文 | 藥療君,編 | 小鈴鐺
馬上將迎來十一長假,這次的十一長假和中秋節趕在了一起,不可謂是不巧啊!中秋節,一個家人團圓的日子,而月餅更是中秋節的必需品,種類繁多,是很多人都愛吃的美食,但不知道對於糖尿病人來是否可以呢?
無糖月餅也會升高血糖
有的月餅雖然說不含蔗糖,但也可能是加入了果糖的,即使沒有加入果糖,月餅中也是含有澱粉的,澱粉在人體中是可以轉化成葡萄糖的,影響血糖最主要的就是葡萄糖,它會使血糖升高。
而無糖月餅只是用糖醇代替了傳統的白砂糖,如木糖醇、麥芽糖醇、山梨糖醇等。雖說是沒有了白砂糖,但是無糖月餅吃多了還是會使血糖升高的。
月餅能吃,但要少吃
月餅一般是由麵粉、食用油、糖等製成的月餅皮,不過餡料那可是五花八門的啊,例如五仁餡、水果餡或蛋黃餡等,這三種可算是高脂肪、高糖、高膽固醇,所以吃的時候一定要注意,要好好把控中量,因為糖尿病人的飲食原則就是:什麼都可以吃,什麼也不要多吃,適量是關鍵。
月餅好吃,3類人不宜多吃
1、膽囊炎、膽石症患者:這類人本身就忌吃油膩食物,而月餅恰恰就屬於高油食物,所以要少吃為妙,否則很可能會導致膽汁排洩發生,出現腹部劇烈疼痛,甚至危及生命。
2、胃病患者:月餅也算是不易消化的食物,多吃的話很容易引起反酸,加重胃病。
3、痤瘡患者:月餅屬於是烘烤食品,吃多了很容易上火,攝取過量的話很容易導致痤瘡加重,所以也應少吃。
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