胃病是所有關於胃部疾病的總稱，常見的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃十二指腸複合潰瘍、胃息肉、胃結石、胃的良惡性腫瘤，還有胃黏膜脫垂症、急性胃擴張、幽門梗阻等。胃病會引發胃部疼痛、胃部脹氣、噁心、嘔吐、腹瀉、食慾不振等。
胃病不但表現為胃疼、胃脹、還有可能引起其他的症狀。
1、肌肉鬆弛
身體肌肉鬆弛，肌肉少而肥肉多。如果一個人肌肉鬆弛、沒有彈性或肌肉少而肥肉多，這很可能是脾胃虛弱。
2、便祕
便祕的人多有胃熱，這種情況下，食物殘渣下行緩慢，水分易流失，到大腸時已變得很乾，從而導致便祕。相反，如果大便常不成形，很稀，多半是脾胃虛寒所導致的。
3、哮喘
根據國外的研究，哮喘患者中大約有50%～80％左右與胃食管反流病相關，其中有10%左右是胃食管反流病直接導致的，也就是說這部分病人所謂的“哮喘”其實不是真正的哮喘，它只是胃食管反流的一種臨床表現罷了。
1、食療湯養胃法
今天做的這道湯，是養胃食療湯，民間常有“吃啥補啥”的說法，因此，我們用豬肚來做主要食材。
原料：豬肚1個，水發猴頭菇150克，蓮子40克，姜1塊，白酒1湯匙，鹽適量，胡椒粉適量
做法：豬肚洗淨後，整個下鍋，與猴頭菇一起，加入適量蓮子。大火燉半小時，文火燉1個半小時。最後再切開豬肚。湯水奶白奶白的。特別鮮甜。只需加入適量鹽即可。這是一道養胃湯水，差不多半個月左右燉一次食療，長期這麼吃。會發現，胃病不再發作。胃口也好了，氣色也好多了。絕對親身經歷。
【養胃解析】
《本草經疏》說:"豬肚，為補脾之要品。脾胃得補，則中氣益。可見，豬肚是補脾胃的好食材。猴頭菇性平味甘，有利五臟、助消化、滋補身體等功效。現代醫學陸續證明猴頭菌有良好的藥用價值，臨床應用表明，猴頭菇可治療消化不良、胃潰瘍、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱等疾病。
2、腸胃守護神——丁香
《本草新編》記載：丁香，有雌、雄之分，其實治病無分彼此。味辛，氣溫，純陽，無毒。入腎、胃二經，又走太陰肺臟。止噫呃氣逆、翻胃嘔吐、霍亂，除心腹冷疼，暖腰膝，壯陽。
丁香茶被成為花草藥界的“健胃劑”，這名號得益於它出眾的養胃功能。丁香茶葉中特有的丁香油、丁香酚、鞣質以及齊墩果酸等，可治療腸胃疾病，可緩解腹部氣脹，增加胃液分泌，增加消化能力。
胃腸相連，丁香茶在調理胃部的同時，給腸道也帶來大大的好處。丁香茶煎水服用，對幽門螺旋桿菌、葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等有抑制作用。
通過手工採摘野生丁香葉，不破壞葉片形狀，通過多重晒乾不薰硫，充分乾燥後，可以入茶。丁香葉泡水後，湯色清亮，香氣濃，葉片鮮嫩如初，細薄如紙，營養更容易溢出。
對於丁香茶葉的藥性，中醫認為，一般3到5克丁香茶葉泡茶喝，有溫中壯陽，下氣降逆的作用。對由寒邪引起的胃痛、嘔吐、呃逆、腹痛、洩瀉以及婦女寒性痛經等，均有良好的療效，它還可緩解腹部脹氣，增強消化能力，減輕噁心嘔吐，尤其是孕婦害喜症狀。