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前段時間,德國被“外來物種”侵襲,導致超八千萬歐元的損失的新聞屢見不鮮,而入侵的外來物種其實就是螃蟹。但在歐洲地區人們很少吃螃蟹,同時怕傷害到當地其他水產,漁民們也不敢使用化學藥劑,最終螃蟹大量繁殖對房屋、水壩造成很大威脅。
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據瞭解,螃蟹是在上個世紀初,跟隨中國上船來到德國的,後來在德國易北河水域附近安營紮寨,進行繁衍,很快就開始“橫行江河”了。。
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這位來自德國柏林的漁民——施羅德,算是德國“第一”捕螃蟹的人,他早在20年前就開始捕蟹,在柏林華人圈中非常受歡迎。
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施羅德自1993年就開始捕捉螃蟹,並將它們出售給當地的亞洲人。
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不過提起“螃蟹氾濫成災”的問題,施羅德卻搖頭表示這種情況早已不存在了,在50~70年代時當地確實“螃蟹滿地爬”,甚至在睡覺時,也能聽見螃蟹的“沙沙”聲。
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施羅德一開始的時候每年大約可以抓捕20多噸的螃蟹,但近年來捕撈量銳減到5~10噸。
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現在螃蟹在當地的非常暢銷,但施羅德並不打算自己養殖螃蟹,他表示螃蟹每年要多次脫殼,養殖起來非常麻煩。
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雖然施羅德已經在德國當地賣了很多年螃蟹,但敢吃的人還是很少。在柏林居民眼中,這些醜陋的八爪生物可很難跟食物沾邊。