宮保雞丁的家常做法，大廚：這些技巧要牢記，好吃又下飯！
隨著我們國家經濟的飛速發展，現在老百姓的日子過得也是越來越好了，很多家庭也就已經步入到了小康的生活狀態，所以現在的人們對於各項事物的要求也變得越來越高了，特別是對於吃的這個方面更是變得越來越挑剔了。很多人平時在閒暇的時候都喜歡約上自己的親朋好友，到飯店撮上一頓，這樣不僅能夠聯絡感情，還能夠吃到自己喜歡吃的美食，也是一隻量得到的事情。現在下館子吃飯對於我們來說也是成為了家常便飯，非常普通的事情了，這樣我們就能夠根據自己的喜歡來挑選自己喜歡吃的美食，而且我們也都知道我們國家的美食種類非常多，這樣就能夠滿足不同人的不同需求了。
宮保雞丁的家常做法，大廚：這些技巧要牢記，好吃又下飯！
隨著我們國家經濟的飛速發展，現在老百姓的日子過得也是越來越好了，很多家庭也就已經步入到了小康的生活狀態，所以現在的人們對於各項事物的要求也變得越來越高了，特別是對於吃的這個方面更是變得越來越挑剔了。很多人平時在閒暇的時候都喜歡約上自己的親朋好友，到飯店撮上一頓，這樣不僅能夠聯絡感情，還能夠吃到自己喜歡吃的美食，也是一隻量得到的事情。現在下館子吃飯對於我們來說也是成為了家常便飯，非常普通的事情了，這樣我們就能夠根據自己的喜歡來挑選自己喜歡吃的美食，而且我們也都知道我們國家的美食種類非常多，這樣就能夠滿足不同人的不同需求了。
很多人都喜歡在飯店裡吃飯，這樣也能夠省去自己動手製作的麻煩，但是對於一些生活過的比較精緻的人來說，平時的話還是比較喜歡自己動手製作美食，這樣不僅享受制作的過程，看著家人把自己做出來的美食全都吃光，也會覺得非常有成就感。所以每一個熱愛製作美食的人，對生活也都是非常熱愛的，現在可以被我們用來當做食材的東西是非常多的，大概也能夠分成兩類肉類和素食類的食材，喜歡吃肉食的人也是非常多的，因為肉食的營養非常豐富，經常吃一些肉類的食材也能夠幫助我們補充一些營養現在我們生活當中經常見到的肉類食材也非常多，就比如說豬肉，雞肉，牛肉，羊肉等等，這些也都是經常出現在我們餐桌上的。
宮保雞丁的家常做法，大廚：這些技巧要牢記，好吃又下飯！
隨著我們國家經濟的飛速發展，現在老百姓的日子過得也是越來越好了，很多家庭也就已經步入到了小康的生活狀態，所以現在的人們對於各項事物的要求也變得越來越高了，特別是對於吃的這個方面更是變得越來越挑剔了。很多人平時在閒暇的時候都喜歡約上自己的親朋好友，到飯店撮上一頓，這樣不僅能夠聯絡感情，還能夠吃到自己喜歡吃的美食，也是一隻量得到的事情。現在下館子吃飯對於我們來說也是成為了家常便飯，非常普通的事情了，這樣我們就能夠根據自己的喜歡來挑選自己喜歡吃的美食，而且我們也都知道我們國家的美食種類非常多，這樣就能夠滿足不同人的不同需求了。
很多人都喜歡在飯店裡吃飯，這樣也能夠省去自己動手製作的麻煩，但是對於一些生活過的比較精緻的人來說，平時的話還是比較喜歡自己動手製作美食，這樣不僅享受制作的過程，看著家人把自己做出來的美食全都吃光，也會覺得非常有成就感。所以每一個熱愛製作美食的人，對生活也都是非常熱愛的，現在可以被我們用來當做食材的東西是非常多的，大概也能夠分成兩類肉類和素食類的食材，喜歡吃肉食的人也是非常多的，因為肉食的營養非常豐富，經常吃一些肉類的食材也能夠幫助我們補充一些營養現在我們生活當中經常見到的肉類食材也非常多，就比如說豬肉，雞肉，牛肉，羊肉等等，這些也都是經常出現在我們餐桌上的。
現在天氣也越來越暖和了，距離夏天的腳步也是越來越近了，所以很多人在這個時候也都會開始自己的減肥大計，畢竟到了夏天每個人都想把自己的好身材給展示出來。對減肥期間的人來說，在飲食上也是特別注意的，所以吃肉類食材的話也都會選擇一些脂肪含量比較低的肉類，雞肉就是非常不錯的選擇，雞肉的做法也是非常多的，今天給大家介紹的這道美食也是用雞肉做出來的，那就是宮保雞丁了，喜歡吃宮保雞丁的人也是非常多的，宮保雞丁的家常做法，大廚：這些技巧要牢記，好吃又下飯，下面我們就先了解一下宮保雞丁怎樣做才好吃吧。
宮保雞丁的家常做法，大廚：這些技巧要牢記，好吃又下飯！
隨著我們國家經濟的飛速發展，現在老百姓的日子過得也是越來越好了，很多家庭也就已經步入到了小康的生活狀態，所以現在的人們對於各項事物的要求也變得越來越高了，特別是對於吃的這個方面更是變得越來越挑剔了。很多人平時在閒暇的時候都喜歡約上自己的親朋好友，到飯店撮上一頓，這樣不僅能夠聯絡感情，還能夠吃到自己喜歡吃的美食，也是一隻量得到的事情。現在下館子吃飯對於我們來說也是成為了家常便飯，非常普通的事情了，這樣我們就能夠根據自己的喜歡來挑選自己喜歡吃的美食，而且我們也都知道我們國家的美食種類非常多，這樣就能夠滿足不同人的不同需求了。
很多人都喜歡在飯店裡吃飯，這樣也能夠省去自己動手製作的麻煩，但是對於一些生活過的比較精緻的人來說，平時的話還是比較喜歡自己動手製作美食，這樣不僅享受制作的過程，看著家人把自己做出來的美食全都吃光，也會覺得非常有成就感。所以每一個熱愛製作美食的人，對生活也都是非常熱愛的，現在可以被我們用來當做食材的東西是非常多的，大概也能夠分成兩類肉類和素食類的食材，喜歡吃肉食的人也是非常多的，因為肉食的營養非常豐富，經常吃一些肉類的食材也能夠幫助我們補充一些營養現在我們生活當中經常見到的肉類食材也非常多，就比如說豬肉，雞肉，牛肉，羊肉等等，這些也都是經常出現在我們餐桌上的。
現在天氣也越來越暖和了，距離夏天的腳步也是越來越近了，所以很多人在這個時候也都會開始自己的減肥大計，畢竟到了夏天每個人都想把自己的好身材給展示出來。對減肥期間的人來說，在飲食上也是特別注意的，所以吃肉類食材的話也都會選擇一些脂肪含量比較低的肉類，雞肉就是非常不錯的選擇，雞肉的做法也是非常多的，今天給大家介紹的這道美食也是用雞肉做出來的，那就是宮保雞丁了，喜歡吃宮保雞丁的人也是非常多的，宮保雞丁的家常做法，大廚：這些技巧要牢記，好吃又下飯，下面我們就先了解一下宮保雞丁怎樣做才好吃吧。
宮保雞丁
食材：雞肉一塊，花生米60克，生薑15克，蒜15克，大蔥半根，幹辣椒10克，花椒三克油50克，鹽一克，糖一克，生抽10克，料酒10克，清水10克，澱粉5克，醋30克，糖20克
做法：1、先把準備好的雞腿去骨，然後切成小塊兒，放在碗裡，加入適量的食鹽，白糖，生抽料酒，水澱粉攪拌均勻，然後再加入一些攪拌均勻之後放在一旁醃製20分鐘備用。
2、起鍋燒油油溫6成熱的時候，把準備好的花生米放進去，開小火煸炒，10分鐘左右撈出備用。
宮保雞丁的家常做法，大廚：這些技巧要牢記，好吃又下飯！
隨著我們國家經濟的飛速發展，現在老百姓的日子過得也是越來越好了，很多家庭也就已經步入到了小康的生活狀態，所以現在的人們對於各項事物的要求也變得越來越高了，特別是對於吃的這個方面更是變得越來越挑剔了。很多人平時在閒暇的時候都喜歡約上自己的親朋好友，到飯店撮上一頓，這樣不僅能夠聯絡感情，還能夠吃到自己喜歡吃的美食，也是一隻量得到的事情。現在下館子吃飯對於我們來說也是成為了家常便飯，非常普通的事情了，這樣我們就能夠根據自己的喜歡來挑選自己喜歡吃的美食，而且我們也都知道我們國家的美食種類非常多，這樣就能夠滿足不同人的不同需求了。
很多人都喜歡在飯店裡吃飯，這樣也能夠省去自己動手製作的麻煩，但是對於一些生活過的比較精緻的人來說，平時的話還是比較喜歡自己動手製作美食，這樣不僅享受制作的過程，看著家人把自己做出來的美食全都吃光，也會覺得非常有成就感。所以每一個熱愛製作美食的人，對生活也都是非常熱愛的，現在可以被我們用來當做食材的東西是非常多的，大概也能夠分成兩類肉類和素食類的食材，喜歡吃肉食的人也是非常多的，因為肉食的營養非常豐富，經常吃一些肉類的食材也能夠幫助我們補充一些營養現在我們生活當中經常見到的肉類食材也非常多，就比如說豬肉，雞肉，牛肉，羊肉等等，這些也都是經常出現在我們餐桌上的。
現在天氣也越來越暖和了，距離夏天的腳步也是越來越近了，所以很多人在這個時候也都會開始自己的減肥大計，畢竟到了夏天每個人都想把自己的好身材給展示出來。對減肥期間的人來說，在飲食上也是特別注意的，所以吃肉類食材的話也都會選擇一些脂肪含量比較低的肉類，雞肉就是非常不錯的選擇，雞肉的做法也是非常多的，今天給大家介紹的這道美食也是用雞肉做出來的，那就是宮保雞丁了，喜歡吃宮保雞丁的人也是非常多的，宮保雞丁的家常做法，大廚：這些技巧要牢記，好吃又下飯，下面我們就先了解一下宮保雞丁怎樣做才好吃吧。
宮保雞丁
食材：雞肉一塊，花生米60克，生薑15克，蒜15克，大蔥半根，幹辣椒10克，花椒三克油50克，鹽一克，糖一克，生抽10克，料酒10克，清水10克，澱粉5克，醋30克，糖20克
做法：1、先把準備好的雞腿去骨，然後切成小塊兒，放在碗裡，加入適量的食鹽，白糖，生抽料酒，水澱粉攪拌均勻，然後再加入一些攪拌均勻之後放在一旁醃製20分鐘備用。
2、起鍋燒油油溫6成熱的時候，把準備好的花生米放進去，開小火煸炒，10分鐘左右撈出備用。
3、鍋裡留少許底油，開中火加熱，然後把醃好的雞丁放進去，快速的翻炒，等到雞丁變色之後盛出備用。
4、準備個碗開始調製醬汁，把醋，糖，食鹽，料酒，生抽，老抽，澱粉放在碗裡攪拌均勻備用。
5、鍋裡留少許底油，熱之後把薑片蔥段花椒幹辣椒放進去，煸炒出香味，然後把炒好的雞丁放進去，快速的翻炒均勻，接著把調製好的醬汁放進去，開大火快速翻炒10秒鐘左右，把花生米放進去，快速翻炒均勻就可以出鍋裝盤了。