從小生活在北方的我自打吃過一次叉燒飯就完全愛上了它，喜歡它鮮嫩的口感，喜歡那紅亮的色澤，鹹甜適中的味道，再加上濃濃的醬汁拌上米飯，滿滿的一口慢慢的咀嚼，哎呀那味道簡直了，太讚了，而且有菜有肉又有飯，營養又健康。
從小生活在北方的我自打吃過一次叉燒飯就完全愛上了它，喜歡它鮮嫩的口感，喜歡那紅亮的色澤，鹹甜適中的味道，再加上濃濃的醬汁拌上米飯，滿滿的一口慢慢的咀嚼，哎呀那味道簡直了，太讚了，而且有菜有肉又有飯，營養又健康。
其實做叉燒肉真的特簡單，只要有瓶好吃的叉燒醬就ok了，你的工作也就是把肉切切醃一下，再用烤箱烤熟，燜一鍋米飯，對了一定要多燜點飯，不然肯定不夠吃，不過最近豬肉漲價了不少，就我這還是市場買的豬梅肉都20一斤了，以前也就十幾元，不過就算這樣做一次的錢在飯店也就吃一碗叉燒飯的，所以還是值得一試的，關鍵是真的太好吃了呀！
從小生活在北方的我自打吃過一次叉燒飯就完全愛上了它，喜歡它鮮嫩的口感，喜歡那紅亮的色澤，鹹甜適中的味道，再加上濃濃的醬汁拌上米飯，滿滿的一口慢慢的咀嚼，哎呀那味道簡直了，太讚了，而且有菜有肉又有飯，營養又健康。
其實做叉燒肉真的特簡單，只要有瓶好吃的叉燒醬就ok了，你的工作也就是把肉切切醃一下，再用烤箱烤熟，燜一鍋米飯，對了一定要多燜點飯，不然肯定不夠吃，不過最近豬肉漲價了不少，就我這還是市場買的豬梅肉都20一斤了，以前也就十幾元，不過就算這樣做一次的錢在飯店也就吃一碗叉燒飯的，所以還是值得一試的，關鍵是真的太好吃了呀！
做過一次你就會發現，自己做的不比飯店的差，而且飯店吃一次的錢在家做的話夠一家子敞開了吃一頓的，太過癮了。做法簡單的很，如果你家沒有烤箱，那就用我今天分享的辦法也不錯的，電飯煲你家總有一個吧？用它就能做出好吃的叉燒肉哈，快跟我一起試試看吧！
所需食材：豬梅肉1000克，叉燒醬200克，蠔油50克，蜂蜜20克，蔥薑蒜30克，高度白酒15克，胡蘿蔔一根，西藍花半個，米飯一鍋。
製作過程：
從小生活在北方的我自打吃過一次叉燒飯就完全愛上了它，喜歡它鮮嫩的口感，喜歡那紅亮的色澤，鹹甜適中的味道，再加上濃濃的醬汁拌上米飯，滿滿的一口慢慢的咀嚼，哎呀那味道簡直了，太讚了，而且有菜有肉又有飯，營養又健康。
其實做叉燒肉真的特簡單，只要有瓶好吃的叉燒醬就ok了，你的工作也就是把肉切切醃一下，再用烤箱烤熟，燜一鍋米飯，對了一定要多燜點飯，不然肯定不夠吃，不過最近豬肉漲價了不少，就我這還是市場買的豬梅肉都20一斤了，以前也就十幾元，不過就算這樣做一次的錢在飯店也就吃一碗叉燒飯的，所以還是值得一試的，關鍵是真的太好吃了呀！
做過一次你就會發現，自己做的不比飯店的差，而且飯店吃一次的錢在家做的話夠一家子敞開了吃一頓的，太過癮了。做法簡單的很，如果你家沒有烤箱，那就用我今天分享的辦法也不錯的，電飯煲你家總有一個吧？用它就能做出好吃的叉燒肉哈，快跟我一起試試看吧！
所需食材：豬梅肉1000克，叉燒醬200克，蠔油50克，蜂蜜20克，蔥薑蒜30克，高度白酒15克，胡蘿蔔一根，西藍花半個，米飯一鍋。
製作過程：
1首先把豬梅肉洗淨用廚房紙吸去水分然後切大塊，不要切太小塊，熟了會縮小很多，如果切太小塊熟了就不好切大片了。
從小生活在北方的我自打吃過一次叉燒飯就完全愛上了它，喜歡它鮮嫩的口感，喜歡那紅亮的色澤，鹹甜適中的味道，再加上濃濃的醬汁拌上米飯，滿滿的一口慢慢的咀嚼，哎呀那味道簡直了，太讚了，而且有菜有肉又有飯，營養又健康。
其實做叉燒肉真的特簡單，只要有瓶好吃的叉燒醬就ok了，你的工作也就是把肉切切醃一下，再用烤箱烤熟，燜一鍋米飯，對了一定要多燜點飯，不然肯定不夠吃，不過最近豬肉漲價了不少，就我這還是市場買的豬梅肉都20一斤了，以前也就十幾元，不過就算這樣做一次的錢在飯店也就吃一碗叉燒飯的，所以還是值得一試的，關鍵是真的太好吃了呀！
做過一次你就會發現，自己做的不比飯店的差，而且飯店吃一次的錢在家做的話夠一家子敞開了吃一頓的，太過癮了。做法簡單的很，如果你家沒有烤箱，那就用我今天分享的辦法也不錯的，電飯煲你家總有一個吧？用它就能做出好吃的叉燒肉哈，快跟我一起試試看吧！
所需食材：豬梅肉1000克，叉燒醬200克，蠔油50克，蜂蜜20克，蔥薑蒜30克，高度白酒15克，胡蘿蔔一根，西藍花半個，米飯一鍋。
製作過程：
1首先把豬梅肉洗淨用廚房紙吸去水分然後切大塊，不要切太小塊，熟了會縮小很多，如果切太小塊熟了就不好切大片了。
2再把蔥薑蒜都切碎備用，這裡的蔥薑蒜用量隨自己喜好就行，我大概用了半頭蒜半根蔥一小塊姜。
從小生活在北方的我自打吃過一次叉燒飯就完全愛上了它，喜歡它鮮嫩的口感，喜歡那紅亮的色澤，鹹甜適中的味道，再加上濃濃的醬汁拌上米飯，滿滿的一口慢慢的咀嚼，哎呀那味道簡直了，太讚了，而且有菜有肉又有飯，營養又健康。
其實做叉燒肉真的特簡單，只要有瓶好吃的叉燒醬就ok了，你的工作也就是把肉切切醃一下，再用烤箱烤熟，燜一鍋米飯，對了一定要多燜點飯，不然肯定不夠吃，不過最近豬肉漲價了不少，就我這還是市場買的豬梅肉都20一斤了，以前也就十幾元，不過就算這樣做一次的錢在飯店也就吃一碗叉燒飯的，所以還是值得一試的，關鍵是真的太好吃了呀！
做過一次你就會發現，自己做的不比飯店的差，而且飯店吃一次的錢在家做的話夠一家子敞開了吃一頓的，太過癮了。做法簡單的很，如果你家沒有烤箱，那就用我今天分享的辦法也不錯的，電飯煲你家總有一個吧？用它就能做出好吃的叉燒肉哈，快跟我一起試試看吧！
所需食材：豬梅肉1000克，叉燒醬200克，蠔油50克，蜂蜜20克，蔥薑蒜30克，高度白酒15克，胡蘿蔔一根，西藍花半個，米飯一鍋。
製作過程：
1首先把豬梅肉洗淨用廚房紙吸去水分然後切大塊，不要切太小塊，熟了會縮小很多，如果切太小塊熟了就不好切大片了。
2再把蔥薑蒜都切碎備用，這裡的蔥薑蒜用量隨自己喜好就行，我大概用了半頭蒜半根蔥一小塊姜。
3把切好的肉放在大碗裡。
從小生活在北方的我自打吃過一次叉燒飯就完全愛上了它，喜歡它鮮嫩的口感，喜歡那紅亮的色澤，鹹甜適中的味道，再加上濃濃的醬汁拌上米飯，滿滿的一口慢慢的咀嚼，哎呀那味道簡直了，太讚了，而且有菜有肉又有飯，營養又健康。
其實做叉燒肉真的特簡單，只要有瓶好吃的叉燒醬就ok了，你的工作也就是把肉切切醃一下，再用烤箱烤熟，燜一鍋米飯，對了一定要多燜點飯，不然肯定不夠吃，不過最近豬肉漲價了不少，就我這還是市場買的豬梅肉都20一斤了，以前也就十幾元，不過就算這樣做一次的錢在飯店也就吃一碗叉燒飯的，所以還是值得一試的，關鍵是真的太好吃了呀！
做過一次你就會發現，自己做的不比飯店的差，而且飯店吃一次的錢在家做的話夠一家子敞開了吃一頓的，太過癮了。做法簡單的很，如果你家沒有烤箱，那就用我今天分享的辦法也不錯的，電飯煲你家總有一個吧？用它就能做出好吃的叉燒肉哈，快跟我一起試試看吧！
所需食材：豬梅肉1000克，叉燒醬200克，蠔油50克，蜂蜜20克，蔥薑蒜30克，高度白酒15克，胡蘿蔔一根，西藍花半個，米飯一鍋。
製作過程：
1首先把豬梅肉洗淨用廚房紙吸去水分然後切大塊，不要切太小塊，熟了會縮小很多，如果切太小塊熟了就不好切大片了。
2再把蔥薑蒜都切碎備用，這裡的蔥薑蒜用量隨自己喜好就行，我大概用了半頭蒜半根蔥一小塊姜。
3把切好的肉放在大碗裡。
4然後加入50克蠔油。
從小生活在北方的我自打吃過一次叉燒飯就完全愛上了它，喜歡它鮮嫩的口感，喜歡那紅亮的色澤，鹹甜適中的味道，再加上濃濃的醬汁拌上米飯，滿滿的一口慢慢的咀嚼，哎呀那味道簡直了，太讚了，而且有菜有肉又有飯，營養又健康。
其實做叉燒肉真的特簡單，只要有瓶好吃的叉燒醬就ok了，你的工作也就是把肉切切醃一下，再用烤箱烤熟，燜一鍋米飯，對了一定要多燜點飯，不然肯定不夠吃，不過最近豬肉漲價了不少，就我這還是市場買的豬梅肉都20一斤了，以前也就十幾元，不過就算這樣做一次的錢在飯店也就吃一碗叉燒飯的，所以還是值得一試的，關鍵是真的太好吃了呀！
做過一次你就會發現，自己做的不比飯店的差，而且飯店吃一次的錢在家做的話夠一家子敞開了吃一頓的，太過癮了。做法簡單的很，如果你家沒有烤箱，那就用我今天分享的辦法也不錯的，電飯煲你家總有一個吧？用它就能做出好吃的叉燒肉哈，快跟我一起試試看吧！
所需食材：豬梅肉1000克，叉燒醬200克，蠔油50克，蜂蜜20克，蔥薑蒜30克，高度白酒15克，胡蘿蔔一根，西藍花半個，米飯一鍋。
製作過程：
1首先把豬梅肉洗淨用廚房紙吸去水分然後切大塊，不要切太小塊，熟了會縮小很多，如果切太小塊熟了就不好切大片了。
2再把蔥薑蒜都切碎備用，這裡的蔥薑蒜用量隨自己喜好就行，我大概用了半頭蒜半根蔥一小塊姜。
3把切好的肉放在大碗裡。
4然後加入50克蠔油。
5再加入200克叉燒醬，我用的大桶那種叉燒醬不是特別稠，如果你用小瓶裝的叉燒醬比較稠類似膏狀的用量就減半即可。
從小生活在北方的我自打吃過一次叉燒飯就完全愛上了它，喜歡它鮮嫩的口感，喜歡那紅亮的色澤，鹹甜適中的味道，再加上濃濃的醬汁拌上米飯，滿滿的一口慢慢的咀嚼，哎呀那味道簡直了，太讚了，而且有菜有肉又有飯，營養又健康。
其實做叉燒肉真的特簡單，只要有瓶好吃的叉燒醬就ok了，你的工作也就是把肉切切醃一下，再用烤箱烤熟，燜一鍋米飯，對了一定要多燜點飯，不然肯定不夠吃，不過最近豬肉漲價了不少，就我這還是市場買的豬梅肉都20一斤了，以前也就十幾元，不過就算這樣做一次的錢在飯店也就吃一碗叉燒飯的，所以還是值得一試的，關鍵是真的太好吃了呀！
做過一次你就會發現，自己做的不比飯店的差，而且飯店吃一次的錢在家做的話夠一家子敞開了吃一頓的，太過癮了。做法簡單的很，如果你家沒有烤箱，那就用我今天分享的辦法也不錯的，電飯煲你家總有一個吧？用它就能做出好吃的叉燒肉哈，快跟我一起試試看吧！
所需食材：豬梅肉1000克，叉燒醬200克，蠔油50克，蜂蜜20克，蔥薑蒜30克，高度白酒15克，胡蘿蔔一根，西藍花半個，米飯一鍋。
製作過程：
1首先把豬梅肉洗淨用廚房紙吸去水分然後切大塊，不要切太小塊，熟了會縮小很多，如果切太小塊熟了就不好切大片了。
2再把蔥薑蒜都切碎備用，這裡的蔥薑蒜用量隨自己喜好就行，我大概用了半頭蒜半根蔥一小塊姜。
3把切好的肉放在大碗裡。
4然後加入50克蠔油。
5再加入200克叉燒醬，我用的大桶那種叉燒醬不是特別稠，如果你用小瓶裝的叉燒醬比較稠類似膏狀的用量就減半即可。
6然後加入20克蜂蜜，我用的椴樹蜜所以顏色有點白，如果沒有就改用其它蜂蜜即可。
從小生活在北方的我自打吃過一次叉燒飯就完全愛上了它，喜歡它鮮嫩的口感，喜歡那紅亮的色澤，鹹甜適中的味道，再加上濃濃的醬汁拌上米飯，滿滿的一口慢慢的咀嚼，哎呀那味道簡直了，太讚了，而且有菜有肉又有飯，營養又健康。
其實做叉燒肉真的特簡單，只要有瓶好吃的叉燒醬就ok了，你的工作也就是把肉切切醃一下，再用烤箱烤熟，燜一鍋米飯，對了一定要多燜點飯，不然肯定不夠吃，不過最近豬肉漲價了不少，就我這還是市場買的豬梅肉都20一斤了，以前也就十幾元，不過就算這樣做一次的錢在飯店也就吃一碗叉燒飯的，所以還是值得一試的，關鍵是真的太好吃了呀！
做過一次你就會發現，自己做的不比飯店的差，而且飯店吃一次的錢在家做的話夠一家子敞開了吃一頓的，太過癮了。做法簡單的很，如果你家沒有烤箱，那就用我今天分享的辦法也不錯的，電飯煲你家總有一個吧？用它就能做出好吃的叉燒肉哈，快跟我一起試試看吧！
所需食材：豬梅肉1000克，叉燒醬200克，蠔油50克，蜂蜜20克，蔥薑蒜30克，高度白酒15克，胡蘿蔔一根，西藍花半個，米飯一鍋。
製作過程：
1首先把豬梅肉洗淨用廚房紙吸去水分然後切大塊，不要切太小塊，熟了會縮小很多，如果切太小塊熟了就不好切大片了。
2再把蔥薑蒜都切碎備用，這裡的蔥薑蒜用量隨自己喜好就行，我大概用了半頭蒜半根蔥一小塊姜。
3把切好的肉放在大碗裡。
4然後加入50克蠔油。
5再加入200克叉燒醬，我用的大桶那種叉燒醬不是特別稠，如果你用小瓶裝的叉燒醬比較稠類似膏狀的用量就減半即可。
6然後加入20克蜂蜜，我用的椴樹蜜所以顏色有點白，如果沒有就改用其它蜂蜜即可。
7最後加入15克高度白酒，我用的二鍋頭，然後用手將肉抓勻，多抓抓。
從小生活在北方的我自打吃過一次叉燒飯就完全愛上了它，喜歡它鮮嫩的口感，喜歡那紅亮的色澤，鹹甜適中的味道，再加上濃濃的醬汁拌上米飯，滿滿的一口慢慢的咀嚼，哎呀那味道簡直了，太讚了，而且有菜有肉又有飯，營養又健康。
其實做叉燒肉真的特簡單，只要有瓶好吃的叉燒醬就ok了，你的工作也就是把肉切切醃一下，再用烤箱烤熟，燜一鍋米飯，對了一定要多燜點飯，不然肯定不夠吃，不過最近豬肉漲價了不少，就我這還是市場買的豬梅肉都20一斤了，以前也就十幾元，不過就算這樣做一次的錢在飯店也就吃一碗叉燒飯的，所以還是值得一試的，關鍵是真的太好吃了呀！
做過一次你就會發現，自己做的不比飯店的差，而且飯店吃一次的錢在家做的話夠一家子敞開了吃一頓的，太過癮了。做法簡單的很，如果你家沒有烤箱，那就用我今天分享的辦法也不錯的，電飯煲你家總有一個吧？用它就能做出好吃的叉燒肉哈，快跟我一起試試看吧！
所需食材：豬梅肉1000克，叉燒醬200克，蠔油50克，蜂蜜20克，蔥薑蒜30克，高度白酒15克，胡蘿蔔一根，西藍花半個，米飯一鍋。
製作過程：
1首先把豬梅肉洗淨用廚房紙吸去水分然後切大塊，不要切太小塊，熟了會縮小很多，如果切太小塊熟了就不好切大片了。
2再把蔥薑蒜都切碎備用，這裡的蔥薑蒜用量隨自己喜好就行，我大概用了半頭蒜半根蔥一小塊姜。
3把切好的肉放在大碗裡。
4然後加入50克蠔油。
5再加入200克叉燒醬，我用的大桶那種叉燒醬不是特別稠，如果你用小瓶裝的叉燒醬比較稠類似膏狀的用量就減半即可。
6然後加入20克蜂蜜，我用的椴樹蜜所以顏色有點白，如果沒有就改用其它蜂蜜即可。
7最後加入15克高度白酒，我用的二鍋頭，然後用手將肉抓勻，多抓抓。
8再把蔥薑蒜放進去一起繼續抓勻。
從小生活在北方的我自打吃過一次叉燒飯就完全愛上了它，喜歡它鮮嫩的口感，喜歡那紅亮的色澤，鹹甜適中的味道，再加上濃濃的醬汁拌上米飯，滿滿的一口慢慢的咀嚼，哎呀那味道簡直了，太讚了，而且有菜有肉又有飯，營養又健康。
其實做叉燒肉真的特簡單，只要有瓶好吃的叉燒醬就ok了，你的工作也就是把肉切切醃一下，再用烤箱烤熟，燜一鍋米飯，對了一定要多燜點飯，不然肯定不夠吃，不過最近豬肉漲價了不少，就我這還是市場買的豬梅肉都20一斤了，以前也就十幾元，不過就算這樣做一次的錢在飯店也就吃一碗叉燒飯的，所以還是值得一試的，關鍵是真的太好吃了呀！
做過一次你就會發現，自己做的不比飯店的差，而且飯店吃一次的錢在家做的話夠一家子敞開了吃一頓的，太過癮了。做法簡單的很，如果你家沒有烤箱，那就用我今天分享的辦法也不錯的，電飯煲你家總有一個吧？用它就能做出好吃的叉燒肉哈，快跟我一起試試看吧！
所需食材：豬梅肉1000克，叉燒醬200克，蠔油50克，蜂蜜20克，蔥薑蒜30克，高度白酒15克，胡蘿蔔一根，西藍花半個，米飯一鍋。
製作過程：
1首先把豬梅肉洗淨用廚房紙吸去水分然後切大塊，不要切太小塊，熟了會縮小很多，如果切太小塊熟了就不好切大片了。
2再把蔥薑蒜都切碎備用，這裡的蔥薑蒜用量隨自己喜好就行，我大概用了半頭蒜半根蔥一小塊姜。
3把切好的肉放在大碗裡。
4然後加入50克蠔油。
5再加入200克叉燒醬，我用的大桶那種叉燒醬不是特別稠，如果你用小瓶裝的叉燒醬比較稠類似膏狀的用量就減半即可。
6然後加入20克蜂蜜，我用的椴樹蜜所以顏色有點白，如果沒有就改用其它蜂蜜即可。
7最後加入15克高度白酒，我用的二鍋頭，然後用手將肉抓勻，多抓抓。
8再把蔥薑蒜放進去一起繼續抓勻。
9抓勻之後蓋上保鮮膜放入冰箱醃製3小時，如果冬天就室溫醃製即可。
從小生活在北方的我自打吃過一次叉燒飯就完全愛上了它，喜歡它鮮嫩的口感，喜歡那紅亮的色澤，鹹甜適中的味道，再加上濃濃的醬汁拌上米飯，滿滿的一口慢慢的咀嚼，哎呀那味道簡直了，太讚了，而且有菜有肉又有飯，營養又健康。
其實做叉燒肉真的特簡單，只要有瓶好吃的叉燒醬就ok了，你的工作也就是把肉切切醃一下，再用烤箱烤熟，燜一鍋米飯，對了一定要多燜點飯，不然肯定不夠吃，不過最近豬肉漲價了不少，就我這還是市場買的豬梅肉都20一斤了，以前也就十幾元，不過就算這樣做一次的錢在飯店也就吃一碗叉燒飯的，所以還是值得一試的，關鍵是真的太好吃了呀！
做過一次你就會發現，自己做的不比飯店的差，而且飯店吃一次的錢在家做的話夠一家子敞開了吃一頓的，太過癮了。做法簡單的很，如果你家沒有烤箱，那就用我今天分享的辦法也不錯的，電飯煲你家總有一個吧？用它就能做出好吃的叉燒肉哈，快跟我一起試試看吧！
所需食材：豬梅肉1000克，叉燒醬200克，蠔油50克，蜂蜜20克，蔥薑蒜30克，高度白酒15克，胡蘿蔔一根，西藍花半個，米飯一鍋。
製作過程：
1首先把豬梅肉洗淨用廚房紙吸去水分然後切大塊，不要切太小塊，熟了會縮小很多，如果切太小塊熟了就不好切大片了。
2再把蔥薑蒜都切碎備用，這裡的蔥薑蒜用量隨自己喜好就行，我大概用了半頭蒜半根蔥一小塊姜。
3把切好的肉放在大碗裡。
4然後加入50克蠔油。
5再加入200克叉燒醬，我用的大桶那種叉燒醬不是特別稠，如果你用小瓶裝的叉燒醬比較稠類似膏狀的用量就減半即可。
6然後加入20克蜂蜜，我用的椴樹蜜所以顏色有點白，如果沒有就改用其它蜂蜜即可。
7最後加入15克高度白酒，我用的二鍋頭，然後用手將肉抓勻，多抓抓。
8再把蔥薑蒜放進去一起繼續抓勻。
9抓勻之後蓋上保鮮膜放入冰箱醃製3小時，如果冬天就室溫醃製即可。
10醃製3小時之後取出來將蔥薑蒜撿出去丟棄。
從小生活在北方的我自打吃過一次叉燒飯就完全愛上了它，喜歡它鮮嫩的口感，喜歡那紅亮的色澤，鹹甜適中的味道，再加上濃濃的醬汁拌上米飯，滿滿的一口慢慢的咀嚼，哎呀那味道簡直了，太讚了，而且有菜有肉又有飯，營養又健康。
其實做叉燒肉真的特簡單，只要有瓶好吃的叉燒醬就ok了，你的工作也就是把肉切切醃一下，再用烤箱烤熟，燜一鍋米飯，對了一定要多燜點飯，不然肯定不夠吃，不過最近豬肉漲價了不少，就我這還是市場買的豬梅肉都20一斤了，以前也就十幾元，不過就算這樣做一次的錢在飯店也就吃一碗叉燒飯的，所以還是值得一試的，關鍵是真的太好吃了呀！
做過一次你就會發現，自己做的不比飯店的差，而且飯店吃一次的錢在家做的話夠一家子敞開了吃一頓的，太過癮了。做法簡單的很，如果你家沒有烤箱，那就用我今天分享的辦法也不錯的，電飯煲你家總有一個吧？用它就能做出好吃的叉燒肉哈，快跟我一起試試看吧！
所需食材：豬梅肉1000克，叉燒醬200克，蠔油50克，蜂蜜20克，蔥薑蒜30克，高度白酒15克，胡蘿蔔一根，西藍花半個，米飯一鍋。
製作過程：
1首先把豬梅肉洗淨用廚房紙吸去水分然後切大塊，不要切太小塊，熟了會縮小很多，如果切太小塊熟了就不好切大片了。
2再把蔥薑蒜都切碎備用，這裡的蔥薑蒜用量隨自己喜好就行，我大概用了半頭蒜半根蔥一小塊姜。
3把切好的肉放在大碗裡。
4然後加入50克蠔油。
5再加入200克叉燒醬，我用的大桶那種叉燒醬不是特別稠，如果你用小瓶裝的叉燒醬比較稠類似膏狀的用量就減半即可。
6然後加入20克蜂蜜，我用的椴樹蜜所以顏色有點白，如果沒有就改用其它蜂蜜即可。
7最後加入15克高度白酒，我用的二鍋頭，然後用手將肉抓勻，多抓抓。
8再把蔥薑蒜放進去一起繼續抓勻。
9抓勻之後蓋上保鮮膜放入冰箱醃製3小時，如果冬天就室溫醃製即可。
10醃製3小時之後取出來將蔥薑蒜撿出去丟棄。
11醬汁和肉繼續蓋保鮮膜放冰箱醃製一宿。
從小生活在北方的我自打吃過一次叉燒飯就完全愛上了它，喜歡它鮮嫩的口感，喜歡那紅亮的色澤，鹹甜適中的味道，再加上濃濃的醬汁拌上米飯，滿滿的一口慢慢的咀嚼，哎呀那味道簡直了，太讚了，而且有菜有肉又有飯，營養又健康。
其實做叉燒肉真的特簡單，只要有瓶好吃的叉燒醬就ok了，你的工作也就是把肉切切醃一下，再用烤箱烤熟，燜一鍋米飯，對了一定要多燜點飯，不然肯定不夠吃，不過最近豬肉漲價了不少，就我這還是市場買的豬梅肉都20一斤了，以前也就十幾元，不過就算這樣做一次的錢在飯店也就吃一碗叉燒飯的，所以還是值得一試的，關鍵是真的太好吃了呀！
做過一次你就會發現，自己做的不比飯店的差，而且飯店吃一次的錢在家做的話夠一家子敞開了吃一頓的，太過癮了。做法簡單的很，如果你家沒有烤箱，那就用我今天分享的辦法也不錯的，電飯煲你家總有一個吧？用它就能做出好吃的叉燒肉哈，快跟我一起試試看吧！
所需食材：豬梅肉1000克，叉燒醬200克，蠔油50克，蜂蜜20克，蔥薑蒜30克，高度白酒15克，胡蘿蔔一根，西藍花半個，米飯一鍋。
製作過程：
1首先把豬梅肉洗淨用廚房紙吸去水分然後切大塊，不要切太小塊，熟了會縮小很多，如果切太小塊熟了就不好切大片了。
2再把蔥薑蒜都切碎備用，這裡的蔥薑蒜用量隨自己喜好就行，我大概用了半頭蒜半根蔥一小塊姜。
3把切好的肉放在大碗裡。
4然後加入50克蠔油。
5再加入200克叉燒醬，我用的大桶那種叉燒醬不是特別稠，如果你用小瓶裝的叉燒醬比較稠類似膏狀的用量就減半即可。
6然後加入20克蜂蜜，我用的椴樹蜜所以顏色有點白，如果沒有就改用其它蜂蜜即可。
7最後加入15克高度白酒，我用的二鍋頭，然後用手將肉抓勻，多抓抓。
8再把蔥薑蒜放進去一起繼續抓勻。
9抓勻之後蓋上保鮮膜放入冰箱醃製3小時，如果冬天就室溫醃製即可。
10醃製3小時之後取出來將蔥薑蒜撿出去丟棄。
11醬汁和肉繼續蓋保鮮膜放冰箱醃製一宿。
12第二天從冰箱取出醃製好的肉，放在電飯煲裡，儘量鋪平擺放，醃肉的湯汁不要倒進去，等肉做好了將湯汁用小鍋熬開作為叉燒汁澆在米飯上很香的。
從小生活在北方的我自打吃過一次叉燒飯就完全愛上了它，喜歡它鮮嫩的口感，喜歡那紅亮的色澤，鹹甜適中的味道，再加上濃濃的醬汁拌上米飯，滿滿的一口慢慢的咀嚼，哎呀那味道簡直了，太讚了，而且有菜有肉又有飯，營養又健康。
其實做叉燒肉真的特簡單，只要有瓶好吃的叉燒醬就ok了，你的工作也就是把肉切切醃一下，再用烤箱烤熟，燜一鍋米飯，對了一定要多燜點飯，不然肯定不夠吃，不過最近豬肉漲價了不少，就我這還是市場買的豬梅肉都20一斤了，以前也就十幾元，不過就算這樣做一次的錢在飯店也就吃一碗叉燒飯的，所以還是值得一試的，關鍵是真的太好吃了呀！
做過一次你就會發現，自己做的不比飯店的差，而且飯店吃一次的錢在家做的話夠一家子敞開了吃一頓的，太過癮了。做法簡單的很，如果你家沒有烤箱，那就用我今天分享的辦法也不錯的，電飯煲你家總有一個吧？用它就能做出好吃的叉燒肉哈，快跟我一起試試看吧！
所需食材：豬梅肉1000克，叉燒醬200克，蠔油50克，蜂蜜20克，蔥薑蒜30克，高度白酒15克，胡蘿蔔一根，西藍花半個，米飯一鍋。
製作過程：
1首先把豬梅肉洗淨用廚房紙吸去水分然後切大塊，不要切太小塊，熟了會縮小很多，如果切太小塊熟了就不好切大片了。
2再把蔥薑蒜都切碎備用，這裡的蔥薑蒜用量隨自己喜好就行，我大概用了半頭蒜半根蔥一小塊姜。
3把切好的肉放在大碗裡。
4然後加入50克蠔油。
5再加入200克叉燒醬，我用的大桶那種叉燒醬不是特別稠，如果你用小瓶裝的叉燒醬比較稠類似膏狀的用量就減半即可。
6然後加入20克蜂蜜，我用的椴樹蜜所以顏色有點白，如果沒有就改用其它蜂蜜即可。
7最後加入15克高度白酒，我用的二鍋頭，然後用手將肉抓勻，多抓抓。
8再把蔥薑蒜放進去一起繼續抓勻。
9抓勻之後蓋上保鮮膜放入冰箱醃製3小時，如果冬天就室溫醃製即可。
10醃製3小時之後取出來將蔥薑蒜撿出去丟棄。
11醬汁和肉繼續蓋保鮮膜放冰箱醃製一宿。
12第二天從冰箱取出醃製好的肉，放在電飯煲裡，儘量鋪平擺放，醃肉的湯汁不要倒進去，等肉做好了將湯汁用小鍋熬開作為叉燒汁澆在米飯上很香的。
13蓋上鍋蓋選燜飯程序。
從小生活在北方的我自打吃過一次叉燒飯就完全愛上了它，喜歡它鮮嫩的口感，喜歡那紅亮的色澤，鹹甜適中的味道，再加上濃濃的醬汁拌上米飯，滿滿的一口慢慢的咀嚼，哎呀那味道簡直了，太讚了，而且有菜有肉又有飯，營養又健康。
其實做叉燒肉真的特簡單，只要有瓶好吃的叉燒醬就ok了，你的工作也就是把肉切切醃一下，再用烤箱烤熟，燜一鍋米飯，對了一定要多燜點飯，不然肯定不夠吃，不過最近豬肉漲價了不少，就我這還是市場買的豬梅肉都20一斤了，以前也就十幾元，不過就算這樣做一次的錢在飯店也就吃一碗叉燒飯的，所以還是值得一試的，關鍵是真的太好吃了呀！
做過一次你就會發現，自己做的不比飯店的差，而且飯店吃一次的錢在家做的話夠一家子敞開了吃一頓的，太過癮了。做法簡單的很，如果你家沒有烤箱，那就用我今天分享的辦法也不錯的，電飯煲你家總有一個吧？用它就能做出好吃的叉燒肉哈，快跟我一起試試看吧！
所需食材：豬梅肉1000克，叉燒醬200克，蠔油50克，蜂蜜20克，蔥薑蒜30克，高度白酒15克，胡蘿蔔一根，西藍花半個，米飯一鍋。
製作過程：
1首先把豬梅肉洗淨用廚房紙吸去水分然後切大塊，不要切太小塊，熟了會縮小很多，如果切太小塊熟了就不好切大片了。
2再把蔥薑蒜都切碎備用，這裡的蔥薑蒜用量隨自己喜好就行，我大概用了半頭蒜半根蔥一小塊姜。
3把切好的肉放在大碗裡。
4然後加入50克蠔油。
5再加入200克叉燒醬，我用的大桶那種叉燒醬不是特別稠，如果你用小瓶裝的叉燒醬比較稠類似膏狀的用量就減半即可。
6然後加入20克蜂蜜，我用的椴樹蜜所以顏色有點白，如果沒有就改用其它蜂蜜即可。
7最後加入15克高度白酒，我用的二鍋頭，然後用手將肉抓勻，多抓抓。
8再把蔥薑蒜放進去一起繼續抓勻。
9抓勻之後蓋上保鮮膜放入冰箱醃製3小時，如果冬天就室溫醃製即可。
10醃製3小時之後取出來將蔥薑蒜撿出去丟棄。
11醬汁和肉繼續蓋保鮮膜放冰箱醃製一宿。
12第二天從冰箱取出醃製好的肉，放在電飯煲裡，儘量鋪平擺放，醃肉的湯汁不要倒進去，等肉做好了將湯汁用小鍋熬開作為叉燒汁澆在米飯上很香的。
13蓋上鍋蓋選燜飯程序。
14一個燜飯程序過後大蓋鍋蓋將肉翻個面蓋好蓋子再來一個燜飯程序。
從小生活在北方的我自打吃過一次叉燒飯就完全愛上了它，喜歡它鮮嫩的口感，喜歡那紅亮的色澤，鹹甜適中的味道，再加上濃濃的醬汁拌上米飯，滿滿的一口慢慢的咀嚼，哎呀那味道簡直了，太讚了，而且有菜有肉又有飯，營養又健康。
其實做叉燒肉真的特簡單，只要有瓶好吃的叉燒醬就ok了，你的工作也就是把肉切切醃一下，再用烤箱烤熟，燜一鍋米飯，對了一定要多燜點飯，不然肯定不夠吃，不過最近豬肉漲價了不少，就我這還是市場買的豬梅肉都20一斤了，以前也就十幾元，不過就算這樣做一次的錢在飯店也就吃一碗叉燒飯的，所以還是值得一試的，關鍵是真的太好吃了呀！
做過一次你就會發現，自己做的不比飯店的差，而且飯店吃一次的錢在家做的話夠一家子敞開了吃一頓的，太過癮了。做法簡單的很，如果你家沒有烤箱，那就用我今天分享的辦法也不錯的，電飯煲你家總有一個吧？用它就能做出好吃的叉燒肉哈，快跟我一起試試看吧！
所需食材：豬梅肉1000克，叉燒醬200克，蠔油50克，蜂蜜20克，蔥薑蒜30克，高度白酒15克，胡蘿蔔一根，西藍花半個，米飯一鍋。
製作過程：
1首先把豬梅肉洗淨用廚房紙吸去水分然後切大塊，不要切太小塊，熟了會縮小很多，如果切太小塊熟了就不好切大片了。
2再把蔥薑蒜都切碎備用，這裡的蔥薑蒜用量隨自己喜好就行，我大概用了半頭蒜半根蔥一小塊姜。
3把切好的肉放在大碗裡。
4然後加入50克蠔油。
5再加入200克叉燒醬，我用的大桶那種叉燒醬不是特別稠，如果你用小瓶裝的叉燒醬比較稠類似膏狀的用量就減半即可。
6然後加入20克蜂蜜，我用的椴樹蜜所以顏色有點白，如果沒有就改用其它蜂蜜即可。
7最後加入15克高度白酒，我用的二鍋頭，然後用手將肉抓勻，多抓抓。
8再把蔥薑蒜放進去一起繼續抓勻。
9抓勻之後蓋上保鮮膜放入冰箱醃製3小時，如果冬天就室溫醃製即可。
10醃製3小時之後取出來將蔥薑蒜撿出去丟棄。
11醬汁和肉繼續蓋保鮮膜放冰箱醃製一宿。
12第二天從冰箱取出醃製好的肉，放在電飯煲裡，儘量鋪平擺放，醃肉的湯汁不要倒進去，等肉做好了將湯汁用小鍋熬開作為叉燒汁澆在米飯上很香的。
13蓋上鍋蓋選燜飯程序。
14一個燜飯程序過後大蓋鍋蓋將肉翻個面蓋好蓋子再來一個燜飯程序。
15第二次燜飯程序進行到一半時要打開鍋蓋觀察，如果湯汁還很多就敞開鍋蓋耗湯，最後要把湯汁都收幹才好吃，但是注意別糊了，因為這是甜的很容易糊，所以越往後越要勤觀察。
從小生活在北方的我自打吃過一次叉燒飯就完全愛上了它，喜歡它鮮嫩的口感，喜歡那紅亮的色澤，鹹甜適中的味道，再加上濃濃的醬汁拌上米飯，滿滿的一口慢慢的咀嚼，哎呀那味道簡直了，太讚了，而且有菜有肉又有飯，營養又健康。
其實做叉燒肉真的特簡單，只要有瓶好吃的叉燒醬就ok了，你的工作也就是把肉切切醃一下，再用烤箱烤熟，燜一鍋米飯，對了一定要多燜點飯，不然肯定不夠吃，不過最近豬肉漲價了不少，就我這還是市場買的豬梅肉都20一斤了，以前也就十幾元，不過就算這樣做一次的錢在飯店也就吃一碗叉燒飯的，所以還是值得一試的，關鍵是真的太好吃了呀！
做過一次你就會發現，自己做的不比飯店的差，而且飯店吃一次的錢在家做的話夠一家子敞開了吃一頓的，太過癮了。做法簡單的很，如果你家沒有烤箱，那就用我今天分享的辦法也不錯的，電飯煲你家總有一個吧？用它就能做出好吃的叉燒肉哈，快跟我一起試試看吧！
所需食材：豬梅肉1000克，叉燒醬200克，蠔油50克，蜂蜜20克，蔥薑蒜30克，高度白酒15克，胡蘿蔔一根，西藍花半個，米飯一鍋。
製作過程：
1首先把豬梅肉洗淨用廚房紙吸去水分然後切大塊，不要切太小塊，熟了會縮小很多，如果切太小塊熟了就不好切大片了。
2再把蔥薑蒜都切碎備用，這裡的蔥薑蒜用量隨自己喜好就行，我大概用了半頭蒜半根蔥一小塊姜。
3把切好的肉放在大碗裡。
4然後加入50克蠔油。
5再加入200克叉燒醬，我用的大桶那種叉燒醬不是特別稠，如果你用小瓶裝的叉燒醬比較稠類似膏狀的用量就減半即可。
6然後加入20克蜂蜜，我用的椴樹蜜所以顏色有點白，如果沒有就改用其它蜂蜜即可。
7最後加入15克高度白酒，我用的二鍋頭，然後用手將肉抓勻，多抓抓。
8再把蔥薑蒜放進去一起繼續抓勻。
9抓勻之後蓋上保鮮膜放入冰箱醃製3小時，如果冬天就室溫醃製即可。
10醃製3小時之後取出來將蔥薑蒜撿出去丟棄。
11醬汁和肉繼續蓋保鮮膜放冰箱醃製一宿。
12第二天從冰箱取出醃製好的肉，放在電飯煲裡，儘量鋪平擺放，醃肉的湯汁不要倒進去，等肉做好了將湯汁用小鍋熬開作為叉燒汁澆在米飯上很香的。
13蓋上鍋蓋選燜飯程序。
14一個燜飯程序過後大蓋鍋蓋將肉翻個面蓋好蓋子再來一個燜飯程序。
15第二次燜飯程序進行到一半時要打開鍋蓋觀察，如果湯汁還很多就敞開鍋蓋耗湯，最後要把湯汁都收幹才好吃，但是注意別糊了，因為這是甜的很容易糊，所以越往後越要勤觀察。
16叉燒肉做好了趁熱切片，趁熱不太好切所以要有耐心哈，別都給切碎了。
從小生活在北方的我自打吃過一次叉燒飯就完全愛上了它，喜歡它鮮嫩的口感，喜歡那紅亮的色澤，鹹甜適中的味道，再加上濃濃的醬汁拌上米飯，滿滿的一口慢慢的咀嚼，哎呀那味道簡直了，太讚了，而且有菜有肉又有飯，營養又健康。
其實做叉燒肉真的特簡單，只要有瓶好吃的叉燒醬就ok了，你的工作也就是把肉切切醃一下，再用烤箱烤熟，燜一鍋米飯，對了一定要多燜點飯，不然肯定不夠吃，不過最近豬肉漲價了不少，就我這還是市場買的豬梅肉都20一斤了，以前也就十幾元，不過就算這樣做一次的錢在飯店也就吃一碗叉燒飯的，所以還是值得一試的，關鍵是真的太好吃了呀！
做過一次你就會發現，自己做的不比飯店的差，而且飯店吃一次的錢在家做的話夠一家子敞開了吃一頓的，太過癮了。做法簡單的很，如果你家沒有烤箱，那就用我今天分享的辦法也不錯的，電飯煲你家總有一個吧？用它就能做出好吃的叉燒肉哈，快跟我一起試試看吧！
所需食材：豬梅肉1000克，叉燒醬200克，蠔油50克，蜂蜜20克，蔥薑蒜30克，高度白酒15克，胡蘿蔔一根，西藍花半個，米飯一鍋。
製作過程：
1首先把豬梅肉洗淨用廚房紙吸去水分然後切大塊，不要切太小塊，熟了會縮小很多，如果切太小塊熟了就不好切大片了。
2再把蔥薑蒜都切碎備用，這裡的蔥薑蒜用量隨自己喜好就行，我大概用了半頭蒜半根蔥一小塊姜。
3把切好的肉放在大碗裡。
4然後加入50克蠔油。
5再加入200克叉燒醬，我用的大桶那種叉燒醬不是特別稠，如果你用小瓶裝的叉燒醬比較稠類似膏狀的用量就減半即可。
6然後加入20克蜂蜜，我用的椴樹蜜所以顏色有點白，如果沒有就改用其它蜂蜜即可。
7最後加入15克高度白酒，我用的二鍋頭，然後用手將肉抓勻，多抓抓。
8再把蔥薑蒜放進去一起繼續抓勻。
9抓勻之後蓋上保鮮膜放入冰箱醃製3小時，如果冬天就室溫醃製即可。
10醃製3小時之後取出來將蔥薑蒜撿出去丟棄。
11醬汁和肉繼續蓋保鮮膜放冰箱醃製一宿。
12第二天從冰箱取出醃製好的肉，放在電飯煲裡，儘量鋪平擺放，醃肉的湯汁不要倒進去，等肉做好了將湯汁用小鍋熬開作為叉燒汁澆在米飯上很香的。
13蓋上鍋蓋選燜飯程序。
14一個燜飯程序過後大蓋鍋蓋將肉翻個面蓋好蓋子再來一個燜飯程序。
15第二次燜飯程序進行到一半時要打開鍋蓋觀察，如果湯汁還很多就敞開鍋蓋耗湯，最後要把湯汁都收幹才好吃，但是注意別糊了，因為這是甜的很容易糊，所以越往後越要勤觀察。
16叉燒肉做好了趁熱切片，趁熱不太好切所以要有耐心哈，別都給切碎了。
17盛一碗大米飯，放上提前焯燙過的胡蘿蔔片和西藍花，把切好的叉燒肉擺放在上面，再澆上叉燒汁，一碗香噴噴的叉燒飯就做好啦！
小提示：一定要用豬梅肉才好吃口感才嫩，不建議用純瘦肉做，如果你用的豬肉量小也可以減少烹飪時間的，這也要看肉塊的大小而定，不要完全照搬，總之做一次就有經驗了，試一次你會發現味道比飯店的都不差，可是價格卻是飯店的好幾分之一呀！