小朋友喜歡吃豆沙餡的東西，時常給他做一些帶豆沙餡的美食，每次做相關食品時所需豆沙餡的量很少，偶兒需要少量豆沙餡覺得自己動手做太麻煩而且費時間，就會直接從超市買點回來直接用，發現小朋友自從吃過自家做的豆沙餡後就覺得外面買的太甜不是特別喜歡吃，同時外面買的也不太放心安全問題，自己也不敢讓孩子吃太多，想著還是自己動手做點吃著更放心。雖然有點麻煩，畢竟吃著還是安全和放心，炒餡麻煩，我是不是可以換個方式做點更簡單的呢？反正都是紅豆做的餡，於是在家裡嘗試做蜜豆，第一次做下來發現方法如此簡單，最關鍵的還不費時間，做好後放在餡餅、包子、麵包等美食中小朋友一樣喜歡，做好的蜜豆不僅可以做餡還能直接吃，一舉多得。做好後一次吃不完的也可以放冰箱中冷凍起來，想吃之前提前解凍後再食用，口感也不會受影響。
今天就將這款蜜豆的簡單做法分享給大家。
準備食材：
紅豆200g、白糖50g、清水適量
製作方法：
1、紅豆用清水洗乾淨後加入適量水浸泡一晚（約10小時以上，中途可以換1~2次水）
2、泡好的紅豆瀝乾水份放鍋中，加入適量水（水末過紅豆2cm左右）
3、燃氣灶開火，大火煮開鍋，改小火慢慢煮至水份快乾時加入白糖翻拌均勻，繼續小火煮至湯汁完全收幹關火
小貼士：
1、紅豆浸泡的過程中，可以換幾次水，主要是為了去掉豆子的腥味
2、泡好的豆子，用手指捏一下，可以輕鬆捏碎
3、白糖的量根據自己的甜度進行添加
相關推薦
'明天中秋節了，分享豆沙餡的做法，與家人一起做月餅吧！'
"月餅的種類有很多種，如蛋黃蓮蓉陷、豆沙餡、黑芝麻陷、慄蓉餡等等，在此為大家分享豆沙陷月餅的做法，其它陷的月餅的做法類似，相信你很快也會很快學會，自己製作出好吃的月餅。明天就到中秋節了，沒有買月餅的不用急啊！教你自制豆沙餡自己做月餅喔！但是我覺得超市中賣的豆沙餡不好吃，也不...
推薦中...