cathiard Aux Murgers

(2)羅曼尼康帝酒莊聖維旺特級園黑皮諾--DRC La Romanee Saint Vivant Morey Monge

(3)羅曼尼康帝酒莊大依瑟索特級園黑皮諾--DRC Grands-Echézeaux Grand Cru

(4)第4、5 款和第 1 款相同

(6)2016 年弗瑞酒莊依瑟索特級園黑皮諾--Domaine Forey Echezeaux Grand Cru 2016

(7)2016 年弗瑞酒莊伏舊特級園黑皮諾--Domaine Clos Vougeot Grand Cru 2016

當晚的酒單,資深人士第一眼就看出全部都是勃艮第,酒王康帝有兩款,酒是左 2 和左3。


1、1995 年卡薩德酒莊慕格一級園黑皮諾

王菲 50 歲生日喝康帝,酒王配天后

釀造這瓶酒的酒莊卡薩德莊園(Domaine Sylvain Cathiard)僅僅用了幾十年的時間便在勃艮第脫穎而出,成為最頂尖的釀酒者,勃艮第知名酒評人Clive Coates都將其列為三星莊。

卡薩德莊園的酒追求“果味、純淨、優雅”( fruit, purity, elegance),非常傳統的釀酒理念,且信仰大自然的力量,100%去梗,不管是夜聖喬治村的還是沃恩-羅曼尼村的,釀出的酒都該符合其純淨的目標,其出產的特級園葡萄酒會經過100%新桶陳釀,一級園的是 70%新桶。這款酒的葡萄出自勃艮第夜聖喬治村莊的慕格一級園, 1995是勃艮第非常優秀的年份,所以均價直逼2000元。


2、羅曼尼康帝酒莊聖維旺特級園黑皮諾

王菲 50 歲生日喝康帝,酒王配天后

天后 50 歲生日選了 2 款康帝酒莊的酒,一支出自羅曼尼聖維旺,一支出自大依瑟索。羅曼尼康帝酒莊(Domaine de la Romanée-Conti)經常被簡稱為DRC,在全世界葡萄酒愛好者心目中就是聖殿一般的存在。只有酒莊名錄上登記在冊的200餘位個人或是100餘位註冊酒窖管理師(和一些著名餐廳),才有權利訂購羅曼尼康帝的葡萄酒。

羅曼尼聖維旺(Romanée-Saint-Vivant)特級園因曾緊鄰的聖維旺修道院而得名,以出產極為精緻的葡萄酒而著稱。羅曼尼康帝酒莊在這裡擁有5.28公頃的葡萄園,超過總面積(9.3公頃)的一半。

對於這支酒,酒莊掌門人奧貝爾•德維蘭Aubert de Villaine很貼切,“羅曼尼聖維旺是酒莊精細和高雅的代表,口感上明顯的緊澀,讓人想到修士樸素的苦行生活。”


3、羅曼尼康帝酒莊大依瑟索特級園黑皮

王菲 50 歲生日喝康帝,酒王配天后

天后這次生日派對除了喝羅曼尼康帝酒莊聖維旺特級園黑皮諾,還選了羅曼尼康帝酒莊的大依瑟索特級園,均價大概是19000元/瓶。

大依瑟索緊挨伏舊園,在中世紀時也是由西多修道院(Abbey of Cîteaux)經營。羅曼尼康帝酒莊在這裡擁有3.53公頃的葡萄園。

通常而言,大依瑟索被看作依瑟索的升級版,無論是品質還是價格都更勝一籌。從酒的風格上來看,大依瑟索比後者口感更飽滿,架構更紮實,充滿豐富的黑色水果香氣。在年輕時,大依瑟索可能有些過於緊束,需要一定時間的陳年,但最高品質的酒款,足以有媲美最佳武若園的實力。正如奧貝爾•德維蘭所言:“它的從容與依瑟索的繁盛形成對立,陳年之後會有全方面的展現。”


6、2016 年弗瑞酒莊依瑟索特級園黑皮諾

王菲 50 歲生日喝康帝,酒王配天后

由於第 4、5 款酒和第 1 款重複了,東籬先生就直接說第 6 款啦。

位於沃恩-羅曼尼村的佛瑞酒莊(Domaine Forey)是勃艮第當地極富盛名的釀酒者,而讓佛瑞酒莊功成名就的則是0.85公頃的羅曼尼園(La Romanee)。

但天后這次生日選的是佛瑞酒莊依瑟索的黑皮諾,依瑟索這塊葡萄園總面積36.26公頃,是僅次於伏舊的第 2 大夜丘特級園,由於葡萄園的面積比較大,因此無論在地勢(溫度,受風的影響),朝向, 土壤組成等都有著不同的風土條件。


7、2016 年弗瑞酒莊伏舊特級園黑皮諾

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王菲 50 歲生日喝康帝,酒王配天后

7 款酒從左到右列成如下清單:

(1)1995 年卡薩德酒莊慕格一級園黑皮諾--Domaine Sylvain Cathiard Aux Murgers

(2)羅曼尼康帝酒莊聖維旺特級園黑皮諾--DRC La Romanee Saint Vivant Morey Monge

(3)羅曼尼康帝酒莊大依瑟索特級園黑皮諾--DRC Grands-Echézeaux Grand Cru

(4)第4、5 款和第 1 款相同

(6)2016 年弗瑞酒莊依瑟索特級園黑皮諾--Domaine Forey Echezeaux Grand Cru 2016

(7)2016 年弗瑞酒莊伏舊特級園黑皮諾--Domaine Clos Vougeot Grand Cru 2016

當晚的酒單,資深人士第一眼就看出全部都是勃艮第,酒王康帝有兩款,酒是左 2 和左3。


1、1995 年卡薩德酒莊慕格一級園黑皮諾

王菲 50 歲生日喝康帝,酒王配天后

釀造這瓶酒的酒莊卡薩德莊園(Domaine Sylvain Cathiard)僅僅用了幾十年的時間便在勃艮第脫穎而出,成為最頂尖的釀酒者,勃艮第知名酒評人Clive Coates都將其列為三星莊。

卡薩德莊園的酒追求“果味、純淨、優雅”( fruit, purity, elegance),非常傳統的釀酒理念,且信仰大自然的力量,100%去梗,不管是夜聖喬治村的還是沃恩-羅曼尼村的,釀出的酒都該符合其純淨的目標,其出產的特級園葡萄酒會經過100%新桶陳釀,一級園的是 70%新桶。這款酒的葡萄出自勃艮第夜聖喬治村莊的慕格一級園, 1995是勃艮第非常優秀的年份,所以均價直逼2000元。


2、羅曼尼康帝酒莊聖維旺特級園黑皮諾

王菲 50 歲生日喝康帝,酒王配天后

天后 50 歲生日選了 2 款康帝酒莊的酒,一支出自羅曼尼聖維旺,一支出自大依瑟索。羅曼尼康帝酒莊(Domaine de la Romanée-Conti)經常被簡稱為DRC,在全世界葡萄酒愛好者心目中就是聖殿一般的存在。只有酒莊名錄上登記在冊的200餘位個人或是100餘位註冊酒窖管理師(和一些著名餐廳),才有權利訂購羅曼尼康帝的葡萄酒。

羅曼尼聖維旺(Romanée-Saint-Vivant)特級園因曾緊鄰的聖維旺修道院而得名,以出產極為精緻的葡萄酒而著稱。羅曼尼康帝酒莊在這裡擁有5.28公頃的葡萄園,超過總面積(9.3公頃)的一半。

對於這支酒,酒莊掌門人奧貝爾•德維蘭Aubert de Villaine很貼切,“羅曼尼聖維旺是酒莊精細和高雅的代表,口感上明顯的緊澀,讓人想到修士樸素的苦行生活。”


3、羅曼尼康帝酒莊大依瑟索特級園黑皮

王菲 50 歲生日喝康帝,酒王配天后

天后這次生日派對除了喝羅曼尼康帝酒莊聖維旺特級園黑皮諾,還選了羅曼尼康帝酒莊的大依瑟索特級園,均價大概是19000元/瓶。

大依瑟索緊挨伏舊園,在中世紀時也是由西多修道院(Abbey of Cîteaux)經營。羅曼尼康帝酒莊在這裡擁有3.53公頃的葡萄園。

通常而言,大依瑟索被看作依瑟索的升級版,無論是品質還是價格都更勝一籌。從酒的風格上來看,大依瑟索比後者口感更飽滿,架構更紮實,充滿豐富的黑色水果香氣。在年輕時,大依瑟索可能有些過於緊束,需要一定時間的陳年,但最高品質的酒款,足以有媲美最佳武若園的實力。正如奧貝爾•德維蘭所言:“它的從容與依瑟索的繁盛形成對立,陳年之後會有全方面的展現。”


6、2016 年弗瑞酒莊依瑟索特級園黑皮諾

王菲 50 歲生日喝康帝,酒王配天后

由於第 4、5 款酒和第 1 款重複了,東籬先生就直接說第 6 款啦。

位於沃恩-羅曼尼村的佛瑞酒莊(Domaine Forey)是勃艮第當地極富盛名的釀酒者,而讓佛瑞酒莊功成名就的則是0.85公頃的羅曼尼園(La Romanee)。

但天后這次生日選的是佛瑞酒莊依瑟索的黑皮諾,依瑟索這塊葡萄園總面積36.26公頃,是僅次於伏舊的第 2 大夜丘特級園,由於葡萄園的面積比較大,因此無論在地勢(溫度,受風的影響),朝向, 土壤組成等都有著不同的風土條件。


7、2016 年弗瑞酒莊伏舊特級園黑皮諾

王菲 50 歲生日喝康帝,酒王配天后

最後一款還是弗瑞酒莊,不過是他們家的伏舊特級園黑皮諾,弗瑞酒莊在伏舊特級園有0.3公頃土地,位置在伏舊園的東北角。

看完這幾款酒的介紹,你肯定會讚歎王菲女神的品味,事實上,一個喝酒 5、6 年的酒友都未必能夠欣賞卡薩德酒莊的魅力,更不要說買他的酒來喝。

所以有人說:“如果一個人說他喜歡勃艮第,可能就是說說而已;如果他能說出自己最喜歡探究勃艮第的哪個葡萄園,細說同一個園裡不同生產商的各自差異,這才是真正的勃艮第愛好者。”

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