近幾年來，海蔘因良好的滋補效果成為養生市場上熱捧的主角。海蔘含有的氨基酸、牛黃酸以及多種維生素和微量元素等活性成份，人體長期吸收，能夠增強免疫力，快速恢復體力，同時對改善睡眠、提高記憶力也有很好的促進作用。
近幾年來，海蔘因良好的滋補效果成為養生市場上熱捧的主角。海蔘含有的氨基酸、牛黃酸以及多種維生素和微量元素等活性成份，人體長期吸收，能夠增強免疫力，快速恢復體力，同時對改善睡眠、提高記憶力也有很好的促進作用。
海蔘為什麼分春秋兩季？
而海蔘一年可生產兩季，分別為春參和秋參。海蔘的生存環境比較嚴格，對於海蔘捕撈的溫度也有很明確的要求，很多人都知道海蔘每年捕撈兩次， 5月份左右和11月份左右。
近幾年來，海蔘因良好的滋補效果成為養生市場上熱捧的主角。海蔘含有的氨基酸、牛黃酸以及多種維生素和微量元素等活性成份，人體長期吸收，能夠增強免疫力，快速恢復體力，同時對改善睡眠、提高記憶力也有很好的促進作用。
海蔘為什麼分春秋兩季？
而海蔘一年可生產兩季，分別為春參和秋參。海蔘的生存環境比較嚴格，對於海蔘捕撈的溫度也有很明確的要求，很多人都知道海蔘每年捕撈兩次， 5月份左右和11月份左右。
入春後海水溫度達到15°左右時，海蔘就會從休眠期甦醒過來，開始進食，經過一段時間的進食，海蔘就變得異常肥美，此時就到了春參的捕撈季。
近幾年來，海蔘因良好的滋補效果成為養生市場上熱捧的主角。海蔘含有的氨基酸、牛黃酸以及多種維生素和微量元素等活性成份，人體長期吸收，能夠增強免疫力，快速恢復體力，同時對改善睡眠、提高記憶力也有很好的促進作用。
海蔘為什麼分春秋兩季？
而海蔘一年可生產兩季，分別為春參和秋參。海蔘的生存環境比較嚴格，對於海蔘捕撈的溫度也有很明確的要求，很多人都知道海蔘每年捕撈兩次， 5月份左右和11月份左右。
入春後海水溫度達到15°左右時，海蔘就會從休眠期甦醒過來，開始進食，經過一段時間的進食，海蔘就變得異常肥美，此時就到了春參的捕撈季。
隨著海水溫度的升高，海蔘慢慢的會進入鑽到石頭縫裡進入夏眠期。直到11月左右海水溫度回落至15°左右時，海蔘才會再次出現覓食，這也就是秋季海蔘的捕撈季節。溫度下降10°以下後，海蔘又會進入冬眠期。
活海蔘為何要加工成幹海蔘？
海蔘被捕撈上岸後必須要在適合的條件下保存，否則就要在短時間內進行加工，原因取決於海蔘另一個神奇的特性，自融性。因為活海蔘離開水兩個小時候就會融化成水，除非出水環境和溫度能達到海蔘生存的適合條件，所以更易於保存的幹海蔘就脫穎而出了。
近幾年來，海蔘因良好的滋補效果成為養生市場上熱捧的主角。海蔘含有的氨基酸、牛黃酸以及多種維生素和微量元素等活性成份，人體長期吸收，能夠增強免疫力，快速恢復體力，同時對改善睡眠、提高記憶力也有很好的促進作用。
海蔘為什麼分春秋兩季？
而海蔘一年可生產兩季，分別為春參和秋參。海蔘的生存環境比較嚴格，對於海蔘捕撈的溫度也有很明確的要求，很多人都知道海蔘每年捕撈兩次， 5月份左右和11月份左右。
入春後海水溫度達到15°左右時，海蔘就會從休眠期甦醒過來，開始進食，經過一段時間的進食，海蔘就變得異常肥美，此時就到了春參的捕撈季。
隨著海水溫度的升高，海蔘慢慢的會進入鑽到石頭縫裡進入夏眠期。直到11月左右海水溫度回落至15°左右時，海蔘才會再次出現覓食，這也就是秋季海蔘的捕撈季節。溫度下降10°以下後，海蔘又會進入冬眠期。
活海蔘為何要加工成幹海蔘？
海蔘被捕撈上岸後必須要在適合的條件下保存，否則就要在短時間內進行加工，原因取決於海蔘另一個神奇的特性，自融性。因為活海蔘離開水兩個小時候就會融化成水，除非出水環境和溫度能達到海蔘生存的適合條件，所以更易於保存的幹海蔘就脫穎而出了。
我國人民基本不吃生食，“海蔘刺身”這種違反飲食法則的食物應該也不會有人吃，畢竟鮮活海蔘的體內可能含有寄生蟲等物質，不經加工可能會造成腸胃問題。但其實鮮活海蔘的加工也是有一定的要求的，買回活海蔘自己加工的話，也有可能因為加工不完全而浪費海蔘。
近幾年來，海蔘因良好的滋補效果成為養生市場上熱捧的主角。海蔘含有的氨基酸、牛黃酸以及多種維生素和微量元素等活性成份，人體長期吸收，能夠增強免疫力，快速恢復體力，同時對改善睡眠、提高記憶力也有很好的促進作用。
海蔘為什麼分春秋兩季？
而海蔘一年可生產兩季，分別為春參和秋參。海蔘的生存環境比較嚴格，對於海蔘捕撈的溫度也有很明確的要求，很多人都知道海蔘每年捕撈兩次， 5月份左右和11月份左右。
入春後海水溫度達到15°左右時，海蔘就會從休眠期甦醒過來，開始進食，經過一段時間的進食，海蔘就變得異常肥美，此時就到了春參的捕撈季。
隨著海水溫度的升高，海蔘慢慢的會進入鑽到石頭縫裡進入夏眠期。直到11月左右海水溫度回落至15°左右時，海蔘才會再次出現覓食，這也就是秋季海蔘的捕撈季節。溫度下降10°以下後，海蔘又會進入冬眠期。
活海蔘為何要加工成幹海蔘？
海蔘被捕撈上岸後必須要在適合的條件下保存，否則就要在短時間內進行加工，原因取決於海蔘另一個神奇的特性，自融性。因為活海蔘離開水兩個小時候就會融化成水，除非出水環境和溫度能達到海蔘生存的適合條件，所以更易於保存的幹海蔘就脫穎而出了。
我國人民基本不吃生食，“海蔘刺身”這種違反飲食法則的食物應該也不會有人吃，畢竟鮮活海蔘的體內可能含有寄生蟲等物質，不經加工可能會造成腸胃問題。但其實鮮活海蔘的加工也是有一定的要求的，買回活海蔘自己加工的話，也有可能因為加工不完全而浪費海蔘。
鮮活海蔘營養吸收不如干海蔘。海蔘中含有的蛋白質、粘多糖等都屬於大分子，不易被人體吸收，而且海蔘體壁上海包裹著一層膠質，直接的話一方面不能很好的吸收海蔘的營養物質，另一方面也會對消化系統造成負擔，是對海蔘營養的浪費，而幹海蔘則讓營養更易吸收。
近幾年來，海蔘因良好的滋補效果成為養生市場上熱捧的主角。海蔘含有的氨基酸、牛黃酸以及多種維生素和微量元素等活性成份，人體長期吸收，能夠增強免疫力，快速恢復體力，同時對改善睡眠、提高記憶力也有很好的促進作用。
海蔘為什麼分春秋兩季？
而海蔘一年可生產兩季，分別為春參和秋參。海蔘的生存環境比較嚴格，對於海蔘捕撈的溫度也有很明確的要求，很多人都知道海蔘每年捕撈兩次， 5月份左右和11月份左右。
入春後海水溫度達到15°左右時，海蔘就會從休眠期甦醒過來，開始進食，經過一段時間的進食，海蔘就變得異常肥美，此時就到了春參的捕撈季。
隨著海水溫度的升高，海蔘慢慢的會進入鑽到石頭縫裡進入夏眠期。直到11月左右海水溫度回落至15°左右時，海蔘才會再次出現覓食，這也就是秋季海蔘的捕撈季節。溫度下降10°以下後，海蔘又會進入冬眠期。
活海蔘為何要加工成幹海蔘？
海蔘被捕撈上岸後必須要在適合的條件下保存，否則就要在短時間內進行加工，原因取決於海蔘另一個神奇的特性，自融性。因為活海蔘離開水兩個小時候就會融化成水，除非出水環境和溫度能達到海蔘生存的適合條件，所以更易於保存的幹海蔘就脫穎而出了。
我國人民基本不吃生食，“海蔘刺身”這種違反飲食法則的食物應該也不會有人吃，畢竟鮮活海蔘的體內可能含有寄生蟲等物質，不經加工可能會造成腸胃問題。但其實鮮活海蔘的加工也是有一定的要求的，買回活海蔘自己加工的話，也有可能因為加工不完全而浪費海蔘。
鮮活海蔘營養吸收不如干海蔘。海蔘中含有的蛋白質、粘多糖等都屬於大分子，不易被人體吸收，而且海蔘體壁上海包裹著一層膠質，直接的話一方面不能很好的吸收海蔘的營養物質，另一方面也會對消化系統造成負擔，是對海蔘營養的浪費，而幹海蔘則讓營養更易吸收。
海蔘在加工成幹品的過程中，只要程序簡單正規，營養就基本不會損失，價值和鮮海蔘相差不大。但是在成為幹海蔘之後，海蔘的營養結構發生了一定的變化，水分完全流失參皮緊縮，經過發泡之後，海蔘體壁變得柔軟，讓蛋白質更容易被吸收。
近幾年來，海蔘因良好的滋補效果成為養生市場上熱捧的主角。海蔘含有的氨基酸、牛黃酸以及多種維生素和微量元素等活性成份，人體長期吸收，能夠增強免疫力，快速恢復體力，同時對改善睡眠、提高記憶力也有很好的促進作用。
海蔘為什麼分春秋兩季？
而海蔘一年可生產兩季，分別為春參和秋參。海蔘的生存環境比較嚴格，對於海蔘捕撈的溫度也有很明確的要求，很多人都知道海蔘每年捕撈兩次， 5月份左右和11月份左右。
入春後海水溫度達到15°左右時，海蔘就會從休眠期甦醒過來，開始進食，經過一段時間的進食，海蔘就變得異常肥美，此時就到了春參的捕撈季。
隨著海水溫度的升高，海蔘慢慢的會進入鑽到石頭縫裡進入夏眠期。直到11月左右海水溫度回落至15°左右時，海蔘才會再次出現覓食，這也就是秋季海蔘的捕撈季節。溫度下降10°以下後，海蔘又會進入冬眠期。
活海蔘為何要加工成幹海蔘？
海蔘被捕撈上岸後必須要在適合的條件下保存，否則就要在短時間內進行加工，原因取決於海蔘另一個神奇的特性，自融性。因為活海蔘離開水兩個小時候就會融化成水，除非出水環境和溫度能達到海蔘生存的適合條件，所以更易於保存的幹海蔘就脫穎而出了。
我國人民基本不吃生食，“海蔘刺身”這種違反飲食法則的食物應該也不會有人吃，畢竟鮮活海蔘的體內可能含有寄生蟲等物質，不經加工可能會造成腸胃問題。但其實鮮活海蔘的加工也是有一定的要求的，買回活海蔘自己加工的話，也有可能因為加工不完全而浪費海蔘。
鮮活海蔘營養吸收不如干海蔘。海蔘中含有的蛋白質、粘多糖等都屬於大分子，不易被人體吸收，而且海蔘體壁上海包裹著一層膠質，直接的話一方面不能很好的吸收海蔘的營養物質，另一方面也會對消化系統造成負擔，是對海蔘營養的浪費，而幹海蔘則讓營養更易吸收。
海蔘在加工成幹品的過程中，只要程序簡單正規，營養就基本不會損失，價值和鮮海蔘相差不大。但是在成為幹海蔘之後，海蔘的營養結構發生了一定的變化，水分完全流失參皮緊縮，經過發泡之後，海蔘體壁變得柔軟，讓蛋白質更容易被吸收。
海蔘是一種營養豐富的名貴海產品，其含有的大量營養物質有利於人類身體健康，不論是蛋白質還是微量元素，都能為人體提供必需的能量，因此，海蔘是優質的健康食品，要在吃的時候更加註意方法。