金桂花是橘紅色,顏色深,香味很濃郁。銀桂花是淺黃偏白色,香味很清淡。那麼銀桂花好還是白桂花好？銀桂花和白桂花的區別是什麼？
桂花按照顏色可以大體分為三種，一種是黃色的，也是最常見的品種，還有一種是紅色的，以丹桂為代表，另一種就是白色的桂花。那麼，黃桂花好還是白桂花好?黃桂花和白桂花有什麼區別?
黃桂花好還是白桂花好
一般黃色的桂花會要偏香一點，但談不哪上哪個好，哪個不好。因人所好。開黃色的桂花一般為金桂，而白色的桂花為銀桂。市場上一般白色桂花會相對黃色桂花要便宜一點。
黃桂花和白桂花的區別
銀桂品種群：秋季開花，花色純白、乳白、黃白色、淺黃色，有“籽銀桂”(結籽)，“九龍桂”、“早銀桂”、“晚銀桂”、“白潔”等品種。
金桂花顏色是黃色的。桂花味辛，可入藥。桂花味香，持久，可制糕點、糖果，釀酒和烹飪。
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