肝臟一直都是默默奉獻的臟器，即便是人體對它造成了一半的傷害，它也可以繼續幫助身體運轉。但如果它真的堅持不住了，還會發展成非常危險的肝硬化、肝癌等嚴重的肝臟疾病。
而在我國患上肝硬化的人群越來越多，這種症狀是肝臟組織的結構已經遭到了破壞，在這種長期的維持下，最終讓肝臟無非再繼續工作，也就可能形成了肝硬化。
嚴重的還會出現相關的併發症，甚至是加大自己的死亡概率。那到底是什麼原因讓越來越多的人患上肝硬化這種可怕的病症呢？其實這跟我們日常進食的食物有著非常密切的關係，尤其是以下這2種食物，都是傷害肝臟的危險殺手。
1、保護肝臟，營養師勸你遠離豬腦：
在日常生活中，有很多人都有以形補形的觀念。就比如平時比較笨，記憶力就不好的人群，就想著吃食物來補腦。這不就選擇了跟大腦形狀非常類似的豬腦。
豬腦是豬的大腦組織，因形狀讓人愛不釋口，並且它的口感還十分細嫩。可除了這些，豬腦的膽固醇含量也很高，跟人們經常食用的其他食物相比，豬腦也是高膽固醇的食物。
對於肝硬化的人群，或者是想要保護肝臟的人群，如果長期食用這種高膽固醇的豬腦，反而容易讓體內的血脂水平升高，讓過多的脂肪堆積在肝臟上面，影響肝臟的生理功能。
因此，如果你平時有吃豬腦的習慣，或者是你本身患有慢性疾病，如三高、肝臟疾病、心腦血管疾病，就要離這種食物遠遠的。不看見了，自然也就沒有想吃的慾望了。
2、保護肝臟，營養師勸你遠離酒精：
酒精是紅酒、白酒、啤酒等各種酒類中都含有的成分，除了人們經常吃的酒，市面上還有帶有酒精的飲料。對於這樣的飲品，也是不建議肝臟不好的人群飲用。
在國家癌症機構、世界衛生組織中列舉了對人體健康有危害的致癌物，其中就有酒精的地位，並且酒精是排在第1類致癌物的裡面。同時它也是公認的危害肝臟的物質。
在相關的研究上發現，經常喝酒的人，如果每天你攝入的酒精量都超過了25g，這還是對男性的標準，就容易增加機體罹患酒精性脂肪肝的概率。如果是女性每天要限制20g的酒精量攝入，才是對保護肝臟的最佳做法。