叮排行|在喝啤酒都要放點枸杞的年紀,秋天該吃些什麼,來補一補我們柔弱的小身體?

枸杞 啤酒 山藥 花生 女神叮有料 女神叮有料 2017-09-10
叮排行|在喝啤酒都要放點枸杞的年紀,秋天該吃些什麼,來補一補我們柔弱的小身體?

俗話說“一夏無病三分虛”,在伏天裡,人體大量出汗,消耗了很多內在的能量,所以三伏一過容易秋乏。

叮排行|在喝啤酒都要放點枸杞的年紀,秋天該吃些什麼,來補一補我們柔弱的小身體?

現在這個時候,最重要的就是補,補對了,之前的消耗補充回來了,秋後各種煩人的小毛病自然就不見了~

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接下來就和有料君一起來看看秋天有啥好吃又滋補的東西!

山藥

山藥是有名的藥食兩用的食物,有“神仙之食”的美譽。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,是補養五臟的絕佳。

山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血管疾病,有延年益壽的功效。

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最佳吃法:蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。

最好搭配:和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥,能更好地發揮滋補效果。

蓮藕

鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對治療便祕,促使有害物質排出,十分有益。

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最佳吃法:七孔藕澱粉含量較高,水分少,糯而不脆,適宜做湯。

最好搭配:搭配銀耳可以滋補肺陰,搭配黑木耳則可以滋補腎陰。

花生

中醫認為,花生性平,味甘,入脾、肺。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。

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最佳吃法:新鮮花生最好連殼煮著吃,煮熟後的花生不僅容易消化吸收,而且可以充分利用花生殼和內層紅衣來降低血壓、調整膽固醇。

最好搭配:搭配紅棗,能補脾益血、止血。

黃酒

黃酒是世界上最古老的酒類之一,其含較高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒無法比擬的。最適合秋冬季節用來活經通絡,暖身防寒。

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最佳吃法:黃酒溫飲,暖胃驅寒。溫度以35℃~45℃為佳。

最好搭配:搭配烏梅恰恰符合“收”的理念,有養陰生津、潤肺護肝的作用。

百合粥

百合味甘微苦,性平。其營養成分豐富,且有潤肺止咳,清心安神等功效,是秋季食用之上品。

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最佳吃法:如百合與糯米制成百合粥,放上一點冰糖,不僅可口,而且安神,有助於睡眠。

最好搭配:杏仁有潤肺止咳,清心安神的功效。

墨魚

墨魚營養豐富,每百克肉含蛋白質13克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。

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最佳吃法:紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌,做湯均可,但為防秋燥,墨魚做湯是比較合適的。

最好搭配:豆腐,也屬於養陰生津的食物,一起吃還能起到蛋白互補的作用。

秋季空氣乾燥,水分較少,若能每天堅持食用一定量的梨,能緩解秋燥,生津潤肺。

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最佳吃法:冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用,對痛風病、風溼病及關節炎有防治功效。

最好搭配:用梨水加蜂蜜熬製的,對患肺熱久咳的病人有明顯療效。

蜂蜜

具有養陰潤燥、潤腸通便、解藥毒的蜂蜜,正適宜在這個季節食用。

在400ml的溫開水中添加兩勺蜂蜜,早晚空腹飲用。

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紅薯

紅薯適合補虛益氣,還對心血管系統有一定保護作用。

蒸紅薯最健康,還能減少營養的流失。用紅薯搭配大米熬製成粥,有健脾養胃的功效。

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油麥菜

在蔬菜的選擇上,以深綠色蔬菜為佳,葉菜為佳,因為其營養價值高,同時熱量極低。油麥菜略有苦味兒,還可以祛火解毒,對於改善乾燥上火很有幫助。

清炒油麥菜清單可口,豆豉油麥菜加入豆豉魚的鮮香味道更為鮮美。

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在喝啤酒都要放點枸杞的年紀

秋天一定要記得補補小身體哦

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