最近這幾年，科學研究發現，我國維生素B2缺乏的現象非常嚴重，大概90.2%的中國人缺乏維生素B2。那麼，到底維生素B2有什麼樣的作用，我們今天就一起聊聊這個話題。
首先，到底維生素B2是什麼？
我們在生活中，往往也把維生素B2也叫核黃素，是B族維生素的一種，它不僅僅是作為一種輔酶，在體內參與氧化還原反應。
當我們吸入氧氣，將食物中的糖、脂肪酸、蛋白質氧化分解，提供能量。在這個過程中，往往是需要通過一系列酶的幫助，而維生素B2的作用就是輔助這些酶發揮作用，也是非常重要的過程之一。
最近這幾年，科學研究發現，我國維生素B2缺乏的現象非常嚴重，大概90.2%的中國人缺乏維生素B2。那麼，到底維生素B2有什麼樣的作用，我們今天就一起聊聊這個話題。
首先，到底維生素B2是什麼？
我們在生活中，往往也把維生素B2也叫核黃素，是B族維生素的一種，它不僅僅是作為一種輔酶，在體內參與氧化還原反應。
當我們吸入氧氣，將食物中的糖、脂肪酸、蛋白質氧化分解，提供能量。在這個過程中，往往是需要通過一系列酶的幫助，而維生素B2的作用就是輔助這些酶發揮作用，也是非常重要的過程之一。
人體如何攝入維生素B2?
維生素B2算得上是我們身體所必需的營養物質了，而且它也是形成人體組織、器官表面的必需的一種物質，而維生素B2沒有辦法在身體裡面儲存，但是又因為每天又需要，所以必須每天從食物中補充。
在常見的食物裡面，就比如說：動物的肝、腎、心等維生素B2含量較高，還有就是奶製品，禽蛋類、豆類及其製品、穀類，一般蔬菜也是含有一些維生素B2的。
在植物裡面，往往維生素B2主要存在於穀物的皮、殼當中，多數也是流失與糧食的加工過程裡面了。
最近這幾年，科學研究發現，我國維生素B2缺乏的現象非常嚴重，大概90.2%的中國人缺乏維生素B2。那麼，到底維生素B2有什麼樣的作用，我們今天就一起聊聊這個話題。
首先，到底維生素B2是什麼？
我們在生活中，往往也把維生素B2也叫核黃素，是B族維生素的一種，它不僅僅是作為一種輔酶，在體內參與氧化還原反應。
當我們吸入氧氣，將食物中的糖、脂肪酸、蛋白質氧化分解，提供能量。在這個過程中，往往是需要通過一系列酶的幫助，而維生素B2的作用就是輔助這些酶發揮作用，也是非常重要的過程之一。
人體如何攝入維生素B2?
維生素B2算得上是我們身體所必需的營養物質了，而且它也是形成人體組織、器官表面的必需的一種物質，而維生素B2沒有辦法在身體裡面儲存，但是又因為每天又需要，所以必須每天從食物中補充。
在常見的食物裡面，就比如說：動物的肝、腎、心等維生素B2含量較高，還有就是奶製品，禽蛋類、豆類及其製品、穀類，一般蔬菜也是含有一些維生素B2的。
在植物裡面，往往維生素B2主要存在於穀物的皮、殼當中，多數也是流失與糧食的加工過程裡面了。
還有，現代人的不良的飲食結構，也是造成了人體無法從食物中獲取足夠的維生素B2，所以大多數人都處於缺乏維生素B2的狀態。
身體缺少維生素B2，會出現什麼樣的表現？
假如說我們只是略微的缺少維生素B2，往往是不會出現什麼樣的現象的。但是，時間一長的話，那麼就可能會出現一系列不良的反應。
就比如說：口腔潰瘍的出現，可能會表現在口角炎(口角糜爛，紅腫，裂隙，溼白斑)、脣炎(紅腫，皸裂，脣內口腔黏膜潰瘍)、舌頭腫脹、疼痛、出現紅斑等等的現象。
最近這幾年，科學研究發現，我國維生素B2缺乏的現象非常嚴重，大概90.2%的中國人缺乏維生素B2。那麼，到底維生素B2有什麼樣的作用，我們今天就一起聊聊這個話題。
首先，到底維生素B2是什麼？
我們在生活中，往往也把維生素B2也叫核黃素，是B族維生素的一種，它不僅僅是作為一種輔酶，在體內參與氧化還原反應。
當我們吸入氧氣，將食物中的糖、脂肪酸、蛋白質氧化分解，提供能量。在這個過程中，往往是需要通過一系列酶的幫助，而維生素B2的作用就是輔助這些酶發揮作用，也是非常重要的過程之一。
人體如何攝入維生素B2?
維生素B2算得上是我們身體所必需的營養物質了，而且它也是形成人體組織、器官表面的必需的一種物質，而維生素B2沒有辦法在身體裡面儲存，但是又因為每天又需要，所以必須每天從食物中補充。
在常見的食物裡面，就比如說：動物的肝、腎、心等維生素B2含量較高，還有就是奶製品，禽蛋類、豆類及其製品、穀類，一般蔬菜也是含有一些維生素B2的。
在植物裡面，往往維生素B2主要存在於穀物的皮、殼當中，多數也是流失與糧食的加工過程裡面了。
還有，現代人的不良的飲食結構，也是造成了人體無法從食物中獲取足夠的維生素B2，所以大多數人都處於缺乏維生素B2的狀態。
身體缺少維生素B2，會出現什麼樣的表現？
假如說我們只是略微的缺少維生素B2，往往是不會出現什麼樣的現象的。但是，時間一長的話，那麼就可能會出現一系列不良的反應。
就比如說：口腔潰瘍的出現，可能會表現在口角炎(口角糜爛，紅腫，裂隙，溼白斑)、脣炎(紅腫，皸裂，脣內口腔黏膜潰瘍)、舌頭腫脹、疼痛、出現紅斑等等的現象。
還有，身體裡面缺少維生素 B2的話，往往就可能會造成眼睛充血、畏光、流淚、視物不清、眼睛有燒灼感。
而且，也是可能會導致我們的皮膚變得油脂慢慢變多，嚴重的時候，往往就可能會出現紅斑型，丘疹型，溼疹型皮膚病變。
什麼原因會導致我們缺少維生素B2?
首先，就要算得上是不良的飲食結構了。若是你在平時攝入的食物裡面，維生素B2含量太少的話，往往也是造成它缺乏的原因，這多數就是與人們愛吃精製主食、油膩食物大有關係。
最近這幾年，科學研究發現，我國維生素B2缺乏的現象非常嚴重，大概90.2%的中國人缺乏維生素B2。那麼，到底維生素B2有什麼樣的作用，我們今天就一起聊聊這個話題。
首先，到底維生素B2是什麼？
我們在生活中，往往也把維生素B2也叫核黃素，是B族維生素的一種，它不僅僅是作為一種輔酶，在體內參與氧化還原反應。
當我們吸入氧氣，將食物中的糖、脂肪酸、蛋白質氧化分解，提供能量。在這個過程中，往往是需要通過一系列酶的幫助，而維生素B2的作用就是輔助這些酶發揮作用，也是非常重要的過程之一。
人體如何攝入維生素B2?
維生素B2算得上是我們身體所必需的營養物質了，而且它也是形成人體組織、器官表面的必需的一種物質，而維生素B2沒有辦法在身體裡面儲存，但是又因為每天又需要，所以必須每天從食物中補充。
在常見的食物裡面，就比如說：動物的肝、腎、心等維生素B2含量較高，還有就是奶製品，禽蛋類、豆類及其製品、穀類，一般蔬菜也是含有一些維生素B2的。
在植物裡面，往往維生素B2主要存在於穀物的皮、殼當中，多數也是流失與糧食的加工過程裡面了。
還有，現代人的不良的飲食結構，也是造成了人體無法從食物中獲取足夠的維生素B2，所以大多數人都處於缺乏維生素B2的狀態。
身體缺少維生素B2，會出現什麼樣的表現？
假如說我們只是略微的缺少維生素B2，往往是不會出現什麼樣的現象的。但是，時間一長的話，那麼就可能會出現一系列不良的反應。
就比如說：口腔潰瘍的出現，可能會表現在口角炎(口角糜爛，紅腫，裂隙，溼白斑)、脣炎(紅腫，皸裂，脣內口腔黏膜潰瘍)、舌頭腫脹、疼痛、出現紅斑等等的現象。
還有，身體裡面缺少維生素 B2的話，往往就可能會造成眼睛充血、畏光、流淚、視物不清、眼睛有燒灼感。
而且，也是可能會導致我們的皮膚變得油脂慢慢變多，嚴重的時候，往往就可能會出現紅斑型，丘疹型，溼疹型皮膚病變。
什麼原因會導致我們缺少維生素B2?
首先，就要算得上是不良的飲食結構了。若是你在平時攝入的食物裡面，維生素B2含量太少的話，往往也是造成它缺乏的原因，這多數就是與人們愛吃精製主食、油膩食物大有關係。
假如說米麵磨得太細會損傷70%以上的維生素B2。還有食物總是食物總是用紅燒、油炸等不健康的烹飪方式製作，也會造成維生素B2流失。
還有一部分人，可能會存在長期慢性腹瀉、酗酒等原因，也是可能會造成身體很難吸收維生素B2，導致它的缺乏。
最後，一些藥物也是很有可能會起到抑制維生素B2的作用，導致出現了維生素B2缺乏的假象。