瘦豬肉的蛋白質含量大約在15%左右,而雞肉、牛肉則能在20%以上。說白了,豬肉就是一種高脂肪、低蛋白的肉類,在所有肉類中幾乎墊底的存在,也難怪總是被嫌棄了。
瘦豬肉的蛋白質含量大約在15%左右,而雞肉、牛肉則能在20%以上。說白了,豬肉就是一種高脂肪、低蛋白的肉類,在所有肉類中幾乎墊底的存在,也難怪總是被嫌棄了。
使是純瘦豬肉,脂肪含量也高達7%左右。豬肉的綜合脂肪含量是所有肉類最高的,可以達到25%~30%,而且這些脂肪大部分是對人體健康不利的飽和脂肪,會導致“三高”和冠心病等問題。
瘦豬肉的蛋白質含量大約在15%左右,而雞肉、牛肉則能在20%以上。說白了,豬肉就是一種高脂肪、低蛋白的肉類,在所有肉類中幾乎墊底的存在,也難怪總是被嫌棄了。
使是純瘦豬肉,脂肪含量也高達7%左右。豬肉的綜合脂肪含量是所有肉類最高的,可以達到25%~30%,而且這些脂肪大部分是對人體健康不利的飽和脂肪,會導致“三高”和冠心病等問題。
當然,豬肉很好吃,紅燒肉啊,東坡肉啦……但是!好吃歸好吃,健康卻更重要!尤其老年人、肥胖人士、三高人群,越是不建議過多吃豬肉。豬肉每天的攝入量以兩三個手指大小的量為佳,豬排3塊左右為宜。
瘦豬肉的蛋白質含量大約在15%左右,而雞肉、牛肉則能在20%以上。說白了,豬肉就是一種高脂肪、低蛋白的肉類,在所有肉類中幾乎墊底的存在,也難怪總是被嫌棄了。
使是純瘦豬肉,脂肪含量也高達7%左右。豬肉的綜合脂肪含量是所有肉類最高的,可以達到25%~30%,而且這些脂肪大部分是對人體健康不利的飽和脂肪,會導致“三高”和冠心病等問題。
當然,豬肉很好吃,紅燒肉啊,東坡肉啦……但是!好吃歸好吃,健康卻更重要!尤其老年人、肥胖人士、三高人群,越是不建議過多吃豬肉。豬肉每天的攝入量以兩三個手指大小的量為佳,豬排3塊左右為宜。