N種餛飩的包法，快快跟我一起學習吧
蓮花餛飩包法1.用筷子取適量肉餡，放在餛飩皮中間。2.將餛飩皮按照圖示摺疊。3.兩隻手同時捏住餛飩皮的角，同時向中間靠攏。4.把兩個角疊加捏緊即可。元寶餛...
'跟我念：古—l-ì-n—藺，四聲，古藺'
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“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
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“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
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“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
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“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
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“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
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據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
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1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
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“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
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請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
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“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
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郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
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所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
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請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
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“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
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“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
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5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
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“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
17.趕黃草屬於古藺獨有，產於黃荊原始森林1200米海拔之上，有醒酒護肝等功能，在《本草綱目》《救荒本草》都有記載。現在的古藺人把趕黃草當茶在喝，藥店和超市都能買到，價格親民。
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
17.趕黃草屬於古藺獨有，產於黃荊原始森林1200米海拔之上，有醒酒護肝等功能，在《本草綱目》《救荒本草》都有記載。現在的古藺人把趕黃草當茶在喝，藥店和超市都能買到，價格親民。
18.古藺被稱作“春蘭之都”，古藺的蘭花在蘭博會、蘭展、國博會上都得過金獎，令中外蘭友刮目相看。
古藺的縣花就是春蘭，保安橋頭的燈就是一樹蘭花，也算是古藺的標誌之一，來到古藺的每個人都會在這裡照一張，因為晚上亮起實在是太有味道了。
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
17.趕黃草屬於古藺獨有，產於黃荊原始森林1200米海拔之上，有醒酒護肝等功能，在《本草綱目》《救荒本草》都有記載。現在的古藺人把趕黃草當茶在喝，藥店和超市都能買到，價格親民。
18.古藺被稱作“春蘭之都”，古藺的蘭花在蘭博會、蘭展、國博會上都得過金獎，令中外蘭友刮目相看。
古藺的縣花就是春蘭，保安橋頭的燈就是一樹蘭花，也算是古藺的標誌之一，來到古藺的每個人都會在這裡照一張，因為晚上亮起實在是太有味道了。
19.抖音上火過一首《奢香夫人》，鳳凰傳奇唱的。這個奢香夫人是古藺的民族英雄，明代的時候她勇敢地維護了邊疆統一，她也是古藺歷史上唯一被收入辭海的人物。古藺西北邊兒上有個奢香廣場，就是為紀念奢香夫人而設立的。
古藺隔壁的敘永在宣傳自己的時候總愛說奢香是他們的，其實歸根結底是古藺的，奢香是古時的永寧府人，永寧府是今天的古藺跟敘永，但奢香是在今天的古藺出生長大的，所以說奢香是古藺的才正確。
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“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
17.趕黃草屬於古藺獨有，產於黃荊原始森林1200米海拔之上，有醒酒護肝等功能，在《本草綱目》《救荒本草》都有記載。現在的古藺人把趕黃草當茶在喝，藥店和超市都能買到，價格親民。
18.古藺被稱作“春蘭之都”，古藺的蘭花在蘭博會、蘭展、國博會上都得過金獎，令中外蘭友刮目相看。
古藺的縣花就是春蘭，保安橋頭的燈就是一樹蘭花，也算是古藺的標誌之一，來到古藺的每個人都會在這裡照一張，因為晚上亮起實在是太有味道了。
19.抖音上火過一首《奢香夫人》，鳳凰傳奇唱的。這個奢香夫人是古藺的民族英雄，明代的時候她勇敢地維護了邊疆統一，她也是古藺歷史上唯一被收入辭海的人物。古藺西北邊兒上有個奢香廣場，就是為紀念奢香夫人而設立的。
古藺隔壁的敘永在宣傳自己的時候總愛說奢香是他們的，其實歸根結底是古藺的，奢香是古時的永寧府人，永寧府是今天的古藺跟敘永，但奢香是在今天的古藺出生長大的，所以說奢香是古藺的才正確。
20.古藺鎮上只有一家電影院，叫大影易電影院，2012年開業的，從此改寫了古藺沒有數字電影院的歷史。
前年回饋縣民組織過三天的免費觀影活動，只要拿著古藺的身份證就能領票，老年人孩子清潔工都被邀請來看電影，那幾天放了《美女與野獸》《麥兜響噹噹》《冰雪大作戰》《金剛狼》。
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
17.趕黃草屬於古藺獨有，產於黃荊原始森林1200米海拔之上，有醒酒護肝等功能，在《本草綱目》《救荒本草》都有記載。現在的古藺人把趕黃草當茶在喝，藥店和超市都能買到，價格親民。
18.古藺被稱作“春蘭之都”，古藺的蘭花在蘭博會、蘭展、國博會上都得過金獎，令中外蘭友刮目相看。
古藺的縣花就是春蘭，保安橋頭的燈就是一樹蘭花，也算是古藺的標誌之一，來到古藺的每個人都會在這裡照一張，因為晚上亮起實在是太有味道了。
19.抖音上火過一首《奢香夫人》，鳳凰傳奇唱的。這個奢香夫人是古藺的民族英雄，明代的時候她勇敢地維護了邊疆統一，她也是古藺歷史上唯一被收入辭海的人物。古藺西北邊兒上有個奢香廣場，就是為紀念奢香夫人而設立的。
古藺隔壁的敘永在宣傳自己的時候總愛說奢香是他們的，其實歸根結底是古藺的，奢香是古時的永寧府人，永寧府是今天的古藺跟敘永，但奢香是在今天的古藺出生長大的，所以說奢香是古藺的才正確。
20.古藺鎮上只有一家電影院，叫大影易電影院，2012年開業的，從此改寫了古藺沒有數字電影院的歷史。
前年回饋縣民組織過三天的免費觀影活動，只要拿著古藺的身份證就能領票，老年人孩子清潔工都被邀請來看電影，那幾天放了《美女與野獸》《麥兜響噹噹》《冰雪大作戰》《金剛狼》。
21.在古藺北邊有一座火星山，因為整山都是紅色風化石，所以叫火星山。火星山頂有個“長二捆”火箭殼，據說是好多年前長征運載火箭發射衛星後掉過來的。在山頂可以俯看全城，幾乎所有古藺人都俯看過自己的家鄉。
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
17.趕黃草屬於古藺獨有，產於黃荊原始森林1200米海拔之上，有醒酒護肝等功能，在《本草綱目》《救荒本草》都有記載。現在的古藺人把趕黃草當茶在喝，藥店和超市都能買到，價格親民。
18.古藺被稱作“春蘭之都”，古藺的蘭花在蘭博會、蘭展、國博會上都得過金獎，令中外蘭友刮目相看。
古藺的縣花就是春蘭，保安橋頭的燈就是一樹蘭花，也算是古藺的標誌之一，來到古藺的每個人都會在這裡照一張，因為晚上亮起實在是太有味道了。
19.抖音上火過一首《奢香夫人》，鳳凰傳奇唱的。這個奢香夫人是古藺的民族英雄，明代的時候她勇敢地維護了邊疆統一，她也是古藺歷史上唯一被收入辭海的人物。古藺西北邊兒上有個奢香廣場，就是為紀念奢香夫人而設立的。
古藺隔壁的敘永在宣傳自己的時候總愛說奢香是他們的，其實歸根結底是古藺的，奢香是古時的永寧府人，永寧府是今天的古藺跟敘永，但奢香是在今天的古藺出生長大的，所以說奢香是古藺的才正確。
20.古藺鎮上只有一家電影院，叫大影易電影院，2012年開業的，從此改寫了古藺沒有數字電影院的歷史。
前年回饋縣民組織過三天的免費觀影活動，只要拿著古藺的身份證就能領票，老年人孩子清潔工都被邀請來看電影，那幾天放了《美女與野獸》《麥兜響噹噹》《冰雪大作戰》《金剛狼》。
21.在古藺北邊有一座火星山，因為整山都是紅色風化石，所以叫火星山。火星山頂有個“長二捆”火箭殼，據說是好多年前長征運載火箭發射衛星後掉過來的。在山頂可以俯看全城，幾乎所有古藺人都俯看過自己的家鄉。
22.金蘭廣場在火星山腳下，上端的建築是一朵大金蘭花。金蘭廣場和奢香廣場並列為古藺人心裡的休閒地。現在縣裡的很多表演都在金蘭廣場舉行，每天晚上也會有許多人來金蘭廣場散步和跳舞。
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
17.趕黃草屬於古藺獨有，產於黃荊原始森林1200米海拔之上，有醒酒護肝等功能，在《本草綱目》《救荒本草》都有記載。現在的古藺人把趕黃草當茶在喝，藥店和超市都能買到，價格親民。
18.古藺被稱作“春蘭之都”，古藺的蘭花在蘭博會、蘭展、國博會上都得過金獎，令中外蘭友刮目相看。
古藺的縣花就是春蘭，保安橋頭的燈就是一樹蘭花，也算是古藺的標誌之一，來到古藺的每個人都會在這裡照一張，因為晚上亮起實在是太有味道了。
19.抖音上火過一首《奢香夫人》，鳳凰傳奇唱的。這個奢香夫人是古藺的民族英雄，明代的時候她勇敢地維護了邊疆統一，她也是古藺歷史上唯一被收入辭海的人物。古藺西北邊兒上有個奢香廣場，就是為紀念奢香夫人而設立的。
古藺隔壁的敘永在宣傳自己的時候總愛說奢香是他們的，其實歸根結底是古藺的，奢香是古時的永寧府人，永寧府是今天的古藺跟敘永，但奢香是在今天的古藺出生長大的，所以說奢香是古藺的才正確。
20.古藺鎮上只有一家電影院，叫大影易電影院，2012年開業的，從此改寫了古藺沒有數字電影院的歷史。
前年回饋縣民組織過三天的免費觀影活動，只要拿著古藺的身份證就能領票，老年人孩子清潔工都被邀請來看電影，那幾天放了《美女與野獸》《麥兜響噹噹》《冰雪大作戰》《金剛狼》。
21.在古藺北邊有一座火星山，因為整山都是紅色風化石，所以叫火星山。火星山頂有個“長二捆”火箭殼，據說是好多年前長征運載火箭發射衛星後掉過來的。在山頂可以俯看全城，幾乎所有古藺人都俯看過自己的家鄉。
22.金蘭廣場在火星山腳下，上端的建築是一朵大金蘭花。金蘭廣場和奢香廣場並列為古藺人心裡的休閒地。現在縣裡的很多表演都在金蘭廣場舉行，每天晚上也會有許多人來金蘭廣場散步和跳舞。
23.每年的初春三月，來古藺的人都要去雙沙菜花壩子看一趟菜花，菜花壩子上有餐館，農家樂也非常多，古藺的最美“畫裡鄉村”就在這裡。
今年的古藺雙沙菜花節在3月9號開幕。候菜花開得黃，吸引了幾十萬的遊客前去觀看，古藺的春天非常美。
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
17.趕黃草屬於古藺獨有，產於黃荊原始森林1200米海拔之上，有醒酒護肝等功能，在《本草綱目》《救荒本草》都有記載。現在的古藺人把趕黃草當茶在喝，藥店和超市都能買到，價格親民。
18.古藺被稱作“春蘭之都”，古藺的蘭花在蘭博會、蘭展、國博會上都得過金獎，令中外蘭友刮目相看。
古藺的縣花就是春蘭，保安橋頭的燈就是一樹蘭花，也算是古藺的標誌之一，來到古藺的每個人都會在這裡照一張，因為晚上亮起實在是太有味道了。
19.抖音上火過一首《奢香夫人》，鳳凰傳奇唱的。這個奢香夫人是古藺的民族英雄，明代的時候她勇敢地維護了邊疆統一，她也是古藺歷史上唯一被收入辭海的人物。古藺西北邊兒上有個奢香廣場，就是為紀念奢香夫人而設立的。
古藺隔壁的敘永在宣傳自己的時候總愛說奢香是他們的，其實歸根結底是古藺的，奢香是古時的永寧府人，永寧府是今天的古藺跟敘永，但奢香是在今天的古藺出生長大的，所以說奢香是古藺的才正確。
20.古藺鎮上只有一家電影院，叫大影易電影院，2012年開業的，從此改寫了古藺沒有數字電影院的歷史。
前年回饋縣民組織過三天的免費觀影活動，只要拿著古藺的身份證就能領票，老年人孩子清潔工都被邀請來看電影，那幾天放了《美女與野獸》《麥兜響噹噹》《冰雪大作戰》《金剛狼》。
21.在古藺北邊有一座火星山，因為整山都是紅色風化石，所以叫火星山。火星山頂有個“長二捆”火箭殼，據說是好多年前長征運載火箭發射衛星後掉過來的。在山頂可以俯看全城，幾乎所有古藺人都俯看過自己的家鄉。
22.金蘭廣場在火星山腳下，上端的建築是一朵大金蘭花。金蘭廣場和奢香廣場並列為古藺人心裡的休閒地。現在縣裡的很多表演都在金蘭廣場舉行，每天晚上也會有許多人來金蘭廣場散步和跳舞。
23.每年的初春三月，來古藺的人都要去雙沙菜花壩子看一趟菜花，菜花壩子上有餐館，農家樂也非常多，古藺的最美“畫裡鄉村”就在這裡。
今年的古藺雙沙菜花節在3月9號開幕。候菜花開得黃，吸引了幾十萬的遊客前去觀看，古藺的春天非常美。
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
17.趕黃草屬於古藺獨有，產於黃荊原始森林1200米海拔之上，有醒酒護肝等功能，在《本草綱目》《救荒本草》都有記載。現在的古藺人把趕黃草當茶在喝，藥店和超市都能買到，價格親民。
18.古藺被稱作“春蘭之都”，古藺的蘭花在蘭博會、蘭展、國博會上都得過金獎，令中外蘭友刮目相看。
古藺的縣花就是春蘭，保安橋頭的燈就是一樹蘭花，也算是古藺的標誌之一，來到古藺的每個人都會在這裡照一張，因為晚上亮起實在是太有味道了。
19.抖音上火過一首《奢香夫人》，鳳凰傳奇唱的。這個奢香夫人是古藺的民族英雄，明代的時候她勇敢地維護了邊疆統一，她也是古藺歷史上唯一被收入辭海的人物。古藺西北邊兒上有個奢香廣場，就是為紀念奢香夫人而設立的。
古藺隔壁的敘永在宣傳自己的時候總愛說奢香是他們的，其實歸根結底是古藺的，奢香是古時的永寧府人，永寧府是今天的古藺跟敘永，但奢香是在今天的古藺出生長大的，所以說奢香是古藺的才正確。
20.古藺鎮上只有一家電影院，叫大影易電影院，2012年開業的，從此改寫了古藺沒有數字電影院的歷史。
前年回饋縣民組織過三天的免費觀影活動，只要拿著古藺的身份證就能領票，老年人孩子清潔工都被邀請來看電影，那幾天放了《美女與野獸》《麥兜響噹噹》《冰雪大作戰》《金剛狼》。
21.在古藺北邊有一座火星山，因為整山都是紅色風化石，所以叫火星山。火星山頂有個“長二捆”火箭殼，據說是好多年前長征運載火箭發射衛星後掉過來的。在山頂可以俯看全城，幾乎所有古藺人都俯看過自己的家鄉。
22.金蘭廣場在火星山腳下，上端的建築是一朵大金蘭花。金蘭廣場和奢香廣場並列為古藺人心裡的休閒地。現在縣裡的很多表演都在金蘭廣場舉行，每天晚上也會有許多人來金蘭廣場散步和跳舞。
23.每年的初春三月，來古藺的人都要去雙沙菜花壩子看一趟菜花，菜花壩子上有餐館，農家樂也非常多，古藺的最美“畫裡鄉村”就在這裡。
今年的古藺雙沙菜花節在3月9號開幕。候菜花開得黃，吸引了幾十萬的遊客前去觀看，古藺的春天非常美。
24.每年正月初一至十五期間苗族會舉辦踩山節，持續三天，這三天中苗寨舞步翩翩歌聲繚繞非常熱鬧。
苗族同胞們在節日期間會身著盛裝到村寨草坪上舞獅燈、打鞦韆、吹竹葉、奏簫筒，還會在山上豎起一根紅藍12節的“花杆”向天祈子。男女青年在踩山節會尋找終身伴侶，祈求上蒼賜福。
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
17.趕黃草屬於古藺獨有，產於黃荊原始森林1200米海拔之上，有醒酒護肝等功能，在《本草綱目》《救荒本草》都有記載。現在的古藺人把趕黃草當茶在喝，藥店和超市都能買到，價格親民。
18.古藺被稱作“春蘭之都”，古藺的蘭花在蘭博會、蘭展、國博會上都得過金獎，令中外蘭友刮目相看。
古藺的縣花就是春蘭，保安橋頭的燈就是一樹蘭花，也算是古藺的標誌之一，來到古藺的每個人都會在這裡照一張，因為晚上亮起實在是太有味道了。
19.抖音上火過一首《奢香夫人》，鳳凰傳奇唱的。這個奢香夫人是古藺的民族英雄，明代的時候她勇敢地維護了邊疆統一，她也是古藺歷史上唯一被收入辭海的人物。古藺西北邊兒上有個奢香廣場，就是為紀念奢香夫人而設立的。
古藺隔壁的敘永在宣傳自己的時候總愛說奢香是他們的，其實歸根結底是古藺的，奢香是古時的永寧府人，永寧府是今天的古藺跟敘永，但奢香是在今天的古藺出生長大的，所以說奢香是古藺的才正確。
20.古藺鎮上只有一家電影院，叫大影易電影院，2012年開業的，從此改寫了古藺沒有數字電影院的歷史。
前年回饋縣民組織過三天的免費觀影活動，只要拿著古藺的身份證就能領票，老年人孩子清潔工都被邀請來看電影，那幾天放了《美女與野獸》《麥兜響噹噹》《冰雪大作戰》《金剛狼》。
21.在古藺北邊有一座火星山，因為整山都是紅色風化石，所以叫火星山。火星山頂有個“長二捆”火箭殼，據說是好多年前長征運載火箭發射衛星後掉過來的。在山頂可以俯看全城，幾乎所有古藺人都俯看過自己的家鄉。
22.金蘭廣場在火星山腳下，上端的建築是一朵大金蘭花。金蘭廣場和奢香廣場並列為古藺人心裡的休閒地。現在縣裡的很多表演都在金蘭廣場舉行，每天晚上也會有許多人來金蘭廣場散步和跳舞。
23.每年的初春三月，來古藺的人都要去雙沙菜花壩子看一趟菜花，菜花壩子上有餐館，農家樂也非常多，古藺的最美“畫裡鄉村”就在這裡。
今年的古藺雙沙菜花節在3月9號開幕。候菜花開得黃，吸引了幾十萬的遊客前去觀看，古藺的春天非常美。
24.每年正月初一至十五期間苗族會舉辦踩山節，持續三天，這三天中苗寨舞步翩翩歌聲繚繞非常熱鬧。
苗族同胞們在節日期間會身著盛裝到村寨草坪上舞獅燈、打鞦韆、吹竹葉、奏簫筒，還會在山上豎起一根紅藍12節的“花杆”向天祈子。男女青年在踩山節會尋找終身伴侶，祈求上蒼賜福。
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
17.趕黃草屬於古藺獨有，產於黃荊原始森林1200米海拔之上，有醒酒護肝等功能，在《本草綱目》《救荒本草》都有記載。現在的古藺人把趕黃草當茶在喝，藥店和超市都能買到，價格親民。
18.古藺被稱作“春蘭之都”，古藺的蘭花在蘭博會、蘭展、國博會上都得過金獎，令中外蘭友刮目相看。
古藺的縣花就是春蘭，保安橋頭的燈就是一樹蘭花，也算是古藺的標誌之一，來到古藺的每個人都會在這裡照一張，因為晚上亮起實在是太有味道了。
19.抖音上火過一首《奢香夫人》，鳳凰傳奇唱的。這個奢香夫人是古藺的民族英雄，明代的時候她勇敢地維護了邊疆統一，她也是古藺歷史上唯一被收入辭海的人物。古藺西北邊兒上有個奢香廣場，就是為紀念奢香夫人而設立的。
古藺隔壁的敘永在宣傳自己的時候總愛說奢香是他們的，其實歸根結底是古藺的，奢香是古時的永寧府人，永寧府是今天的古藺跟敘永，但奢香是在今天的古藺出生長大的，所以說奢香是古藺的才正確。
20.古藺鎮上只有一家電影院，叫大影易電影院，2012年開業的，從此改寫了古藺沒有數字電影院的歷史。
前年回饋縣民組織過三天的免費觀影活動，只要拿著古藺的身份證就能領票，老年人孩子清潔工都被邀請來看電影，那幾天放了《美女與野獸》《麥兜響噹噹》《冰雪大作戰》《金剛狼》。
21.在古藺北邊有一座火星山，因為整山都是紅色風化石，所以叫火星山。火星山頂有個“長二捆”火箭殼，據說是好多年前長征運載火箭發射衛星後掉過來的。在山頂可以俯看全城，幾乎所有古藺人都俯看過自己的家鄉。
22.金蘭廣場在火星山腳下，上端的建築是一朵大金蘭花。金蘭廣場和奢香廣場並列為古藺人心裡的休閒地。現在縣裡的很多表演都在金蘭廣場舉行，每天晚上也會有許多人來金蘭廣場散步和跳舞。
23.每年的初春三月，來古藺的人都要去雙沙菜花壩子看一趟菜花，菜花壩子上有餐館，農家樂也非常多，古藺的最美“畫裡鄉村”就在這裡。
今年的古藺雙沙菜花節在3月9號開幕。候菜花開得黃，吸引了幾十萬的遊客前去觀看，古藺的春天非常美。
24.每年正月初一至十五期間苗族會舉辦踩山節，持續三天，這三天中苗寨舞步翩翩歌聲繚繞非常熱鬧。
苗族同胞們在節日期間會身著盛裝到村寨草坪上舞獅燈、打鞦韆、吹竹葉、奏簫筒，還會在山上豎起一根紅藍12節的“花杆”向天祈子。男女青年在踩山節會尋找終身伴侶，祈求上蒼賜福。
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
17.趕黃草屬於古藺獨有，產於黃荊原始森林1200米海拔之上，有醒酒護肝等功能，在《本草綱目》《救荒本草》都有記載。現在的古藺人把趕黃草當茶在喝，藥店和超市都能買到，價格親民。
18.古藺被稱作“春蘭之都”，古藺的蘭花在蘭博會、蘭展、國博會上都得過金獎，令中外蘭友刮目相看。
古藺的縣花就是春蘭，保安橋頭的燈就是一樹蘭花，也算是古藺的標誌之一，來到古藺的每個人都會在這裡照一張，因為晚上亮起實在是太有味道了。
19.抖音上火過一首《奢香夫人》，鳳凰傳奇唱的。這個奢香夫人是古藺的民族英雄，明代的時候她勇敢地維護了邊疆統一，她也是古藺歷史上唯一被收入辭海的人物。古藺西北邊兒上有個奢香廣場，就是為紀念奢香夫人而設立的。
古藺隔壁的敘永在宣傳自己的時候總愛說奢香是他們的，其實歸根結底是古藺的，奢香是古時的永寧府人，永寧府是今天的古藺跟敘永，但奢香是在今天的古藺出生長大的，所以說奢香是古藺的才正確。
20.古藺鎮上只有一家電影院，叫大影易電影院，2012年開業的，從此改寫了古藺沒有數字電影院的歷史。
前年回饋縣民組織過三天的免費觀影活動，只要拿著古藺的身份證就能領票，老年人孩子清潔工都被邀請來看電影，那幾天放了《美女與野獸》《麥兜響噹噹》《冰雪大作戰》《金剛狼》。
21.在古藺北邊有一座火星山，因為整山都是紅色風化石，所以叫火星山。火星山頂有個“長二捆”火箭殼，據說是好多年前長征運載火箭發射衛星後掉過來的。在山頂可以俯看全城，幾乎所有古藺人都俯看過自己的家鄉。
22.金蘭廣場在火星山腳下，上端的建築是一朵大金蘭花。金蘭廣場和奢香廣場並列為古藺人心裡的休閒地。現在縣裡的很多表演都在金蘭廣場舉行，每天晚上也會有許多人來金蘭廣場散步和跳舞。
23.每年的初春三月，來古藺的人都要去雙沙菜花壩子看一趟菜花，菜花壩子上有餐館，農家樂也非常多，古藺的最美“畫裡鄉村”就在這裡。
今年的古藺雙沙菜花節在3月9號開幕。候菜花開得黃，吸引了幾十萬的遊客前去觀看，古藺的春天非常美。
24.每年正月初一至十五期間苗族會舉辦踩山節，持續三天，這三天中苗寨舞步翩翩歌聲繚繞非常熱鬧。
苗族同胞們在節日期間會身著盛裝到村寨草坪上舞獅燈、打鞦韆、吹竹葉、奏簫筒，還會在山上豎起一根紅藍12節的“花杆”向天祈子。男女青年在踩山節會尋找終身伴侶，祈求上蒼賜福。
25.趕苗場在古藺和敘永間流行，一年一次，是苗族除新年外最大的節日，其實漢民也都去趕。那一天，大攤小販都出來了，還有人耍龍燈、獅燈、花燈、跳苗族蘆笙舞，場面真是要多熱鬧有多熱鬧。
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
17.趕黃草屬於古藺獨有，產於黃荊原始森林1200米海拔之上，有醒酒護肝等功能，在《本草綱目》《救荒本草》都有記載。現在的古藺人把趕黃草當茶在喝，藥店和超市都能買到，價格親民。
18.古藺被稱作“春蘭之都”，古藺的蘭花在蘭博會、蘭展、國博會上都得過金獎，令中外蘭友刮目相看。
古藺的縣花就是春蘭，保安橋頭的燈就是一樹蘭花，也算是古藺的標誌之一，來到古藺的每個人都會在這裡照一張，因為晚上亮起實在是太有味道了。
19.抖音上火過一首《奢香夫人》，鳳凰傳奇唱的。這個奢香夫人是古藺的民族英雄，明代的時候她勇敢地維護了邊疆統一，她也是古藺歷史上唯一被收入辭海的人物。古藺西北邊兒上有個奢香廣場，就是為紀念奢香夫人而設立的。
古藺隔壁的敘永在宣傳自己的時候總愛說奢香是他們的，其實歸根結底是古藺的，奢香是古時的永寧府人，永寧府是今天的古藺跟敘永，但奢香是在今天的古藺出生長大的，所以說奢香是古藺的才正確。
20.古藺鎮上只有一家電影院，叫大影易電影院，2012年開業的，從此改寫了古藺沒有數字電影院的歷史。
前年回饋縣民組織過三天的免費觀影活動，只要拿著古藺的身份證就能領票，老年人孩子清潔工都被邀請來看電影，那幾天放了《美女與野獸》《麥兜響噹噹》《冰雪大作戰》《金剛狼》。
21.在古藺北邊有一座火星山，因為整山都是紅色風化石，所以叫火星山。火星山頂有個“長二捆”火箭殼，據說是好多年前長征運載火箭發射衛星後掉過來的。在山頂可以俯看全城，幾乎所有古藺人都俯看過自己的家鄉。
22.金蘭廣場在火星山腳下，上端的建築是一朵大金蘭花。金蘭廣場和奢香廣場並列為古藺人心裡的休閒地。現在縣裡的很多表演都在金蘭廣場舉行，每天晚上也會有許多人來金蘭廣場散步和跳舞。
23.每年的初春三月，來古藺的人都要去雙沙菜花壩子看一趟菜花，菜花壩子上有餐館，農家樂也非常多，古藺的最美“畫裡鄉村”就在這裡。
今年的古藺雙沙菜花節在3月9號開幕。候菜花開得黃，吸引了幾十萬的遊客前去觀看，古藺的春天非常美。
24.每年正月初一至十五期間苗族會舉辦踩山節，持續三天，這三天中苗寨舞步翩翩歌聲繚繞非常熱鬧。
苗族同胞們在節日期間會身著盛裝到村寨草坪上舞獅燈、打鞦韆、吹竹葉、奏簫筒，還會在山上豎起一根紅藍12節的“花杆”向天祈子。男女青年在踩山節會尋找終身伴侶，祈求上蒼賜福。
25.趕苗場在古藺和敘永間流行，一年一次，是苗族除新年外最大的節日，其實漢民也都去趕。那一天，大攤小販都出來了，還有人耍龍燈、獅燈、花燈、跳苗族蘆笙舞，場面真是要多熱鬧有多熱鬧。
26.太平古鎮位於縣東古藺河與赤水河匯合處，是古藺的神來之筆。紅軍長征四渡赤水，三渡就在太平，樸實的古藺人民用郎酒慰勞紅軍，在這裡留下了許多感人的故事。
太平古鎮不是很大但是路況很好，數百級石梯由山而下到河邊，兩旁是清末民初的樓臺木屋，到處是紅軍的遺址。慢慢走慢慢看，喝喝茶吃東西的話一個小時就能玩得巴巴適適
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
17.趕黃草屬於古藺獨有，產於黃荊原始森林1200米海拔之上，有醒酒護肝等功能，在《本草綱目》《救荒本草》都有記載。現在的古藺人把趕黃草當茶在喝，藥店和超市都能買到，價格親民。
18.古藺被稱作“春蘭之都”，古藺的蘭花在蘭博會、蘭展、國博會上都得過金獎，令中外蘭友刮目相看。
古藺的縣花就是春蘭，保安橋頭的燈就是一樹蘭花，也算是古藺的標誌之一，來到古藺的每個人都會在這裡照一張，因為晚上亮起實在是太有味道了。
19.抖音上火過一首《奢香夫人》，鳳凰傳奇唱的。這個奢香夫人是古藺的民族英雄，明代的時候她勇敢地維護了邊疆統一，她也是古藺歷史上唯一被收入辭海的人物。古藺西北邊兒上有個奢香廣場，就是為紀念奢香夫人而設立的。
古藺隔壁的敘永在宣傳自己的時候總愛說奢香是他們的，其實歸根結底是古藺的，奢香是古時的永寧府人，永寧府是今天的古藺跟敘永，但奢香是在今天的古藺出生長大的，所以說奢香是古藺的才正確。
20.古藺鎮上只有一家電影院，叫大影易電影院，2012年開業的，從此改寫了古藺沒有數字電影院的歷史。
前年回饋縣民組織過三天的免費觀影活動，只要拿著古藺的身份證就能領票，老年人孩子清潔工都被邀請來看電影，那幾天放了《美女與野獸》《麥兜響噹噹》《冰雪大作戰》《金剛狼》。
21.在古藺北邊有一座火星山，因為整山都是紅色風化石，所以叫火星山。火星山頂有個“長二捆”火箭殼，據說是好多年前長征運載火箭發射衛星後掉過來的。在山頂可以俯看全城，幾乎所有古藺人都俯看過自己的家鄉。
22.金蘭廣場在火星山腳下，上端的建築是一朵大金蘭花。金蘭廣場和奢香廣場並列為古藺人心裡的休閒地。現在縣裡的很多表演都在金蘭廣場舉行，每天晚上也會有許多人來金蘭廣場散步和跳舞。
23.每年的初春三月，來古藺的人都要去雙沙菜花壩子看一趟菜花，菜花壩子上有餐館，農家樂也非常多，古藺的最美“畫裡鄉村”就在這裡。
今年的古藺雙沙菜花節在3月9號開幕。候菜花開得黃，吸引了幾十萬的遊客前去觀看，古藺的春天非常美。
24.每年正月初一至十五期間苗族會舉辦踩山節，持續三天，這三天中苗寨舞步翩翩歌聲繚繞非常熱鬧。
苗族同胞們在節日期間會身著盛裝到村寨草坪上舞獅燈、打鞦韆、吹竹葉、奏簫筒，還會在山上豎起一根紅藍12節的“花杆”向天祈子。男女青年在踩山節會尋找終身伴侶，祈求上蒼賜福。
25.趕苗場在古藺和敘永間流行，一年一次，是苗族除新年外最大的節日，其實漢民也都去趕。那一天，大攤小販都出來了，還有人耍龍燈、獅燈、花燈、跳苗族蘆笙舞，場面真是要多熱鬧有多熱鬧。
26.太平古鎮位於縣東古藺河與赤水河匯合處，是古藺的神來之筆。紅軍長征四渡赤水，三渡就在太平，樸實的古藺人民用郎酒慰勞紅軍，在這裡留下了許多感人的故事。
太平古鎮不是很大但是路況很好，數百級石梯由山而下到河邊，兩旁是清末民初的樓臺木屋，到處是紅軍的遺址。慢慢走慢慢看，喝喝茶吃東西的話一個小時就能玩得巴巴適適
27.黃荊老林是國家AAAA級風景區，平均海拔1300多米，是典型的丹霞地貌，瀑布非常多，主要是玩水，但交通不是特別方便，適合來自駕遊。很多古藺人都會選擇黃荊去避暑、聚會、以及同學會。晚上住在黃荊老林裡面，那個才是真正的安靜。
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
17.趕黃草屬於古藺獨有，產於黃荊原始森林1200米海拔之上，有醒酒護肝等功能，在《本草綱目》《救荒本草》都有記載。現在的古藺人把趕黃草當茶在喝，藥店和超市都能買到，價格親民。
18.古藺被稱作“春蘭之都”，古藺的蘭花在蘭博會、蘭展、國博會上都得過金獎，令中外蘭友刮目相看。
古藺的縣花就是春蘭，保安橋頭的燈就是一樹蘭花，也算是古藺的標誌之一，來到古藺的每個人都會在這裡照一張，因為晚上亮起實在是太有味道了。
19.抖音上火過一首《奢香夫人》，鳳凰傳奇唱的。這個奢香夫人是古藺的民族英雄，明代的時候她勇敢地維護了邊疆統一，她也是古藺歷史上唯一被收入辭海的人物。古藺西北邊兒上有個奢香廣場，就是為紀念奢香夫人而設立的。
古藺隔壁的敘永在宣傳自己的時候總愛說奢香是他們的，其實歸根結底是古藺的，奢香是古時的永寧府人，永寧府是今天的古藺跟敘永，但奢香是在今天的古藺出生長大的，所以說奢香是古藺的才正確。
20.古藺鎮上只有一家電影院，叫大影易電影院，2012年開業的，從此改寫了古藺沒有數字電影院的歷史。
前年回饋縣民組織過三天的免費觀影活動，只要拿著古藺的身份證就能領票，老年人孩子清潔工都被邀請來看電影，那幾天放了《美女與野獸》《麥兜響噹噹》《冰雪大作戰》《金剛狼》。
21.在古藺北邊有一座火星山，因為整山都是紅色風化石，所以叫火星山。火星山頂有個“長二捆”火箭殼，據說是好多年前長征運載火箭發射衛星後掉過來的。在山頂可以俯看全城，幾乎所有古藺人都俯看過自己的家鄉。
22.金蘭廣場在火星山腳下，上端的建築是一朵大金蘭花。金蘭廣場和奢香廣場並列為古藺人心裡的休閒地。現在縣裡的很多表演都在金蘭廣場舉行，每天晚上也會有許多人來金蘭廣場散步和跳舞。
23.每年的初春三月，來古藺的人都要去雙沙菜花壩子看一趟菜花，菜花壩子上有餐館，農家樂也非常多，古藺的最美“畫裡鄉村”就在這裡。
今年的古藺雙沙菜花節在3月9號開幕。候菜花開得黃，吸引了幾十萬的遊客前去觀看，古藺的春天非常美。
24.每年正月初一至十五期間苗族會舉辦踩山節，持續三天，這三天中苗寨舞步翩翩歌聲繚繞非常熱鬧。
苗族同胞們在節日期間會身著盛裝到村寨草坪上舞獅燈、打鞦韆、吹竹葉、奏簫筒，還會在山上豎起一根紅藍12節的“花杆”向天祈子。男女青年在踩山節會尋找終身伴侶，祈求上蒼賜福。
25.趕苗場在古藺和敘永間流行，一年一次，是苗族除新年外最大的節日，其實漢民也都去趕。那一天，大攤小販都出來了，還有人耍龍燈、獅燈、花燈、跳苗族蘆笙舞，場面真是要多熱鬧有多熱鬧。
26.太平古鎮位於縣東古藺河與赤水河匯合處，是古藺的神來之筆。紅軍長征四渡赤水，三渡就在太平，樸實的古藺人民用郎酒慰勞紅軍，在這裡留下了許多感人的故事。
太平古鎮不是很大但是路況很好，數百級石梯由山而下到河邊，兩旁是清末民初的樓臺木屋，到處是紅軍的遺址。慢慢走慢慢看，喝喝茶吃東西的話一個小時就能玩得巴巴適適
27.黃荊老林是國家AAAA級風景區，平均海拔1300多米，是典型的丹霞地貌，瀑布非常多，主要是玩水，但交通不是特別方便，適合來自駕遊。很多古藺人都會選擇黃荊去避暑、聚會、以及同學會。晚上住在黃荊老林裡面，那個才是真正的安靜。
28.冬天下雪後，紅龍湖會吸引一批攝影愛好者和年輕人前去賞雪。紅龍湖大得很，平時來釣魚的人很多，據說釣上過最大的一條魚是18公斤的大花鰱。春天來紅龍湖可以打筍子摘獼猴桃，晚上住在山頂的農家樂，可以吃到古藺特色的蕨菜炒臘肉。
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
17.趕黃草屬於古藺獨有，產於黃荊原始森林1200米海拔之上，有醒酒護肝等功能，在《本草綱目》《救荒本草》都有記載。現在的古藺人把趕黃草當茶在喝，藥店和超市都能買到，價格親民。
18.古藺被稱作“春蘭之都”，古藺的蘭花在蘭博會、蘭展、國博會上都得過金獎，令中外蘭友刮目相看。
古藺的縣花就是春蘭，保安橋頭的燈就是一樹蘭花，也算是古藺的標誌之一，來到古藺的每個人都會在這裡照一張，因為晚上亮起實在是太有味道了。
19.抖音上火過一首《奢香夫人》，鳳凰傳奇唱的。這個奢香夫人是古藺的民族英雄，明代的時候她勇敢地維護了邊疆統一，她也是古藺歷史上唯一被收入辭海的人物。古藺西北邊兒上有個奢香廣場，就是為紀念奢香夫人而設立的。
古藺隔壁的敘永在宣傳自己的時候總愛說奢香是他們的，其實歸根結底是古藺的，奢香是古時的永寧府人，永寧府是今天的古藺跟敘永，但奢香是在今天的古藺出生長大的，所以說奢香是古藺的才正確。
20.古藺鎮上只有一家電影院，叫大影易電影院，2012年開業的，從此改寫了古藺沒有數字電影院的歷史。
前年回饋縣民組織過三天的免費觀影活動，只要拿著古藺的身份證就能領票，老年人孩子清潔工都被邀請來看電影，那幾天放了《美女與野獸》《麥兜響噹噹》《冰雪大作戰》《金剛狼》。
21.在古藺北邊有一座火星山，因為整山都是紅色風化石，所以叫火星山。火星山頂有個“長二捆”火箭殼，據說是好多年前長征運載火箭發射衛星後掉過來的。在山頂可以俯看全城，幾乎所有古藺人都俯看過自己的家鄉。
22.金蘭廣場在火星山腳下，上端的建築是一朵大金蘭花。金蘭廣場和奢香廣場並列為古藺人心裡的休閒地。現在縣裡的很多表演都在金蘭廣場舉行，每天晚上也會有許多人來金蘭廣場散步和跳舞。
23.每年的初春三月，來古藺的人都要去雙沙菜花壩子看一趟菜花，菜花壩子上有餐館，農家樂也非常多，古藺的最美“畫裡鄉村”就在這裡。
今年的古藺雙沙菜花節在3月9號開幕。候菜花開得黃，吸引了幾十萬的遊客前去觀看，古藺的春天非常美。
24.每年正月初一至十五期間苗族會舉辦踩山節，持續三天，這三天中苗寨舞步翩翩歌聲繚繞非常熱鬧。
苗族同胞們在節日期間會身著盛裝到村寨草坪上舞獅燈、打鞦韆、吹竹葉、奏簫筒，還會在山上豎起一根紅藍12節的“花杆”向天祈子。男女青年在踩山節會尋找終身伴侶，祈求上蒼賜福。
25.趕苗場在古藺和敘永間流行，一年一次，是苗族除新年外最大的節日，其實漢民也都去趕。那一天，大攤小販都出來了，還有人耍龍燈、獅燈、花燈、跳苗族蘆笙舞，場面真是要多熱鬧有多熱鬧。
26.太平古鎮位於縣東古藺河與赤水河匯合處，是古藺的神來之筆。紅軍長征四渡赤水，三渡就在太平，樸實的古藺人民用郎酒慰勞紅軍，在這裡留下了許多感人的故事。
太平古鎮不是很大但是路況很好，數百級石梯由山而下到河邊，兩旁是清末民初的樓臺木屋，到處是紅軍的遺址。慢慢走慢慢看，喝喝茶吃東西的話一個小時就能玩得巴巴適適
27.黃荊老林是國家AAAA級風景區，平均海拔1300多米，是典型的丹霞地貌，瀑布非常多，主要是玩水，但交通不是特別方便，適合來自駕遊。很多古藺人都會選擇黃荊去避暑、聚會、以及同學會。晚上住在黃荊老林裡面，那個才是真正的安靜。
28.冬天下雪後，紅龍湖會吸引一批攝影愛好者和年輕人前去賞雪。紅龍湖大得很，平時來釣魚的人很多，據說釣上過最大的一條魚是18公斤的大花鰱。春天來紅龍湖可以打筍子摘獼猴桃，晚上住在山頂的農家樂，可以吃到古藺特色的蕨菜炒臘肉。
29.坐鐵廠班車在白果樹的三岔路下車，走二十分鐘就能到石鵝。喜歡釣魚的話，到石鵝中學後面的潘二灣有口塘，可以釣到半斤左右的浪裡白條，也就是河鯽魚。喜歡野炊或者鑽洞的話，石鵝也有幾個比較不錯的天然溶洞值得一看。
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
17.趕黃草屬於古藺獨有，產於黃荊原始森林1200米海拔之上，有醒酒護肝等功能，在《本草綱目》《救荒本草》都有記載。現在的古藺人把趕黃草當茶在喝，藥店和超市都能買到，價格親民。
18.古藺被稱作“春蘭之都”，古藺的蘭花在蘭博會、蘭展、國博會上都得過金獎，令中外蘭友刮目相看。
古藺的縣花就是春蘭，保安橋頭的燈就是一樹蘭花，也算是古藺的標誌之一，來到古藺的每個人都會在這裡照一張，因為晚上亮起實在是太有味道了。
19.抖音上火過一首《奢香夫人》，鳳凰傳奇唱的。這個奢香夫人是古藺的民族英雄，明代的時候她勇敢地維護了邊疆統一，她也是古藺歷史上唯一被收入辭海的人物。古藺西北邊兒上有個奢香廣場，就是為紀念奢香夫人而設立的。
古藺隔壁的敘永在宣傳自己的時候總愛說奢香是他們的，其實歸根結底是古藺的，奢香是古時的永寧府人，永寧府是今天的古藺跟敘永，但奢香是在今天的古藺出生長大的，所以說奢香是古藺的才正確。
20.古藺鎮上只有一家電影院，叫大影易電影院，2012年開業的，從此改寫了古藺沒有數字電影院的歷史。
前年回饋縣民組織過三天的免費觀影活動，只要拿著古藺的身份證就能領票，老年人孩子清潔工都被邀請來看電影，那幾天放了《美女與野獸》《麥兜響噹噹》《冰雪大作戰》《金剛狼》。
21.在古藺北邊有一座火星山，因為整山都是紅色風化石，所以叫火星山。火星山頂有個“長二捆”火箭殼，據說是好多年前長征運載火箭發射衛星後掉過來的。在山頂可以俯看全城，幾乎所有古藺人都俯看過自己的家鄉。
22.金蘭廣場在火星山腳下，上端的建築是一朵大金蘭花。金蘭廣場和奢香廣場並列為古藺人心裡的休閒地。現在縣裡的很多表演都在金蘭廣場舉行，每天晚上也會有許多人來金蘭廣場散步和跳舞。
23.每年的初春三月，來古藺的人都要去雙沙菜花壩子看一趟菜花，菜花壩子上有餐館，農家樂也非常多，古藺的最美“畫裡鄉村”就在這裡。
今年的古藺雙沙菜花節在3月9號開幕。候菜花開得黃，吸引了幾十萬的遊客前去觀看，古藺的春天非常美。
24.每年正月初一至十五期間苗族會舉辦踩山節，持續三天，這三天中苗寨舞步翩翩歌聲繚繞非常熱鬧。
苗族同胞們在節日期間會身著盛裝到村寨草坪上舞獅燈、打鞦韆、吹竹葉、奏簫筒，還會在山上豎起一根紅藍12節的“花杆”向天祈子。男女青年在踩山節會尋找終身伴侶，祈求上蒼賜福。
25.趕苗場在古藺和敘永間流行，一年一次，是苗族除新年外最大的節日，其實漢民也都去趕。那一天，大攤小販都出來了，還有人耍龍燈、獅燈、花燈、跳苗族蘆笙舞，場面真是要多熱鬧有多熱鬧。
26.太平古鎮位於縣東古藺河與赤水河匯合處，是古藺的神來之筆。紅軍長征四渡赤水，三渡就在太平，樸實的古藺人民用郎酒慰勞紅軍，在這裡留下了許多感人的故事。
太平古鎮不是很大但是路況很好，數百級石梯由山而下到河邊，兩旁是清末民初的樓臺木屋，到處是紅軍的遺址。慢慢走慢慢看，喝喝茶吃東西的話一個小時就能玩得巴巴適適
27.黃荊老林是國家AAAA級風景區，平均海拔1300多米，是典型的丹霞地貌，瀑布非常多，主要是玩水，但交通不是特別方便，適合來自駕遊。很多古藺人都會選擇黃荊去避暑、聚會、以及同學會。晚上住在黃荊老林裡面，那個才是真正的安靜。
28.冬天下雪後，紅龍湖會吸引一批攝影愛好者和年輕人前去賞雪。紅龍湖大得很，平時來釣魚的人很多，據說釣上過最大的一條魚是18公斤的大花鰱。春天來紅龍湖可以打筍子摘獼猴桃，晚上住在山頂的農家樂，可以吃到古藺特色的蕨菜炒臘肉。
29.坐鐵廠班車在白果樹的三岔路下車，走二十分鐘就能到石鵝。喜歡釣魚的話，到石鵝中學後面的潘二灣有口塘，可以釣到半斤左右的浪裡白條，也就是河鯽魚。喜歡野炊或者鑽洞的話，石鵝也有幾個比較不錯的天然溶洞值得一看。
30.冬天，古藺人有一個傳統是圍著一爐子火擺龍門陣、嗑瓜子、吃小吃，古藺人們管這個叫“向火”。習俗傳到現在，每個冬天人們都還會在自家燒火爐向火，前些年是燒蜂窩煤，這些年燒的是電火爐。
北方不能少暖氣，就像古藺人不能少火爐，它承載著很多團聚家庭的功能，向火也成為古藺人一年裡最為安逸的回憶。
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
17.趕黃草屬於古藺獨有，產於黃荊原始森林1200米海拔之上，有醒酒護肝等功能，在《本草綱目》《救荒本草》都有記載。現在的古藺人把趕黃草當茶在喝，藥店和超市都能買到，價格親民。
18.古藺被稱作“春蘭之都”，古藺的蘭花在蘭博會、蘭展、國博會上都得過金獎，令中外蘭友刮目相看。
古藺的縣花就是春蘭，保安橋頭的燈就是一樹蘭花，也算是古藺的標誌之一，來到古藺的每個人都會在這裡照一張，因為晚上亮起實在是太有味道了。
19.抖音上火過一首《奢香夫人》，鳳凰傳奇唱的。這個奢香夫人是古藺的民族英雄，明代的時候她勇敢地維護了邊疆統一，她也是古藺歷史上唯一被收入辭海的人物。古藺西北邊兒上有個奢香廣場，就是為紀念奢香夫人而設立的。
古藺隔壁的敘永在宣傳自己的時候總愛說奢香是他們的，其實歸根結底是古藺的，奢香是古時的永寧府人，永寧府是今天的古藺跟敘永，但奢香是在今天的古藺出生長大的，所以說奢香是古藺的才正確。
20.古藺鎮上只有一家電影院，叫大影易電影院，2012年開業的，從此改寫了古藺沒有數字電影院的歷史。
前年回饋縣民組織過三天的免費觀影活動，只要拿著古藺的身份證就能領票，老年人孩子清潔工都被邀請來看電影，那幾天放了《美女與野獸》《麥兜響噹噹》《冰雪大作戰》《金剛狼》。
21.在古藺北邊有一座火星山，因為整山都是紅色風化石，所以叫火星山。火星山頂有個“長二捆”火箭殼，據說是好多年前長征運載火箭發射衛星後掉過來的。在山頂可以俯看全城，幾乎所有古藺人都俯看過自己的家鄉。
22.金蘭廣場在火星山腳下，上端的建築是一朵大金蘭花。金蘭廣場和奢香廣場並列為古藺人心裡的休閒地。現在縣裡的很多表演都在金蘭廣場舉行，每天晚上也會有許多人來金蘭廣場散步和跳舞。
23.每年的初春三月，來古藺的人都要去雙沙菜花壩子看一趟菜花，菜花壩子上有餐館，農家樂也非常多，古藺的最美“畫裡鄉村”就在這裡。
今年的古藺雙沙菜花節在3月9號開幕。候菜花開得黃，吸引了幾十萬的遊客前去觀看，古藺的春天非常美。
24.每年正月初一至十五期間苗族會舉辦踩山節，持續三天，這三天中苗寨舞步翩翩歌聲繚繞非常熱鬧。
苗族同胞們在節日期間會身著盛裝到村寨草坪上舞獅燈、打鞦韆、吹竹葉、奏簫筒，還會在山上豎起一根紅藍12節的“花杆”向天祈子。男女青年在踩山節會尋找終身伴侶，祈求上蒼賜福。
25.趕苗場在古藺和敘永間流行，一年一次，是苗族除新年外最大的節日，其實漢民也都去趕。那一天，大攤小販都出來了，還有人耍龍燈、獅燈、花燈、跳苗族蘆笙舞，場面真是要多熱鬧有多熱鬧。
26.太平古鎮位於縣東古藺河與赤水河匯合處，是古藺的神來之筆。紅軍長征四渡赤水，三渡就在太平，樸實的古藺人民用郎酒慰勞紅軍，在這裡留下了許多感人的故事。
太平古鎮不是很大但是路況很好，數百級石梯由山而下到河邊，兩旁是清末民初的樓臺木屋，到處是紅軍的遺址。慢慢走慢慢看，喝喝茶吃東西的話一個小時就能玩得巴巴適適
27.黃荊老林是國家AAAA級風景區，平均海拔1300多米，是典型的丹霞地貌，瀑布非常多，主要是玩水，但交通不是特別方便，適合來自駕遊。很多古藺人都會選擇黃荊去避暑、聚會、以及同學會。晚上住在黃荊老林裡面，那個才是真正的安靜。
28.冬天下雪後，紅龍湖會吸引一批攝影愛好者和年輕人前去賞雪。紅龍湖大得很，平時來釣魚的人很多，據說釣上過最大的一條魚是18公斤的大花鰱。春天來紅龍湖可以打筍子摘獼猴桃，晚上住在山頂的農家樂，可以吃到古藺特色的蕨菜炒臘肉。
29.坐鐵廠班車在白果樹的三岔路下車，走二十分鐘就能到石鵝。喜歡釣魚的話，到石鵝中學後面的潘二灣有口塘，可以釣到半斤左右的浪裡白條，也就是河鯽魚。喜歡野炊或者鑽洞的話，石鵝也有幾個比較不錯的天然溶洞值得一看。
30.冬天，古藺人有一個傳統是圍著一爐子火擺龍門陣、嗑瓜子、吃小吃，古藺人們管這個叫“向火”。習俗傳到現在，每個冬天人們都還會在自家燒火爐向火，前些年是燒蜂窩煤，這些年燒的是電火爐。
北方不能少暖氣，就像古藺人不能少火爐，它承載著很多團聚家庭的功能，向火也成為古藺人一年裡最為安逸的回憶。
31.在古藺，每家至今都維持著修族譜的習俗，主要的幾族是李氏羅氏吳氏陳氏鄧氏王氏劉氏楊氏。拿著古藺地圖給古藺人看，他們會告訴你這一支在大寨明鏡新村，那一支在桂花田壩：“‘少奇國位品天興’，我住在這裡，我是德字輩，‘祖德紹興時’。”
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
17.趕黃草屬於古藺獨有，產於黃荊原始森林1200米海拔之上，有醒酒護肝等功能，在《本草綱目》《救荒本草》都有記載。現在的古藺人把趕黃草當茶在喝，藥店和超市都能買到，價格親民。
18.古藺被稱作“春蘭之都”，古藺的蘭花在蘭博會、蘭展、國博會上都得過金獎，令中外蘭友刮目相看。
古藺的縣花就是春蘭，保安橋頭的燈就是一樹蘭花，也算是古藺的標誌之一，來到古藺的每個人都會在這裡照一張，因為晚上亮起實在是太有味道了。
19.抖音上火過一首《奢香夫人》，鳳凰傳奇唱的。這個奢香夫人是古藺的民族英雄，明代的時候她勇敢地維護了邊疆統一，她也是古藺歷史上唯一被收入辭海的人物。古藺西北邊兒上有個奢香廣場，就是為紀念奢香夫人而設立的。
古藺隔壁的敘永在宣傳自己的時候總愛說奢香是他們的，其實歸根結底是古藺的，奢香是古時的永寧府人，永寧府是今天的古藺跟敘永，但奢香是在今天的古藺出生長大的，所以說奢香是古藺的才正確。
20.古藺鎮上只有一家電影院，叫大影易電影院，2012年開業的，從此改寫了古藺沒有數字電影院的歷史。
前年回饋縣民組織過三天的免費觀影活動，只要拿著古藺的身份證就能領票，老年人孩子清潔工都被邀請來看電影，那幾天放了《美女與野獸》《麥兜響噹噹》《冰雪大作戰》《金剛狼》。
21.在古藺北邊有一座火星山，因為整山都是紅色風化石，所以叫火星山。火星山頂有個“長二捆”火箭殼，據說是好多年前長征運載火箭發射衛星後掉過來的。在山頂可以俯看全城，幾乎所有古藺人都俯看過自己的家鄉。
22.金蘭廣場在火星山腳下，上端的建築是一朵大金蘭花。金蘭廣場和奢香廣場並列為古藺人心裡的休閒地。現在縣裡的很多表演都在金蘭廣場舉行，每天晚上也會有許多人來金蘭廣場散步和跳舞。
23.每年的初春三月，來古藺的人都要去雙沙菜花壩子看一趟菜花，菜花壩子上有餐館，農家樂也非常多，古藺的最美“畫裡鄉村”就在這裡。
今年的古藺雙沙菜花節在3月9號開幕。候菜花開得黃，吸引了幾十萬的遊客前去觀看，古藺的春天非常美。
24.每年正月初一至十五期間苗族會舉辦踩山節，持續三天，這三天中苗寨舞步翩翩歌聲繚繞非常熱鬧。
苗族同胞們在節日期間會身著盛裝到村寨草坪上舞獅燈、打鞦韆、吹竹葉、奏簫筒，還會在山上豎起一根紅藍12節的“花杆”向天祈子。男女青年在踩山節會尋找終身伴侶，祈求上蒼賜福。
25.趕苗場在古藺和敘永間流行，一年一次，是苗族除新年外最大的節日，其實漢民也都去趕。那一天，大攤小販都出來了，還有人耍龍燈、獅燈、花燈、跳苗族蘆笙舞，場面真是要多熱鬧有多熱鬧。
26.太平古鎮位於縣東古藺河與赤水河匯合處，是古藺的神來之筆。紅軍長征四渡赤水，三渡就在太平，樸實的古藺人民用郎酒慰勞紅軍，在這裡留下了許多感人的故事。
太平古鎮不是很大但是路況很好，數百級石梯由山而下到河邊，兩旁是清末民初的樓臺木屋，到處是紅軍的遺址。慢慢走慢慢看，喝喝茶吃東西的話一個小時就能玩得巴巴適適
27.黃荊老林是國家AAAA級風景區，平均海拔1300多米，是典型的丹霞地貌，瀑布非常多，主要是玩水，但交通不是特別方便，適合來自駕遊。很多古藺人都會選擇黃荊去避暑、聚會、以及同學會。晚上住在黃荊老林裡面，那個才是真正的安靜。
28.冬天下雪後，紅龍湖會吸引一批攝影愛好者和年輕人前去賞雪。紅龍湖大得很，平時來釣魚的人很多，據說釣上過最大的一條魚是18公斤的大花鰱。春天來紅龍湖可以打筍子摘獼猴桃，晚上住在山頂的農家樂，可以吃到古藺特色的蕨菜炒臘肉。
29.坐鐵廠班車在白果樹的三岔路下車，走二十分鐘就能到石鵝。喜歡釣魚的話，到石鵝中學後面的潘二灣有口塘，可以釣到半斤左右的浪裡白條，也就是河鯽魚。喜歡野炊或者鑽洞的話，石鵝也有幾個比較不錯的天然溶洞值得一看。
30.冬天，古藺人有一個傳統是圍著一爐子火擺龍門陣、嗑瓜子、吃小吃，古藺人們管這個叫“向火”。習俗傳到現在，每個冬天人們都還會在自家燒火爐向火，前些年是燒蜂窩煤，這些年燒的是電火爐。
北方不能少暖氣，就像古藺人不能少火爐，它承載著很多團聚家庭的功能，向火也成為古藺人一年裡最為安逸的回憶。
31.在古藺，每家至今都維持著修族譜的習俗，主要的幾族是李氏羅氏吳氏陳氏鄧氏王氏劉氏楊氏。拿著古藺地圖給古藺人看，他們會告訴你這一支在大寨明鏡新村，那一支在桂花田壩：“‘少奇國位品天興’，我住在這裡，我是德字輩，‘祖德紹興時’。”
32.駱家大墳是一個保存完好的家族墓地，處在黃荊景區的深山老林，建於清雍正年間至清末，2012年的時候才被官方報道發現。其實古藺人很早的時候就聽父母說過了，他們說以前下鄉去看過，說是很好看，很壯觀。
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
17.趕黃草屬於古藺獨有，產於黃荊原始森林1200米海拔之上，有醒酒護肝等功能，在《本草綱目》《救荒本草》都有記載。現在的古藺人把趕黃草當茶在喝，藥店和超市都能買到，價格親民。
18.古藺被稱作“春蘭之都”，古藺的蘭花在蘭博會、蘭展、國博會上都得過金獎，令中外蘭友刮目相看。
古藺的縣花就是春蘭，保安橋頭的燈就是一樹蘭花，也算是古藺的標誌之一，來到古藺的每個人都會在這裡照一張，因為晚上亮起實在是太有味道了。
19.抖音上火過一首《奢香夫人》，鳳凰傳奇唱的。這個奢香夫人是古藺的民族英雄，明代的時候她勇敢地維護了邊疆統一，她也是古藺歷史上唯一被收入辭海的人物。古藺西北邊兒上有個奢香廣場，就是為紀念奢香夫人而設立的。
古藺隔壁的敘永在宣傳自己的時候總愛說奢香是他們的，其實歸根結底是古藺的，奢香是古時的永寧府人，永寧府是今天的古藺跟敘永，但奢香是在今天的古藺出生長大的，所以說奢香是古藺的才正確。
20.古藺鎮上只有一家電影院，叫大影易電影院，2012年開業的，從此改寫了古藺沒有數字電影院的歷史。
前年回饋縣民組織過三天的免費觀影活動，只要拿著古藺的身份證就能領票，老年人孩子清潔工都被邀請來看電影，那幾天放了《美女與野獸》《麥兜響噹噹》《冰雪大作戰》《金剛狼》。
21.在古藺北邊有一座火星山，因為整山都是紅色風化石，所以叫火星山。火星山頂有個“長二捆”火箭殼，據說是好多年前長征運載火箭發射衛星後掉過來的。在山頂可以俯看全城，幾乎所有古藺人都俯看過自己的家鄉。
22.金蘭廣場在火星山腳下，上端的建築是一朵大金蘭花。金蘭廣場和奢香廣場並列為古藺人心裡的休閒地。現在縣裡的很多表演都在金蘭廣場舉行，每天晚上也會有許多人來金蘭廣場散步和跳舞。
23.每年的初春三月，來古藺的人都要去雙沙菜花壩子看一趟菜花，菜花壩子上有餐館，農家樂也非常多，古藺的最美“畫裡鄉村”就在這裡。
今年的古藺雙沙菜花節在3月9號開幕。候菜花開得黃，吸引了幾十萬的遊客前去觀看，古藺的春天非常美。
24.每年正月初一至十五期間苗族會舉辦踩山節，持續三天，這三天中苗寨舞步翩翩歌聲繚繞非常熱鬧。
苗族同胞們在節日期間會身著盛裝到村寨草坪上舞獅燈、打鞦韆、吹竹葉、奏簫筒，還會在山上豎起一根紅藍12節的“花杆”向天祈子。男女青年在踩山節會尋找終身伴侶，祈求上蒼賜福。
25.趕苗場在古藺和敘永間流行，一年一次，是苗族除新年外最大的節日，其實漢民也都去趕。那一天，大攤小販都出來了，還有人耍龍燈、獅燈、花燈、跳苗族蘆笙舞，場面真是要多熱鬧有多熱鬧。
26.太平古鎮位於縣東古藺河與赤水河匯合處，是古藺的神來之筆。紅軍長征四渡赤水，三渡就在太平，樸實的古藺人民用郎酒慰勞紅軍，在這裡留下了許多感人的故事。
太平古鎮不是很大但是路況很好，數百級石梯由山而下到河邊，兩旁是清末民初的樓臺木屋，到處是紅軍的遺址。慢慢走慢慢看，喝喝茶吃東西的話一個小時就能玩得巴巴適適
27.黃荊老林是國家AAAA級風景區，平均海拔1300多米，是典型的丹霞地貌，瀑布非常多，主要是玩水，但交通不是特別方便，適合來自駕遊。很多古藺人都會選擇黃荊去避暑、聚會、以及同學會。晚上住在黃荊老林裡面，那個才是真正的安靜。
28.冬天下雪後，紅龍湖會吸引一批攝影愛好者和年輕人前去賞雪。紅龍湖大得很，平時來釣魚的人很多，據說釣上過最大的一條魚是18公斤的大花鰱。春天來紅龍湖可以打筍子摘獼猴桃，晚上住在山頂的農家樂，可以吃到古藺特色的蕨菜炒臘肉。
29.坐鐵廠班車在白果樹的三岔路下車，走二十分鐘就能到石鵝。喜歡釣魚的話，到石鵝中學後面的潘二灣有口塘，可以釣到半斤左右的浪裡白條，也就是河鯽魚。喜歡野炊或者鑽洞的話，石鵝也有幾個比較不錯的天然溶洞值得一看。
30.冬天，古藺人有一個傳統是圍著一爐子火擺龍門陣、嗑瓜子、吃小吃，古藺人們管這個叫“向火”。習俗傳到現在，每個冬天人們都還會在自家燒火爐向火，前些年是燒蜂窩煤，這些年燒的是電火爐。
北方不能少暖氣，就像古藺人不能少火爐，它承載著很多團聚家庭的功能，向火也成為古藺人一年裡最為安逸的回憶。
31.在古藺，每家至今都維持著修族譜的習俗，主要的幾族是李氏羅氏吳氏陳氏鄧氏王氏劉氏楊氏。拿著古藺地圖給古藺人看，他們會告訴你這一支在大寨明鏡新村，那一支在桂花田壩：“‘少奇國位品天興’，我住在這裡，我是德字輩，‘祖德紹興時’。”
32.駱家大墳是一個保存完好的家族墓地，處在黃荊景區的深山老林，建於清雍正年間至清末，2012年的時候才被官方報道發現。其實古藺人很早的時候就聽父母說過了，他們說以前下鄉去看過，說是很好看，很壯觀。
33.在古藺有古藺鎮中、中城中學、實驗學校三間初中，有古藺中學、藺陽中學、古藺職高三間高中。古藺中學是古藺的一中，幾乎每年高考都包攬縣裡的文理狀元，成績非常好，在教育資源貧瘠交通又不發達的古藺縣，非常了不起。
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
17.趕黃草屬於古藺獨有，產於黃荊原始森林1200米海拔之上，有醒酒護肝等功能，在《本草綱目》《救荒本草》都有記載。現在的古藺人把趕黃草當茶在喝，藥店和超市都能買到，價格親民。
18.古藺被稱作“春蘭之都”，古藺的蘭花在蘭博會、蘭展、國博會上都得過金獎，令中外蘭友刮目相看。
古藺的縣花就是春蘭，保安橋頭的燈就是一樹蘭花，也算是古藺的標誌之一，來到古藺的每個人都會在這裡照一張，因為晚上亮起實在是太有味道了。
19.抖音上火過一首《奢香夫人》，鳳凰傳奇唱的。這個奢香夫人是古藺的民族英雄，明代的時候她勇敢地維護了邊疆統一，她也是古藺歷史上唯一被收入辭海的人物。古藺西北邊兒上有個奢香廣場，就是為紀念奢香夫人而設立的。
古藺隔壁的敘永在宣傳自己的時候總愛說奢香是他們的，其實歸根結底是古藺的，奢香是古時的永寧府人，永寧府是今天的古藺跟敘永，但奢香是在今天的古藺出生長大的，所以說奢香是古藺的才正確。
20.古藺鎮上只有一家電影院，叫大影易電影院，2012年開業的，從此改寫了古藺沒有數字電影院的歷史。
前年回饋縣民組織過三天的免費觀影活動，只要拿著古藺的身份證就能領票，老年人孩子清潔工都被邀請來看電影，那幾天放了《美女與野獸》《麥兜響噹噹》《冰雪大作戰》《金剛狼》。
21.在古藺北邊有一座火星山，因為整山都是紅色風化石，所以叫火星山。火星山頂有個“長二捆”火箭殼，據說是好多年前長征運載火箭發射衛星後掉過來的。在山頂可以俯看全城，幾乎所有古藺人都俯看過自己的家鄉。
22.金蘭廣場在火星山腳下，上端的建築是一朵大金蘭花。金蘭廣場和奢香廣場並列為古藺人心裡的休閒地。現在縣裡的很多表演都在金蘭廣場舉行，每天晚上也會有許多人來金蘭廣場散步和跳舞。
23.每年的初春三月，來古藺的人都要去雙沙菜花壩子看一趟菜花，菜花壩子上有餐館，農家樂也非常多，古藺的最美“畫裡鄉村”就在這裡。
今年的古藺雙沙菜花節在3月9號開幕。候菜花開得黃，吸引了幾十萬的遊客前去觀看，古藺的春天非常美。
24.每年正月初一至十五期間苗族會舉辦踩山節，持續三天，這三天中苗寨舞步翩翩歌聲繚繞非常熱鬧。
苗族同胞們在節日期間會身著盛裝到村寨草坪上舞獅燈、打鞦韆、吹竹葉、奏簫筒，還會在山上豎起一根紅藍12節的“花杆”向天祈子。男女青年在踩山節會尋找終身伴侶，祈求上蒼賜福。
25.趕苗場在古藺和敘永間流行，一年一次，是苗族除新年外最大的節日，其實漢民也都去趕。那一天，大攤小販都出來了，還有人耍龍燈、獅燈、花燈、跳苗族蘆笙舞，場面真是要多熱鬧有多熱鬧。
26.太平古鎮位於縣東古藺河與赤水河匯合處，是古藺的神來之筆。紅軍長征四渡赤水，三渡就在太平，樸實的古藺人民用郎酒慰勞紅軍，在這裡留下了許多感人的故事。
太平古鎮不是很大但是路況很好，數百級石梯由山而下到河邊，兩旁是清末民初的樓臺木屋，到處是紅軍的遺址。慢慢走慢慢看，喝喝茶吃東西的話一個小時就能玩得巴巴適適
27.黃荊老林是國家AAAA級風景區，平均海拔1300多米，是典型的丹霞地貌，瀑布非常多，主要是玩水，但交通不是特別方便，適合來自駕遊。很多古藺人都會選擇黃荊去避暑、聚會、以及同學會。晚上住在黃荊老林裡面，那個才是真正的安靜。
28.冬天下雪後，紅龍湖會吸引一批攝影愛好者和年輕人前去賞雪。紅龍湖大得很，平時來釣魚的人很多，據說釣上過最大的一條魚是18公斤的大花鰱。春天來紅龍湖可以打筍子摘獼猴桃，晚上住在山頂的農家樂，可以吃到古藺特色的蕨菜炒臘肉。
29.坐鐵廠班車在白果樹的三岔路下車，走二十分鐘就能到石鵝。喜歡釣魚的話，到石鵝中學後面的潘二灣有口塘，可以釣到半斤左右的浪裡白條，也就是河鯽魚。喜歡野炊或者鑽洞的話，石鵝也有幾個比較不錯的天然溶洞值得一看。
30.冬天，古藺人有一個傳統是圍著一爐子火擺龍門陣、嗑瓜子、吃小吃，古藺人們管這個叫“向火”。習俗傳到現在，每個冬天人們都還會在自家燒火爐向火，前些年是燒蜂窩煤，這些年燒的是電火爐。
北方不能少暖氣，就像古藺人不能少火爐，它承載著很多團聚家庭的功能，向火也成為古藺人一年裡最為安逸的回憶。
31.在古藺，每家至今都維持著修族譜的習俗，主要的幾族是李氏羅氏吳氏陳氏鄧氏王氏劉氏楊氏。拿著古藺地圖給古藺人看，他們會告訴你這一支在大寨明鏡新村，那一支在桂花田壩：“‘少奇國位品天興’，我住在這裡，我是德字輩，‘祖德紹興時’。”
32.駱家大墳是一個保存完好的家族墓地，處在黃荊景區的深山老林，建於清雍正年間至清末，2012年的時候才被官方報道發現。其實古藺人很早的時候就聽父母說過了，他們說以前下鄉去看過，說是很好看，很壯觀。
33.在古藺有古藺鎮中、中城中學、實驗學校三間初中，有古藺中學、藺陽中學、古藺職高三間高中。古藺中學是古藺的一中，幾乎每年高考都包攬縣裡的文理狀元，成績非常好，在教育資源貧瘠交通又不發達的古藺縣，非常了不起。
34.丹波先生是古藺很出名的一個書法家，據說藺陽中學還有火星山上的題字都出自他手，蒼勁有力，很漂亮。有人家裡藏著他的四個字，說是現在光四個字就要賣幾千，真的稱得上是一字千金。
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
17.趕黃草屬於古藺獨有，產於黃荊原始森林1200米海拔之上，有醒酒護肝等功能，在《本草綱目》《救荒本草》都有記載。現在的古藺人把趕黃草當茶在喝，藥店和超市都能買到，價格親民。
18.古藺被稱作“春蘭之都”，古藺的蘭花在蘭博會、蘭展、國博會上都得過金獎，令中外蘭友刮目相看。
古藺的縣花就是春蘭，保安橋頭的燈就是一樹蘭花，也算是古藺的標誌之一，來到古藺的每個人都會在這裡照一張，因為晚上亮起實在是太有味道了。
19.抖音上火過一首《奢香夫人》，鳳凰傳奇唱的。這個奢香夫人是古藺的民族英雄，明代的時候她勇敢地維護了邊疆統一，她也是古藺歷史上唯一被收入辭海的人物。古藺西北邊兒上有個奢香廣場，就是為紀念奢香夫人而設立的。
古藺隔壁的敘永在宣傳自己的時候總愛說奢香是他們的，其實歸根結底是古藺的，奢香是古時的永寧府人，永寧府是今天的古藺跟敘永，但奢香是在今天的古藺出生長大的，所以說奢香是古藺的才正確。
20.古藺鎮上只有一家電影院，叫大影易電影院，2012年開業的，從此改寫了古藺沒有數字電影院的歷史。
前年回饋縣民組織過三天的免費觀影活動，只要拿著古藺的身份證就能領票，老年人孩子清潔工都被邀請來看電影，那幾天放了《美女與野獸》《麥兜響噹噹》《冰雪大作戰》《金剛狼》。
21.在古藺北邊有一座火星山，因為整山都是紅色風化石，所以叫火星山。火星山頂有個“長二捆”火箭殼，據說是好多年前長征運載火箭發射衛星後掉過來的。在山頂可以俯看全城，幾乎所有古藺人都俯看過自己的家鄉。
22.金蘭廣場在火星山腳下，上端的建築是一朵大金蘭花。金蘭廣場和奢香廣場並列為古藺人心裡的休閒地。現在縣裡的很多表演都在金蘭廣場舉行，每天晚上也會有許多人來金蘭廣場散步和跳舞。
23.每年的初春三月，來古藺的人都要去雙沙菜花壩子看一趟菜花，菜花壩子上有餐館，農家樂也非常多，古藺的最美“畫裡鄉村”就在這裡。
今年的古藺雙沙菜花節在3月9號開幕。候菜花開得黃，吸引了幾十萬的遊客前去觀看，古藺的春天非常美。
24.每年正月初一至十五期間苗族會舉辦踩山節，持續三天，這三天中苗寨舞步翩翩歌聲繚繞非常熱鬧。
苗族同胞們在節日期間會身著盛裝到村寨草坪上舞獅燈、打鞦韆、吹竹葉、奏簫筒，還會在山上豎起一根紅藍12節的“花杆”向天祈子。男女青年在踩山節會尋找終身伴侶，祈求上蒼賜福。
25.趕苗場在古藺和敘永間流行，一年一次，是苗族除新年外最大的節日，其實漢民也都去趕。那一天，大攤小販都出來了，還有人耍龍燈、獅燈、花燈、跳苗族蘆笙舞，場面真是要多熱鬧有多熱鬧。
26.太平古鎮位於縣東古藺河與赤水河匯合處，是古藺的神來之筆。紅軍長征四渡赤水，三渡就在太平，樸實的古藺人民用郎酒慰勞紅軍，在這裡留下了許多感人的故事。
太平古鎮不是很大但是路況很好，數百級石梯由山而下到河邊，兩旁是清末民初的樓臺木屋，到處是紅軍的遺址。慢慢走慢慢看，喝喝茶吃東西的話一個小時就能玩得巴巴適適
27.黃荊老林是國家AAAA級風景區，平均海拔1300多米，是典型的丹霞地貌，瀑布非常多，主要是玩水，但交通不是特別方便，適合來自駕遊。很多古藺人都會選擇黃荊去避暑、聚會、以及同學會。晚上住在黃荊老林裡面，那個才是真正的安靜。
28.冬天下雪後，紅龍湖會吸引一批攝影愛好者和年輕人前去賞雪。紅龍湖大得很，平時來釣魚的人很多，據說釣上過最大的一條魚是18公斤的大花鰱。春天來紅龍湖可以打筍子摘獼猴桃，晚上住在山頂的農家樂，可以吃到古藺特色的蕨菜炒臘肉。
29.坐鐵廠班車在白果樹的三岔路下車，走二十分鐘就能到石鵝。喜歡釣魚的話，到石鵝中學後面的潘二灣有口塘，可以釣到半斤左右的浪裡白條，也就是河鯽魚。喜歡野炊或者鑽洞的話，石鵝也有幾個比較不錯的天然溶洞值得一看。
30.冬天，古藺人有一個傳統是圍著一爐子火擺龍門陣、嗑瓜子、吃小吃，古藺人們管這個叫“向火”。習俗傳到現在，每個冬天人們都還會在自家燒火爐向火，前些年是燒蜂窩煤，這些年燒的是電火爐。
北方不能少暖氣，就像古藺人不能少火爐，它承載著很多團聚家庭的功能，向火也成為古藺人一年裡最為安逸的回憶。
31.在古藺，每家至今都維持著修族譜的習俗，主要的幾族是李氏羅氏吳氏陳氏鄧氏王氏劉氏楊氏。拿著古藺地圖給古藺人看，他們會告訴你這一支在大寨明鏡新村，那一支在桂花田壩：“‘少奇國位品天興’，我住在這裡，我是德字輩，‘祖德紹興時’。”
32.駱家大墳是一個保存完好的家族墓地，處在黃荊景區的深山老林，建於清雍正年間至清末，2012年的時候才被官方報道發現。其實古藺人很早的時候就聽父母說過了，他們說以前下鄉去看過，說是很好看，很壯觀。
33.在古藺有古藺鎮中、中城中學、實驗學校三間初中，有古藺中學、藺陽中學、古藺職高三間高中。古藺中學是古藺的一中，幾乎每年高考都包攬縣裡的文理狀元，成績非常好，在教育資源貧瘠交通又不發達的古藺縣，非常了不起。
34.丹波先生是古藺很出名的一個書法家，據說藺陽中學還有火星山上的題字都出自他手，蒼勁有力，很漂亮。有人家裡藏著他的四個字，說是現在光四個字就要賣幾千，真的稱得上是一字千金。
沈鵬題寫的古藺中學校名，藺中的學生們都喊它“大堂中學”。
35.鄧均吾是中國現代文學史上的著名詩人，和郭沫若郁達夫成仿吾並稱創造社四大編輯，最是古藺人民的驕傲。火星山上的“留丹亭”就是為了紀念他而設立，古藺中學的操場也命名為“均吾廣場”。
鄧均吾擔任過古藺一小校長、古藺中學第一任校長，寫下了《樂學歌》：“體驗思索是我們的工作，學學學！樂樂樂！”和《藺中校歌》：“濟濟多士，藺中之英！”
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“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
17.趕黃草屬於古藺獨有，產於黃荊原始森林1200米海拔之上，有醒酒護肝等功能，在《本草綱目》《救荒本草》都有記載。現在的古藺人把趕黃草當茶在喝，藥店和超市都能買到，價格親民。
18.古藺被稱作“春蘭之都”，古藺的蘭花在蘭博會、蘭展、國博會上都得過金獎，令中外蘭友刮目相看。
古藺的縣花就是春蘭，保安橋頭的燈就是一樹蘭花，也算是古藺的標誌之一，來到古藺的每個人都會在這裡照一張，因為晚上亮起實在是太有味道了。
19.抖音上火過一首《奢香夫人》，鳳凰傳奇唱的。這個奢香夫人是古藺的民族英雄，明代的時候她勇敢地維護了邊疆統一，她也是古藺歷史上唯一被收入辭海的人物。古藺西北邊兒上有個奢香廣場，就是為紀念奢香夫人而設立的。
古藺隔壁的敘永在宣傳自己的時候總愛說奢香是他們的，其實歸根結底是古藺的，奢香是古時的永寧府人，永寧府是今天的古藺跟敘永，但奢香是在今天的古藺出生長大的，所以說奢香是古藺的才正確。
20.古藺鎮上只有一家電影院，叫大影易電影院，2012年開業的，從此改寫了古藺沒有數字電影院的歷史。
前年回饋縣民組織過三天的免費觀影活動，只要拿著古藺的身份證就能領票，老年人孩子清潔工都被邀請來看電影，那幾天放了《美女與野獸》《麥兜響噹噹》《冰雪大作戰》《金剛狼》。
21.在古藺北邊有一座火星山，因為整山都是紅色風化石，所以叫火星山。火星山頂有個“長二捆”火箭殼，據說是好多年前長征運載火箭發射衛星後掉過來的。在山頂可以俯看全城，幾乎所有古藺人都俯看過自己的家鄉。
22.金蘭廣場在火星山腳下，上端的建築是一朵大金蘭花。金蘭廣場和奢香廣場並列為古藺人心裡的休閒地。現在縣裡的很多表演都在金蘭廣場舉行，每天晚上也會有許多人來金蘭廣場散步和跳舞。
23.每年的初春三月，來古藺的人都要去雙沙菜花壩子看一趟菜花，菜花壩子上有餐館，農家樂也非常多，古藺的最美“畫裡鄉村”就在這裡。
今年的古藺雙沙菜花節在3月9號開幕。候菜花開得黃，吸引了幾十萬的遊客前去觀看，古藺的春天非常美。
24.每年正月初一至十五期間苗族會舉辦踩山節，持續三天，這三天中苗寨舞步翩翩歌聲繚繞非常熱鬧。
苗族同胞們在節日期間會身著盛裝到村寨草坪上舞獅燈、打鞦韆、吹竹葉、奏簫筒，還會在山上豎起一根紅藍12節的“花杆”向天祈子。男女青年在踩山節會尋找終身伴侶，祈求上蒼賜福。
25.趕苗場在古藺和敘永間流行，一年一次，是苗族除新年外最大的節日，其實漢民也都去趕。那一天，大攤小販都出來了，還有人耍龍燈、獅燈、花燈、跳苗族蘆笙舞，場面真是要多熱鬧有多熱鬧。
26.太平古鎮位於縣東古藺河與赤水河匯合處，是古藺的神來之筆。紅軍長征四渡赤水，三渡就在太平，樸實的古藺人民用郎酒慰勞紅軍，在這裡留下了許多感人的故事。
太平古鎮不是很大但是路況很好，數百級石梯由山而下到河邊，兩旁是清末民初的樓臺木屋，到處是紅軍的遺址。慢慢走慢慢看，喝喝茶吃東西的話一個小時就能玩得巴巴適適
27.黃荊老林是國家AAAA級風景區，平均海拔1300多米，是典型的丹霞地貌，瀑布非常多，主要是玩水，但交通不是特別方便，適合來自駕遊。很多古藺人都會選擇黃荊去避暑、聚會、以及同學會。晚上住在黃荊老林裡面，那個才是真正的安靜。
28.冬天下雪後，紅龍湖會吸引一批攝影愛好者和年輕人前去賞雪。紅龍湖大得很，平時來釣魚的人很多，據說釣上過最大的一條魚是18公斤的大花鰱。春天來紅龍湖可以打筍子摘獼猴桃，晚上住在山頂的農家樂，可以吃到古藺特色的蕨菜炒臘肉。
29.坐鐵廠班車在白果樹的三岔路下車，走二十分鐘就能到石鵝。喜歡釣魚的話，到石鵝中學後面的潘二灣有口塘，可以釣到半斤左右的浪裡白條，也就是河鯽魚。喜歡野炊或者鑽洞的話，石鵝也有幾個比較不錯的天然溶洞值得一看。
30.冬天，古藺人有一個傳統是圍著一爐子火擺龍門陣、嗑瓜子、吃小吃，古藺人們管這個叫“向火”。習俗傳到現在，每個冬天人們都還會在自家燒火爐向火，前些年是燒蜂窩煤，這些年燒的是電火爐。
北方不能少暖氣，就像古藺人不能少火爐，它承載著很多團聚家庭的功能，向火也成為古藺人一年裡最為安逸的回憶。
31.在古藺，每家至今都維持著修族譜的習俗，主要的幾族是李氏羅氏吳氏陳氏鄧氏王氏劉氏楊氏。拿著古藺地圖給古藺人看，他們會告訴你這一支在大寨明鏡新村，那一支在桂花田壩：“‘少奇國位品天興’，我住在這裡，我是德字輩，‘祖德紹興時’。”
32.駱家大墳是一個保存完好的家族墓地，處在黃荊景區的深山老林，建於清雍正年間至清末，2012年的時候才被官方報道發現。其實古藺人很早的時候就聽父母說過了，他們說以前下鄉去看過，說是很好看，很壯觀。
33.在古藺有古藺鎮中、中城中學、實驗學校三間初中，有古藺中學、藺陽中學、古藺職高三間高中。古藺中學是古藺的一中，幾乎每年高考都包攬縣裡的文理狀元，成績非常好，在教育資源貧瘠交通又不發達的古藺縣，非常了不起。
34.丹波先生是古藺很出名的一個書法家，據說藺陽中學還有火星山上的題字都出自他手，蒼勁有力，很漂亮。有人家裡藏著他的四個字，說是現在光四個字就要賣幾千，真的稱得上是一字千金。
沈鵬題寫的古藺中學校名，藺中的學生們都喊它“大堂中學”。
35.鄧均吾是中國現代文學史上的著名詩人，和郭沫若郁達夫成仿吾並稱創造社四大編輯，最是古藺人民的驕傲。火星山上的“留丹亭”就是為了紀念他而設立，古藺中學的操場也命名為“均吾廣場”。
鄧均吾擔任過古藺一小校長、古藺中學第一任校長，寫下了《樂學歌》：“體驗思索是我們的工作，學學學！樂樂樂！”和《藺中校歌》：“濟濟多士，藺中之英！”
36.外地人經常會把閬中當成古藺並且親切地說：“噢，你是古蘭縣的，我知道你們古蘭，出醋的不是？”
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“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
17.趕黃草屬於古藺獨有，產於黃荊原始森林1200米海拔之上，有醒酒護肝等功能，在《本草綱目》《救荒本草》都有記載。現在的古藺人把趕黃草當茶在喝，藥店和超市都能買到，價格親民。
18.古藺被稱作“春蘭之都”，古藺的蘭花在蘭博會、蘭展、國博會上都得過金獎，令中外蘭友刮目相看。
古藺的縣花就是春蘭，保安橋頭的燈就是一樹蘭花，也算是古藺的標誌之一，來到古藺的每個人都會在這裡照一張，因為晚上亮起實在是太有味道了。
19.抖音上火過一首《奢香夫人》，鳳凰傳奇唱的。這個奢香夫人是古藺的民族英雄，明代的時候她勇敢地維護了邊疆統一，她也是古藺歷史上唯一被收入辭海的人物。古藺西北邊兒上有個奢香廣場，就是為紀念奢香夫人而設立的。
古藺隔壁的敘永在宣傳自己的時候總愛說奢香是他們的，其實歸根結底是古藺的，奢香是古時的永寧府人，永寧府是今天的古藺跟敘永，但奢香是在今天的古藺出生長大的，所以說奢香是古藺的才正確。
20.古藺鎮上只有一家電影院，叫大影易電影院，2012年開業的，從此改寫了古藺沒有數字電影院的歷史。
前年回饋縣民組織過三天的免費觀影活動，只要拿著古藺的身份證就能領票，老年人孩子清潔工都被邀請來看電影，那幾天放了《美女與野獸》《麥兜響噹噹》《冰雪大作戰》《金剛狼》。
21.在古藺北邊有一座火星山，因為整山都是紅色風化石，所以叫火星山。火星山頂有個“長二捆”火箭殼，據說是好多年前長征運載火箭發射衛星後掉過來的。在山頂可以俯看全城，幾乎所有古藺人都俯看過自己的家鄉。
22.金蘭廣場在火星山腳下，上端的建築是一朵大金蘭花。金蘭廣場和奢香廣場並列為古藺人心裡的休閒地。現在縣裡的很多表演都在金蘭廣場舉行，每天晚上也會有許多人來金蘭廣場散步和跳舞。
23.每年的初春三月，來古藺的人都要去雙沙菜花壩子看一趟菜花，菜花壩子上有餐館，農家樂也非常多，古藺的最美“畫裡鄉村”就在這裡。
今年的古藺雙沙菜花節在3月9號開幕。候菜花開得黃，吸引了幾十萬的遊客前去觀看，古藺的春天非常美。
24.每年正月初一至十五期間苗族會舉辦踩山節，持續三天，這三天中苗寨舞步翩翩歌聲繚繞非常熱鬧。
苗族同胞們在節日期間會身著盛裝到村寨草坪上舞獅燈、打鞦韆、吹竹葉、奏簫筒，還會在山上豎起一根紅藍12節的“花杆”向天祈子。男女青年在踩山節會尋找終身伴侶，祈求上蒼賜福。
25.趕苗場在古藺和敘永間流行，一年一次，是苗族除新年外最大的節日，其實漢民也都去趕。那一天，大攤小販都出來了，還有人耍龍燈、獅燈、花燈、跳苗族蘆笙舞，場面真是要多熱鬧有多熱鬧。
26.太平古鎮位於縣東古藺河與赤水河匯合處，是古藺的神來之筆。紅軍長征四渡赤水，三渡就在太平，樸實的古藺人民用郎酒慰勞紅軍，在這裡留下了許多感人的故事。
太平古鎮不是很大但是路況很好，數百級石梯由山而下到河邊，兩旁是清末民初的樓臺木屋，到處是紅軍的遺址。慢慢走慢慢看，喝喝茶吃東西的話一個小時就能玩得巴巴適適
27.黃荊老林是國家AAAA級風景區，平均海拔1300多米，是典型的丹霞地貌，瀑布非常多，主要是玩水，但交通不是特別方便，適合來自駕遊。很多古藺人都會選擇黃荊去避暑、聚會、以及同學會。晚上住在黃荊老林裡面，那個才是真正的安靜。
28.冬天下雪後，紅龍湖會吸引一批攝影愛好者和年輕人前去賞雪。紅龍湖大得很，平時來釣魚的人很多，據說釣上過最大的一條魚是18公斤的大花鰱。春天來紅龍湖可以打筍子摘獼猴桃，晚上住在山頂的農家樂，可以吃到古藺特色的蕨菜炒臘肉。
29.坐鐵廠班車在白果樹的三岔路下車，走二十分鐘就能到石鵝。喜歡釣魚的話，到石鵝中學後面的潘二灣有口塘，可以釣到半斤左右的浪裡白條，也就是河鯽魚。喜歡野炊或者鑽洞的話，石鵝也有幾個比較不錯的天然溶洞值得一看。
30.冬天，古藺人有一個傳統是圍著一爐子火擺龍門陣、嗑瓜子、吃小吃，古藺人們管這個叫“向火”。習俗傳到現在，每個冬天人們都還會在自家燒火爐向火，前些年是燒蜂窩煤，這些年燒的是電火爐。
北方不能少暖氣，就像古藺人不能少火爐，它承載著很多團聚家庭的功能，向火也成為古藺人一年裡最為安逸的回憶。
31.在古藺，每家至今都維持著修族譜的習俗，主要的幾族是李氏羅氏吳氏陳氏鄧氏王氏劉氏楊氏。拿著古藺地圖給古藺人看，他們會告訴你這一支在大寨明鏡新村，那一支在桂花田壩：“‘少奇國位品天興’，我住在這裡，我是德字輩，‘祖德紹興時’。”
32.駱家大墳是一個保存完好的家族墓地，處在黃荊景區的深山老林，建於清雍正年間至清末，2012年的時候才被官方報道發現。其實古藺人很早的時候就聽父母說過了，他們說以前下鄉去看過，說是很好看，很壯觀。
33.在古藺有古藺鎮中、中城中學、實驗學校三間初中，有古藺中學、藺陽中學、古藺職高三間高中。古藺中學是古藺的一中，幾乎每年高考都包攬縣裡的文理狀元，成績非常好，在教育資源貧瘠交通又不發達的古藺縣，非常了不起。
34.丹波先生是古藺很出名的一個書法家，據說藺陽中學還有火星山上的題字都出自他手，蒼勁有力，很漂亮。有人家裡藏著他的四個字，說是現在光四個字就要賣幾千，真的稱得上是一字千金。
沈鵬題寫的古藺中學校名，藺中的學生們都喊它“大堂中學”。
35.鄧均吾是中國現代文學史上的著名詩人，和郭沫若郁達夫成仿吾並稱創造社四大編輯，最是古藺人民的驕傲。火星山上的“留丹亭”就是為了紀念他而設立，古藺中學的操場也命名為“均吾廣場”。
鄧均吾擔任過古藺一小校長、古藺中學第一任校長，寫下了《樂學歌》：“體驗思索是我們的工作，學學學！樂樂樂！”和《藺中校歌》：“濟濟多士，藺中之英！”
36.外地人經常會把閬中當成古藺並且親切地說：“噢，你是古蘭縣的，我知道你們古蘭，出醋的不是？”
37.據說，以後古藺要改名叫作藺州，不叫古藺了。不過古藺人會說：“就算以後改叫藺州，我們也會喊它古藺的。”
這就是古藺人對古藺的愛吧。
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
17.趕黃草屬於古藺獨有，產於黃荊原始森林1200米海拔之上，有醒酒護肝等功能，在《本草綱目》《救荒本草》都有記載。現在的古藺人把趕黃草當茶在喝，藥店和超市都能買到，價格親民。
18.古藺被稱作“春蘭之都”，古藺的蘭花在蘭博會、蘭展、國博會上都得過金獎，令中外蘭友刮目相看。
古藺的縣花就是春蘭，保安橋頭的燈就是一樹蘭花，也算是古藺的標誌之一，來到古藺的每個人都會在這裡照一張，因為晚上亮起實在是太有味道了。
19.抖音上火過一首《奢香夫人》，鳳凰傳奇唱的。這個奢香夫人是古藺的民族英雄，明代的時候她勇敢地維護了邊疆統一，她也是古藺歷史上唯一被收入辭海的人物。古藺西北邊兒上有個奢香廣場，就是為紀念奢香夫人而設立的。
古藺隔壁的敘永在宣傳自己的時候總愛說奢香是他們的，其實歸根結底是古藺的，奢香是古時的永寧府人，永寧府是今天的古藺跟敘永，但奢香是在今天的古藺出生長大的，所以說奢香是古藺的才正確。
20.古藺鎮上只有一家電影院，叫大影易電影院，2012年開業的，從此改寫了古藺沒有數字電影院的歷史。
前年回饋縣民組織過三天的免費觀影活動，只要拿著古藺的身份證就能領票，老年人孩子清潔工都被邀請來看電影，那幾天放了《美女與野獸》《麥兜響噹噹》《冰雪大作戰》《金剛狼》。
21.在古藺北邊有一座火星山，因為整山都是紅色風化石，所以叫火星山。火星山頂有個“長二捆”火箭殼，據說是好多年前長征運載火箭發射衛星後掉過來的。在山頂可以俯看全城，幾乎所有古藺人都俯看過自己的家鄉。
22.金蘭廣場在火星山腳下，上端的建築是一朵大金蘭花。金蘭廣場和奢香廣場並列為古藺人心裡的休閒地。現在縣裡的很多表演都在金蘭廣場舉行，每天晚上也會有許多人來金蘭廣場散步和跳舞。
23.每年的初春三月，來古藺的人都要去雙沙菜花壩子看一趟菜花，菜花壩子上有餐館，農家樂也非常多，古藺的最美“畫裡鄉村”就在這裡。
今年的古藺雙沙菜花節在3月9號開幕。候菜花開得黃，吸引了幾十萬的遊客前去觀看，古藺的春天非常美。
24.每年正月初一至十五期間苗族會舉辦踩山節，持續三天，這三天中苗寨舞步翩翩歌聲繚繞非常熱鬧。
苗族同胞們在節日期間會身著盛裝到村寨草坪上舞獅燈、打鞦韆、吹竹葉、奏簫筒，還會在山上豎起一根紅藍12節的“花杆”向天祈子。男女青年在踩山節會尋找終身伴侶，祈求上蒼賜福。
25.趕苗場在古藺和敘永間流行，一年一次，是苗族除新年外最大的節日，其實漢民也都去趕。那一天，大攤小販都出來了，還有人耍龍燈、獅燈、花燈、跳苗族蘆笙舞，場面真是要多熱鬧有多熱鬧。
26.太平古鎮位於縣東古藺河與赤水河匯合處，是古藺的神來之筆。紅軍長征四渡赤水，三渡就在太平，樸實的古藺人民用郎酒慰勞紅軍，在這裡留下了許多感人的故事。
太平古鎮不是很大但是路況很好，數百級石梯由山而下到河邊，兩旁是清末民初的樓臺木屋，到處是紅軍的遺址。慢慢走慢慢看，喝喝茶吃東西的話一個小時就能玩得巴巴適適
27.黃荊老林是國家AAAA級風景區，平均海拔1300多米，是典型的丹霞地貌，瀑布非常多，主要是玩水，但交通不是特別方便，適合來自駕遊。很多古藺人都會選擇黃荊去避暑、聚會、以及同學會。晚上住在黃荊老林裡面，那個才是真正的安靜。
28.冬天下雪後，紅龍湖會吸引一批攝影愛好者和年輕人前去賞雪。紅龍湖大得很，平時來釣魚的人很多，據說釣上過最大的一條魚是18公斤的大花鰱。春天來紅龍湖可以打筍子摘獼猴桃，晚上住在山頂的農家樂，可以吃到古藺特色的蕨菜炒臘肉。
29.坐鐵廠班車在白果樹的三岔路下車，走二十分鐘就能到石鵝。喜歡釣魚的話，到石鵝中學後面的潘二灣有口塘，可以釣到半斤左右的浪裡白條，也就是河鯽魚。喜歡野炊或者鑽洞的話，石鵝也有幾個比較不錯的天然溶洞值得一看。
30.冬天，古藺人有一個傳統是圍著一爐子火擺龍門陣、嗑瓜子、吃小吃，古藺人們管這個叫“向火”。習俗傳到現在，每個冬天人們都還會在自家燒火爐向火，前些年是燒蜂窩煤，這些年燒的是電火爐。
北方不能少暖氣，就像古藺人不能少火爐，它承載著很多團聚家庭的功能，向火也成為古藺人一年裡最為安逸的回憶。
31.在古藺，每家至今都維持著修族譜的習俗，主要的幾族是李氏羅氏吳氏陳氏鄧氏王氏劉氏楊氏。拿著古藺地圖給古藺人看，他們會告訴你這一支在大寨明鏡新村，那一支在桂花田壩：“‘少奇國位品天興’，我住在這裡，我是德字輩，‘祖德紹興時’。”
32.駱家大墳是一個保存完好的家族墓地，處在黃荊景區的深山老林，建於清雍正年間至清末，2012年的時候才被官方報道發現。其實古藺人很早的時候就聽父母說過了，他們說以前下鄉去看過，說是很好看，很壯觀。
33.在古藺有古藺鎮中、中城中學、實驗學校三間初中，有古藺中學、藺陽中學、古藺職高三間高中。古藺中學是古藺的一中，幾乎每年高考都包攬縣裡的文理狀元，成績非常好，在教育資源貧瘠交通又不發達的古藺縣，非常了不起。
34.丹波先生是古藺很出名的一個書法家，據說藺陽中學還有火星山上的題字都出自他手，蒼勁有力，很漂亮。有人家裡藏著他的四個字，說是現在光四個字就要賣幾千，真的稱得上是一字千金。
沈鵬題寫的古藺中學校名，藺中的學生們都喊它“大堂中學”。
35.鄧均吾是中國現代文學史上的著名詩人，和郭沫若郁達夫成仿吾並稱創造社四大編輯，最是古藺人民的驕傲。火星山上的“留丹亭”就是為了紀念他而設立，古藺中學的操場也命名為“均吾廣場”。
鄧均吾擔任過古藺一小校長、古藺中學第一任校長，寫下了《樂學歌》：“體驗思索是我們的工作，學學學！樂樂樂！”和《藺中校歌》：“濟濟多士，藺中之英！”
36.外地人經常會把閬中當成古藺並且親切地說：“噢，你是古蘭縣的，我知道你們古蘭，出醋的不是？”
37.據說，以後古藺要改名叫作藺州，不叫古藺了。不過古藺人會說：“就算以後改叫藺州，我們也會喊它古藺的。”
這就是古藺人對古藺的愛吧。
"
“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
17.趕黃草屬於古藺獨有，產於黃荊原始森林1200米海拔之上，有醒酒護肝等功能，在《本草綱目》《救荒本草》都有記載。現在的古藺人把趕黃草當茶在喝，藥店和超市都能買到，價格親民。
18.古藺被稱作“春蘭之都”，古藺的蘭花在蘭博會、蘭展、國博會上都得過金獎，令中外蘭友刮目相看。
古藺的縣花就是春蘭，保安橋頭的燈就是一樹蘭花，也算是古藺的標誌之一，來到古藺的每個人都會在這裡照一張，因為晚上亮起實在是太有味道了。
19.抖音上火過一首《奢香夫人》，鳳凰傳奇唱的。這個奢香夫人是古藺的民族英雄，明代的時候她勇敢地維護了邊疆統一，她也是古藺歷史上唯一被收入辭海的人物。古藺西北邊兒上有個奢香廣場，就是為紀念奢香夫人而設立的。
古藺隔壁的敘永在宣傳自己的時候總愛說奢香是他們的，其實歸根結底是古藺的，奢香是古時的永寧府人，永寧府是今天的古藺跟敘永，但奢香是在今天的古藺出生長大的，所以說奢香是古藺的才正確。
20.古藺鎮上只有一家電影院，叫大影易電影院，2012年開業的，從此改寫了古藺沒有數字電影院的歷史。
前年回饋縣民組織過三天的免費觀影活動，只要拿著古藺的身份證就能領票，老年人孩子清潔工都被邀請來看電影，那幾天放了《美女與野獸》《麥兜響噹噹》《冰雪大作戰》《金剛狼》。
21.在古藺北邊有一座火星山，因為整山都是紅色風化石，所以叫火星山。火星山頂有個“長二捆”火箭殼，據說是好多年前長征運載火箭發射衛星後掉過來的。在山頂可以俯看全城，幾乎所有古藺人都俯看過自己的家鄉。
22.金蘭廣場在火星山腳下，上端的建築是一朵大金蘭花。金蘭廣場和奢香廣場並列為古藺人心裡的休閒地。現在縣裡的很多表演都在金蘭廣場舉行，每天晚上也會有許多人來金蘭廣場散步和跳舞。
23.每年的初春三月，來古藺的人都要去雙沙菜花壩子看一趟菜花，菜花壩子上有餐館，農家樂也非常多，古藺的最美“畫裡鄉村”就在這裡。
今年的古藺雙沙菜花節在3月9號開幕。候菜花開得黃，吸引了幾十萬的遊客前去觀看，古藺的春天非常美。
24.每年正月初一至十五期間苗族會舉辦踩山節，持續三天，這三天中苗寨舞步翩翩歌聲繚繞非常熱鬧。
苗族同胞們在節日期間會身著盛裝到村寨草坪上舞獅燈、打鞦韆、吹竹葉、奏簫筒，還會在山上豎起一根紅藍12節的“花杆”向天祈子。男女青年在踩山節會尋找終身伴侶，祈求上蒼賜福。
25.趕苗場在古藺和敘永間流行，一年一次，是苗族除新年外最大的節日，其實漢民也都去趕。那一天，大攤小販都出來了，還有人耍龍燈、獅燈、花燈、跳苗族蘆笙舞，場面真是要多熱鬧有多熱鬧。
26.太平古鎮位於縣東古藺河與赤水河匯合處，是古藺的神來之筆。紅軍長征四渡赤水，三渡就在太平，樸實的古藺人民用郎酒慰勞紅軍，在這裡留下了許多感人的故事。
太平古鎮不是很大但是路況很好，數百級石梯由山而下到河邊，兩旁是清末民初的樓臺木屋，到處是紅軍的遺址。慢慢走慢慢看，喝喝茶吃東西的話一個小時就能玩得巴巴適適
27.黃荊老林是國家AAAA級風景區，平均海拔1300多米，是典型的丹霞地貌，瀑布非常多，主要是玩水，但交通不是特別方便，適合來自駕遊。很多古藺人都會選擇黃荊去避暑、聚會、以及同學會。晚上住在黃荊老林裡面，那個才是真正的安靜。
28.冬天下雪後，紅龍湖會吸引一批攝影愛好者和年輕人前去賞雪。紅龍湖大得很，平時來釣魚的人很多，據說釣上過最大的一條魚是18公斤的大花鰱。春天來紅龍湖可以打筍子摘獼猴桃，晚上住在山頂的農家樂，可以吃到古藺特色的蕨菜炒臘肉。
29.坐鐵廠班車在白果樹的三岔路下車，走二十分鐘就能到石鵝。喜歡釣魚的話，到石鵝中學後面的潘二灣有口塘，可以釣到半斤左右的浪裡白條，也就是河鯽魚。喜歡野炊或者鑽洞的話，石鵝也有幾個比較不錯的天然溶洞值得一看。
30.冬天，古藺人有一個傳統是圍著一爐子火擺龍門陣、嗑瓜子、吃小吃，古藺人們管這個叫“向火”。習俗傳到現在，每個冬天人們都還會在自家燒火爐向火，前些年是燒蜂窩煤，這些年燒的是電火爐。
北方不能少暖氣，就像古藺人不能少火爐，它承載著很多團聚家庭的功能，向火也成為古藺人一年裡最為安逸的回憶。
31.在古藺，每家至今都維持著修族譜的習俗，主要的幾族是李氏羅氏吳氏陳氏鄧氏王氏劉氏楊氏。拿著古藺地圖給古藺人看，他們會告訴你這一支在大寨明鏡新村，那一支在桂花田壩：“‘少奇國位品天興’，我住在這裡，我是德字輩，‘祖德紹興時’。”
32.駱家大墳是一個保存完好的家族墓地，處在黃荊景區的深山老林，建於清雍正年間至清末，2012年的時候才被官方報道發現。其實古藺人很早的時候就聽父母說過了，他們說以前下鄉去看過，說是很好看，很壯觀。
33.在古藺有古藺鎮中、中城中學、實驗學校三間初中，有古藺中學、藺陽中學、古藺職高三間高中。古藺中學是古藺的一中，幾乎每年高考都包攬縣裡的文理狀元，成績非常好，在教育資源貧瘠交通又不發達的古藺縣，非常了不起。
34.丹波先生是古藺很出名的一個書法家，據說藺陽中學還有火星山上的題字都出自他手，蒼勁有力，很漂亮。有人家裡藏著他的四個字，說是現在光四個字就要賣幾千，真的稱得上是一字千金。
沈鵬題寫的古藺中學校名，藺中的學生們都喊它“大堂中學”。
35.鄧均吾是中國現代文學史上的著名詩人，和郭沫若郁達夫成仿吾並稱創造社四大編輯，最是古藺人民的驕傲。火星山上的“留丹亭”就是為了紀念他而設立，古藺中學的操場也命名為“均吾廣場”。
鄧均吾擔任過古藺一小校長、古藺中學第一任校長，寫下了《樂學歌》：“體驗思索是我們的工作，學學學！樂樂樂！”和《藺中校歌》：“濟濟多士，藺中之英！”
36.外地人經常會把閬中當成古藺並且親切地說：“噢，你是古蘭縣的，我知道你們古蘭，出醋的不是？”
37.據說，以後古藺要改名叫作藺州，不叫古藺了。不過古藺人會說：“就算以後改叫藺州，我們也會喊它古藺的。”
這就是古藺人對古藺的愛吧。
無論是古藺的面還是酒，說真的，只有去了當地才能嚐到那種獨特的味道，在外地不管咋個弄，無論如何都不正宗。
古藺雖說是個尚未通火車的小城，但是公路近兩年發展很好，321、古雙路、古摩路、民雙路，四通八達，從瀘州到古藺也就兩個小時不到。為了古藺的無數美味和漂亮的山山水水，真的不能不去一趟！
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“世間美味在鄉下”大概就和“武林高手隱深山”是一個道理。雖然大成都的美食多元到眼花繚亂，但論單一食材、單一菜系，往往還是我們小城的好。
所以大榜決定把目光鎖定四川的小城，啟動馬達，找到當地土著美食家，挖出真正“隱於小城”的美食、生活。
據說沒有火車站的地方，環境都很好，距離成都400公里5小時車程的大古藺，就是一個這樣的隱世古鎮，知道的人不多，所以至今保仍留著原始風貌，不僅僅遍佈美食，生活也別有一番趣味。
古 藺
跟我念“古—l-ì-n—藺，四聲，古藺。”
請問郎酒麻辣雞手工面出在哪兒？古藺。
1.古藺西邊挨著敘永，東南北挨著貴州，人稱“川黔渝結合部”。赤水河沿著縣邊由南往東流入長江，郎酒與茅臺的釀酒原料都來自於這條赤水河。
古藺縣還是苗族居住地，如今居住著漢苗彝回等13個民族，是全省雜散居少數民族較多縣之一。
2.古藺鎮上有三條主街：金蘭大道、中街和環城路。金蘭大道貫穿古藺城，遍佈商鋪飯館和商城，古藺人的活動基本都在這條道上。中街是古藺老街，很熱鬧，但大部分的經濟中心已經移到金蘭大道。
古藺鎮東西兩側還有上橋和下橋，下橋有個農貿市場，賣吃的特別多，蹄花湯最好吃的幾家就在下橋。
3.郎酒是古藺人平時一定要喝的也是一定要藏的，每個古藺人都能在家裡搬出十幾瓶老郎酒，幾十年前那種古藺頭曲，包裝殼殼上的龍，摸起來都不像現在那種印上去的，還是鐵蓋蓋。
郎酒在古藺人眼裡是衡量經濟的標準，古藺人愛和隔壁的敘永比：“要想知道哪邊富，去看看市場有多少郎酒就曉得了。” 不過要問郎酒廠上班員工工資多少，古藺人就會說：“不擺了。”
4.除了古藺產的郎酒，古藺還有另外一款“潭酒”，古藺人也愛喝。在招待親戚朋友的時候，古藺人會根據情況選擇潭酒和郎酒。因為郎酒的檔次分佈不是太明確，平價且實用的也並不多。
5.古藺人說：“吃過全中國的面，就古藺的最好吃，真的不騙你。”古藺的面的品種非常多，有豆湯麵、炸醬麵、土雞面、牛肉麵、雞雜麵，集中分佈在中街和下橋。
古藺城彰德現在已經形成一條掛麵的產業鏈，幾乎每家每戶都會擀麵，晒面。古藺人每次離開家都會帶走很多掛麵。
6.紹子乾麵也叫燃面，是古藺城裡人每天早上都喜歡吃的麵食。燃面不同於宜賓燃面，要搭配固定的古藺掛麵來煮和拌。
古藺的空氣和水源質量非常好，所以做出來的乾麵獨一無二，勁道耐煮不渾水，人稱“打不溼的古藺”。這也就是為什麼古藺人一般覺得外地的面不好吃的原因。
7.相對別處的面來說，古藺的豆湯麵絕對值得一薦。
豆湯麵那排整的手工麵條，撒上黃豌豆、紅肉沫、青蔥、紅辣椒 ，顫顫巍巍，直引誘你飛快吃下肚去，麵條入嘴時刻口感爽滑，大力咀嚼而在脣舌間爆出的大豆肉香，再猛咕嘟幾口濃香的豆湯，絕了。
8.看過舌尖的都知道古藺麻辣雞。古藺的麻辣雞用的是跑山雞，靠祕製的滷水咕嘟四十五分鐘入味，選材講究，自然色香味俱全，口感微柴又微鹹，由於滷水家家不同，味道也各有千秋。
古藺麻辣雞最重要的是蘸水，別的地方的都是簡單的胡椒麵，這邊則是芝麻花椒辣椒等祕製的麻辣海椒蘸水，蘸的時候從碗底一舀，那個才叫好吃。
9.姬三三家的麻辣雞上過舌尖，不過中街街口建設橋頭的聶墩墩麻辣雞才是我們古藺人真正認可的正宗味道。
老店老牌子，牆上多得很的榮譽牌牌。那種土雞香味，再加上淡淡的傳統中藥香味，味平而中和，再有祕製的海椒蘸水！口水都流出來了！
10.在古藺人過去的記憶裡，麻辣雞其實一直屬於奢侈品，小時候家裡要請客或者過年才捨得買個一隻半隻，平時都是自己家滷，要是實在嘴饞了，就去買個麻辣雞腳或者雞腦殼解解饞。
11.濱河路一路上擺著塑料凳子，是古藺的燒烤一條街，什麼燒烤啊，烤魚啊，涼拌魚啊。尤其那個涼拌魚，下面一層小米辣、大頭菜顆顆和折耳根，上面點綴幾片薄荷，越吃越入味，辣得爽得很。
12.古藺最好的麻辣蘿蔔乾就在濱河路。古藺的蘿蔔乾非常好吃，有人出去帶走一瓶，吃完以後他說：“太好吃了，現在連瓶蓋都舔乾淨了。”
13.下橋賣自行車那家也賣土豆，到今年賣了18年了，可以算是古藺土豆的招牌。那個土豆煮過然後慢慢炸，叫大爺給你弄焦點，直接不放辣椒吃，不上火，味道好的沒得說。
14.古藺的三香包子用糖蔥肉做餡，在外地你絕對吃不到。古藺最有名的一家三香包子是五中下面那家小籠包，咬一口餡跟到流的感覺！
15.以前的藺中門口有一個太婆專賣麻辣蘿蔔絲絲和色素甜涼水，一張小桌，一大盆麻辣大頭蘿蔔絲，一桶色素甜涼水。你買的時候她就用半張書本紙捲成錐形，給你夾上一筷子，邊走邊吃，那才叫爽。
16.洋芋花和洋芋坨坨也是古藺美味，屬老體育中心門口做的好吃。老體育中心是古藺人看錶演的老地方，只有一個標準籃球場大小，20年都沒變，是古藺的標誌性建築之一。
以前小時候什麼表演都在這裡舉行，1997年慶祝香港迴歸是最熱鬧的一回，那時候一群小夥伴們會說：“燈光球場走起。”
17.趕黃草屬於古藺獨有，產於黃荊原始森林1200米海拔之上，有醒酒護肝等功能，在《本草綱目》《救荒本草》都有記載。現在的古藺人把趕黃草當茶在喝，藥店和超市都能買到，價格親民。
18.古藺被稱作“春蘭之都”，古藺的蘭花在蘭博會、蘭展、國博會上都得過金獎，令中外蘭友刮目相看。
古藺的縣花就是春蘭，保安橋頭的燈就是一樹蘭花，也算是古藺的標誌之一，來到古藺的每個人都會在這裡照一張，因為晚上亮起實在是太有味道了。
19.抖音上火過一首《奢香夫人》，鳳凰傳奇唱的。這個奢香夫人是古藺的民族英雄，明代的時候她勇敢地維護了邊疆統一，她也是古藺歷史上唯一被收入辭海的人物。古藺西北邊兒上有個奢香廣場，就是為紀念奢香夫人而設立的。
古藺隔壁的敘永在宣傳自己的時候總愛說奢香是他們的，其實歸根結底是古藺的，奢香是古時的永寧府人，永寧府是今天的古藺跟敘永，但奢香是在今天的古藺出生長大的，所以說奢香是古藺的才正確。
20.古藺鎮上只有一家電影院，叫大影易電影院，2012年開業的，從此改寫了古藺沒有數字電影院的歷史。
前年回饋縣民組織過三天的免費觀影活動，只要拿著古藺的身份證就能領票，老年人孩子清潔工都被邀請來看電影，那幾天放了《美女與野獸》《麥兜響噹噹》《冰雪大作戰》《金剛狼》。
21.在古藺北邊有一座火星山，因為整山都是紅色風化石，所以叫火星山。火星山頂有個“長二捆”火箭殼，據說是好多年前長征運載火箭發射衛星後掉過來的。在山頂可以俯看全城，幾乎所有古藺人都俯看過自己的家鄉。
22.金蘭廣場在火星山腳下，上端的建築是一朵大金蘭花。金蘭廣場和奢香廣場並列為古藺人心裡的休閒地。現在縣裡的很多表演都在金蘭廣場舉行，每天晚上也會有許多人來金蘭廣場散步和跳舞。
23.每年的初春三月，來古藺的人都要去雙沙菜花壩子看一趟菜花，菜花壩子上有餐館，農家樂也非常多，古藺的最美“畫裡鄉村”就在這裡。
今年的古藺雙沙菜花節在3月9號開幕。候菜花開得黃，吸引了幾十萬的遊客前去觀看，古藺的春天非常美。
24.每年正月初一至十五期間苗族會舉辦踩山節，持續三天，這三天中苗寨舞步翩翩歌聲繚繞非常熱鬧。
苗族同胞們在節日期間會身著盛裝到村寨草坪上舞獅燈、打鞦韆、吹竹葉、奏簫筒，還會在山上豎起一根紅藍12節的“花杆”向天祈子。男女青年在踩山節會尋找終身伴侶，祈求上蒼賜福。
25.趕苗場在古藺和敘永間流行，一年一次，是苗族除新年外最大的節日，其實漢民也都去趕。那一天，大攤小販都出來了，還有人耍龍燈、獅燈、花燈、跳苗族蘆笙舞，場面真是要多熱鬧有多熱鬧。
26.太平古鎮位於縣東古藺河與赤水河匯合處，是古藺的神來之筆。紅軍長征四渡赤水，三渡就在太平，樸實的古藺人民用郎酒慰勞紅軍，在這裡留下了許多感人的故事。
太平古鎮不是很大但是路況很好，數百級石梯由山而下到河邊，兩旁是清末民初的樓臺木屋，到處是紅軍的遺址。慢慢走慢慢看，喝喝茶吃東西的話一個小時就能玩得巴巴適適
27.黃荊老林是國家AAAA級風景區，平均海拔1300多米，是典型的丹霞地貌，瀑布非常多，主要是玩水，但交通不是特別方便，適合來自駕遊。很多古藺人都會選擇黃荊去避暑、聚會、以及同學會。晚上住在黃荊老林裡面，那個才是真正的安靜。
28.冬天下雪後，紅龍湖會吸引一批攝影愛好者和年輕人前去賞雪。紅龍湖大得很，平時來釣魚的人很多，據說釣上過最大的一條魚是18公斤的大花鰱。春天來紅龍湖可以打筍子摘獼猴桃，晚上住在山頂的農家樂，可以吃到古藺特色的蕨菜炒臘肉。
29.坐鐵廠班車在白果樹的三岔路下車，走二十分鐘就能到石鵝。喜歡釣魚的話，到石鵝中學後面的潘二灣有口塘，可以釣到半斤左右的浪裡白條，也就是河鯽魚。喜歡野炊或者鑽洞的話，石鵝也有幾個比較不錯的天然溶洞值得一看。
30.冬天，古藺人有一個傳統是圍著一爐子火擺龍門陣、嗑瓜子、吃小吃，古藺人們管這個叫“向火”。習俗傳到現在，每個冬天人們都還會在自家燒火爐向火，前些年是燒蜂窩煤，這些年燒的是電火爐。
北方不能少暖氣，就像古藺人不能少火爐，它承載著很多團聚家庭的功能，向火也成為古藺人一年裡最為安逸的回憶。
31.在古藺，每家至今都維持著修族譜的習俗，主要的幾族是李氏羅氏吳氏陳氏鄧氏王氏劉氏楊氏。拿著古藺地圖給古藺人看，他們會告訴你這一支在大寨明鏡新村，那一支在桂花田壩：“‘少奇國位品天興’，我住在這裡，我是德字輩，‘祖德紹興時’。”
32.駱家大墳是一個保存完好的家族墓地，處在黃荊景區的深山老林，建於清雍正年間至清末，2012年的時候才被官方報道發現。其實古藺人很早的時候就聽父母說過了，他們說以前下鄉去看過，說是很好看，很壯觀。
33.在古藺有古藺鎮中、中城中學、實驗學校三間初中，有古藺中學、藺陽中學、古藺職高三間高中。古藺中學是古藺的一中，幾乎每年高考都包攬縣裡的文理狀元，成績非常好，在教育資源貧瘠交通又不發達的古藺縣，非常了不起。
34.丹波先生是古藺很出名的一個書法家，據說藺陽中學還有火星山上的題字都出自他手，蒼勁有力，很漂亮。有人家裡藏著他的四個字，說是現在光四個字就要賣幾千，真的稱得上是一字千金。
沈鵬題寫的古藺中學校名，藺中的學生們都喊它“大堂中學”。
35.鄧均吾是中國現代文學史上的著名詩人，和郭沫若郁達夫成仿吾並稱創造社四大編輯，最是古藺人民的驕傲。火星山上的“留丹亭”就是為了紀念他而設立，古藺中學的操場也命名為“均吾廣場”。
鄧均吾擔任過古藺一小校長、古藺中學第一任校長，寫下了《樂學歌》：“體驗思索是我們的工作，學學學！樂樂樂！”和《藺中校歌》：“濟濟多士，藺中之英！”
36.外地人經常會把閬中當成古藺並且親切地說：“噢，你是古蘭縣的，我知道你們古蘭，出醋的不是？”
37.據說，以後古藺要改名叫作藺州，不叫古藺了。不過古藺人會說：“就算以後改叫藺州，我們也會喊它古藺的。”
這就是古藺人對古藺的愛吧。
無論是古藺的面還是酒，說真的，只有去了當地才能嚐到那種獨特的味道，在外地不管咋個弄，無論如何都不正宗。
古藺雖說是個尚未通火車的小城，但是公路近兩年發展很好，321、古雙路、古摩路、民雙路，四通八達，從瀘州到古藺也就兩個小時不到。為了古藺的無數美味和漂亮的山山水水，真的不能不去一趟！
部分圖片源自古藺吧、郎網，在此感謝，如有冒犯請聯繫後臺
感謝@雷小萬 提供照片以及對本文的幫助