西湖龍井
色澤黃嫩，高香持久的獅峰龍井為上品。
碧螺春
江蘇吳縣洞庭山產的優質。銀芽顯露，一芽一葉，長度1.5cm，葉纖細，像蜜蜂腿或銅絲條，捲曲成螺狀且披白毫。假的碧螺春是一芽二葉。
信陽毛尖
魚鉤狀，針狀，遇水沉，竹枝雜質，可沖泡4-5遍
君山銀針
由未展開的肥嫩芽頭製成，外觀挺直、均勻，遍佈茸毛，色澤金黃光亮，茶湯淺黃，沖泡時芽尖衝向水面，懸空豎立。
黃山毛峰
形似雀舌，葉子金黃色，色澤油潤，茶湯清澈，明亮的杏黃色，葉底芽葉成朵。
武夷巖茶
茶湯橙黃色，可沖泡6-8次，外觀條索肥壯，緊實勻稱，扭曲條形
祁門紅茶
茶葉顏色是棕紅色，切成半釐米小片，茶味濃厚強烈
都勻毛尖
葉片細小短薄，一芽一葉，2cm
鐵觀音
葉體沉重，有天然的蘭花香，茶湯金黃清澈，品嚐時先苦後甜
六安瓜片
外形平展，所有葉片都沒有芽和莖梗，狀如瓜子。
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