獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親，中秋月圓人不圓。每到節假日的時候，對於我們異鄉漂泊客來說，會分外的想念故鄉，思念親人。
我們大多數人都會時常想起，小時候母親做的飯菜的味道，可能母親並不是什麼大廚，也不是營養專家，普通的家常菜卻總能有獨一無二的味道，同樣的食材別人卻無法複製，為什麼呢?那是因為只是母親做的飯，是她很用心地為家人做的飯菜，儘管簡單樸素，卻飽含母親的愛。兒時飯菜的味道已經融入到我們骨髓裡，流淌於我們血液當中，不管我們身處何方，記憶最深處的，是母親做的飯菜香。
獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親，中秋月圓人不圓。每到節假日的時候，對於我們異鄉漂泊客來說，會分外的想念故鄉，思念親人。
我們大多數人都會時常想起，小時候母親做的飯菜的味道，可能母親並不是什麼大廚，也不是營養專家，普通的家常菜卻總能有獨一無二的味道，同樣的食材別人卻無法複製，為什麼呢?那是因為只是母親做的飯，是她很用心地為家人做的飯菜，儘管簡單樸素，卻飽含母親的愛。兒時飯菜的味道已經融入到我們骨髓裡，流淌於我們血液當中，不管我們身處何方，記憶最深處的，是母親做的飯菜香。
一方水土養一方人，由於地形、氣候及土壤的不同，致使南方跟北方的飲食習慣有很大差異，南方主食大米、北方主食麵粉。而我作為一個地道的北方人，這些年不管走過多少地方，吃過多少美食，最難忘的還是故鄉的味道，母親做的飯菜的香味。
獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親，中秋月圓人不圓。每到節假日的時候，對於我們異鄉漂泊客來說，會分外的想念故鄉，思念親人。
我們大多數人都會時常想起，小時候母親做的飯菜的味道，可能母親並不是什麼大廚，也不是營養專家，普通的家常菜卻總能有獨一無二的味道，同樣的食材別人卻無法複製，為什麼呢?那是因為只是母親做的飯，是她很用心地為家人做的飯菜，儘管簡單樸素，卻飽含母親的愛。兒時飯菜的味道已經融入到我們骨髓裡，流淌於我們血液當中，不管我們身處何方，記憶最深處的，是母親做的飯菜香。
一方水土養一方人，由於地形、氣候及土壤的不同，致使南方跟北方的飲食習慣有很大差異，南方主食大米、北方主食麵粉。而我作為一個地道的北方人，這些年不管走過多少地方，吃過多少美食，最難忘的還是故鄉的味道，母親做的飯菜的香味。
蘭州炒麵的做法：
1.麵條(揪面片或鮮麵條)煮至8、9成熟，撈出過涼水後備用。
2.準備一個料汁碗，放一勺生抽，一勺醋，半勺老抽，半勺辣椒油，少量鹽跟糖，少量雞精後調勻待用。
3.西紅柿劃十字用開水燙後，剝皮切小丁備用。
4.雞蛋打散，加少許清水攪拌均勻。
5.鍋中熱油，將雞蛋炒成塊，盛出備用。
6.鍋中加少量油，放入切好的西紅柿，加入少量水，炒成西紅柿汁，盛出備用。
7.鍋中放油，將洗切好的洋蔥、蒜薹等配菜放入鍋中炒至8、9成熟，放入麵條。
8.依次加入調料汁、番茄汁、炒蛋後翻炒均勻後出鍋。
獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親，中秋月圓人不圓。每到節假日的時候，對於我們異鄉漂泊客來說，會分外的想念故鄉，思念親人。
我們大多數人都會時常想起，小時候母親做的飯菜的味道，可能母親並不是什麼大廚，也不是營養專家，普通的家常菜卻總能有獨一無二的味道，同樣的食材別人卻無法複製，為什麼呢?那是因為只是母親做的飯，是她很用心地為家人做的飯菜，儘管簡單樸素，卻飽含母親的愛。兒時飯菜的味道已經融入到我們骨髓裡，流淌於我們血液當中，不管我們身處何方，記憶最深處的，是母親做的飯菜香。
一方水土養一方人，由於地形、氣候及土壤的不同，致使南方跟北方的飲食習慣有很大差異，南方主食大米、北方主食麵粉。而我作為一個地道的北方人，這些年不管走過多少地方，吃過多少美食，最難忘的還是故鄉的味道，母親做的飯菜的香味。
蘭州炒麵的做法：
1.麵條(揪面片或鮮麵條)煮至8、9成熟，撈出過涼水後備用。
2.準備一個料汁碗，放一勺生抽，一勺醋，半勺老抽，半勺辣椒油，少量鹽跟糖，少量雞精後調勻待用。
3.西紅柿劃十字用開水燙後，剝皮切小丁備用。
4.雞蛋打散，加少許清水攪拌均勻。
5.鍋中熱油，將雞蛋炒成塊，盛出備用。
6.鍋中加少量油，放入切好的西紅柿，加入少量水，炒成西紅柿汁，盛出備用。
7.鍋中放油，將洗切好的洋蔥、蒜薹等配菜放入鍋中炒至8、9成熟，放入麵條。
8.依次加入調料汁、番茄汁、炒蛋後翻炒均勻後出鍋。