八月十五已過，轉眼到了十月底，今年的桂花開的比較晚，應該是受了天氣的影響，雨水少了，終於這兩天空氣中又飄來了那股熟悉的桂花清香，格外怡人。今年桂花開的不多，所以市面上能賣個好價錢，於是大清早的我就跟母親回了外婆家幫舅舅採集桂花。
採集桂花的過程比較暴力，不是一朵朵的摘下來的，直接用竹篙打下來的，在打之前鋪一層尼龍紙在樹根下面，儘量覆蓋到桂花飄落的地方，主要用作桂花收集。
接著就是賣力氣的活了，用竹篙使勁拍打，儘可能的打落樹上的桂花，這掉下來的都是白花花的銀子。
打完之後把尼龍紙收起來，縮小範圍，讓散落各處的桂花集中起來，方便後面做清潔處理，一些大根的枝葉先用手把它們全部挑揀出來。
接著用簸箕再做一遍粗略的篩選，把葉子全部篩出來，剩下的基本上就是桂花了。
簸箕篩選之後就是最花時間的一道工序了，需要一點點的把裡面細小的雜物挑出來。
經過幾個小時之後，剩下的就是乾乾淨淨金燦燦的金桂了，待會就把它們拿到市場上換錢，雖說收成少了，價錢倒還可以，也能換到一筆可觀的收入，不枉趕了個大早的辛苦付出，勞動最光榮，看到自己用汗水換來的成果真的很開心。
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桂花
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