唐朝是我國古典詩歌最輝煌的時期，出現了詩仙李白，詩聖杜甫，詩佛王維等很多著名詩人。唐朝中期的張打油從民間的俚語俗話中提取精華，獨創了一種新詩體，從而獲得“詩霸”稱號。張打油的代表作：
《詠雪》
江山一籠統，
井口一窟窿。
黃狗身上白，
白狗身上腫。
簡單的四句形象生動地把山川大地被厚厚地白雪覆蓋的風貌現顯了出來，全詩寫雪而不著一個“雪”字，讀起來詼諧幽默。
某年大雪過後，人們正在街上掃雪，剛好見張打油路過，提筆順手在南陽知府府衙雪白的照壁落墨了：
“六出九天雪飄飄”
“恰似玉女下瓊瑤”。
“有朝一日天晴了”
“使掃帚的使掃帚，
使鍬的使鍬！”
外出的知府回來看到了，大怒將張打油抓來。那時正值安祿山兵變圍困南陽之際，於是便以此詩為題目要求張打油作詩一首。張打油略一思索便呤道：
百萬賊兵困南陽，
也無援救也無糧。
有朝一日城破了，
哭爹的哭爹，
哭孃的哭娘！
在場的人聽到這裡都笑彎了腰，張打油及打油詩不脛而走，流傳之今。
張打油創造的打油詩的先雅後俗、幽默中透著譏諷的詩風，類似於三句半，從古至今大家很多人都喜歡做打油詩。
相傳蘇軾長的是馬臉，蘇小妹的前額特寬，兩人曾互作打油詩戲謔對方。蘇軾首先發難：
前腳未出閨房內，額頭已到華華堂堂前。
蘇小妹不甘示弱，反脣相譏道：
去年一點相思淚，今年始流到嘴邊。
明朝才子解縉的打油詩《笑煞一群牛》
春雨滑如油，下得滿街流。
跌倒解學士，笑煞一群牛。
相傳清代乾隆皇帝年間，某翰林上書時，將“翁仲”誤作“仲翁”，乾隆順手批道：
翁仲如何作仲翁，十年寒窗少夫功。
而今不許為林翰，罰去江南作判通。
乾隆以“毒”攻“毒”，故意將“功夫”、“翰林”、“通判”寫作“夫功”、“林翰”、“判通”，這位翰林滿面羞愧，灰溜溜地去了江南。
民國軍閥張宗昌也是個打油詩高手。欣賞兩首：
遊泰山
遠看泰山黑糊糊，上頭細來下頭粗。
如把泰山倒過來，下頭細來上頭粗。
天上閃電
忽見天上一火鏈，好像玉皇要抽菸。
如果玉皇不抽菸，為何又是一火鏈。
近代有首打油詩寫學習幾何課的困難，既詼諧幽默，有富含道理：
《幾何詩》
人生在世能幾何？何必苦苦學幾何。
學了幾何值幾何？不學幾何又幾何？
至於民間的打油詩，更是數不勝數，充分體現了中國文學的精深和幽默。
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