高血脂症是生活中比較常見的慢性血管疾病，被稱為“三高”之一。如果不加以控制，它的危害性很大，容易造成血液濃稠，使血流變慢，逐漸堵塞血管，造成血栓的發生。
高血脂主要是血液中的膽固醇含量比較多、甘油三酯也比較高，影響正常的血液流通和血管健康情況。如果能夠通過吃一些食物，降低這兩種物質的含量，血脂自然就會降下來。
那麼，哪些食物對降血脂很有幫助？
魚肉：
日常生活中多吃些魚肉對降血脂很有幫助，魚肉是營養師推崇的白肉，脂肪含量很低，熱量也很低，蛋白質含量卻很豐富。尤其是含有脂肪酸，能夠調整血脂情況，達到降血脂的目的。
花生：
經常吃一些花生等堅果對降血脂也很有幫助，花生中含有大量的不飽和脂肪，對人體很有益。花生中的脂肪酸能夠改善血脂環境，幫助血脂更合理。
粗糧：
經常吃一些粗糧對降血脂也很有幫助，粗糧中含有大量的膳食纖維，能夠幫助腸道蠕動，減少膽固醇及甘油三酯的形成，達到合理的範圍。
扁豆：吃一些扁豆對降血脂也很有幫助，扁豆中的纖維也很豐富，能夠降低血液中低密度脂蛋白膽固醇，從而降低膽固醇含量。
豆腐：
經常吃一些豆腐等豆製品對降血脂也很有幫助，豆腐的原材料是大豆，裡面含有異黃酮。研究發現，異黃酮能夠有助於把危害血管的低密度脂蛋白膽固醇去除掉。
獼猴桃：
經常吃一些獼猴桃對降血脂也很有幫助，獼猴桃中含有大量的維生素C。據統計，每100克獼猴桃中含有420毫克的維生素C，維生素C能夠幫助高密度脂蛋白膽固醇形成，對血脂健康很有利。
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