作為茶的發源地,我國的茶文化源遠流長,喝茶也是大多數國人都有的一種飲水習慣。更重要的是,每天適量喝茶有利於健康,可以說茶是被世界所公認的健康飲品之一。喝茶雖好,有幾種喝茶的陋習卻不得不說一說,如果你喜歡喝茶,恰巧喝茶的過程中有這幾種陋習,也要馬上改一改哦。
喝頭遍茶
泡茶一直被當做是一種風雅,更是有許多文人以茶為媒做出了許多千古佳作,現如今泡茶更成為了一種藝術。但是大家需要注意的是,不管你懂不懂泡茶的藝術,泡茶時的頭遍茶是不能喝的,因為茶葉在種植、採摘、加工等一系列過程中,總難免會在茶的表面遺留一些農藥、細菌、塵土等有害物質的殘留。喝茶要洗茶,泡茶時的頭一遍茶是不能喝的。洗茶的時候要注意溫度,涼白開最為適合。
晚上喝茶
茶有利於胃腸道對食物的消化,很多人在吃的比較飽或者比較油膩時,都喜歡喝杯茶,尤其是濃茶。但是也正因為茶有這種功效,所以晚上是不能喝茶的,以免不但會對胃腸道產生刺激作用,還可能會引起夜裡失眠。也有人說因為黑茶是發酵茶,對於人的胃腸道的刺激性比較弱。雖然黑茶對胃腸道的刺激性確實比較弱,但也是應該少喝的,人們在晚上用餐時一般都會吃的比較少,而且多以稀粥為主,此時人的胃腸的應對能力其實也是比較弱的,尤其是脾胃虛弱的人更是如此,所以說晚上睡覺前還是不喝茶最為適宜。
空腹喝茶
空腹喝茶亦是萬萬不可取的一種陋習,因為茶葉中含有咖啡鹼等生物鹼,空腹時喝茶容易導致人的胃腸道對咖啡鹼等生物鹼吸收過多,從而易使人產生亢進,多表現為心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等症狀,尤其是早上起床後空腹喝茶,更容易出現這些症狀,這種情況也常被稱為是“醉茶”。對於胃腸道比較脆弱的人來說,如老年人、胃部疾病患者、十二指腸潰瘍患者等,更不宜空腹喝茶,以防茶中的鞣酸等物質刺激人的胃腸粘膜,從而引起消化不良、便祕等症狀,或者導致病人的病情加重。
飯後立即喝茶
不能空腹喝茶,是不是隻要吃了飯就可以喝茶了呢?當然不是。飯後一小時之內是不建議喝茶的,也就是說飯後立即喝茶同樣是一種飲茶的陋習。這主要是因為茶葉中除了含有茶多酚等有利於人體健康的成分外,還含有大量的鞣酸等物質。鞣酸、植酸這類物質在大多數的植物中都存在,它們不但可以阻礙鈣、鐵、鋅等礦物質的吸收,還會與這些物質一起生成人體難以吸收、也難以被人體溶解的成分。人在剛剛吃完飯後,是人體的胃腸道對食物進行消化、吸收的時間,這時喝茶雖然可以促進消化,卻也會影響人體對礦物質的吸收,甚至還會產生不利於人體吸收的物質,久而久之,不但可能會造成人體礦物質的缺乏,還可能會導致結石的形成。