海蔘關於我們並不生疏,但一般都出現在高級超市等當地。在北方的某四線小城市,一對年青的小夫妻正在售賣著鮮活的海蔘,價格為10元一個,這招引了不少人的目光,尤其是活海蔘,很多人都湊上來觀看。
由於海蔘Q滑的口感和其豐富的營養價值,近年來日漸被人們接受並走上老百姓的餐桌,但市面上大多都是售賣的幹海蔘,價格稍貴,我們很少見到這樣的鮮活海蔘,並且價格便宜,自然夫妻倆的生意也就不錯了,一上午不費功夫,夫妻倆就能將海蔘全都售空。
很獵奇,為什麼鮮海蔘跟幹海蔘價格有如此大的距離,攤主也為大家解說到,兩者的營養價值並沒有差異,僅僅鮮海蔘中營養價值較難被人體吸收,也稍難加工煮熟,而幹海蔘通過物理加工後,富含的高蛋白質易被人體吸收。
海蔘的營養價值很高,雅俗共賞,家中有老人小孩的,大多會煮食幹海蔘,多食幹海蔘會添加免疫力等。且海蔘也是較易煮食的。
人生有很多條路的選擇。選中一條,走下去,便會碰見這條路上的人和風景;選擇另一條,則是完全不同的風景與人。有的人可能與你一起走,有的人留在原地;一起走的人,可能在下個路口與你分開。不必哀嘆,都是必然。珍惜與你一起看風景的人,下個路口,用力揮揮手。
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