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日前，蔣女士在常州市武進區洛陽鎮某超市花38元購買牛肉粒，吃完不久出現嘔吐和腹瀉的症狀。蔣女士這才注意到，牛肉粒的表面有白色黴斑。為此，她向武進區消協洛陽分會反映，要求商家賠償醫藥費、誤工費、營養費。
消協調查瞭解到，蔣女士因急性腸胃炎連續在醫院掛水6天。之後，消協聯繫超市並告知相關情況，但超市認為，蔣女士無法證明其急性腸胃炎就是吃了牛肉粒導致的，超市可以賠償1000元。超市提出的方案，蔣女士表示不能接受。
隨後，消協工作人員走訪了蔣女士的門診醫生，瞭解到蔣女士是早上吃了牛肉粒來就醫的，醫生認為其症狀是符合進食了黴變食品後的反應。於是，洛陽分會再次組織雙方調解。調解過程中，工作人員參考民事訴訟中相關的證明標準，雖然蔣女士無法證明吃了黴變牛肉粒與急性腸胃炎之間的必然性，但一般情況下，人在早上不會進食太多種食物，且其購買的牛肉粒表面確實存在白色黴斑，食黴變牛肉粒與急性腸胃炎之間的關係符合事物發展的高度概率。同時，超市方無法提出足夠的依據，否定消費者手中牛肉粒確實已經黴變。故此，在這起投訴中，超市應該承擔其經營的黴變牛肉粒導致消費者人身損害的賠償責任。
經調解，超市負責人認識到自己食品安全主體責任落實不到位，向消費者誠懇道歉，並表示以後一定加強貨品的現場檢查與管理。最終雙方達成一致，由超市方向消費者賠償醫藥費、精神撫慰金共計4200元。
針對這起投訴案例，消協建議：消費者在日常生活中購買預包裝食品時，除了要核查食品外包裝的生產日期和保質期，也要從感官上檢查食品是否腐敗、黴變，此外要注意收集、保存購買商品的單據及權利受侵害的證據，以便維權時有證可查。
來源：現代快報
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