'夏季必備祛溼開胃降火又消暑的方法，值得收藏'

夏季炎熱，酷暑難耐，尤其是這幾天筱青想很多小夥伴也都明顯感覺的這燥熱的氣息了吧，是的，我們已經進入了一年當中最熱的一段日子。

尤其是燥熱的空氣中還夾雜著悶潮的氣息，長時間在這種環境下我們的身體肯定消受不起，更何況現在大家都在吹空調，這樣一冷一熱的交替呢。

天氣炎熱、悶燥這個是自然現象我們沒有辦法避免。那麼我們是不是可以從其他方面去調理呢

筱青應夥伴們的要求今天就給大家介紹“一瓜一粥一花”，給大家清清熱、瀉瀉火、祛祛溼。讓我們即使是在這個酷熱的夏季依然能夠從容的做到養生。

一、苦瓜

夏天溫度高，沒胃口、上火、中暑都是人們在這個季節的基本表現。所以我們首先就是開胃，而生性涼苦的苦瓜，以其開胃、解毒、瀉火、清熱等功效，就變成我們夏天非常喜愛的一道菜了。

苦瓜味苦性寒，無毒，具有清心明目，解勞乏，除邪熱，益氣壯陽的作用，這些在《本草綱目》都是有記載的。

苦瓜作用：

1. 苦瓜內含高能清脂素，它可是減肥特效成分中必不可少的呢。

2. 苦瓜含有豐富的維生素B1，對防治腳氣病有很好的作用。

3. 苦瓜中脂蛋白和維生素C含量豐富，經常吃對身體免疫力有很大提升。

4. 新鮮苦瓜汁中含有苦瓜苷和類似胰島素的物質，可輔助降血糖。

5. 苦瓜清新爽口，可刺激味蕾和唾液腺，增進唾液分泌；可以刺激胃液和膽汁的分泌，因此可以增食慾、促消化。

所以苦瓜不論是涼拌，還是清炒苦瓜、苦瓜煎蛋，對於夏季用來養生都是非常不錯的呢。

不過小夥伴們也要注意，雖然苦瓜好處多多。但苦瓜是寒涼之物，平素大便溏稀、小便清長、體虛怕冷之人，吃苦瓜要適量，要不然會容易出現胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等症狀。

雖然苦瓜對人體的益處很多，但是筱青在這裡提醒如果使用不當的話會刺激子宮收縮，引起流產。尤其是孕婦是一定不能使用的哦！

二、茯苓薏米粥

對於薏米，筱青就不多說了，今天就和大家說說茯苓吧~

《神農本草經》將中藥分為上、中、下三等，上品是指該藥無毒副作用，可以長期服用，用於保健與養生，茯苓便位列上品。

中醫認為，茯苓具有健脾補中、寧心安神、利水滲溼等功效。而現代藥理研究則表明，茯苓具有抑菌、增強機體抗病能力及降低血糖等作用。

茯苓可分赤茯苓（紅茯苓）與白茯苓，兩者都是茯苓的一部分。白茯苓是白色部分，赤茯苓是皮裡面淡紅色部分。

白茯苓擅長利溼健脾、安神；赤茯苓擅長利尿、瀉心火。

如果想要健脾祛溼，則平時煲湯煮粥時，以選用白茯苓為佳。接下來說說我們的重頭戲茯苓薏米粥吧！

做法：

取白茯苓20克，薏米55克，把它們磨成粉末加入鍋中，適量水，煮熟就可以食用了。

在這個容易引起身體不適，煩躁還酷熱的夏季，此粥可以起到清熱安神、健脾祛溼的功效。尤其對咳嗽多、風溼關節腫痛的患者來說真的就是難得的良藥呀。

三、金銀花綠豆粥

金銀花，清熱涼血、解暑解

金銀花不但顏色別緻、口感清冽，不論是熬粥還是泡水喝來說都是難得的良藥。

《藥典》載其“甘，寒；歸肺、心、胃經”，能“清熱解毒，疏散風熱”，常“用於癰腫疔瘡，喉痺，丹毒，熱毒血”。

在中醫方劑中，含有金銀花的方劑、成藥、藥膳是非常多的，所以金銀花還有“醫藥小神仙”的這個美麗的外號呢。

做法：

1.取25克金銀花去雜洗淨、10克甘草洗淨瀝乾備用，100克綠豆洗淨後用清水浸泡著

2. 清水一鍋，加入金銀花與甘草，大火煮沸，中小火熬煮4~5分鐘。熄火後，過濾取汁；

3. 在湯汁中放入洗好的綠豆，再用大火煮沸，轉中火煮至綠豆開花。根據個人口味，糖或鹽調味，就可以食用了。

好多朋友都跟筱青反饋說，這個粥真的好喝呀，味道清香甘甜。是的，此粥不但清香甘美，而且它還有清熱祛毒、涼血消暑的作用呢。

不過此粥雖然好喝還有這麼多的作用。但是金銀花葯性屬寒，千萬不能因為好喝去多吃，以適量最好。對於虛寒體質和月經期內的夥伴們筱青在這裡要說聲你們可就沒有這個口福了，因為此粥不適合你們食用。

金銀花不但在中藥領域使用廣泛，在我們日常生活中還可以食用、泡茶、煲湯，可蒸煮等等

在這個酷熱難耐的夏季，用這三道開胃+健脾+消暑，養生又健康。大家快來試試這些養生食物及食療方吧。關注筱青這裡有你關注的健康知識。