南來北往,唯有愛與美食不可辜負。忙碌的工作後吃一口喜歡的食物,無論壓力或者疲倦都能快速不見,休閒或者看劇的時候更是食物不離手。對一些人而言食物所帶來的美妙是很多事情無法比擬的。
家中吃燒烤,田螺是必不可少的菜色。幹炒即可出鍋後又辣又紅,看著便讓人食慾大陣。在炒之前必定要將田螺細緻泡一泡,以便讓裡面的泥沙都吐乾淨,可清洗起來實在費勁。
彆著急,小編教你個實用的清洗方法,水中撒上這幾樣,田螺泥沙吐得又快又幹淨,居家不愁吃不到乾淨的田螺了。
在吐泥沙之前,我們先清洗一下田螺表面的青苔,簡單搓洗一下即可。之後再將田螺倒入盆中並且加入一些清水。
然後在盆中放一些生薑和食鹽,生薑的辛辣味可以讓田螺儘快將裡面的髒物吐出;再倒一些食用油,食用油能夠隔絕空氣讓田螺吐沙更乾淨。
我們將其攪拌一下靜置10分鐘,等到時間到了我們將盆中的水倒出,找一個同樣大小的盆蓋在上面來回顛幾下,大約顛3分鐘田螺裡面的髒東西便全部吐乾淨,最後只要沖洗幾遍就可以安心炒了。
相關推薦
推薦中...