經過小編投票調查，需要了解養蜂知識的朋友有很多，以後會另開一個專欄。目前這個只介紹蜂產品知識，非常抱歉。
在蜂蜜、花粉、王漿和蜂膠中，大多數的朋友對蜂蜜更感興趣。小編會在本月持續更新關於蜂蜜方面的知識。下個月開始更新蜂花粉。
蜂蜜有“老年牛奶”的美譽，這說明蜂蜜是很適應老年人生理需要的保健品，這是有科學根據的。通常老人一般不易食糖的主要原因是怕血糖過高，從而引起高血脂症、動脈粥樣硬化、糖尿病等老年性疾病。而吃蜂蜜不會出現這種情況，因為蜂蜜中主要是兩種易於吸收的糖：葡萄糖和果糖，並且它們的比例非常合適，吃蜂蜜後其中的葡萄糖被迅速吸收，而果糖則吸收較慢，從而起到維持血糖水平的作用。美國芝加哥大學克諾博士等實驗證明：在一系列營養食品中，食用蜂蜜15分鐘，葡萄糖最早被吸收，後面也沒有過剩的糖分在血管內循環，血糖以極為緩慢的速度下降至最初水平。
此外，食用蜂蜜不僅能為機體提供能量和營養物質，還可以增強老年人的抵抗力，並對老年性疾病有防治作用，老年人經常食用蜂蜜可防治咳嗽、失眠、心血管病、消化不良、胃腸潰瘍、便祕及痢疾等疾病，因此蜂蜜被譽為“老人牛奶”，是當之無愧的。
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