甲狀腺是人體最大的內分泌器官，主要負責捕獲食物中的碘，並以此為原材料合成甲狀腺激素，促進新陳代謝和生長髮育。

甲狀腺不好，身體會出現哪些症狀？日常飲食中，有啥注意事項？今天，“問上醫”就跟大家詳細講講。

甲狀腺不好，對身體有哪些影響？

人體內的甲狀腺激素水平必須控制在一個正常的範圍內，過多或過少都會造成不小的麻煩：

（1）體重異常

甲狀腺激素會影響體內脂肪、血糖、蛋白質以及膽固醇的代謝。

體內的甲狀腺激素過多，整個身體的代謝速度都會加快，患者會出現食慾大增但體重下降的不正常現象。

反之，甲狀腺激素不足，身體的代謝速度會放緩，血液中血糖、膽固醇的濃度開始升高，不僅體重會升高，還可能誘發高血糖、高血脂。

（2）胃腸道功能失調

甲狀腺激素是輔助消化道工作的重要激素，它能刺激腸胃蠕動，幫助胃腸排空。

如果甲狀腺激素過多、腸胃蠕動過快，患者會出現排便次數過多、怎麼吃都吃不飽的現象。

反之，如果甲狀腺激素不足、腸胃蠕動過慢，患者就會出現食慾下降、脹氣、便祕等問題。

（3）情緒波動

甲狀腺激素還是維持中樞神經正常工作的重要激素。

如果甲狀腺激素過多，患者會一直處在心慌焦慮、緊張激動的狀態，脾氣暴躁，容易與人發生口角。反之，甲狀腺激素不足，患者會出現記憶力下降、感覺遲鈍、寡言少語、嗜睡等症狀。

保護甲狀腺，日常飲食中該注意什麼？

正確的飲食習慣不僅能保護我們的甲狀腺，還能避免病情進一步惡化：

（1）控制碘的攝入量

碘是合成甲狀腺激素的重要原材料。碘攝入過多，甲狀腺會超額工作合成過量的甲狀腺激素。長此以往，還會招致免疫系統的攻擊，誘發自身免疫性甲狀腺炎（橋本）。

碘攝入量不足，甲狀腺無法生成足夠的甲狀腺激素。正常的新陳代謝就會受到影響，不過，自從我國開始應用加碘鹽，已經很少出現碘攝入量不足的問題。

健康成人每日推薦的碘攝入量為150微克。妊娠期、哺乳期女性可適當補充，每日推薦的攝入量為200微克。

（2）十字花科蔬菜不能生吃

甲狀腺不好，十字花科蔬菜像菜花、西蘭花、甘藍、大白菜、小白菜、捲心菜、芹菜、芥菜、油菜、大頭菜、蘿蔔等等，一定不能生吃！（可以煮熟吃）

這些食物如果直接生吃，蔬菜細胞內的芥子油苷就能直接接觸到細胞外的葡萄糖硫苷酶，二者“狼狽為奸”，生成一種叫異硫氰酸鹽的物質。

這種物質進入人體後會阻礙甲狀腺對碘的吸收，使其難以合成足夠的甲狀腺激素，導致或加重甲狀腺腫。

如果事先用開水煮過，細胞外的葡萄糖硫苷酶被高溫滅活，再吃就不會影響碘的吸收。

注意：缺碘引起的甲狀腺腫以及準備接受放射性碘131治療的患者，要少吃十字花科蔬菜。

（3）刺激性食物

咖啡、酒精、濃茶等刺激性的食物要少吃。此外，甲狀腺不好，辣椒醬以及含有很多添加劑的辣椒儘量不要吃，可以吃新鮮的辣椒和辣度低的辣椒。

研究發現，甲亢引起的突眼與吸菸有明顯的相關性，所以甲亢患者最好戒菸。

今日推薦專家

孫韜，女，主任醫師，副教授，碩士生導師，中華醫學會會員，中華老年腫瘤學會會員，中國抗癌學會會員，九三學社成員。目前師從全國著名老中醫王沛教授。孫韜教授主要研究方向：中西醫結合防治惡性腫瘤。主要研究老年肺癌的中西醫結合治療，並對惡性胸腹水的防治有多年的臨床經驗。作為課題負責人獲得北京中醫藥大學課題兩項，獲得北京市中醫藥管理局課題一項。發表學術論文30餘篇，參加編寫專業著作3部。長期從事腫瘤科臨床醫療工作，

擅長運用中西醫結合的方法治療惡性腫瘤，特別在老年肺癌、乳腺癌及癌性胸腹水治療方面有多年的治療經驗，遵從帶瘤生存及綜合治療的思想，發揮綠色治療—即微創治療+中藥治療的優勢，對晚期肺癌患者改善生活質量，延長生存期方面有自己獨到的見解，取得了滿意的療效。

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