【科普】插花必備丨插花基礎大全
一個良好的居住環境離不開優秀建築，更離不開花藝綠植。一個優秀的軟裝設計師在做設計的時候應該考慮讓花草樹木進入空間環境，不論是群體建築，還是獨門別院，都要與花藝綠植相協調！那麼，插花需要那些基礎知識，做哪些基礎工作呢？
【一】
哪些材料可用於插花？
只要具備觀賞價值，能水養持久或本身較乾燥，不需水養也能觀賞較長時間的，都可以剪切下來用於插花。
當然，插花的材料不止限於活的植物材料，有時某些枯枝及乾的花序，果序等也具有美麗的形態和色澤，同樣可以插花，此外，各種各樣的蔬菜和水果也可以作為素材像黃瓜、南瓜、茄子、蘋果、香蕉等都可用來插花。
現在的花卉市場上還有許多人工加工的乾花，也是很好的插花材料，他們雖然沒有鮮花那樣水靈和富有生機，但卻具有獨特的自然色澤何止低，或者倍加工成獨特的色彩。
另外，還有各種質地的人造花，如絹花，塑料花，紙花，金屬花等等，用它們做成的插花作品擺放在居室，既能起到花卉的裝飾作用，又比較經濟實惠，且易於管理。
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【二】
切花選購要訣
(1)花枝越長越新鮮
為保持新鮮，提高吸水性能，花店每天都要將切花枝莖的下端剪去一段。因此，莖越長的花越新鮮。
(2)觀察花材的整體形態
凡是葉面稍有萎焉，發黃或浸入水中的花莖，葉片變成褐色，黑色的花枝，新鮮度差，不宜購買。
(3)用手觸摸水中的花枝
用手觸摸花枝水中的枝莖部分，有滑溜溜的感覺，說明花枝已留放了5-6天，新鮮度差，不宜購買。
(4)花朵大部分全開的不宜購買
(5)花型過小不宜購買
花型過小的原因，有時可能是將外圍殘缺的花瓣去除所至。
(6)花色應鮮豔
花瓣應有彈力，顏色應鮮豔。
上述所說的不宜購買，僅限於用於參加插花比賽或是賣給客戶的插花作品材料。
當然，你若是喜歡將花兒插在瓶中擺放於客廳、餐桌或其他地方，上述的鮮花還是可以選擇的，不僅價格實惠花期也還可以存放許久。
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【二】
花材形態
1、線形花（線狀花）LineFlower
整個花材呈長條狀或線狀。利用直線形或曲線形等植物的自然形態,構成造型的輪廓,也就是骨架。例如：金魚草、蛇鞭菊、飛燕草、龍膽、銀芽柳、連翹等。
2、定形花（形式花）FormFlower
花朵較大，有其特有的形態，是看上去很有個性的花材。作為設計中最引人注目的花，經常用在視覺焦點。本身形狀上的特徵使它的個性更加突出，使用時要注意發揮它的特性。例如：百合花、紅掌、天堂鳥、芍藥等。
3、簇形花（塊狀花）MassFlower
花朵集中成較大的圓形或塊狀，一般用在線狀花和定形花之間，使完成造型的重要花材。沒有定形花的時候，也可用當中最美麗、盛開著的簇形花代替定形花，插在視覺焦點的位置。例如：康乃馨、非洲菊、玫瑰、白頭翁等。
4、填充花（散狀花）FillerFlower
分枝較多且花朵較為細小，一枝或一枝的莖上有許多小花。具有填補造型的空間、以及花與花之間連接的作用。例如：小菊、小丁香、滿天星、小蒼蘭、白孔雀等。
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【四】
不同的季節選用不同的品種
1、春季
芳香誘人、色彩鮮豔的花，以及嫩葉幼芽，都是良好的花材。如：木本的桃花、碧桃、榆葉梅、玉蘭、山茶、貼梗海棠；灌木類的迎春、連翹等，還有最富春天氣息的柳枝，在配以草本的鬱金香、百合、芍藥、鳶尾、鈴蘭、香石竹、紫羅蘭等。
2、夏季
夏天可以選用新綠的花材為宜，可表現出清新幽雅。大紅大綠讓人感到煩躁，應以清淡肅靜的花材為主，如：燕子花、滿天星、大麗花等。
3、秋季
豐收的季節常用的花材有：紅楓、銀杏、烏桕的樹葉。清香的桂花，以及表現出剛勁有力的石榴、板栗、柿子、葡萄等，草本的千日紅、雁來紅、傲霜的秋菊等等。
4、冬季
天氣寒冷，人們在室內活動增加，又是春節前後，所以應選用象徵豐收喜悅、祝福萬事如意的色彩濃豔的花材，如金橘、冬珊瑚、南天竺、臘梅、萬年青、銀芽柳、一品紅等。
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到底如何才能讓花兒在脫離枝椏成為瓶中花時，還能保持新鮮持久綻放呢？現代人研究出了一套比較系統的方法，且往下看：
Step1：選花
選擇新鮮氣兒的花
想要花兒到你手中還能持久綻放，在選購花時需要仔細觀察：如果水渾濁，莖葉泛黃有粘液，則表示此花已經不夠新鮮，請果斷放棄。應選擇莖葉和水都比較乾淨的花兒，然後再觀察鮮花的長勢和狀態，真正新鮮的花兒總會透露著一股新鮮氣兒，狀態蓬勃向上，花瓣飽滿喜人。
Step2：剪切
切口削成45度的斜面
美麗新鮮的花兒到手後，需儘快整枝修剪。修剪也是個技術活：在切取花枝時，切口最好削成45度的斜面，以防止花根的細菌危害鮮花，還可以擴大吸水面積，保持花兒吸水的管道順暢，這樣鮮花就能保持更長久了。
但一些木本花材如木繡球、臘梅，僅僅"45度的仰望"還不夠，可將花枝切口處縱向劈幾刀，中間夾一個小石子，或者在末端3-4cm的位置用錘子砸碎，以最大地擴大吸水面積。
Tips1: 如果是不會分泌乳汁的花，可在水裡剪切，以避免更多空氣通過切口進入莖端，擋住莖幹輸入所需的水分。
Tips2: 康乃馨不要在枝節處剪枝，菊花最好用手摺莖代替刀剪。
Step3：消毒
脆弱的花兒怕感染
人有了傷口易受感染，花兒也一樣，需要對切口消毒。常用的方法有熱水浸燙、火燒、鹽塗、醋浸、酸或鹼塗抹等，確保浸在水中的花枝末端不易受感染。
灼燒法：在切口處搽以少許酒精，放入火焰中燒，切口近於焦黑時，插入花瓶。但此法只宜用於木本植物或枝幹粗硬的植物，如丁香，梅花，芍藥，菊花。
燙枝法：把花枝末端2-3cm放進開水中浸燙約2分鐘後，立即把它浸到冷水中，再插進花瓶。此法適用於花枝莖質較柔軟的鮮花，如鬱金香、牡丹花。
Step4：水養
記住，"營養劑"只用一種
一切準備妥當，該將花兒養著了：插花用水最好是井水或江河水，自來水放置一天再用。花藝師會用鮮花保鮮劑，如果家中沒有，可在水中添加少量的鹽、糖、阿司匹林等，補充花兒所需營養，抑制細菌……但記住這些只用一種即可。
不管加什麼，瓶中的水2天左右換一次，同時要清理枝葉。
糖水養法：在水中加放大概2%~3%的白糖，提供碳源，使花的壽命延長，但要注意添加白糖時一定要添加白醋等抑制細菌的物質，以免因為添加白糖造成的大量細菌滋生。
酒養法：在水中加少許啤酒，花期可延長十天以上，但太嬌的花少放。實驗證明，在君子蘭盆花中，每盆澆50毫升啤酒，不僅能促進抽箭，並可使抽出的花莛既高又粗，開的花大且豔。
Tips：浸泡到水中部分的花葉請完全去除，因為腐爛的葉子會令水質髒汙而阻礙花莖吸水效率，也會讓水中養分被無謂消費。
Step5：擺放
遠離成熟的果蔬
現在，你有了一盆逼格無限高，健康又美貌的花兒了，但放在哪裡才是真正決定了這束鮮花未來一週的生死。
請遠離陽光直射，遠離暖氣，否則將加速花枝的呼吸作用和水分的蒸發，易造成花朵凋萎。請遠離成熟的果蔬，因為熟的果蔬會釋放大量的乙烯，導致花朵敗落。
↑（此乃錯誤示範）
小貼士
★ 如果你家的花兒不幸已經整株失水萎蔫，不急，還有急救方法：當花枝開始萎蔫時，可剪去花枝末端3~6cm，然後放到盛滿冷水的容器中，僅露出花頭，約1~2個小時就會恢復，這個方法對玫瑰尤其適用。
★ 在養菊花的清水中加入微量尿素或土壤浸出液（肥泥土加入攪拌後過濾而成的液），可比用一般清水延長十多天。
★ 白蘭花晚上用溼布包裹，白天揭開，可使花的凋謝時間推遲2-3天。
來源丨易配者軟裝微課堂
編輯丨許恬怡、小通