要想吃得好，餐飲企業數量少不了：中國城市逛吃指數排行榜出爐
山川網：近日，經濟觀察報政研院、合合信息旗下啟信寶、標準排名城市研究院聯合推出了“2019中國大陸城市逛吃指數排行榜”。
按照榜單發佈方的解釋：逛吃指數，考察的是一個城市餐飲店面的便利性和可觸達度，一個適合逛吃的城市，人們不用刻意去尋找美食，可以隨便逛隨便吃。
逛吃指數的評價體系由餐飲企業數量（60%）、城區常住人口人均餐飲企業數量（20%）及建成區單位面積餐飲企業數量（20%）這三個一級指標構成。榜單原始數據城市共399個，經數據處理後，有313個城市進行最終評選。
這是個比較有趣的城市排名，值得大家一起來看看——
榜單顯示，重慶、深圳、畢節、成都、金華、西安、遵義、廣州、溫州和銅仁位列前十名。
綜合榜單前50位城市的地域分佈來看，南方城市得益於氣候與飲食習慣上的優勢，上榜33城，佔比總數的66%。
榜單發佈方還重點抽取了重慶、深圳、成都、西安、廣州、南京、北京、大連、三亞10座代表城市，從建成區單位面積餐飲企業數量、城區常住人口人均餐飲企業數量、餐飲企業總量三個維度進行了綜合對比——
10座城市中，重慶和深圳的餐飲企業總量處於第一梯隊，均超過25萬家；成都、西安、廣州的餐飲企業總量處於第二梯隊，在15-20萬家之間；南京、北京、大連的餐飲企業總量處於第二梯隊，小於10萬家。
不過在綜合建成區面積和常住人口數據後，各城的情況發生了一定程度的變化：深圳和三亞由於城市面積較小，建成區單位面積餐飲企業數量均達到了每平方公里300家左右的較高水平。
深圳、成都、西安、三亞四城的城主常住人口人均餐飲企業數量均超過了每萬人200家，其中西安城區常住人口人均餐飲企業數量更是突破了每萬人300家。生活在以上城市的居民，在日常餐飲消費上顯然選擇性更豐富。
根據啟信寶顯示，目前中國內地共有13座城市餐飲企業數量超過10萬家。分別是：重慶284311家，深圳268802家，成都194174家，西安163144家，廣州157909家，鄭州123593家，長沙119238家，武漢119065家，東莞117158家，青島116084家，溫州103069家，遵義101311家，杭州101117家。
而兩大超級城市，上海以99151家餐飲企業排在榜單第14位，北京以69102家餐飲企業排在榜單第34位。兩城的實際餐飲企業數量，與大家印象中有所出入。