上世紀八九十年代漢川的市區和農村裡，每到煮飯的時間，磚和泥土砌成的柴火灶旁，劈柴聲，炒菜聲，大呼小喊吃飯之聲此起彼伏，聲聲入耳。於是，在嫋嫋升起的炊煙裡，處處都能讀到有隨風飄散的詩和聞到撲鼻的菜飯之香。
上世紀八九十年代漢川的市區和農村裡，每到煮飯的時間，磚和泥土砌成的柴火灶旁，劈柴聲，炒菜聲，大呼小喊吃飯之聲此起彼伏，聲聲入耳。於是，在嫋嫋升起的炊煙裡，處處都能讀到有隨風飄散的詩和聞到撲鼻的菜飯之香。
在我的記憶中，柴火與自己的家鄉有關，更與我的父母密切相關。小時候，在那個有七口之家裡，平時做飯，冬季烤火，柴火從來都是唯一的燃料。沒有柴火，日子根本就沒法過。
上世紀八九十年代漢川的市區和農村裡，每到煮飯的時間，磚和泥土砌成的柴火灶旁，劈柴聲，炒菜聲，大呼小喊吃飯之聲此起彼伏，聲聲入耳。於是，在嫋嫋升起的炊煙裡，處處都能讀到有隨風飄散的詩和聞到撲鼻的菜飯之香。
在我的記憶中，柴火與自己的家鄉有關，更與我的父母密切相關。小時候，在那個有七口之家裡，平時做飯，冬季烤火，柴火從來都是唯一的燃料。沒有柴火，日子根本就沒法過。
因此，柴火的多與少、干與溼，無不關乎他們的情緒，關乎我們家的生活質量。每年秋收過後，父母親顧不上歇息一會兒，繫上鐮刀、提著斧頭不斷地往山上趕去砍柴，肩扛背馱回家。然後鋸好，劈好，晒乾摞起來，確保了雨雪天氣的柴火斷供。
上世紀八九十年代漢川的市區和農村裡，每到煮飯的時間，磚和泥土砌成的柴火灶旁，劈柴聲，炒菜聲，大呼小喊吃飯之聲此起彼伏，聲聲入耳。於是，在嫋嫋升起的炊煙裡，處處都能讀到有隨風飄散的詩和聞到撲鼻的菜飯之香。
在我的記憶中，柴火與自己的家鄉有關，更與我的父母密切相關。小時候，在那個有七口之家裡，平時做飯，冬季烤火，柴火從來都是唯一的燃料。沒有柴火，日子根本就沒法過。
因此，柴火的多與少、干與溼，無不關乎他們的情緒，關乎我們家的生活質量。每年秋收過後，父母親顧不上歇息一會兒，繫上鐮刀、提著斧頭不斷地往山上趕去砍柴，肩扛背馱回家。然後鋸好，劈好，晒乾摞起來，確保了雨雪天氣的柴火斷供。
小時候每到做飯時，孩子們總喜歡圍在泥土砌成的柴火灶旁，聽著劈柴聲、聞著飯菜香。每到寒冷的冬天，大家最喜歡給爸爸媽媽打下手，坐在灶臺前幫助添柴燒火取取暖，有時候還乘著大人們不注意，伺機從鍋內饞上幾嘴。
上世紀八九十年代漢川的市區和農村裡，每到煮飯的時間，磚和泥土砌成的柴火灶旁，劈柴聲，炒菜聲，大呼小喊吃飯之聲此起彼伏，聲聲入耳。於是，在嫋嫋升起的炊煙裡，處處都能讀到有隨風飄散的詩和聞到撲鼻的菜飯之香。
在我的記憶中，柴火與自己的家鄉有關，更與我的父母密切相關。小時候，在那個有七口之家裡，平時做飯，冬季烤火，柴火從來都是唯一的燃料。沒有柴火，日子根本就沒法過。
因此，柴火的多與少、干與溼，無不關乎他們的情緒，關乎我們家的生活質量。每年秋收過後，父母親顧不上歇息一會兒，繫上鐮刀、提著斧頭不斷地往山上趕去砍柴，肩扛背馱回家。然後鋸好，劈好，晒乾摞起來，確保了雨雪天氣的柴火斷供。
小時候每到做飯時，孩子們總喜歡圍在泥土砌成的柴火灶旁，聽著劈柴聲、聞著飯菜香。每到寒冷的冬天，大家最喜歡給爸爸媽媽打下手，坐在灶臺前幫助添柴燒火取取暖，有時候還乘著大人們不注意，伺機從鍋內饞上幾嘴。
鍋巴
這是我小時候最喜歡吃的
那是記憶中最溫馨的味道！
▼
以下圖片自帶香味
請接好你們的口水！
上世紀八九十年代漢川的市區和農村裡，每到煮飯的時間，磚和泥土砌成的柴火灶旁，劈柴聲，炒菜聲，大呼小喊吃飯之聲此起彼伏，聲聲入耳。於是，在嫋嫋升起的炊煙裡，處處都能讀到有隨風飄散的詩和聞到撲鼻的菜飯之香。
在我的記憶中，柴火與自己的家鄉有關，更與我的父母密切相關。小時候，在那個有七口之家裡，平時做飯，冬季烤火，柴火從來都是唯一的燃料。沒有柴火，日子根本就沒法過。
因此，柴火的多與少、干與溼，無不關乎他們的情緒，關乎我們家的生活質量。每年秋收過後，父母親顧不上歇息一會兒，繫上鐮刀、提著斧頭不斷地往山上趕去砍柴，肩扛背馱回家。然後鋸好，劈好，晒乾摞起來，確保了雨雪天氣的柴火斷供。
小時候每到做飯時，孩子們總喜歡圍在泥土砌成的柴火灶旁，聽著劈柴聲、聞著飯菜香。每到寒冷的冬天，大家最喜歡給爸爸媽媽打下手，坐在灶臺前幫助添柴燒火取取暖，有時候還乘著大人們不注意，伺機從鍋內饞上幾嘴。
鍋巴
這是我小時候最喜歡吃的
那是記憶中最溫馨的味道！
▼
以下圖片自帶香味
請接好你們的口水！
▼
沒錯，就是它！
是屬於漢川人小時候的回憶
鍋巴：灶火煮飯時
在鍋底形成一層略焦而不炭化的鍋巴
其味脆而香。
上世紀八九十年代漢川的市區和農村裡，每到煮飯的時間，磚和泥土砌成的柴火灶旁，劈柴聲，炒菜聲，大呼小喊吃飯之聲此起彼伏，聲聲入耳。於是，在嫋嫋升起的炊煙裡，處處都能讀到有隨風飄散的詩和聞到撲鼻的菜飯之香。
在我的記憶中，柴火與自己的家鄉有關，更與我的父母密切相關。小時候，在那個有七口之家裡，平時做飯，冬季烤火，柴火從來都是唯一的燃料。沒有柴火，日子根本就沒法過。
因此，柴火的多與少、干與溼，無不關乎他們的情緒，關乎我們家的生活質量。每年秋收過後，父母親顧不上歇息一會兒，繫上鐮刀、提著斧頭不斷地往山上趕去砍柴，肩扛背馱回家。然後鋸好，劈好，晒乾摞起來，確保了雨雪天氣的柴火斷供。
小時候每到做飯時，孩子們總喜歡圍在泥土砌成的柴火灶旁，聽著劈柴聲、聞著飯菜香。每到寒冷的冬天，大家最喜歡給爸爸媽媽打下手，坐在灶臺前幫助添柴燒火取取暖，有時候還乘著大人們不注意，伺機從鍋內饞上幾嘴。
鍋巴
這是我小時候最喜歡吃的
那是記憶中最溫馨的味道！
▼
以下圖片自帶香味
請接好你們的口水！
▼
沒錯，就是它！
是屬於漢川人小時候的回憶
鍋巴：灶火煮飯時
在鍋底形成一層略焦而不炭化的鍋巴
其味脆而香。
小時候，每次吃飯，
總是把飯勺挖到鍋底，
看看有沒有黃燦燦的鍋巴，
總是小心的
將黏附於鍋巴上的飯粒刮乾淨，
剩下的，
就是我最喜歡的“鍋巴”了。
如果當天媽媽煮飯火候剛好
沒有鍋巴，總是很失望。
上世紀八九十年代漢川的市區和農村裡，每到煮飯的時間，磚和泥土砌成的柴火灶旁，劈柴聲，炒菜聲，大呼小喊吃飯之聲此起彼伏，聲聲入耳。於是，在嫋嫋升起的炊煙裡，處處都能讀到有隨風飄散的詩和聞到撲鼻的菜飯之香。
在我的記憶中，柴火與自己的家鄉有關，更與我的父母密切相關。小時候，在那個有七口之家裡，平時做飯，冬季烤火，柴火從來都是唯一的燃料。沒有柴火，日子根本就沒法過。
因此，柴火的多與少、干與溼，無不關乎他們的情緒，關乎我們家的生活質量。每年秋收過後，父母親顧不上歇息一會兒，繫上鐮刀、提著斧頭不斷地往山上趕去砍柴，肩扛背馱回家。然後鋸好，劈好，晒乾摞起來，確保了雨雪天氣的柴火斷供。
小時候每到做飯時，孩子們總喜歡圍在泥土砌成的柴火灶旁，聽著劈柴聲、聞著飯菜香。每到寒冷的冬天，大家最喜歡給爸爸媽媽打下手，坐在灶臺前幫助添柴燒火取取暖，有時候還乘著大人們不注意，伺機從鍋內饞上幾嘴。
鍋巴
這是我小時候最喜歡吃的
那是記憶中最溫馨的味道！
▼
以下圖片自帶香味
請接好你們的口水！
▼
沒錯，就是它！
是屬於漢川人小時候的回憶
鍋巴：灶火煮飯時
在鍋底形成一層略焦而不炭化的鍋巴
其味脆而香。
小時候，每次吃飯，
總是把飯勺挖到鍋底，
看看有沒有黃燦燦的鍋巴，
總是小心的
將黏附於鍋巴上的飯粒刮乾淨，
剩下的，
就是我最喜歡的“鍋巴”了。
如果當天媽媽煮飯火候剛好
沒有鍋巴，總是很失望。
隨著生活條件的改善，
電飯煲流行起來之後就再也吃不到了。
現在市場上也有鍋巴賣，
但現成的鍋巴
總沒有自己在鍋底刮的好吃，
也許是記憶使然，又也許是一種情懷。
上世紀八九十年代漢川的市區和農村裡，每到煮飯的時間，磚和泥土砌成的柴火灶旁，劈柴聲，炒菜聲，大呼小喊吃飯之聲此起彼伏，聲聲入耳。於是，在嫋嫋升起的炊煙裡，處處都能讀到有隨風飄散的詩和聞到撲鼻的菜飯之香。
在我的記憶中，柴火與自己的家鄉有關，更與我的父母密切相關。小時候，在那個有七口之家裡，平時做飯，冬季烤火，柴火從來都是唯一的燃料。沒有柴火，日子根本就沒法過。
因此，柴火的多與少、干與溼，無不關乎他們的情緒，關乎我們家的生活質量。每年秋收過後，父母親顧不上歇息一會兒，繫上鐮刀、提著斧頭不斷地往山上趕去砍柴，肩扛背馱回家。然後鋸好，劈好，晒乾摞起來，確保了雨雪天氣的柴火斷供。
小時候每到做飯時，孩子們總喜歡圍在泥土砌成的柴火灶旁，聽著劈柴聲、聞著飯菜香。每到寒冷的冬天，大家最喜歡給爸爸媽媽打下手，坐在灶臺前幫助添柴燒火取取暖，有時候還乘著大人們不注意，伺機從鍋內饞上幾嘴。
鍋巴
這是我小時候最喜歡吃的
那是記憶中最溫馨的味道！
▼
以下圖片自帶香味
請接好你們的口水！
▼
沒錯，就是它！
是屬於漢川人小時候的回憶
鍋巴：灶火煮飯時
在鍋底形成一層略焦而不炭化的鍋巴
其味脆而香。
小時候，每次吃飯，
總是把飯勺挖到鍋底，
看看有沒有黃燦燦的鍋巴，
總是小心的
將黏附於鍋巴上的飯粒刮乾淨，
剩下的，
就是我最喜歡的“鍋巴”了。
如果當天媽媽煮飯火候剛好
沒有鍋巴，總是很失望。
隨著生活條件的改善，
電飯煲流行起來之後就再也吃不到了。
現在市場上也有鍋巴賣，
但現成的鍋巴
總沒有自己在鍋底刮的好吃，
也許是記憶使然，又也許是一種情懷。
現如今，很少用柴火煮飯，
大家都用電飯鍋，鍋巴幾乎很少出現了。
上世紀八九十年代漢川的市區和農村裡，每到煮飯的時間，磚和泥土砌成的柴火灶旁，劈柴聲，炒菜聲，大呼小喊吃飯之聲此起彼伏，聲聲入耳。於是，在嫋嫋升起的炊煙裡，處處都能讀到有隨風飄散的詩和聞到撲鼻的菜飯之香。
在我的記憶中，柴火與自己的家鄉有關，更與我的父母密切相關。小時候，在那個有七口之家裡，平時做飯，冬季烤火，柴火從來都是唯一的燃料。沒有柴火，日子根本就沒法過。
因此，柴火的多與少、干與溼，無不關乎他們的情緒，關乎我們家的生活質量。每年秋收過後，父母親顧不上歇息一會兒，繫上鐮刀、提著斧頭不斷地往山上趕去砍柴，肩扛背馱回家。然後鋸好，劈好，晒乾摞起來，確保了雨雪天氣的柴火斷供。
小時候每到做飯時，孩子們總喜歡圍在泥土砌成的柴火灶旁，聽著劈柴聲、聞著飯菜香。每到寒冷的冬天，大家最喜歡給爸爸媽媽打下手，坐在灶臺前幫助添柴燒火取取暖，有時候還乘著大人們不注意，伺機從鍋內饞上幾嘴。
鍋巴
這是我小時候最喜歡吃的
那是記憶中最溫馨的味道！
▼
以下圖片自帶香味
請接好你們的口水！
▼
沒錯，就是它！
是屬於漢川人小時候的回憶
鍋巴：灶火煮飯時
在鍋底形成一層略焦而不炭化的鍋巴
其味脆而香。
小時候，每次吃飯，
總是把飯勺挖到鍋底，
看看有沒有黃燦燦的鍋巴，
總是小心的
將黏附於鍋巴上的飯粒刮乾淨，
剩下的，
就是我最喜歡的“鍋巴”了。
如果當天媽媽煮飯火候剛好
沒有鍋巴，總是很失望。
隨著生活條件的改善，
電飯煲流行起來之後就再也吃不到了。
現在市場上也有鍋巴賣，
但現成的鍋巴
總沒有自己在鍋底刮的好吃，
也許是記憶使然，又也許是一種情懷。
現如今，很少用柴火煮飯，
大家都用電飯鍋，鍋巴幾乎很少出現了。
看著鍋底的鍋巴，我能不欣喜嗎？
迫不及待的我咬了一口，嘎嘣兒脆！
很香，不過，等等，哪裡不對，
為什麼沒有小時候吃的香，
記憶中是那麼的好吃，
上世紀八九十年代漢川的市區和農村裡，每到煮飯的時間，磚和泥土砌成的柴火灶旁，劈柴聲，炒菜聲，大呼小喊吃飯之聲此起彼伏，聲聲入耳。於是，在嫋嫋升起的炊煙裡，處處都能讀到有隨風飄散的詩和聞到撲鼻的菜飯之香。
在我的記憶中，柴火與自己的家鄉有關，更與我的父母密切相關。小時候，在那個有七口之家裡，平時做飯，冬季烤火，柴火從來都是唯一的燃料。沒有柴火，日子根本就沒法過。
因此，柴火的多與少、干與溼，無不關乎他們的情緒，關乎我們家的生活質量。每年秋收過後，父母親顧不上歇息一會兒，繫上鐮刀、提著斧頭不斷地往山上趕去砍柴，肩扛背馱回家。然後鋸好，劈好，晒乾摞起來，確保了雨雪天氣的柴火斷供。
小時候每到做飯時，孩子們總喜歡圍在泥土砌成的柴火灶旁，聽著劈柴聲、聞著飯菜香。每到寒冷的冬天，大家最喜歡給爸爸媽媽打下手，坐在灶臺前幫助添柴燒火取取暖，有時候還乘著大人們不注意，伺機從鍋內饞上幾嘴。
鍋巴
這是我小時候最喜歡吃的
那是記憶中最溫馨的味道！
▼
以下圖片自帶香味
請接好你們的口水！
▼
沒錯，就是它！
是屬於漢川人小時候的回憶
鍋巴：灶火煮飯時
在鍋底形成一層略焦而不炭化的鍋巴
其味脆而香。
小時候，每次吃飯，
總是把飯勺挖到鍋底，
看看有沒有黃燦燦的鍋巴，
總是小心的
將黏附於鍋巴上的飯粒刮乾淨，
剩下的，
就是我最喜歡的“鍋巴”了。
如果當天媽媽煮飯火候剛好
沒有鍋巴，總是很失望。
隨著生活條件的改善，
電飯煲流行起來之後就再也吃不到了。
現在市場上也有鍋巴賣，
但現成的鍋巴
總沒有自己在鍋底刮的好吃，
也許是記憶使然，又也許是一種情懷。
現如今，很少用柴火煮飯，
大家都用電飯鍋，鍋巴幾乎很少出現了。
看著鍋底的鍋巴，我能不欣喜嗎？
迫不及待的我咬了一口，嘎嘣兒脆！
很香，不過，等等，哪裡不對，
為什麼沒有小時候吃的香，
記憶中是那麼的好吃，
我突然明白了，鍋巴還是一樣的鍋巴，
只是吃鍋巴的人也不再是那個小孩子了
我想，隨著生活條件的改善，
就算哪天鍋出問題了，
把飯燒焦了，鍋巴出現了，
我想它再也不會
成為這一代小孩子的美味了，
它只屬於過去，只存留在記憶中，
閒來無事，
和發小一起慢慢回憶屬於我們的美味！