國慶節與中秋節臨近,豬、牛、羊肉價格開始持續上漲。近日,記者走訪烏蘭察布市多家市場和超市發現,目前,帶骨羊肉24元/斤,牛肉27元/斤,豬肉12元/斤。其中羊肉與去年同期相比漲幅最為明顯。
對於羊肉價格連續攀升,市民直呼“太貴啦”。市民劉先生說:“這羊肉價格近期一直在漲,與去年此時的價格相比增長不少,往年中秋都買一隻羊,今年這價格,打算只買一條羊腿過節。”
市場調查:羊肉價格持續攀升
“羊肉價格漲得挺多。”集寧區工農路惠民園的祁師傅告訴記者,從7月份開始,羊肉價格就一直在漲,現在帶骨羊肉24元/斤,剔骨羊肉30元/斤,比去年這個時候每斤貴了5元以上。
另一牛羊肉商販任師傅補充說:“那只是本地羊的價格,錫盟羊要更貴,帶骨的28元/斤,剔骨的35元/斤。”
雖然羊肉價格漲了,可是這些牛羊肉商販卻不高興了,“無論肉價漲了多少,受益的並非是我們,而是養殖戶。我們的利潤幾乎是不變的,羊肉價格低的時候,銷量高,我們反而掙得多,現在價格高,買的人變少了,我們掙得也少了。”
9月13日,在集寧新區一家超市記者看到,這裡的羊前腿肉是26.8元/斤,羔羊肉是32.9元/斤,相較市場的價格還要高一些。
對於羊肉價格上漲原因,不少商販表示,是因為羊的出欄數減少,收購成本增加等造成。隨著雙節臨近,商戶紛紛預測,羊肉價格還會繼續上漲。
部門分析:羊肉價格仍有上漲空間
當日上午,記者來到烏蘭察布市農牧業局畜牧科,對於羊肉價格上漲且漲幅明顯的原因,工作人員分析說:“前幾年,羊肉價格低,養殖戶將不少羊集中拋售,造成今年羊源緊張,市場供不應求的局面。隨著雙節的臨近,市民採購量加大,也是造成羊肉價格上漲的原因,除此之外,隨著天氣轉冷,吃火鍋的人越來越多,用肉量加大,也會在一定程度上拉高羊肉價格。”
對於羊肉未來價格走勢,該工作人員推測說:“由於上述原因導致,預計到雙節前,羊肉價格很難下降並且還有一定上漲空間。”
來源:內蒙古晨報 王譯淨