江西環境工程職業學院是一所以生態環境為特色的全日制公辦省級示範性高等職業院校，坐落在國家歷史文化名城、全國衛生城市、中國優秀旅遊城市、國家園林城市——江西省贛州市。是世界技能大賽傢俱項目國家集訓基地，是國家優質高職院校建設單位、國家生態文明教育基地、全國職業院校魅力校園、全國科普教育基地、“2014年度全國畢業生就業典型經驗高校”（俗稱“全國就業50強”）、全國就業競爭力示範校、全國第二批職業院校數字校園建設實驗校，是江西省文明單位、江西省“森林校園”、江西省“平安校園”。
歷史沿革：
1953年5月13日，中南軍政委員會高教局、農業局、林業局決定成立贛州林業學校。
1957年4月，江西省人民委員會第30次會議決定，贛州林校搬遷南昌，與南昌林校合併。
1958年6月9日，中共江西省委、省人民委員會決定創辦江西省勞動大學。6月19日，中共江西省委、省人民委員會決定，將江西省勞動大學更名為江西共產主義勞動大學。8月1日，江西省共大油山分校，在信豐縣油山墾殖場創辦並開學。
1980年8月21日，江西省林墾廳贛林墾辦字（80）344號文決定，共產主義勞動大學信豐油山分校正式改制，命名為江西省第一林業學校。
1985年7~8月，學校搬遷至贛州市湖邊辦學。
1992年4月23日，經江西省人民政府辦公廳研究同意，我校由江西第一林業學校改名為江西省贛州林業學校。
2002年4月11日，江西省人民政府發出贛府字［2002］22號文，批准在江西贛州林校的基礎上設立江西環境工程職業學院，同時撤消江西省贛州林校建制。學院為普通高校，以辦職業技術專科（大專層次）為主。
2010年7月，學校入選江西省示範性高職院校立項建設單位。
2011年12月，學校升格為副廳級事業單位。
2011年9月，學校被國家林業局、教育部、團中央等單位聯合授予“國家生態文明教育基地”榮譽稱號。
2011年11月，學校入選2011全國職業院校魅力校園。
2013年12月，學校隆重舉行建校六十週年座談會、文藝晚會。
2013年12月，學校牽頭成立江西林業職業教育集團。
2014年6月，學校在全國職業院校技能大賽汽車檢測與維修賽項中榮獲一等獎。
2014年7月，學校榮獲教育部“2014年度全國畢業生就業典型經驗50強高校”（暨全國就業50強高校）。
2014年9月，學校首批林業三定向生215人報到入學。
2014年11月，學校榮獲“2014年全國職業院校就業競爭力示範校”榮譽稱號。
2015年6月，學校與南昌工程學院共建應用技術型本科試點班。
2015年12月，學校成功申報國家AAA級旅遊景區。
學科建設：
學院開設有2個本科專業、50個高職專業，其中中央財政支持專業提升產業發展重點項目2個，中央財政支持的實訓基地項目4個，教育部/財政部專業服務提升產業發展重點建設專業2個，省級示範建設專業5個，省級特色專業6個，國家林業局重點建設專業2個，省級人才培養創新試驗區2個，國家精品課程1門，國家級精品資源共享課程1門，省部級精品課程或精品資源共享課程27門。
交流合作：
學院堅持開放辦學，積極拓展國際交流與合作。現已與韓國大邱加圖立大學、澳大利亞新英格蘭大學等國外高校簽訂了合作交流協議，已有數批學生赴國外留學。通過與北京萬極諮詢有限公司合作，學院還與澳大利亞、美國、英國、韓國、瑞典、新西蘭、日本、印度、加拿大、希臘等國家知名大學實施或即將實施合作。同時學院還與臺灣地區深入開展學術交流活動，與臺灣大仁科技大學及龍華科技大學簽訂合作協議，每年選送數十位學生及教師前往臺灣交流學習。
校徽：
校訓：
立藝樹人
校歌：
校名：
