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-金花銀花金銀花,清茶涼茶清涼茶-
“金銀花”一名出自《本草綱目》,由於忍冬花初開為白色,後轉為黃色,因此得名。金銀花性寒疏散,對於身熱舌燥、咽喉腫痛、發炎起疹等症有明顯療效,素有“藥鋪小神仙”的美譽。我國自古就有飲用金銀花茶的習慣,而說起金銀花,可不能不提馬山。
自然天成,在石縫裡開出花來
“鬧非典的時候,突然有人高價來收金銀花,還誇我們馬山野生的花好,我就想,這花是個寶貝啊!”潘老發現了野生金銀花的價值,於是,他開始組織當地村民種植金銀花。
石縫中生長的野生金銀花,一年只開花一次,不噴農藥,極大地保證了馬山金銀花的品質。得益於馬山的優良氣候,馬山金銀花均是手工加工,無需任何化學添加,仍能保證其白麗的花色、甘涼的口味。
(趙志岸/攝)
老潘帶領社員流轉土地,建加工廠,外出學習培訓。在政府的大力扶持下,改造古朗屯農戶房屋外立面和增加金銀花種植配套設施,並打造了廣西第一個屯級生態公園——瑤鄉金銀花公園,實現“金銀花產業+旅遊產業”的協調發展。
2016年馬山縣金銀花累計種植面積5萬畝,採花面積4.5萬畝,生產乾花433噸,野生金銀花真正成了馬山的“致富花”。
性涼味甘,日常降火的不二選擇
對於“日常大排檔,天天夜貓子”的現代人來說,喝涼茶降火已然成為“身體剛需”。
如今,越來越多的人把金銀花茶作為日常飲用的降火佳品。滿山遍野的野生金銀花,不僅是自然華麗的饋贈,更是樸實堅韌的瑤寨人的化身。
約九十攝氏度的開水沖泡其中,三分鐘後揭開茶蓋,沁人清香撲鼻而來;茶色隨著時間由黃轉綠,茶味也愈加香醇。飲一杯馬山的金銀花茶,嘗一口自然的清涼本真!
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