上海獨一無二的東方下午茶，喝過才是真仙女！
下午茶，從來不是西方的專利，
早在唐朝時期，便有糕點配茶的傳統，
一席之間綿延千年的東方味道，
比西式下午茶更美、更有趣，也更優雅！
茗茶細細配上時令茶點，
從冷、溫再到熱茶，從淺香喝到濃香，
喝茶這件小事，原來可以如此有儀式感。
中式茶道的精髓，通過茶藝師的精心選配，時令水果堅果，精美別緻，每個細節都透著中式優美。
其中，一些細膩的“小心思”，比如西湖龍井、新鮮龍眼、龍井茶糕這樣的“三龍”搭配，不僅讓人眼前一亮，更是讓茗茶的口感又上一層樓，龍眼的清甜激發出龍井茶湯的清香，這就是中國茶的魅力所在。
六創意茗茶配手工海派茶點
淺香入境，激盪東方味道
蜜蘭紗：汽泡單樅配荷花酥
首先上桌的是氣泡單樅茶，用蘇打水Mix鳳凰單樅茶，剛入口有點小小氣泡崩裂的刺激，下嚥之後是茶的清涼和回甘。蘇打水所產生的酥麻感浸潤整個口腔，瞬間打開沉睡的味蕾。
單樅茶的後調稍微有些清苦，所以特地準備了傳統點心荷花酥來平衡滋味，點心的甜膩被中和，茶的餘香也在口中瀰漫開來。
猶木露：桂圓龍井配龍井茶糕
作為名茶之首，西湖的明前龍井當然不會缺席，但呈現方式卻讓人印象深刻。輕輕揭開茶碗，裡頭是一顆新鮮剔透的龍眼，倒入熱茶，香氣四溢。
輕啜一口，龍眼的果香融合龍井清香，沁人心脾。除了滋味上的平衡，還考慮到綠茶性涼、龍陽性溫的特點，中和起來飲用不會傷胃傷身，很是貼心。
這款茶搭配了龍井茶糕，淺淺的米香，攜帶著恰到好處的甜。口感沙綿，幾乎不用咀嚼便在舌尖化開，茶香激盪，回味無窮。
若雲曦：大紅袍配雪花糖
第三道是招牌巖茶——大紅袍，這道茶沒有過分的講究，讓食客的目光完全聚焦於茶湯之上，香味馥郁，口感醇厚，是茶客們都鍾愛的滋味。
與大紅袍搭配的茶點，準備了雪花酥糖，軟糯微甜，一口一個剛剛好，和大紅袍的厚重感特別搭。
織白泥：白毫銀針配燉雪梨
自己動手製茶，是一種怎樣的體驗？這道白毫銀針茶裝在陶碗中上桌，茶藝師會將開水注入其中，你需要用茶筅攪動茶粉使之與水融合，待到沫起，濃郁的山野氣息衝入鼻尖，舒服得讓人上癮。
茶湯過後，一碗暖暖的燉雪梨呈上桌，暖心又暖胃。
知更香：蜜桃烏龍配梅漬果凍
下一道是冰冰涼涼的蜜桃烏龍茶，放入一塊黃桃果肉，讓本就清新的茶體融入果香，更加甘甜香醇。
一起上桌的是黑糖梅漬果凍，Q彈滑嫩，一口果凍一口茶，是極為清爽的搭配了！
唯石澗：沉香普洱配酥和喜蛋
最後以沉香普洱作為結尾，特別用沉香木煮在普洱中，濃郁的沉香氣味，讓普洱的味道也變得更加醇厚，回味尤其甘甜。
由於普洱茶促進消化的功能非常強，所以這道茶貼心地配以飽腹的喜蛋與溏心紫薯糕。用喜蛋作為整一套的結尾，也是取了皆大歡喜之意。不過，你可別小看了這幾顆喜蛋，都是經過巖幹巖茶精心熬煮而得，帶著濃郁的茶香味，也足以看出用心。