'廣州這家日料放題很“囂張”,重量級海鮮尖貨勁抵食'

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廣州這家日料放題很“囂張”,重量級海鮮尖貨勁抵食!

① 近百種日料尖貨,看得人眼花繚亂,統統無限暢吃

② 高品刺身現切現上,一盤迴本

③ 百萬一條的藍鰭金槍魚,能吃多少就吃多少,性價比逆天

吃日料放題我只選原誌日料,我纜是他們家的忠實粉絲。


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廣州這家日料放題很“囂張”,重量級海鮮尖貨勁抵食


“放題”區別於傳統的自助模式,即可以像自助一樣不限吃喝,又不失日料的高級優雅。

原誌有一個特別吸引我的就是他們家韻食材都是飛機貨,甄選全球搭飛機而來的生猛海鮮。


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廣州這家日料放題很“囂張”,重量級海鮮尖貨勁抵食!

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廣州這家日料放題很“囂張”,重量級海鮮尖貨勁抵食


為了讓食客們可以感受到那種魚、貝在海水中“游上”餐桌的鮮活感,響·原誌的老闆決定不惜成本,專做“飛機貨”!每日凌晨4點在廣州“落機”,再由專人“護送”到店,保持著食物的新鮮度。


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廣州這家日料放題很“囂張”,重量級海鮮尖貨勁抵食!

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廣州這家日料放題很“囂張”,重量級海鮮尖貨勁抵食


老闆軍哥表示,海貨也要講究“不時不食”,所以在響·原誌這裡能登上餐桌的一定也是當季最新鮮的——時令飛機海鮮,日本的藍鰭吞拿魚和澳洲和法國的生蠔、朝鮮的海膽,還有赤目(大眼雞)、赤杆、針魚、蓮子鯛...鮮美的海魚用來製作成刺身等食物啖的就是那一口鮮!


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廣州這家日料放題很“囂張”,重量級海鮮尖貨勁抵食!

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刺身,是高級日料中最具有代表性的食物之一,也是日式極簡文化在美食中的最佳呈現

由於獨特的“貴族”屬性,各類刺身一直是老饕們在日料放題中優先打卡的品類,所有刺身,現切現上,奠定品質與口感,豐富的食材難以抉擇,那就用一份刺身拼盤,將它們一“碗”打盡。三文魚腩、北極貝、象拔蚌、招牌冷鮑魚、智利長腳蟹總有一款是你的至愛。


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藍鰭金槍魚

藍鰭金槍魚大腹肉質呈淡粉色,雪花紋理清晰,油脂綿密,也是最受老饕喜愛的部位,藍鰭金槍魚是肉質最好,價格最高也是最稀有的。

蘸著醬油和芥末的大腹緩緩放入口中,豐腴的質感在舌尖上慢慢融化,帶著醇厚香濃的魚油香味,越嚼越香。這麼貴的食材在原誌可以壕吃,吃到扶牆,這種感覺真的是太美好了。不要太羨慕,只有自己親自來吃過才能體會這其中的滿足感,哈哈哈


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藍鰭金槍魚

藍鰭金槍魚大腹肉質呈淡粉色,雪花紋理清晰,油脂綿密,也是最受老饕喜愛的部位,藍鰭金槍魚是肉質最好,價格最高也是最稀有的。

蘸著醬油和芥末的大腹緩緩放入口中,豐腴的質感在舌尖上慢慢融化,帶著醇厚香濃的魚油香味,越嚼越香。這麼貴的食材在原誌可以壕吃,吃到扶牆,這種感覺真的是太美好了。不要太羨慕,只有自己親自來吃過才能體會這其中的滿足感,哈哈哈


廣州這家日料放題很“囂張”,重量級海鮮尖貨勁抵食


澳洲龍蝦刺身

當日到貨的鮮活龍蝦現點現殺,鮮嫩的蝦肉刺身晶瑩剔透,表面更是透著琉璃般的光澤,禁不住多看幾眼。

入口一股清甜不由分說在口腔內蔓延,肉質緊緻Q彈,爽口清脆


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藍鰭金槍魚

藍鰭金槍魚大腹肉質呈淡粉色,雪花紋理清晰,油脂綿密,也是最受老饕喜愛的部位,藍鰭金槍魚是肉質最好,價格最高也是最稀有的。

蘸著醬油和芥末的大腹緩緩放入口中,豐腴的質感在舌尖上慢慢融化,帶著醇厚香濃的魚油香味,越嚼越香。這麼貴的食材在原誌可以壕吃,吃到扶牆,這種感覺真的是太美好了。不要太羨慕,只有自己親自來吃過才能體會這其中的滿足感,哈哈哈


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當日到貨的鮮活龍蝦現點現殺,鮮嫩的蝦肉刺身晶瑩剔透,表面更是透著琉璃般的光澤,禁不住多看幾眼。

入口一股清甜不由分說在口腔內蔓延,肉質緊緻Q彈,爽口清脆


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響·原志還有享譽全廣州的“十全十美”笑蝦蝦系列陪你度過整個夏日,南極精靈蝦、日本紅魔蝦、日本噴火灣甜蝦、日本琵琶蝦、日本鰲蝦、新西蘭玫瑰蝦、阿根廷紅蝦、加拿大牡丹蝦、澳洲龍蝦一次滿足你吃蝦的所有願望


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藍鰭金槍魚

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刺身,是高級日料中最具有代表性的食物之一,也是日式極簡文化在美食中的最佳呈現

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藍鰭金槍魚

藍鰭金槍魚大腹肉質呈淡粉色,雪花紋理清晰,油脂綿密,也是最受老饕喜愛的部位,藍鰭金槍魚是肉質最好,價格最高也是最稀有的。

蘸著醬油和芥末的大腹緩緩放入口中,豐腴的質感在舌尖上慢慢融化,帶著醇厚香濃的魚油香味,越嚼越香。這麼貴的食材在原誌可以壕吃,吃到扶牆,這種感覺真的是太美好了。不要太羨慕,只有自己親自來吃過才能體會這其中的滿足感,哈哈哈


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澳洲龍蝦刺身

當日到貨的鮮活龍蝦現點現殺,鮮嫩的蝦肉刺身晶瑩剔透,表面更是透著琉璃般的光澤,禁不住多看幾眼。

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新西蘭鰲蝦

素有“蝦中賓利”之美稱,每天新鮮到貨的鰲蝦更顯珍貴,毫不誇張的說,吃上幾隻就能回本。剝鰲蝦的小貼士,蝦尾往上數三節之間一扭,頭部輕輕一捏,完整的螯蝦肉就完美呈現眼前。入口滋味甘甜,蝦肉有獨特的口感,不添加任何佐料的刺身,海的味道呼之欲出,滿口都是夏天的滋味。


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刺身,是高級日料中最具有代表性的食物之一,也是日式極簡文化在美食中的最佳呈現

由於獨特的“貴族”屬性,各類刺身一直是老饕們在日料放題中優先打卡的品類,所有刺身,現切現上,奠定品質與口感,豐富的食材難以抉擇,那就用一份刺身拼盤,將它們一“碗”打盡。三文魚腩、北極貝、象拔蚌、招牌冷鮑魚、智利長腳蟹總有一款是你的至愛。


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藍鰭金槍魚

藍鰭金槍魚大腹肉質呈淡粉色,雪花紋理清晰,油脂綿密,也是最受老饕喜愛的部位,藍鰭金槍魚是肉質最好,價格最高也是最稀有的。

蘸著醬油和芥末的大腹緩緩放入口中,豐腴的質感在舌尖上慢慢融化,帶著醇厚香濃的魚油香味,越嚼越香。這麼貴的食材在原誌可以壕吃,吃到扶牆,這種感覺真的是太美好了。不要太羨慕,只有自己親自來吃過才能體會這其中的滿足感,哈哈哈


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澳洲龍蝦刺身

當日到貨的鮮活龍蝦現點現殺,鮮嫩的蝦肉刺身晶瑩剔透,表面更是透著琉璃般的光澤,禁不住多看幾眼。

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新西蘭鰲蝦

素有“蝦中賓利”之美稱,每天新鮮到貨的鰲蝦更顯珍貴,毫不誇張的說,吃上幾隻就能回本。剝鰲蝦的小貼士,蝦尾往上數三節之間一扭,頭部輕輕一捏,完整的螯蝦肉就完美呈現眼前。入口滋味甘甜,蝦肉有獨特的口感,不添加任何佐料的刺身,海的味道呼之欲出,滿口都是夏天的滋味。


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馬糞海膽刺身

雖然有著滿刺荊棘的外表,但仍然不能阻止對海膽鮮美滋味的追求,包裹在海膽棘刺下的金黃是讓人夢寐以求的味道。馬糞海膽個頭大且超有料。輕輕一舀,滿勺金黃飽滿的海膽肉,讓人迫不及待的一口吞掉。

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老闆軍哥表示,海貨也要講究“不時不食”,所以在響·原誌這裡能登上餐桌的一定也是當季最新鮮的——時令飛機海鮮,日本的藍鰭吞拿魚和澳洲和法國的生蠔、朝鮮的海膽,還有赤目(大眼雞)、赤杆、針魚、蓮子鯛...鮮美的海魚用來製作成刺身等食物啖的就是那一口鮮!


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刺身,是高級日料中最具有代表性的食物之一,也是日式極簡文化在美食中的最佳呈現

由於獨特的“貴族”屬性,各類刺身一直是老饕們在日料放題中優先打卡的品類,所有刺身,現切現上,奠定品質與口感,豐富的食材難以抉擇,那就用一份刺身拼盤,將它們一“碗”打盡。三文魚腩、北極貝、象拔蚌、招牌冷鮑魚、智利長腳蟹總有一款是你的至愛。


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藍鰭金槍魚

藍鰭金槍魚大腹肉質呈淡粉色,雪花紋理清晰,油脂綿密,也是最受老饕喜愛的部位,藍鰭金槍魚是肉質最好,價格最高也是最稀有的。

蘸著醬油和芥末的大腹緩緩放入口中,豐腴的質感在舌尖上慢慢融化,帶著醇厚香濃的魚油香味,越嚼越香。這麼貴的食材在原誌可以壕吃,吃到扶牆,這種感覺真的是太美好了。不要太羨慕,只有自己親自來吃過才能體會這其中的滿足感,哈哈哈


廣州這家日料放題很“囂張”,重量級海鮮尖貨勁抵食


澳洲龍蝦刺身

當日到貨的鮮活龍蝦現點現殺,鮮嫩的蝦肉刺身晶瑩剔透,表面更是透著琉璃般的光澤,禁不住多看幾眼。

入口一股清甜不由分說在口腔內蔓延,肉質緊緻Q彈,爽口清脆


廣州這家日料放題很“囂張”,重量級海鮮尖貨勁抵食


響·原志還有享譽全廣州的“十全十美”笑蝦蝦系列陪你度過整個夏日,南極精靈蝦、日本紅魔蝦、日本噴火灣甜蝦、日本琵琶蝦、日本鰲蝦、新西蘭玫瑰蝦、阿根廷紅蝦、加拿大牡丹蝦、澳洲龍蝦一次滿足你吃蝦的所有願望


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新西蘭鰲蝦

素有“蝦中賓利”之美稱,每天新鮮到貨的鰲蝦更顯珍貴,毫不誇張的說,吃上幾隻就能回本。剝鰲蝦的小貼士,蝦尾往上數三節之間一扭,頭部輕輕一捏,完整的螯蝦肉就完美呈現眼前。入口滋味甘甜,蝦肉有獨特的口感,不添加任何佐料的刺身,海的味道呼之欲出,滿口都是夏天的滋味。


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馬糞海膽刺身

雖然有著滿刺荊棘的外表,但仍然不能阻止對海膽鮮美滋味的追求,包裹在海膽棘刺下的金黃是讓人夢寐以求的味道。馬糞海膽個頭大且超有料。輕輕一舀,滿勺金黃飽滿的海膽肉,讓人迫不及待的一口吞掉。

廣州這家日料放題很“囂張”,重量級海鮮尖貨勁抵食

舀一勺放在紫蘇上,當舌尖接觸到海膽的瞬間,入口即化,鮮甜嫩滑如奶油一般融化在口中。這樣吃才能品嚐到海膽的肥美與鮮爽,才是最能感受到海洋給予我們最好的饋贈。


"

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① 近百種日料尖貨,看得人眼花繚亂,統統無限暢吃

② 高品刺身現切現上,一盤迴本

③ 百萬一條的藍鰭金槍魚,能吃多少就吃多少,性價比逆天

吃日料放題我只選原誌日料,我纜是他們家的忠實粉絲。


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“放題”區別於傳統的自助模式,即可以像自助一樣不限吃喝,又不失日料的高級優雅。

原誌有一個特別吸引我的就是他們家韻食材都是飛機貨,甄選全球搭飛機而來的生猛海鮮。


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為了讓食客們可以感受到那種魚、貝在海水中“游上”餐桌的鮮活感,響·原誌的老闆決定不惜成本,專做“飛機貨”!每日凌晨4點在廣州“落機”,再由專人“護送”到店,保持著食物的新鮮度。


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老闆軍哥表示,海貨也要講究“不時不食”,所以在響·原誌這裡能登上餐桌的一定也是當季最新鮮的——時令飛機海鮮,日本的藍鰭吞拿魚和澳洲和法國的生蠔、朝鮮的海膽,還有赤目(大眼雞)、赤杆、針魚、蓮子鯛...鮮美的海魚用來製作成刺身等食物啖的就是那一口鮮!


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刺身,是高級日料中最具有代表性的食物之一,也是日式極簡文化在美食中的最佳呈現

由於獨特的“貴族”屬性,各類刺身一直是老饕們在日料放題中優先打卡的品類,所有刺身,現切現上,奠定品質與口感,豐富的食材難以抉擇,那就用一份刺身拼盤,將它們一“碗”打盡。三文魚腩、北極貝、象拔蚌、招牌冷鮑魚、智利長腳蟹總有一款是你的至愛。


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藍鰭金槍魚

藍鰭金槍魚大腹肉質呈淡粉色,雪花紋理清晰,油脂綿密,也是最受老饕喜愛的部位,藍鰭金槍魚是肉質最好,價格最高也是最稀有的。

蘸著醬油和芥末的大腹緩緩放入口中,豐腴的質感在舌尖上慢慢融化,帶著醇厚香濃的魚油香味,越嚼越香。這麼貴的食材在原誌可以壕吃,吃到扶牆,這種感覺真的是太美好了。不要太羨慕,只有自己親自來吃過才能體會這其中的滿足感,哈哈哈


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當日到貨的鮮活龍蝦現點現殺,鮮嫩的蝦肉刺身晶瑩剔透,表面更是透著琉璃般的光澤,禁不住多看幾眼。

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從踏進這片頗具格調的餐廳開始,一切喧囂紛擾和疲倦勞累都隔絕在門外,無人來打擾 優雅入座,吃著擺滿整桌的海鮮珍饈和可口誘人的燒烤小物,用嘴巴 來感受各地的風土滋味,當幸福地填飽肚子的時候,原本疲勞苦累的身心也能夠最大程度得到治癒,原本懊惱煩悶的心情,也能夠短時間內變得舒暢愉悅。


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藍鰭金槍魚

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藍鰭金槍魚

藍鰭金槍魚大腹肉質呈淡粉色,雪花紋理清晰,油脂綿密,也是最受老饕喜愛的部位,藍鰭金槍魚是肉質最好,價格最高也是最稀有的。

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藍鰭金槍魚

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響·原誌料理高德分店(原誌四店)

地址:珠江新城花城大道85號高德置地春廣場負一層自編B03-a(必勝客旁邊)

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