丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號:小陳茶事
丨作者:村姑陳
《01》
一年四季,是對季節的劃分。
春天,氣溫回暖、萬物復甦;
夏天,天氣炎熱,水果成熟;
秋天,氣溫轉涼,農作物成熟;
冬天,天氣寒冷,有時會下雪。
許多茶友注重養生,在一年四季當中都會有不同的養生方法和訣竅。
特別是喝白茶的茶友,常常會問村姑陳不同的季節要怎麼喝白茶。
今天就來說說看不同的季節,我們要喝什麼白茶。
《02》
春天,是大自然開始甦醒的日子,也是茶農們開始採摘春茶的時候。
鮮嫩的春茶在枝頭被採下,帶著春天獨有的生氣開始下一個旅程。
品飲此時鮮爽清新的春茶,是最美好的享受。
當年的新茶,茶多酚和兒茶素的含量是非常高的。
春季品飲新白茶的保健功效,中醫有理論可鑑。
乍暖還寒的春天,多雨陰溼,最厲害的還是春季的風!
中醫認為“風為百病之長”,人體受到風邪入侵就很容易患病。
老人家也有一個說法叫做“春捂秋凍”。
因為春日的溫度變換不定,時暖時冷,還很容易著涼。
像春天易得的痛風、過敏、麻疹、咳嗽、感冒、眩暈、脫髮,其實很多都是來源於這風。
中醫裡有把白茶作為治痛風偏方的古例,長期喝白茶還可以幫助稀釋血液,降低尿酸,從而起到緩解痛風的症狀。
老白茶溫和,暖身,在春日裡喝,捂一捂身子,是非常養生的做法。
適合春天喝的白茶:老白茶、當年的白毫銀針、白牡丹
《03》
夏天天氣炎熱,身體汗液多,人總是容易煩躁,狀態很差。
煩躁起來就容易產生心火旺盛,導致身體機能都受到影響,長此以往就是惡性循環。
面對酷熱的天氣,衝飲白牡丹和壽眉,是非常正確的選擇。
白茶具有清熱消炎,祛溼解暑的功效。
待茶湯稍涼飲用,清涼中帶著微微甘甜,一杯下肚,暑期消散。
口齒間留下絲絲花香,鮮爽的口感使緊繃的神經慢慢舒緩下來...
在對福鼎當地,茶農們都有夏天喝白牡丹或者是粗茶婆(壽眉)的習慣,主要是為了解暑。
適合夏天喝的白茶:當年的白牡丹、白毫銀針、春尾貢眉等新茶
《04》
秋天乾燥,身體容易燥熱,皮膚也很乾燥。
雖然秋高氣爽的天氣很舒服,但是身體的負荷還是會讓人耿耿於懷。
住在城裡的茶友們還會在空氣汙染的情況下出現肺功能問題。
在這樣的季節裡,白茶是不可少的!
白茶中的茶多酚是消滅肝火的好幫手,可以防止燥熱。
白茶還有甘腸潤肺、化痰止咳的效果。
秋天要是感到食慾不振,口乾舌燥,喝白茶也是絕配!
像現在這個季節,天氣慢慢變涼,天氣乾燥的特點越老越明顯,喝白茶就能夠有效補水。
適合秋天和的白茶:新茶壽眉、白牡丹,3年以上的老白茶
《05》
冬季,外面寒風呼嘯,北方還有下雪的凍意。
這時候要是在屋中,約上三五好友,煮上一壺老白茶。
圍著爐子,談天南地北,閒話家常,暖的不僅僅是身子。
在這樣的氣氛之下,連寒冷都驅散了一大半。
有人可能會以為白茶性清涼,不適合冬季飲用。
村姑陳要告訴你這個說法是錯誤的。
節氣“冬至”的意思,意味著身體陽氣始升。
從冬至開始,陽氣升發,肝氣初生,肝陽上亢的人便開始燥熱,體內津液逐漸散失。
冬天很多人容易口角生瘡,嘴脣乾裂脫皮,都是這陽氣的作用。
由此看來,冬季瀉火也是非常重要的!您還說冬季不適合喝白茶嗎?
而適合冬季喝的茶也比較多,可以喝當年的新茶白毫銀針、白牡丹,這些茶有良好的清熱解毒的效果。
同樣,冬天也適合喝老白茶,老白茶中含有豐富的黃酮類物質,具有良好的降三高、抗氧化等作用,適合慵懶的冬天。
適合冬天的白茶:老白茶、新茶
《6》
村姑陳今天說了一年中的四季喝白茶各有什麼好處。
其實說的還不夠細緻,只是就這個節氣容易生髮的季節性身體狀況做個對應的說明。
其實白茶的優點要仔細列舉的話,多達三十幾種。
很多好處,還需您自己去多多體會。
四季喝白茶,好處各不同!
同樣,一天當中不同時段喝茶也有不同的功效,具體可以查看之前的文章:
每天這3個黃金時段,喝白茶是最好的,不可錯過!
四季更替,有善解人意的陪伴在我們身邊,真好!
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