亞硝酸鹽

水產養殖中汙染髮生時，水體中銨氮、亞硝酸鹽等有害物質大量產生，尤其是高濃度的亞硝酸鹽不僅直接危害養殖動物。

同時由於它的長期蓄積中毒作用，導致魚、蝦等抗病力降低，易招致各種病原菌的侵襲。

故被視為是魚、蝦的致病根源，使養殖戶蒙受了嚴重損失，極大的限制了水產養殖業的發展。

安全濃度

水域環境中較低濃度的亞硝酸鹽也會能使水生動物中毒，當水中的亞硝態氮濃度達到 0.1 毫克/升時，魚蝦紅細胞數量和血紅蛋白數量就逐漸減少。

血液載氧能力逐漸喪失，造成魚蝦慢性中毒，此時魚蝦攝食率降低，鰓組織出現病變，呼吸困難，騷動不安。

當水中的亞硝酸鹽濃度達到 0.5 毫克/升 時，魚蝦某些新陳代謝功能失常，體力衰退，此時魚蝦很容易患病，繼而出現大面積暴發性疾病死亡。

我國淡水漁業用水標準規定，養殖水體中的亞硝態氮應控制在0.2毫克/升以下，河蟹、對蝦育苗水體中的亞硝態氮應控制在 0.1毫克/升 以下。

過高措施——增氧

充分增氧，保持水體溶氧在4mg/L以上

加大增氧力度（延長增氧機開機時間或根據池塘情況採用增氧效率高增氧設備，如納米管池底增氧）或全池潑灑化學增氧劑。

以促進亞硝酸鹽向（硝酸鹽，對養殖生物幾乎無毒，還可作為氮肥被藻類吸收利用）的轉化。

過高措施——吸附劑

通過吸附作用，將亞硝酸鹽吸附在其微小結構中，此方法成本低、作用時間短，但用量大。

如採用沸石粉，用量達50~100公斤/畝，此方法僅作為亞硝酸鹽升高時的應急處理。

過高措施——換水

及時排換水，尤其是底層水和汙水

加強改底，如採用強氧化性的過硫酸氫鉀鈉複合鹽類產品,將池底有機汙物氧化分解掉。

過高措施——微生物製劑

定期輪番潑灑，不侷限於某一種菌的使用，利用活菌製劑加快NO2－分解、轉化。

硝化細菌雖然具有降解亞硝酸鹽的功效，但在亞硝酸鹽偏高時，潑灑硝化細菌的作用並不理想。

二是硝化細菌將亞硝酸鹽轉化為硝酸鹽過程需耗氧，但又不能與增氧劑同用（否則硝化菌會被殺死），易受條件限制。三是生存競爭力弱，常常競爭不過其它細菌。

過高措施——補菌肥

亞硝酸鹽偏高的養殖水體，氮元素一般不缺乏，可以通過增施磷肥，以促進浮游藻類繁殖，依靠藻類對氮的吸收來降低亞硝酸鹽含量。

而水色偏濃水體，藻類對氮的利用已趨飽和，應考慮投加活菌製劑，每兩到三天投加一次，一方面迅速降解水中氨氮、亞硝酸鹽、硝酸鹽等無機氮；

另一方面通過“營養競爭”來抑制藻類過度繁殖，預防藻類老化。

水質穩定後，定期（每7~10天）向池塘中添加活菌（芽孢桿菌、脫氮菌、放線菌等），配合有機碳源，可快速促進養殖水體生物絮凝團的形成，達到“菌藻平衡”，穩定水質的目的。

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