飯點慎入!原來你是這樣的海底撈!

海底撈 食品安全 法律 廣東傑科律師事務所 廣東傑科律師事務所 2017-08-26

愛吃火鍋的人都知道海底撈,

也知道海底撈以服務好而著名,

而且海底撈在全國多個地方都開了分店,

店裡每天門庭若市,人頭攢動。

但是!奉行“服務至上,顧客至上”理念的海底撈出事啦!

 新聞鏈接 

今年5月份有記者通過面試進入海底撈某家店工作,上班的第一天,記者就在洗杯間發現了老鼠的蹤跡,隨後的時間裡,又相繼在後廚的配料房、上菜房、水果房、洗碗間等地方發現老鼠。

飯點慎入!原來你是這樣的海底撈!

暗訪的兩個月裡,店裡請清鼠公司除過一次老鼠,但是沒多久,又有老鼠出現了。

而有時在洗碗間,工作人員會一邊打掃衛生,一邊洗碗。用來清掃地面、牆壁和下水道的掃帚和簸箕,還會用來清理洗碗機和儲物櫃。

清掃工作完成後,簸箕和抹布會被放入洗碗池內清洗,掃帚則會被放在洗碗機傳送帶上面瀝水。

飯點慎入!原來你是這樣的海底撈!

當記者深入觀察洗碗機後發現機箱蓋上可以看到傳送帶一側沾滿了油漬,並散發出陣陣腐爛的惡臭。洗碗機內壁上沾滿了油漬和腐爛的食物殘渣,洗碗機內的蓄水池滿是黃色的汙水。

而在7月份時,記者到另一家海底撈分店裡暗訪發現,配料房的工作人員打開了下水管道的擋板,用顧客剛用來吃火鍋的湯勺清理堵塞的垃圾雜物。

這些漏勺使用完畢後,會被放入裝餐具的鍋中一起清洗。

飯點慎入!原來你是這樣的海底撈!

事件出來後,海底撈通過微博致歉稱:媒體報道中披露的問題屬實,已經佈置門店的整改,並會公佈整改的方案。

飯點慎入!原來你是這樣的海底撈!

民以食為天,食品安全又是我國的一個痛點,儘管國家也出臺了一系列的法律法規來規範食品安全問題,但是,食品安全事件仍屢次發生,使得國人對我們國家的食品喪失信心,也使我們不禁反思是否法律的處罰不夠,警示作用不夠強呢?還是國民道德淪喪的結果呢?

法律鏈接

《食品安全法的規定》

《中華人民共和國食品安全法》第四章規定,食品生產經營應當符合食品安全標準,具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,並與有毒、有害場所以及其他汙染源保持規定的距離。

第三十三條第二款規定,具有與生產經營的食品應有相應的消毒、盥洗、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌等,以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

《消費者權益保護法》

第四十六條 消費者向有關行政部門投訴的,該部門應當自收到投訴之日起七個工作日內,予以處理並告知消費者。

第四十七條對侵害眾多消費者合法權益的行為,中國消費者協會以及在省、自治區、直轄市設立的消費者協會,可以向人民法院提起訴訟。

第四十九條經營者提供商品或者服務,造成消費者或者其他受害人人身傷害的,應當賠償醫療費、護理費、交通費等為治療和康復支出的合理費用,以及因誤工減少的收入。造成殘疾的,還應當賠償殘疾生活輔助具費和殘疾賠償金。造成死亡的,還應當賠償喪葬費和死亡賠償金。

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每個商家都說“顧客是上帝”,但是在現實中有幾個顧客能夠真正享受到“上帝”的待遇呢?一個真正屹立不倒的商家也一定是處處為顧客著想的商家。而大多數的商家只顧眼前的利益,為了一時的利益把消費者的健康拋擲腦後,最後才發現“船能載舟,亦能覆舟”。

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