杭州有條最古老的街,他在這裡開了一家茶室,安靜的馬路上為什麼常常排起長隊

借宿 借宿 2017-08-05

杭州有條最古老的街,他在這裡開了一家茶室,安靜的馬路上為什麼常常排起長隊

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借宿 × 觀芷·翠陌

借一段南宋時光

“離開這兒,你想去哪裡?”大銀幕上,帥得不講道理的張震轉頭問道。

“杭州。” 楊冪輕輕吐出兩個字。

杭州有條最古老的街,他在這裡開了一家茶室,安靜的馬路上為什麼常常排起長隊

電影院的一片黑暗中,滾妹雙眼閃動著盈盈淚光。

真的,除了夏天有點熱,我大杭州啊,從古代開始,日子就特別美。

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焚香、插花、弈棋、聽戲;西湖泛舟、白堤漫步、錢塘觀潮;

早春裡的龍井蝦仁,秋日裡的蜜桂藕粉,新炒的葵瓜子佐茶,自制的糟毛豆下酒——不誇張,這就是杭州人的日常。

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從南宋沿襲至今的那條老街,青磚依舊,穿過街巷,穿過時光,這裡永遠是一副悠哉悠哉的模樣。

把每一天過成這樣,你說,杭州的日子,該有多美。

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見過吃飯排隊,見過買奶茶排隊,但是,你見過喝茶要排隊等位的嗎?

在我的觀芷,卻時常發生。

三不五時的,這廂茶位滿了,那廂剛到的客人過來打招呼:沒事兒,那我坐一會等位吧。茶友們這麼專情,我有點無奈,也有點驕傲。

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我是曲申,觀芷的創始人。

雖然我年紀不大,頭銜卻有些老:海南黃花梨專業鑑定委員會副主任委員、海南黃花梨藝術評估委員會副主任委員。

是的,我就是喜歡那些古色古香的東西,一遇上,就邁不開步子。

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除了收藏木頭,我也尤其喜歡茶。

抱著“以茶會友”的心態,在杭州最古老的一條街巷,光復路上,開了一家茶室——觀芷。

觀芷·隱軒

2015年的秋天,我第一次遇到光復路31號的這棟老宅時,天正下著綿綿細雨。

雨水順著屋簷,一滴滴落下,打在青磚地上,我幾乎一眼就愛上了這裡,老觀芷也就在這裡安了家。再後來,改造後的老觀芷和新觀芷連接起來,升級成一個更美好的品茶、飲食藝術空間,取名“觀芷·隱軒”。

我邀請來兩位相識多年的好朋友——日本神奈川的和菓子設計師、料理製作師小方曉子老師,國家茶藝技師孔燕婷老師,加入觀芷生活。

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老實說,看小方老師親手做和菓子的過程,比一口吃下更享受:你會發現,菓子裡有四季。

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春天總與花朵相關;夏天裹在軟糯糰子裡的,竟是溪流的清涼;秋天描述夕陽、蘆荻、白露;冬天一層濛濛白霧……

認真做好每一個細節,這件事本身,就十分美好。

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美好的生活,不應止步於吃喝,還有日落後的12個小時呢。

所以,我又有了一個新的小目標。

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打銅巷25號,進入窄小巷口後,不出幾米就能看到,整個建築四面都是高牆,似乎也沒什麼特別。

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打開那一小扇木門,才發現別有洞天。

這扇門雖小,卻天賦異稟,外界所有的喧囂都輕鬆隔絕在外。

大堂效果圖

這是我的新作品:【觀芷翠陌】,身在皇城根腳下的鬧市,卻能安靜的偏於一隅。

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進入前廳,風景豁然開朗。

常年忙著低頭看手機,你有沒有注意到,葉子綠了又黃?翠陌的天井,輕輕提醒著你。

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公共空間效果圖

不必等一個長假,無需舟車勞頓,在最古老的南宋御街,我為你備下了,最輕,最慢,伸手可得的南宋生活。

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房間效果圖

水墨丹青、青瓷花瓶、四季鮮花;絹紙燈、帷幔床、黃銅盆……一器一物,都帶著幾分清雅的南宋氣韻。

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loft戶型效果圖

喜歡的東西,就請物盡其用,磨損也不打緊,那不過是光陰給予的包漿。

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二層客房效果圖

房間裡備好了可以寬大的茶臺、桌椅;龍井茶、虎跑水、手工宋風茶點、時令水果,以及,宋代形制的陶瓷茶道具。

美好生活不就應該如此麼,親手打造一方天地,耐心推敲每一個細節。

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半自助餐廳效果圖

當然,這裡也有最地道的杭州味道;或者,坐上黃包車去觀芷·隱軒,享受一席私人訂製。

鬧市中最動人的,始終是真實的市井生活。去鼓樓、河坊街或是西湖邊走走看看,體會南宋沿襲至今的,杭州生活。

春天暖洋洋的陽光落下,夏天泡在井水的西瓜,等落了一地的葉掃完,也是時候,在天井圍爐夜話,守著飄下的片片雪花。

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無論盛世還是亂世,這裡總有一段溫柔鄉

提醒你,光陰珍貴

何妨,以茶代酒,及時行樂

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