'這湯,4塊錢煮一鍋,隔三差五吃,補鈣長高高,賽過喝骨頭湯'

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這湯,4塊錢煮一鍋,隔三差五吃,補鈣長高高,賽過喝骨頭湯。如果在這裡小編給大家說,我們不用喝骨頭湯也能補鈣,長高高,大家相信嗎?這湯,4塊錢煮一鍋,隔三差五吃,補鈣長高個,賽過喝骨頭湯,這個湯的名字就叫做冬瓜蛤蜊湯。聽名字是不是也非常的有食慾呢!這道湯不僅可以補鈣,而且熱量也是非常的低的,冬瓜,我們都知道,經常吃冬瓜可以消除水腫,還有著一定的防止體內脂肪堆積,還能把多餘的脂肪消耗掉,從而可以讓自己的體重蹭蹭向下降。

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蛤蜊的營養相當的豐富,其中,蛤蜊中的鈣元素的含量可以和骨頭湯相媲美了,所以要想補鈣,不僅僅可以只有骨頭湯一種選擇,蛤蜊冬瓜湯也是非常不錯的選擇呦,所以趕緊一起來試試吧!它的維生素C比蘋果高,9毛8一斤,常吃補水保溼,排出體內垃圾。冬瓜蛤蜊湯,小編給大家極力推薦,如果你經常浮腫,缺少鈣元素,那麼一定要試試這道湯。

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除此之外,冬瓜的維生素C比蘋果高,常吃補水保溼,排出體內垃圾毒素,而且冬瓜屬於寒性食物,清熱解毒,在炎炎夏日吃最為適宜。而蛤蜊的肉質鮮美,而且還有很高的營養價值。很多人都會選擇吃蘋果來補充維生素,那不如吃冬瓜,冬瓜價格比蘋果便宜,而且維生素C比蘋果高呢。冬瓜搭配著蛤蜊可以讓我們在享受美味的同時還能偷偷的變美,所以冬瓜蛤蜊湯,真的是非常好的一道搭配,你確定不要來試試看嗎?所以接下來我們就來學習製作這道營養美味的冬瓜蛤蜊湯吧!

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【冬瓜蛤蜊湯】

美食詳細材料

冬瓜250克,蛤蜊500克,白酒1/2小蓋,胡椒粉少許,花生油適量,鹽4克

美食詳細步驟

1.我們這邊的蛤蜊,也叫做花甲,只因為它的錶殼特別的花,所以也有了這個外號。蛤蜊的沙子特別的多,處理得不好,非常的影響口感哦。蛤蜊吐沙除了加鹽外,也可以在浸泡蛤蜊的碗裡,加入少許的油,也是可以讓蛤蜊吐沙。

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1.我們這邊的蛤蜊,也叫做花甲,只因為它的錶殼特別的花,所以也有了這個外號。蛤蜊的沙子特別的多,處理得不好,非常的影響口感哦。蛤蜊吐沙除了加鹽外,也可以在浸泡蛤蜊的碗裡,加入少許的油,也是可以讓蛤蜊吐沙。

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2.蛤蜊吐沙的時間差不多2個小時了,再來倒掉碗裡的清水,重新加入適量的清水,搓洗兩遍,把蛤蜊的錶殼搓洗乾淨了。

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1.我們這邊的蛤蜊,也叫做花甲,只因為它的錶殼特別的花,所以也有了這個外號。蛤蜊的沙子特別的多,處理得不好,非常的影響口感哦。蛤蜊吐沙除了加鹽外,也可以在浸泡蛤蜊的碗裡,加入少許的油,也是可以讓蛤蜊吐沙。

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2.蛤蜊吐沙的時間差不多2個小時了,再來倒掉碗裡的清水,重新加入適量的清水,搓洗兩遍,把蛤蜊的錶殼搓洗乾淨了。

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3.冬瓜削去表皮,你也可以不削去,不過,要把冬瓜皮徹底的清洗乾淨哦。削皮之後,沖洗一遍,用刀切成四小方塊。

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1.我們這邊的蛤蜊,也叫做花甲,只因為它的錶殼特別的花,所以也有了這個外號。蛤蜊的沙子特別的多,處理得不好,非常的影響口感哦。蛤蜊吐沙除了加鹽外,也可以在浸泡蛤蜊的碗裡,加入少許的油,也是可以讓蛤蜊吐沙。

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2.蛤蜊吐沙的時間差不多2個小時了,再來倒掉碗裡的清水,重新加入適量的清水,搓洗兩遍,把蛤蜊的錶殼搓洗乾淨了。

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3.冬瓜削去表皮,你也可以不削去,不過,要把冬瓜皮徹底的清洗乾淨哦。削皮之後,沖洗一遍,用刀切成四小方塊。

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4.鍋裡倒入適量的清水,把蛤蜊放進去,大火燒開,燒開之後,還不能出鍋,繼續煮3分鐘,煮至蛤蜊全部的打開殼了。用篩網撈出來,沖洗一遍。

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3.冬瓜削去表皮,你也可以不削去,不過,要把冬瓜皮徹底的清洗乾淨哦。削皮之後,沖洗一遍,用刀切成四小方塊。

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4.鍋裡倒入適量的清水,把蛤蜊放進去,大火燒開,燒開之後,還不能出鍋,繼續煮3分鐘,煮至蛤蜊全部的打開殼了。用篩網撈出來,沖洗一遍。

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5.另外起鍋,加入適量的清水,放入焯過水的蛤蜊,冬瓜,依舊是用大火燒開,燒開了轉為中小火,加入白酒,胡椒粉,煮2分鐘,冬瓜塊煮熟了,放入鹽,調一下味,拌勻,關火出鍋了。

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3.冬瓜削去表皮,你也可以不削去,不過,要把冬瓜皮徹底的清洗乾淨哦。削皮之後,沖洗一遍,用刀切成四小方塊。

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4.鍋裡倒入適量的清水,把蛤蜊放進去,大火燒開,燒開之後,還不能出鍋,繼續煮3分鐘,煮至蛤蜊全部的打開殼了。用篩網撈出來,沖洗一遍。

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5.另外起鍋,加入適量的清水,放入焯過水的蛤蜊,冬瓜,依舊是用大火燒開,燒開了轉為中小火,加入白酒,胡椒粉,煮2分鐘,冬瓜塊煮熟了,放入鹽,調一下味,拌勻,關火出鍋了。

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好了,今天的冬瓜蛤蜊湯就到這裡了。朋友們是不是很驚訝,蛤蜊的鈣質怎麼會比排骨高呢?研究發現,事實上,蛤蜊的含鈣量確實比排骨還高,如果想要給孩子補充鈣質的,可以吃上一些蛤蜊,也是可以的。朋友們,你們還知道哪些富含鈣,維生素的食物呢?歡迎在下方留言,你的留言可能會幫助到更多的人哦。煮婦百科在此感謝每一個朋友一直以來的點贊,評論,分享,收藏,關注,謝謝大家的信任與支持!

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