豆漿搭配油條估計是現在很多人的主流吃法，但是油條的由來有多少人瞭解呢？油條，是一種古老的漢族麵食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌勁，中國傳統的早點之一。很多人誤以為，宋朝時，秦檜迫害岳飛，民間通過炸制一種類似油條的面制食品(油炸檜)來表達憤怒，被看做油條起源，其實，油條遠遠早於宋朝。具體時期不得考證。
油條的叫法各地不一，"天津稱油條為果子;安徽一些地區稱油果子;東北地區稱大果子;河北地區稱麻糖和果子；閩南、福建等地稱油炸鬼;潮汕地區等地稱油炸果;浙江地區有天羅筋的稱法(天羅即絲瓜，老絲瓜乾燥後剝去殼會留下絲瓜筋，其形狀與油條極像，遂稱油條為天羅筋)。
大家都知道油條好不好吃，一方面跟配方有關係，另一方面就是炸制油條。現在很多的早餐店的油條味道大同小異，但是看到炸油條的油就不想吃了，黑乎乎的油炸出來的油條，健康如何能保證？
為了解決這個炸油條的油經常變黑的問題，廣西南寧馬山有一個叫唐振榮的發明人發明了一款油條機。唐先生因為之前一直從事打零工的行業，由於家裡的小孩和老人需要照顧，於是就回到家中想找一份合適自己的工作，想來想去最後決定做油條。可是剛沒做幾天就發現做油條的這個油炸不了很長時間就會變黑，為了解決這個問題自己在網上也是買了很多的油炸鍋，可是這個問題還是沒有解決。後來有想法就是自己做一臺機器解決這個難題。
有這個想法之後就做這個油條機，第一臺做出來油還是黑的，那個殘渣它沒有完全沉到底下去，還有一些死角在鍋底下黏住，然後它就被炸焦了，炸焦之後油就容易發黑了。然後又把死角除掉，全部讓它沉到底下去，然後這個問題就可以解決了。
現在這個是新一代的產品，是比較完美的了，這個開關都是防水的，調溫計都控制的很好了並且很準。比如現在調到一百七十度，油溫到一百七十度它就會自動斷電，自動關火了。最主要的就是這個底下這裡，加了一個外圍，加了一個冷卻箱，冷卻箱裡面裝水，裝水裡面就會把下面的溫度控制，不能讓油鍋底下的油溫增高，裡面這些也都全部改好了。
現在的油條機是一體成型的，沒有死角，四周都是往下面斜的，殘渣都集中在錐底排汙口，所有的殘渣都往下面掉，然後那個殘渣不會炸焦，油也不會那麼容易黑了，可以延長油的使用週期。
為了驗證油條機炸出來的油條有沒有食品安全問題，我們用炸過的油條去食品監督局那裡檢測過，是沒有含丙烯酰胺的。這臺自動油條機的出現，目的是把健康帶給大家，不要吃那些過度油炸的油，反覆來炸的食品，對身體的健康也存在很多的安全隱患。
發明人發明出來的油條機，使用又方便，又可以讓顧客吃到放心的食品。有對發明人發明的油條機感興趣的，大家有什麼想說的，評論區下方請留言。
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