傳承與創新
火鍋麵筋皮源於傳統的麵筋，後經過製作工藝的改良，形成了現今的火鍋麵筋皮
據史料記載，麵筋始創於我國南北朝時期,是素齋園中的奇葩尤其是以麵筋為主料的素仿葷菜餚堪稱中華美食一絕，歷來深受人們的喜愛《本草綱目》記載：“解熱，和中，勞熱人宜煮食之。”
精選上等谷朊粉
從小麥中提取出來的天然蛋白質
蛋白質含量高達75-85%
含有人體必需的15種氨基酸
傳承與創新
火鍋麵筋皮源於傳統的麵筋，後經過製作工藝的改良，形成了現今的火鍋麵筋皮
據史料記載，麵筋始創於我國南北朝時期,是素齋園中的奇葩尤其是以麵筋為主料的素仿葷菜餚堪稱中華美食一絕，歷來深受人們的喜愛《本草綱目》記載：“解熱，和中，勞熱人宜煮食之。”
精選上等谷朊粉
從小麥中提取出來的天然蛋白質
蛋白質含量高達75-85%
含有人體必需的15種氨基酸
天然植物精華
低脂肪、低糖、低熱量
符合人們健康養生的飲食方式
一種營養豐富的天然植物蛋白產品
人們對健康和食品安全日益關注
作為替代肉類的素食食品
傳承與創新
火鍋麵筋皮源於傳統的麵筋，後經過製作工藝的改良，形成了現今的火鍋麵筋皮
據史料記載，麵筋始創於我國南北朝時期,是素齋園中的奇葩尤其是以麵筋為主料的素仿葷菜餚堪稱中華美食一絕，歷來深受人們的喜愛《本草綱目》記載：“解熱，和中，勞熱人宜煮食之。”
精選上等谷朊粉
從小麥中提取出來的天然蛋白質
蛋白質含量高達75-85%
含有人體必需的15種氨基酸
天然植物精華
低脂肪、低糖、低熱量
符合人們健康養生的飲食方式
一種營養豐富的天然植物蛋白產品
人們對健康和食品安全日益關注
作為替代肉類的素食食品
傳統工藝加現代技術
依靠傳統生產工藝和現代技術加工工藝相結合而成
利用原料的營養優勢
組織化的處理工藝利用揉捏技術
增加了產品的咀嚼性筋道和特有味道
傳承與創新
火鍋麵筋皮源於傳統的麵筋，後經過製作工藝的改良，形成了現今的火鍋麵筋皮
據史料記載，麵筋始創於我國南北朝時期,是素齋園中的奇葩尤其是以麵筋為主料的素仿葷菜餚堪稱中華美食一絕，歷來深受人們的喜愛《本草綱目》記載：“解熱，和中，勞熱人宜煮食之。”
精選上等谷朊粉
從小麥中提取出來的天然蛋白質
蛋白質含量高達75-85%
含有人體必需的15種氨基酸
天然植物精華
低脂肪、低糖、低熱量
符合人們健康養生的飲食方式
一種營養豐富的天然植物蛋白產品
人們對健康和食品安全日益關注
作為替代肉類的素食食品
傳統工藝加現代技術
依靠傳統生產工藝和現代技術加工工藝相結合而成
利用原料的營養優勢
組織化的處理工藝利用揉捏技術
增加了產品的咀嚼性筋道和特有味道
經過模具成型
利用液氮速凍保鮮技術
零下120度速凍
充分保留了產品活性營養因子
以及產品特有的本身原始口感和味道
傳承與創新
火鍋麵筋皮源於傳統的麵筋，後經過製作工藝的改良，形成了現今的火鍋麵筋皮
據史料記載，麵筋始創於我國南北朝時期,是素齋園中的奇葩尤其是以麵筋為主料的素仿葷菜餚堪稱中華美食一絕，歷來深受人們的喜愛《本草綱目》記載：“解熱，和中，勞熱人宜煮食之。”
精選上等谷朊粉
從小麥中提取出來的天然蛋白質
蛋白質含量高達75-85%
含有人體必需的15種氨基酸
天然植物精華
低脂肪、低糖、低熱量
符合人們健康養生的飲食方式
一種營養豐富的天然植物蛋白產品
人們對健康和食品安全日益關注
作為替代肉類的素食食品
傳統工藝加現代技術
依靠傳統生產工藝和現代技術加工工藝相結合而成
利用原料的營養優勢
組織化的處理工藝利用揉捏技術
增加了產品的咀嚼性筋道和特有味道
經過模具成型
利用液氮速凍保鮮技術
零下120度速凍
充分保留了產品活性營養因子
以及產品特有的本身原始口感和味道
素食首先
火鍋麵筋皮營養價值高，最大的特點就是好吃
同時耐煮、入味
尤其現在大部分人脂肪攝入量過高
火鍋麵筋皮正迎合當下素食流行的大趨勢
傳承與創新
火鍋麵筋皮源於傳統的麵筋，後經過製作工藝的改良，形成了現今的火鍋麵筋皮
據史料記載，麵筋始創於我國南北朝時期,是素齋園中的奇葩尤其是以麵筋為主料的素仿葷菜餚堪稱中華美食一絕，歷來深受人們的喜愛《本草綱目》記載：“解熱，和中，勞熱人宜煮食之。”
精選上等谷朊粉
從小麥中提取出來的天然蛋白質
蛋白質含量高達75-85%
含有人體必需的15種氨基酸
天然植物精華
低脂肪、低糖、低熱量
符合人們健康養生的飲食方式
一種營養豐富的天然植物蛋白產品
人們對健康和食品安全日益關注
作為替代肉類的素食食品
傳統工藝加現代技術
依靠傳統生產工藝和現代技術加工工藝相結合而成
利用原料的營養優勢
組織化的處理工藝利用揉捏技術
增加了產品的咀嚼性筋道和特有味道
經過模具成型
利用液氮速凍保鮮技術
零下120度速凍
充分保留了產品活性營養因子
以及產品特有的本身原始口感和味道
素食首先
火鍋麵筋皮營養價值高，最大的特點就是好吃
同時耐煮、入味
尤其現在大部分人脂肪攝入量過高
火鍋麵筋皮正迎合當下素食流行的大趨勢
海底撈圖
多種吃法
厚度只有1~2mm
煮在辣火鍋裡，等待2分鐘即可食用
口感筋道，非常入味
長時間煮後
它依然保持著原來的形態不變，不散不碎
傳承與創新
火鍋麵筋皮源於傳統的麵筋，後經過製作工藝的改良，形成了現今的火鍋麵筋皮
據史料記載，麵筋始創於我國南北朝時期,是素齋園中的奇葩尤其是以麵筋為主料的素仿葷菜餚堪稱中華美食一絕，歷來深受人們的喜愛《本草綱目》記載：“解熱，和中，勞熱人宜煮食之。”
精選上等谷朊粉
從小麥中提取出來的天然蛋白質
蛋白質含量高達75-85%
含有人體必需的15種氨基酸
天然植物精華
低脂肪、低糖、低熱量
符合人們健康養生的飲食方式
一種營養豐富的天然植物蛋白產品
人們對健康和食品安全日益關注
作為替代肉類的素食食品
傳統工藝加現代技術
依靠傳統生產工藝和現代技術加工工藝相結合而成
利用原料的營養優勢
組織化的處理工藝利用揉捏技術
增加了產品的咀嚼性筋道和特有味道
經過模具成型
利用液氮速凍保鮮技術
零下120度速凍
充分保留了產品活性營養因子
以及產品特有的本身原始口感和味道
素食首先
火鍋麵筋皮營養價值高，最大的特點就是好吃
同時耐煮、入味
尤其現在大部分人脂肪攝入量過高
火鍋麵筋皮正迎合當下素食流行的大趨勢
海底撈圖
多種吃法
厚度只有1~2mm
煮在辣火鍋裡，等待2分鐘即可食用
口感筋道，非常入味
長時間煮後
它依然保持著原來的形態不變，不散不碎
雖然叫火鍋麵筋皮
其實並不限於火鍋渠道
還能做成涼菜、炒菜
口感類似涼拌擀麵皮和炒擀麵皮
傳承與創新
火鍋麵筋皮源於傳統的麵筋，後經過製作工藝的改良，形成了現今的火鍋麵筋皮
據史料記載，麵筋始創於我國南北朝時期,是素齋園中的奇葩尤其是以麵筋為主料的素仿葷菜餚堪稱中華美食一絕，歷來深受人們的喜愛《本草綱目》記載：“解熱，和中，勞熱人宜煮食之。”
精選上等谷朊粉
從小麥中提取出來的天然蛋白質
蛋白質含量高達75-85%
含有人體必需的15種氨基酸
天然植物精華
低脂肪、低糖、低熱量
符合人們健康養生的飲食方式
一種營養豐富的天然植物蛋白產品
人們對健康和食品安全日益關注
作為替代肉類的素食食品
傳統工藝加現代技術
依靠傳統生產工藝和現代技術加工工藝相結合而成
利用原料的營養優勢
組織化的處理工藝利用揉捏技術
增加了產品的咀嚼性筋道和特有味道
經過模具成型
利用液氮速凍保鮮技術
零下120度速凍
充分保留了產品活性營養因子
以及產品特有的本身原始口感和味道
素食首先
火鍋麵筋皮營養價值高，最大的特點就是好吃
同時耐煮、入味
尤其現在大部分人脂肪攝入量過高
火鍋麵筋皮正迎合當下素食流行的大趨勢
海底撈圖
多種吃法
厚度只有1~2mm
煮在辣火鍋裡，等待2分鐘即可食用
口感筋道，非常入味
長時間煮後
它依然保持著原來的形態不變，不散不碎
雖然叫火鍋麵筋皮
其實並不限於火鍋渠道
還能做成涼菜、炒菜
口感類似涼拌擀麵皮和炒擀麵皮
火鍋麵筋皮