大家好，這裡是旺旺生活小妙招，準備一塊冬瓜先把皮削掉。用刀從這裡抬過去，把冬瓜的籽全部去掉。這裡先把它切成片，再切成絲，切好的片把它碼整齊之後，改造成絲，在這裡切絲的時候，大家把它切得越細越好。
冬瓜切成絲之後加入一勺鹽，用筷子把它攪拌均勻，先醃製一下冬瓜絲裡面打入兩個正宗的母雞蛋，加入少許的胡椒粉，主要作用是去除雞蛋的腥味，如果喜歡吃五香味的還可以加點五香粉，用筷子把它攪拌均勻，加入三大勺這樣子的麵粉，
再次用筷子把它攪拌均勻，大概調成這個粘稠度就差不多了，不要調得太乾了，平底鍋燒熱後加入少許的油，然後下入剛剛調好的冬瓜絲糊，把它做成一個圓餅。
這裡如果大家有煎蛋的模具，最好是用模具下去就是圓的。餅成型之後給他來上幾顆黑芝麻，一面已經定型，下面把它翻一面，繼續用小火把兩面煎至金黃即可！
今天非常美味的冬瓜新吃法就已經做好了，這樣做出來的餅非常好吃，尤其是早餐吃得非常的營養健康，如果喜歡這個點贊和分享出去，讓更多的人學會，今天的文章就到這裡結束了。
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