說起“三高”，相信現在很多人都知道，其中，作為“三高”中的高血脂也是發生在越來越多的人身上。很多人以為血脂高點沒什麼，但是血脂高沒有及時治療，就會出現併發症，引起高血壓和高血糖，對身體健康危害極大。
46歲的陳老闆身高174cm，體重85kg，前段時間去體檢時，發現血脂有所上升，甘油三酯超過2.07毫摩爾每升，膽固醇超過5.02毫摩爾每升。但是他心想自己正值壯年，血脂高點沒什麼，也就沒有在意，結果一個月不到就出現了頻繁性的頭暈目眩、胸悶氣短、胸痛乏力等症狀，再次去醫院檢查時，高血糖和高血壓齊齊找上他了。
正值壯年的陳老闆為何會患有如此高指標的血脂呢？
據他描述，作為公司高管的他，基本上每天都有應酬，經常會吃一些富含膽固醇類的食物，大量飲酒，壓力大的時候還會拼命吃糖。久而久之，血脂自然就高了，加上他不把血脂高放在心上，於是最終結果就是得了三高“富貴病”。雖然三高很可怕，但是還是有很大希望降低的，當得知自己血脂偏高時應該如何降低呢？
預防/降低三高，幾類食物要遠離
1. 膽固醇類食物：
拒絕動物性食物（魚肉蛋奶等）、動物內臟、海鮮貝殼類等。這類食物其中所含有較高的膽固醇，如果人體每天攝入超過一定的指數，很可能會增強高血脂。
2. 含酒精類食物：
杯酒下肚，不僅會使人肥胖，還會使酒精在人體轉化為乙酸，而乙酸能夠降低遊離脂肪酸的氧化速度，時間久了就會變成甘油三酯，進而破壞了膽固醇問題，導致血脂升高。
3. 高糖類食物：
糖類食物對對血脂的危害是非常大的，如罐頭、奶油、糖果等。長期攝入含糖量高的食物，這些食物會轉變為甘油三酯，進而導致甘油三酯升高。甘油三酯高了就會導致血脂升高。
遠離高血脂，3個原則要遵守
1. 瓜果蔬菜多吃點
日常飲食中多吃點瓜果蔬菜，其含有大量的纖維素和維生素，可以減少腸內膽固醇的吸收，增加身體中膽固醇的排洩，從而降低了血清中膽固醇的濃度。對人體的消化和吸收都有很好的作用。
2. 粗糧茶飲多喝點
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度。平時可以多吃點粗糧食物，喝一些粗糧茶飲。現代臨床上，以茶降脂的例子更是屢見不鮮。每天喝一杯谷.芽.苦.蕎.茶，不僅能養生，還能調節人體血脂水平，可謂一舉兩得。
谷.芽.苦.蕎.茶中的膳食纖維能促進有毒物質的排洩，降低血清的總膽固醇及 LDL膽固醇的含量。 而且食用方法多種多樣，可以直接泡茶喝，泡完後茶渣可以嚼著吃；可以煮飯吃；可以煮糖水吃；可以加入茉莉花或者菊花茶中，香味更濃，口感更好。
3. 健身運動多一點
預防血脂高的重要一點就是控制體重，不能讓身體過度的肥胖。血脂較高的人每天一定要保持足夠的運動量，運動就會消耗脂肪，脂肪得到了消耗，那麼血脂的含量就會降低的。
血脂高並不是一件可怕的事情，只要掌握好了方法並且嚴格按照這些方法執行，血脂就會慢慢降下去的。