眼看著，八月已經接近尾聲了，秋季的蔬菜也陸陸續續擺上了各個菜市場的攤位，而我唯獨最愛的秋季蔬菜還是可以健腦美容、清熱解毒的--絲瓜。很多人不喜歡吃絲瓜，就跟很多人不喜歡吃香菜一樣，不喜歡它的味道，而我卻偏偏喜歡絲瓜的清香。
現在正是絲瓜的旺季，也是價格最便宜的時候，我每次去菜市場只要看到絲瓜就毫不猶豫的買上幾根，回家和豆腐一起燉，不僅好看而且好吃，關鍵是還可以美容吆，美女朋友們如果買菜時看到絲瓜千萬別錯過了，因為再過段時間想吃也吃不著了。
眼看著，八月已經接近尾聲了，秋季的蔬菜也陸陸續續擺上了各個菜市場的攤位，而我唯獨最愛的秋季蔬菜還是可以健腦美容、清熱解毒的--絲瓜。很多人不喜歡吃絲瓜，就跟很多人不喜歡吃香菜一樣，不喜歡它的味道，而我卻偏偏喜歡絲瓜的清香。
現在正是絲瓜的旺季，也是價格最便宜的時候，我每次去菜市場只要看到絲瓜就毫不猶豫的買上幾根，回家和豆腐一起燉，不僅好看而且好吃，關鍵是還可以美容吆，美女朋友們如果買菜時看到絲瓜千萬別錯過了，因為再過段時間想吃也吃不著了。
【絲瓜燉豆腐】
【食材準備】：絲瓜2根、嫩豆腐1塊、大蒜子6個、黑木耳適量、乾紅辣椒4個、蔥20克、水澱粉3克、生薑2克、高湯20克。
【具體做法】：
1、準備好所有食材：絲瓜、嫩豆腐、小蔥、蒜子和生薑。
眼看著，八月已經接近尾聲了，秋季的蔬菜也陸陸續續擺上了各個菜市場的攤位，而我唯獨最愛的秋季蔬菜還是可以健腦美容、清熱解毒的--絲瓜。很多人不喜歡吃絲瓜，就跟很多人不喜歡吃香菜一樣，不喜歡它的味道，而我卻偏偏喜歡絲瓜的清香。
現在正是絲瓜的旺季，也是價格最便宜的時候，我每次去菜市場只要看到絲瓜就毫不猶豫的買上幾根，回家和豆腐一起燉，不僅好看而且好吃，關鍵是還可以美容吆，美女朋友們如果買菜時看到絲瓜千萬別錯過了，因為再過段時間想吃也吃不著了。
【絲瓜燉豆腐】
【食材準備】：絲瓜2根、嫩豆腐1塊、大蒜子6個、黑木耳適量、乾紅辣椒4個、蔥20克、水澱粉3克、生薑2克、高湯20克。
【具體做法】：
1、準備好所有食材：絲瓜、嫩豆腐、小蔥、蒜子和生薑。
2、生薑切絲、蒜子對半切開、小蔥切蔥花、乾紅辣椒切段備用。
眼看著，八月已經接近尾聲了，秋季的蔬菜也陸陸續續擺上了各個菜市場的攤位，而我唯獨最愛的秋季蔬菜還是可以健腦美容、清熱解毒的--絲瓜。很多人不喜歡吃絲瓜，就跟很多人不喜歡吃香菜一樣，不喜歡它的味道，而我卻偏偏喜歡絲瓜的清香。
現在正是絲瓜的旺季，也是價格最便宜的時候，我每次去菜市場只要看到絲瓜就毫不猶豫的買上幾根，回家和豆腐一起燉，不僅好看而且好吃，關鍵是還可以美容吆，美女朋友們如果買菜時看到絲瓜千萬別錯過了，因為再過段時間想吃也吃不著了。
【絲瓜燉豆腐】
【食材準備】：絲瓜2根、嫩豆腐1塊、大蒜子6個、黑木耳適量、乾紅辣椒4個、蔥20克、水澱粉3克、生薑2克、高湯20克。
【具體做法】：
1、準備好所有食材：絲瓜、嫩豆腐、小蔥、蒜子和生薑。
2、生薑切絲、蒜子對半切開、小蔥切蔥花、乾紅辣椒切段備用。
3、絲瓜去皮後切成滾刀狀備用。
眼看著，八月已經接近尾聲了，秋季的蔬菜也陸陸續續擺上了各個菜市場的攤位，而我唯獨最愛的秋季蔬菜還是可以健腦美容、清熱解毒的--絲瓜。很多人不喜歡吃絲瓜，就跟很多人不喜歡吃香菜一樣，不喜歡它的味道，而我卻偏偏喜歡絲瓜的清香。
現在正是絲瓜的旺季，也是價格最便宜的時候，我每次去菜市場只要看到絲瓜就毫不猶豫的買上幾根，回家和豆腐一起燉，不僅好看而且好吃，關鍵是還可以美容吆，美女朋友們如果買菜時看到絲瓜千萬別錯過了，因為再過段時間想吃也吃不著了。
【絲瓜燉豆腐】
【食材準備】：絲瓜2根、嫩豆腐1塊、大蒜子6個、黑木耳適量、乾紅辣椒4個、蔥20克、水澱粉3克、生薑2克、高湯20克。
【具體做法】：
1、準備好所有食材：絲瓜、嫩豆腐、小蔥、蒜子和生薑。
2、生薑切絲、蒜子對半切開、小蔥切蔥花、乾紅辣椒切段備用。
3、絲瓜去皮後切成滾刀狀備用。
4、嫩豆腐切成大小均勻的小塊。
眼看著，八月已經接近尾聲了，秋季的蔬菜也陸陸續續擺上了各個菜市場的攤位，而我唯獨最愛的秋季蔬菜還是可以健腦美容、清熱解毒的--絲瓜。很多人不喜歡吃絲瓜，就跟很多人不喜歡吃香菜一樣，不喜歡它的味道，而我卻偏偏喜歡絲瓜的清香。
現在正是絲瓜的旺季，也是價格最便宜的時候，我每次去菜市場只要看到絲瓜就毫不猶豫的買上幾根，回家和豆腐一起燉，不僅好看而且好吃，關鍵是還可以美容吆，美女朋友們如果買菜時看到絲瓜千萬別錯過了，因為再過段時間想吃也吃不著了。
【絲瓜燉豆腐】
【食材準備】：絲瓜2根、嫩豆腐1塊、大蒜子6個、黑木耳適量、乾紅辣椒4個、蔥20克、水澱粉3克、生薑2克、高湯20克。
【具體做法】：
1、準備好所有食材：絲瓜、嫩豆腐、小蔥、蒜子和生薑。
2、生薑切絲、蒜子對半切開、小蔥切蔥花、乾紅辣椒切段備用。
3、絲瓜去皮後切成滾刀狀備用。
4、嫩豆腐切成大小均勻的小塊。
5、燒一鍋水，水開後把豆腐放在開水裡焯水1分鐘。
眼看著，八月已經接近尾聲了，秋季的蔬菜也陸陸續續擺上了各個菜市場的攤位，而我唯獨最愛的秋季蔬菜還是可以健腦美容、清熱解毒的--絲瓜。很多人不喜歡吃絲瓜，就跟很多人不喜歡吃香菜一樣，不喜歡它的味道，而我卻偏偏喜歡絲瓜的清香。
現在正是絲瓜的旺季，也是價格最便宜的時候，我每次去菜市場只要看到絲瓜就毫不猶豫的買上幾根，回家和豆腐一起燉，不僅好看而且好吃，關鍵是還可以美容吆，美女朋友們如果買菜時看到絲瓜千萬別錯過了，因為再過段時間想吃也吃不著了。
【絲瓜燉豆腐】
【食材準備】：絲瓜2根、嫩豆腐1塊、大蒜子6個、黑木耳適量、乾紅辣椒4個、蔥20克、水澱粉3克、生薑2克、高湯20克。
【具體做法】：
1、準備好所有食材：絲瓜、嫩豆腐、小蔥、蒜子和生薑。
2、生薑切絲、蒜子對半切開、小蔥切蔥花、乾紅辣椒切段備用。
3、絲瓜去皮後切成滾刀狀備用。
4、嫩豆腐切成大小均勻的小塊。
5、燒一鍋水，水開後把豆腐放在開水裡焯水1分鐘。
6、鍋中倒入油，油熱後放入蔥薑蒜和乾紅辣椒爆香。
眼看著，八月已經接近尾聲了，秋季的蔬菜也陸陸續續擺上了各個菜市場的攤位，而我唯獨最愛的秋季蔬菜還是可以健腦美容、清熱解毒的--絲瓜。很多人不喜歡吃絲瓜，就跟很多人不喜歡吃香菜一樣，不喜歡它的味道，而我卻偏偏喜歡絲瓜的清香。
現在正是絲瓜的旺季，也是價格最便宜的時候，我每次去菜市場只要看到絲瓜就毫不猶豫的買上幾根，回家和豆腐一起燉，不僅好看而且好吃，關鍵是還可以美容吆，美女朋友們如果買菜時看到絲瓜千萬別錯過了，因為再過段時間想吃也吃不著了。
【絲瓜燉豆腐】
【食材準備】：絲瓜2根、嫩豆腐1塊、大蒜子6個、黑木耳適量、乾紅辣椒4個、蔥20克、水澱粉3克、生薑2克、高湯20克。
【具體做法】：
1、準備好所有食材：絲瓜、嫩豆腐、小蔥、蒜子和生薑。
2、生薑切絲、蒜子對半切開、小蔥切蔥花、乾紅辣椒切段備用。
3、絲瓜去皮後切成滾刀狀備用。
4、嫩豆腐切成大小均勻的小塊。
5、燒一鍋水，水開後把豆腐放在開水裡焯水1分鐘。
6、鍋中倒入油，油熱後放入蔥薑蒜和乾紅辣椒爆香。
7、倒入絲瓜大火翻炒幾下，炒至絲瓜稍稍變色。
眼看著，八月已經接近尾聲了，秋季的蔬菜也陸陸續續擺上了各個菜市場的攤位，而我唯獨最愛的秋季蔬菜還是可以健腦美容、清熱解毒的--絲瓜。很多人不喜歡吃絲瓜，就跟很多人不喜歡吃香菜一樣，不喜歡它的味道，而我卻偏偏喜歡絲瓜的清香。
現在正是絲瓜的旺季，也是價格最便宜的時候，我每次去菜市場只要看到絲瓜就毫不猶豫的買上幾根，回家和豆腐一起燉，不僅好看而且好吃，關鍵是還可以美容吆，美女朋友們如果買菜時看到絲瓜千萬別錯過了，因為再過段時間想吃也吃不著了。
【絲瓜燉豆腐】
【食材準備】：絲瓜2根、嫩豆腐1塊、大蒜子6個、黑木耳適量、乾紅辣椒4個、蔥20克、水澱粉3克、生薑2克、高湯20克。
【具體做法】：
1、準備好所有食材：絲瓜、嫩豆腐、小蔥、蒜子和生薑。
2、生薑切絲、蒜子對半切開、小蔥切蔥花、乾紅辣椒切段備用。
3、絲瓜去皮後切成滾刀狀備用。
4、嫩豆腐切成大小均勻的小塊。
5、燒一鍋水，水開後把豆腐放在開水裡焯水1分鐘。
6、鍋中倒入油，油熱後放入蔥薑蒜和乾紅辣椒爆香。
7、倒入絲瓜大火翻炒幾下，炒至絲瓜稍稍變色。
8、放入豆腐塊，不要翻炒，因為容易碎，直接加入高湯。
眼看著，八月已經接近尾聲了，秋季的蔬菜也陸陸續續擺上了各個菜市場的攤位，而我唯獨最愛的秋季蔬菜還是可以健腦美容、清熱解毒的--絲瓜。很多人不喜歡吃絲瓜，就跟很多人不喜歡吃香菜一樣，不喜歡它的味道，而我卻偏偏喜歡絲瓜的清香。
現在正是絲瓜的旺季，也是價格最便宜的時候，我每次去菜市場只要看到絲瓜就毫不猶豫的買上幾根，回家和豆腐一起燉，不僅好看而且好吃，關鍵是還可以美容吆，美女朋友們如果買菜時看到絲瓜千萬別錯過了，因為再過段時間想吃也吃不著了。
【絲瓜燉豆腐】
【食材準備】：絲瓜2根、嫩豆腐1塊、大蒜子6個、黑木耳適量、乾紅辣椒4個、蔥20克、水澱粉3克、生薑2克、高湯20克。
【具體做法】：
1、準備好所有食材：絲瓜、嫩豆腐、小蔥、蒜子和生薑。
2、生薑切絲、蒜子對半切開、小蔥切蔥花、乾紅辣椒切段備用。
3、絲瓜去皮後切成滾刀狀備用。
4、嫩豆腐切成大小均勻的小塊。
5、燒一鍋水，水開後把豆腐放在開水裡焯水1分鐘。
6、鍋中倒入油，油熱後放入蔥薑蒜和乾紅辣椒爆香。
7、倒入絲瓜大火翻炒幾下，炒至絲瓜稍稍變色。
8、放入豆腐塊，不要翻炒，因為容易碎，直接加入高湯。
9、等煮開後加入適量食鹽調味。
眼看著，八月已經接近尾聲了，秋季的蔬菜也陸陸續續擺上了各個菜市場的攤位，而我唯獨最愛的秋季蔬菜還是可以健腦美容、清熱解毒的--絲瓜。很多人不喜歡吃絲瓜，就跟很多人不喜歡吃香菜一樣，不喜歡它的味道，而我卻偏偏喜歡絲瓜的清香。
現在正是絲瓜的旺季，也是價格最便宜的時候，我每次去菜市場只要看到絲瓜就毫不猶豫的買上幾根，回家和豆腐一起燉，不僅好看而且好吃，關鍵是還可以美容吆，美女朋友們如果買菜時看到絲瓜千萬別錯過了，因為再過段時間想吃也吃不著了。
【絲瓜燉豆腐】
【食材準備】：絲瓜2根、嫩豆腐1塊、大蒜子6個、黑木耳適量、乾紅辣椒4個、蔥20克、水澱粉3克、生薑2克、高湯20克。
【具體做法】：
1、準備好所有食材：絲瓜、嫩豆腐、小蔥、蒜子和生薑。
2、生薑切絲、蒜子對半切開、小蔥切蔥花、乾紅辣椒切段備用。
3、絲瓜去皮後切成滾刀狀備用。
4、嫩豆腐切成大小均勻的小塊。
5、燒一鍋水，水開後把豆腐放在開水裡焯水1分鐘。
6、鍋中倒入油，油熱後放入蔥薑蒜和乾紅辣椒爆香。
7、倒入絲瓜大火翻炒幾下，炒至絲瓜稍稍變色。
8、放入豆腐塊，不要翻炒，因為容易碎，直接加入高湯。
9、等煮開後加入適量食鹽調味。
10、加入少量水澱粉勾芡，使湯汁濃稠。
眼看著，八月已經接近尾聲了，秋季的蔬菜也陸陸續續擺上了各個菜市場的攤位，而我唯獨最愛的秋季蔬菜還是可以健腦美容、清熱解毒的--絲瓜。很多人不喜歡吃絲瓜，就跟很多人不喜歡吃香菜一樣，不喜歡它的味道，而我卻偏偏喜歡絲瓜的清香。
現在正是絲瓜的旺季，也是價格最便宜的時候，我每次去菜市場只要看到絲瓜就毫不猶豫的買上幾根，回家和豆腐一起燉，不僅好看而且好吃，關鍵是還可以美容吆，美女朋友們如果買菜時看到絲瓜千萬別錯過了，因為再過段時間想吃也吃不著了。
【絲瓜燉豆腐】
【食材準備】：絲瓜2根、嫩豆腐1塊、大蒜子6個、黑木耳適量、乾紅辣椒4個、蔥20克、水澱粉3克、生薑2克、高湯20克。
【具體做法】：
1、準備好所有食材：絲瓜、嫩豆腐、小蔥、蒜子和生薑。
2、生薑切絲、蒜子對半切開、小蔥切蔥花、乾紅辣椒切段備用。
3、絲瓜去皮後切成滾刀狀備用。
4、嫩豆腐切成大小均勻的小塊。
5、燒一鍋水，水開後把豆腐放在開水裡焯水1分鐘。
6、鍋中倒入油，油熱後放入蔥薑蒜和乾紅辣椒爆香。
7、倒入絲瓜大火翻炒幾下，炒至絲瓜稍稍變色。
8、放入豆腐塊，不要翻炒，因為容易碎，直接加入高湯。
9、等煮開後加入適量食鹽調味。
10、加入少量水澱粉勾芡，使湯汁濃稠。
11、放入少量提前泡發的黑木耳，開大火燉煮1分鐘即可出鍋。
眼看著，八月已經接近尾聲了，秋季的蔬菜也陸陸續續擺上了各個菜市場的攤位，而我唯獨最愛的秋季蔬菜還是可以健腦美容、清熱解毒的--絲瓜。很多人不喜歡吃絲瓜，就跟很多人不喜歡吃香菜一樣，不喜歡它的味道，而我卻偏偏喜歡絲瓜的清香。
現在正是絲瓜的旺季，也是價格最便宜的時候，我每次去菜市場只要看到絲瓜就毫不猶豫的買上幾根，回家和豆腐一起燉，不僅好看而且好吃，關鍵是還可以美容吆，美女朋友們如果買菜時看到絲瓜千萬別錯過了，因為再過段時間想吃也吃不著了。
【絲瓜燉豆腐】
【食材準備】：絲瓜2根、嫩豆腐1塊、大蒜子6個、黑木耳適量、乾紅辣椒4個、蔥20克、水澱粉3克、生薑2克、高湯20克。
【具體做法】：
1、準備好所有食材：絲瓜、嫩豆腐、小蔥、蒜子和生薑。
2、生薑切絲、蒜子對半切開、小蔥切蔥花、乾紅辣椒切段備用。
3、絲瓜去皮後切成滾刀狀備用。
4、嫩豆腐切成大小均勻的小塊。
5、燒一鍋水，水開後把豆腐放在開水裡焯水1分鐘。
6、鍋中倒入油，油熱後放入蔥薑蒜和乾紅辣椒爆香。
7、倒入絲瓜大火翻炒幾下，炒至絲瓜稍稍變色。
8、放入豆腐塊，不要翻炒，因為容易碎，直接加入高湯。
9、等煮開後加入適量食鹽調味。
10、加入少量水澱粉勾芡，使湯汁濃稠。
11、放入少量提前泡發的黑木耳，開大火燉煮1分鐘即可出鍋。
【瘦猴小妙招】：
絲瓜切過之後放在冷水裡浸泡，下鍋炒之前再瀝乾水份，這樣絲瓜就不容易氧化變黑了。
我是瘦猴，美食領域原創作者，一直致力於把最普通的食材做出最好的味道，讓大家的一日三餐更加美味。歡迎大家繼續關注我，同時歡迎大家點贊收藏轉發並留下您寶貴的評價，謝謝！