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蘿媽一直都是致力於創作健康、美味又低脂的營養美食，所以很多人也會跑來問蘿媽，好像我做的每一道美食都是比較獨特。是的，因為蘿媽的大部分美食都是自己親手研究食材比例、口感等覺得已經可以了才會發佈出來分享給大家。所以今天蘿媽要教大家一道蛋糕的做法，這道蛋糕有什麼特別的呢？它是一道不需要打發，不需要加糖，吃了不上火，還能減脂瘦身的蛋糕。
聽著是不是覺得很不可思議？當然這道美食主要的食材就是南瓜，我們都知道南瓜的熱量非常的低，並且南瓜含有豐富的賴氨酸、胡蘿蔔素、維生素B、C及糖。南瓜營養豐富多吃排毒養顏、強身健體、養脾胃的作用，因為所以南瓜可是個寶，所以蘿媽把南瓜應用在蛋糕上面，來製作南瓜蛋糕，做出來的味道也是相當贊，我們都知道南瓜本身就有一定的甜度，所以用這種天然的糖，來做甜點，對於想要瘦身的人來說，可是好消息。
【南瓜蛋糕】
製作食材：南瓜100克，雞蛋1個，麵粉20克，水10克
輔助工具：蒸鍋、碗
製作時間：20分鐘左右
製作方法：由以下步驟1-7組成
1、先把南瓜用鹽稍微搓洗一下，然後衝乾淨之後，南瓜籽去掉，直接用耐高溫的保鮮膜包裹好，再放入微波爐裡，高溫微波1分鐘，出來的時候是發軟的，這是為了更好切，所以如果家裡沒有微波爐的可以直接切，就是比較費力一點而已。
2、把微波好的南瓜，取出來，然後切成南瓜丁。
3、把南瓜丁放入一個大碗裡，再打入一個雞蛋，然後攪拌均勻，。
4、攪拌均勻之後的，加入20克的低筋麵粉，先攪拌一下，如果是在太過濃稠的話，那麼就加一點水調和一下，水可以一點一點的倒，只要攪拌至成糊狀就可以了，如果是不小心水加多了，那麼就再調一點點麵粉下去。
5、取杯子蛋糕模具，刷油或者墊上杯子蛋糕的油紙。
6、然後把做好的南瓜蛋糕糊倒入蛋糕紙杯中，準備一個蒸鍋，燒一鍋水，把蛋糕糊紙杯放入蒸鍋中，然後蒸大概15分鐘左右。
7、時間到了就可以取出來了，味道非常的香！
這款減脂蛋糕吃起來有點香甜，那種甜是南瓜中淡淡的清甜，味道真的很美味，而且製作簡單，連手殘黨都能輕鬆製作，減脂瘦身就是這麼簡單。根本不需要花太多的時間，不管是作為早餐，還是作為零食，都是不錯的選擇，所以如果你喜歡的話，就快去學習製作吧！
美食小貼士：這道南瓜蛋糕，千萬不要加糖，不然會很甜，因為南瓜本來就有甜味了。
好了本期蘿媽的美食分享就到這裡了！歡迎關注、留言，蘿媽教你健康、美味、創意的美食創作！